A. AOP红酒与AOC区别
两者并没有区别,AOC指的就是AOP。
相关介绍:
2010法国葡萄酒新等级,AOC已成为历史,2009年回10月的时候,法国国家答葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,AOC更名AOP。
AOP(AOC):
是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
(1)aop红酒属于什么等级扩展阅读
相关背景:
AOP包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准。
法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
VDQS优良餐酒:
普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC(AOP)。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
参考资料来源:网络-法国红酒
B. aop红酒等级怎么划分
AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级,属于顶级酒。
1、法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。
2、优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区。
3、地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成。
4、日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。
2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT。
2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前AOC。
(2)aop红酒属于什么等级扩展阅读
法定葡萄酒:
级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为
Appellation+产区名+Controlee。
优良地区餐酒:
级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒:
VIN DE
PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为
Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
日常餐酒:
VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
C. aop红酒等级的情况是什么
红酒中aop级别是新版法国葡萄酒等级中的最高级,意思是法定产区葡萄酒,Appellation d’Origine Protégée。
新的法国葡萄酒分级制度中,法国葡萄酒被分为 3 个等级,分别是 AOP、IGP 和 VDF。然而消费者似乎并不买账,因为他们只认 AOC,因此尽管 AOP 体系已经推行,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯标注 AOC。
(3)aop红酒属于什么等级扩展阅读:
旧版的法国葡萄酒等级制度在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为,直到 1992 年,欧盟正式确立了 PDO 体系,目的是为了保护欧盟国生产的农产品。
为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式,法国也于 2009 年进行了一次改革,于是新的 AOP 体系取代了原有的 AOC 制度;VDQS 这一等级在 2011 年被正式撤销,原有
D. 怎么验证红酒是aop级别的不能商家说什么就是什么吧!
干嘛要验证啊,酒标上有啊。AOP(或者同等的AOC),不是酒标上有这几回个字母,而是有这几个首字木的单词。
AOC是Appellation Origine Controllee的缩答写,翻译过来就是“原产地控制”
AOP(法定保护产区) Appellation d’Origine Protegee
有时候 当中的O(origine)会被一个地名替代,所以一般看 Appellation 就好了。
E. 红酒等级有AOP 吗
这是法国葡萄酒的等级,原名AOC( 全称:Appellation d'Origine Controlee)。
后来,法国在2008年改成了AOP(全称:Appellationd’内Origine Protegee)。
意思上容略微有所变化,原来的意思是“原产地控制”,现在的意识是“原产地保护”。
本质上没有多大区别。
现在法国酒上面AOC和AOP都有再用。
F. 葡萄酒的级别是怎样分的AOP是怎么回事
法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即AOC体制,原先本体制只约束葡萄酒与烈酒,随着本体制获得的认可,逐渐沿用到其他食品行列,AOC葡萄酒体制如下:
AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区;
VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure 优良地区餐酒;
VDP:Vin de Pays 地区餐酒;
VDT:Vin de Table 日常餐酒。
从2011年开始灌装的法国酒将执行以下酒标级别标准:
AOC、VDQS葡萄酒变成AOP葡萄酒(Appellationd’Origine Protegee);
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication Geographique Protegee);
VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不标注葡萄品种和年份的Vin de France葡萄酒。
为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了。