红酒保质期长短有什么区别

1. 葡萄酒和红酒有什么区别吗我家有两瓶葡萄酒保质期是十年,真的会十年后会过期吗

一般来说，在装瓶后1-2年的白葡萄酒或是在装瓶后2-3年的红酒都是适合即买即饮的葡萄酒；高端的葡萄酒往往可以存上3年甚至10年以上。

2. 红酒不是放的时间越长越好吗为什么会有保质期

不是越久越好，瓶装的是越新越好，所谓葡萄酒年份越长越好，是指版在特定的保存条权件下，橡木桶中。一般在法国的地窖中，地窖内是用特定的石灰岩砌成的。常年温度在17度左右。，瓶装酒时间过长，受冷受热会造成沉淀。并且葡萄酒有新世界酒和旧世界酒之分。新世界酒根本不存在久放。现在海关进口葡萄酒因酒精度数超过11度以上，所以不用标保质期。除了进超市之外一定要有个时间限定。葡萄酒的保存温度在17度可以长期储存。一般fine
wine都是恒温库内保存的。

3. 红酒是否存放时间越长越好

红酒不是存放时间越长越好。

年份对于葡萄酒很重要，但葡萄酒并非储存时间越长越好，酿造好的葡萄酒可以说要讲究“天时地利人和”。而我们通常听说某个年份的葡萄酒是上好的佳品，正是由于这个年份信息代表了葡萄生长季所蕴含的整体信息，包括了气象因素、土壤因素和栽培管理等因素。另外，酿酒商也是决定葡萄酒品质的重要因素。

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

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保质期

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。

一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

4. 红酒是保质期长的好还是保质期短的好

一般红酒的保质期是在5-8年，有些红酒单宁强，适合陈年例外。单宁强的红酒，陈年时间长价值越高

5. 红酒是不是时间年限越长的越好啊

当然不是。
根据美国出版的《完全红酒课程》一书上说，全世界95%的红酒最好就是上市的当年内就喝掉。其余容5%的红酒还得看是什么样的红酒。一般来说法国普通AOC级别的酒保存世界也就5~8年，高级一点的AOC可以保存10~15年，最好的顶级好酒可以保存20~30年甚至更长的时间。红酒陈酿味道可能会变得更好，但也可能会变得更差。
保存的话，首先红酒要卧放，避光，温度在13度左后最好，湿度在75%左右。一般存放在地窖里就很好，当然没条件的可以买电子酒柜，如果也没有就尽量找无光照，阴凉的地方，如衣柜，床底也可以

6. 不同的葡萄酒保质期是不是不一样

首先我觉得提问者采纳的答案并不是完全准确，在一定年限的葡萄酒才是物以稀为贵，达到年限后，一些葡萄酒不会增值，只会贬值！所以，我先回答提问者的答案，葡萄酒又保质期，但不是越来越好，以下是我得解释：

红酒的保质期说法，其实是一种中国特色！

很多人都在问：“为什么有些葡萄酒没有注明保质期？为什么有些葡萄酒的保质期又是10年？葡萄酒到底该在什么时候饮用？”以下是对你提出的问题，比较全面和权威的解释：

1、葡萄酒背标上的时间就是葡萄酒保质期吗？

一般来说，葡萄酒的背标上的日期并不一定就是保质期。

葡萄酒背标通常会标示葡萄酒的年份。葡萄酒的年份即是指葡萄的采摘年份。由于在不同的年份里，葡萄的生长环境不尽相同，因此采摘的葡萄质量也会参差不齐，这会直接影响葡萄酒的品质。这也是为什么人们在说到拉菲时，一定要在前面加个“1982年”（1982年是个世纪最佳年份）的缘故。

另外，有些葡萄酒还会标上灌装时间。葡萄酒的灌装时间是指葡萄酒在酒厂贮藏一段时间之后灌装上市，灌装日期一般被认为是生产日期。

当然，有些葡萄酒的背标上还会出现“保质期：10年”这样的字眼。这又是怎么回事呢？

2、“葡萄酒保质期”：具有中国特色的葡萄酒说法

从本质来说，葡萄酒就是一种食品，既然牛奶，甚至矿泉水都有保质期，那么葡萄酒是否会有保质期呢？

这里要说的是，“葡萄酒保质期”这个概念别具中国特色，因为由于中国人对葡萄酒接触并不多，因此会由此及彼地从牛奶保质期想到葡萄酒保质期。事实上，在葡萄酒文化盛行的西方国家，他们大都谈论的是“最佳适饮期”。由于在国外，饮用葡萄酒是种普遍现象，因此外国人完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳试饮期。

3、为什么有些葡萄酒会标示保质期，而有些葡萄酒却没有？

根据最新《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，大部分食品需要表明“最短保质期”，而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、国酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于10%的饮料则不需要标示保质期。因此，按照规定，葡萄酒背标可以不出现保质期的字样。然而，为什么在市场中又会出现标有保质期的葡萄酒呢？这当然是受中国特色的影响。在葡萄酒文化并不繁盛的中国，不少消费者认为，没有标示“保质期”就是不合格的产品，为了让消费者买得放心，一些生产商开始标示保质期。从目前来看，市场上葡萄酒的保质期一般为“10年”。

4、葡萄酒，不谈

7. 有人说红酒放越久越好，为什么有些红酒又保质期

有保质期的红酒相对来说就像饮料一样酒精低，而好的红酒自然就没有保质期了

8. 超市里葡萄酒为什么有保质期10年，不是时间越长越好吗

葡萄酒不讲保质期，只讲适饮期。就是说葡萄酒什么时间最适合内饮用，口感最好，可能酒并容没有变质但是口感上却已经错过最适饮用期了。而葡萄酒的口感表现曲线是一条开口向下的抛物线，顶点位置则是最佳饮用期。葡萄酒保存得当的话其实是可以保存很久的，只是口感可能已经过了最佳饮用期。市面上大部分的酒都适合在装瓶后一两年就饮用。

至于超市里标明保质期10年是因为以前法律规定食品必须标明保质期，现在7度（好像是7）以上酒精类产品已经允许不标了。

9. 红酒年头越长越好！可为什么有的红酒就有保质期呢

不是越久越好，瓶装的是越新越好，所谓葡萄酒年份越长越好，是指在特定的保存条件下，橡木桶中。一般在法国的地窖中，地窖内是用特定的石灰岩砌成的。常年温度在17度左右。，瓶装酒时间过长，受冷受热会造成沉淀。并且葡萄酒有新世界酒和旧世界酒之分。新世界酒根本不存在久放。现在海关进口葡萄酒因酒精度数超过11度以上，所以不用标保质期。除了进超市之外一定要有个时间限定。葡萄酒的保存温度在17度可以长期储存。一般FINE
WINE都是恒温库内保存的。