A. 洛神山庄梅洛红葡萄酒怎么分辨真假
特点介绍:口感新鲜,樱桃风味贯穿始终,回味悠长平衡。
等级:澳大利亚专优质名贵酒庄
香气与属口感:黑色李子和樱桃水果,伴随着辛香料以及鲜美的橡木芬芳,中等酒体,新鲜的樱桃风味贯穿始终。李子类水果的风味伴随着丝柔的单宁和橡木桶带来的香料气息充盈口腔。回味悠长平衡。
配餐建议:烧排骨、印尼美食(辣牛肉)、意式烩饭。
醒酒方式/时间:建议醒酒30分钟。
葡萄品种:美乐(Merlot)100%
土壤气候:稳定的气候和炎热的夏天导致这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力。
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B. 红酒怎样辨别真假
1、标签须标出酒的名称、酒精度、配料、原果汁含量、日期及贮藏说明、净含量、原产国、制造者、经销商和地址等。
2、好的葡萄酒外观颜色应该澄清透明、有光泽。劣质葡萄酒颜色没有光泽,酒体浑浊或者有絮状物。
3、好的葡萄酒应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,且这些香气应平衡、协调。劣质葡萄酒会有刺鼻的酒精味。
4、从口感上来判断,葡萄酒应该细腻、柔和、润滑、余味绵长。劣质葡萄酒则口感干涩,没有回味。
有的低价酒为了达到消费者认可的口感,会违规添加甜味剂,或者用“非酿酒专用葡萄”来酿制葡萄酒,甚至有的低价葡萄酒是用葡萄汁直接勾兑出来的。
假酒会导致人体中毒。酒精又称为乙醇。假酒之所以使人中毒,是因为其中添加了和乙醇相似却更加便宜的甲醇。这些假酒多用工业酒精勾兑,而工业酒精中的甲醇含量较高,亦被严格禁止用于勾兑酒水。甲醇若被误食,对人体的神经系统和血液系统影响极大。中毒者极易眼睛失明,严重者会有死亡风险。