红酒木塞怎么办

㈠ 如果红酒的软木塞坏了怎么办

如果软木塞坏了，会使大量的空气及细菌进入酒瓶，使酒水氧化，甚至腐坏变味版。
软木塞是用橡权树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢，细微的氧化过程，它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因。不过，软木塞干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。软木塞，对于一瓶葡萄酒品质的好坏它可是起到了关键性作用。

㈡ 红酒打开以后木塞如果坏了怎么办

1.如果掉入瓶内的木塞是半截以下，取出来的方法相当简单，用两根较长的软吸管内，把他们容合在一起打个结让吸管形成一个突出状，然后伸进酒瓶里试着卡住掉入瓶内的断裂木塞，前提是葡萄酒必须保持原有完整的酒量，若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里，造成酒量低于瓶颈，则无法将酒瓶里的木塞卡住。
2.假如拔除软木塞的过程中，发现木塞已断裂，但尚未完全断开，此时，先将拨除器完全退出，之后，从断裂口的正面以45°角旋转进入，理由是断裂处的部分比较脆弱，而折断口的对面处比较能承受拨除器拨出时的力量。另外，如果你是为了收藏，那么千万不要破坏软木塞，更不要用开瓶器等工具。最好的方法是：将软木塞捅到酒瓶中然后用一根尼龙绳，通过瓶口环到酒瓶中套住软木塞快速拉出，这样就可完整地保护好瓶塞。
还有一种怪异的方法，可以完整取出瓶塞。取一条毛巾叠四层，一手按住（在墙上），另一手拿酒瓶，以瓶底砸向毛巾，多砸几下，软木塞会一点点出来，出到一定长度，即可用手完整的拔出。

㈢ 红酒木塞碎了怎么办

关于红酒木塞碎了怎么办，红酒木塞碎了怎么保存？在日常生活中难免会碰到一些特别尴尬的小状况，如爱喝酒的人遇到红酒的木塞碎了，这时该怎么办呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

随着一丝不祥的颤动，瓶塞在开瓶器的带动下被拽出了瓶口；麻烦的是，出来的只是瓶塞的一部分——比起不能完整收集这瓶老酒的塞子更大的问题是，这塞子的另一截还横在你和这瓶脆弱的佳酿之间，看来没拿定主意是自己掉下去还是卡在这里等你失手把它捅下去。今天小编就来告诉你红酒木塞碎了怎么办，红酒木塞碎了怎么保存。

一、红酒木塞没有开瓶器怎么开

红酒木塞碎了怎么办

用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。

如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中，这时候快速找一张咖啡滤纸、纱布或者其他的滤网过滤一下就好。虽然不完美，但只要时间不长，对葡萄酒风味的影响应该不会太大。

二、开葡萄酒的心塞事—如何拯救断裂的软木塞

红酒木塞碎了怎么保存

明智的做法是将红酒瓶塞再塞回去，可保存一周的时间。较为经济的做法是，将喝剩下的红酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，即可再多保存几天。

保存的温度需控制在10-14℃，湿度维持在70%左右，较好是横着摆放酒瓶，瓶口稍向下倾斜一些，这样有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口被木塞紧紧的塞住，可以多保存几天。

好了，关于“红酒木塞碎了怎么办，红酒木塞碎了怎么保存”这一问题就介绍到这里。

万一真的遇上红酒木塞碎了可以用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，避免污染酒液。红酒木塞碎了的葡萄酒也应尽快饮用完毕，避免浪费。想了解更多信息，记得关注喔。

㈣ 红酒木塞塞进酒瓶怎么弄出来

只要是经常饮用进口葡萄酒的朋友，或者是在酒店和餐厅工作的从业人员，都有过葡萄酒木塞掉入酒瓶内的尴尬遭遇。
对此，专业酒店或餐厅为了防患于未然，通常都会备妥一套三角钩，以备不时之需，但一般的家庭和消费者不见得能拥有这种器具，因此只能用其他方法来解决。
掉入酒瓶内的木塞，一般有两种：半截以下和半截以上。如果掉入的是半截以下的木塞，可以用简单的方法马上处理。方法很简单，将两根较长的软吸管和在一起打个结，使吸管形成一个突出状；然后把吸管伸进酒瓶内，试着卡住掉入的木塞。但这样做的前提是必须保持原有的酒量，若葡萄酒已倒出，造成酒量低于瓶颈，则无法将瓶里的木塞卡住。
断裂的木塞，也是开启葡萄酒时经常遇到的情况。在拔除软木塞的过程中，如果发现木塞已经断裂，但尚未完全断开，此时，应先将拔除器完全退出，之后，从断裂口的正面，以45度角旋转进入。这是因为，断裂处的部分比较脆弱，而折断口的对面处比较能承受拔除器拔出时的力量。
另外，还有一种办法是用两片式木塞拔除器取出木塞。
当然，这些都只能用于参考，面对问题时应先观察，再选择方法解决。在工具方面，我们还可以选择生活中常见的东西如钓鱼线、金属线等，但都必须注意卫生，否则，即使是成功将木塞取出，但污染了葡萄酒，最终也是得不偿失的。

㈤ 红酒的软木塞坏了怎么办

方法：

在开瓶的时候不小心将软木塞弄烂了，可以使用“侍者型”开瓶器（大多数侍专酒师常用的工属具），先将葡萄酒瓶倾斜45度，再使用“侍者型”开瓶器慢慢地将烂掉的软木塞从中拔出。

(5)红酒木塞怎么办扩展阅读

市场上名为软木塞、软木杯盖的产品大致分为这几类：天然塞，由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞；填充塞，用软木粉末和黏合剂的混合物在软木塞表面涂抹均匀，填充软木塞的缺陷和呼吸孔；聚合塞，是用软木颗粒和黏合剂合成的软木塞。

其中，较为安全的纯天然软木塞少之又少，只有高档红酒会使用，大多数都是填充塞和聚合塞。选购红酒时，先从软木塞开始鉴别。如果葡萄酒采用天然整木来做木塞，一般品质较佳，因为整木软木塞带有小气孔，有助于葡萄酒的呼吸。

㈥ 红酒瓶塞拔不出来怎么办 红酒木塞怎么取出图解

可以用蝶形开瓶器把红酒瓶塞拔出来，下面介绍具体操作方法供参考，首先准备内材料：容蝶形开瓶器：一个、小刀：一把。

1、用普通小刀沿着酒瓶瓶唇下方划一圈，然后用手撕掉覆盖在瓶塞上的锡箔封套。

㈦ 怎么打开红酒的木塞 红酒瓶塞开坏了怎么办

一般正确的开瓶方法是：第一步先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封版瓶口的胶帽，注意转手，权不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。

第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。