㈠ 我准备开个红酒庄，不知道市场怎么样
只要地方人流够 ，人流一般就好， 每天的营业额足够 这家酒庄经营下去。想要 挣多点的话，就需要 跑业务了。 私 我 交流交流
㈡ 请问企业欲建葡萄酒庄在选址方面应该注意什么
山合水易认为酒庄地址的选择是建立酒庄的第一步，也是最重要的一步。地址选得好与否，直接影响到酒庄的生存和发展。为了满足酒庄的综合服务功能，酒庄选址应考虑以下几方面内容：
1、自然条件必须满足生产优质葡萄酒的需要
葡萄酒是酒庄的灵魂，能否生产出品质优良、独具特色的葡萄酒，是酒庄长久生存的基础。因此，酒庄的选址，首先要考虑生产优质的葡萄原料，从而酿造出优质的葡萄酒。
从气候条件方面讲，一般而言，酒庄应位于优质葡萄产区，这些地区的气候条件能够适应某些葡萄品种生长。通过对特定地区的温度、空气相对湿度、降水、日照时数及灾害性天气的研究，可以选择最适宜这些地区发展的葡萄品种及葡萄酒种，需要特别强调的是：葡萄果实成熟期间的干旱天气，有利于葡萄品质的提高，干旱时间越长，葡萄品质越好。
土壤方面，一般应选择有灌溉条件、排水良好、土质疏松、土壤空隙度大、矿质含量丰富的土壤，如砂土、砂壤土和含砾石的山地土壤等。
2、周围的环境要好
如果酒庄能建在一个依山傍水、绿树成荫、风景秀美的地方；那当然是最好的选择。因为酒庄周围优美的自然环境，本身就是一个休闲的好去处。即便选不到这种完美的地方，也要选择一个自然环境有突出特点的地方，即所选之地应有旅游、休闲价值。
3、交通方便，离城市较近，最好能在旅游点附近或旅游线路上。
4、土地具有升值潜力。
5、地上附属物少。这样在购买土地时，地上附属物赔偿就少。
㈢ 开红酒庄要注意什么
合适的店面，充足的资金，价格有优势的货源。一手的货源，品种还要丰内富。
补充：容
纵观国内外的葡萄酒庄园设计建设，不管是法国的波尔多还是中国的张裕爱斐堡，选址所蕴含的学问并不比葡萄酒酿造工艺少，选址是酿造上佳“酒庄酒”的第一步。鉴于此，山合水易认为：
酒庄要拥有自己的葡萄园，并且与生产车间的距离在20公里以内，这样才能最大限度的保证葡萄酒的品质。“好的葡萄酒是种出来的”，葡萄酒不同于其他工业产品，而是一种自然产品，它的质量和风格首先决定于葡萄产区的光、热、水、气、土壤营养元素等自然生态因素，其次才是决定与自然条件相适应的品种、栽培、酿造等人为因素。好的葡萄酒“三分靠工艺，七分靠原料”，葡萄酒生产的任务就是通过合理的酿造工艺、设备将葡萄中有用成分尽量经济完美地在葡萄酒的质量和风格中体现出来，这就使葡萄酒产业资源配置受到了生态约束。因此，应该根据葡萄品种、种植条件等选择最佳地点建造酒庄，从而使葡萄酒品质达到最大化。山合水易在以往的项目规划中一贯坚持这个理念，并达到甚至超出了预设的效果。
㈣ 开酒庄的要求！~需要知道哪些
1。专卖红酒的酒庄？
2。兼卖红酒的西餐馆？
如果是酒庄。你要有店面内，
酒的促销人员，店的装容修要考究。看起来要典雅而且高贵，但不是像暴发户的感觉。再就是你自己要有店藏的镇店红酒，起码要有世界几个知名产区出来的红酒。 这又要关系你的供货渠道。 现在满大街都是红酒庄，想在行业立不败之地，除了销售，有个好的进货渠道也很重要。
再就是楼主你自己要有经营管理的知识，或是有懂经营管理的人帮你操持店务。还要拥有丰富的红酒知识。虽然现在国人喝就还是暴发户式的掺雪碧牛饮，但是真正懂酒的人还是有很多的。你有丰富的知识后才可以跟你的客户沟通，为他们推荐好酒。做生意赚钱重要，但是以诚意留住回头客更重要。客多了，钱自然就多。
如果楼主所在地没有太多人在乎品酒或没人在呼懂酒的话，则需要你的社交圈广，最好是有做生意的朋友或政府公务员。要知道现在零售业是赚不了太多钱的。这些消费大户年节团购是你重要收入来源
㈤ 选块土地种酒葡萄 葡萄酒庄选址应满足什么条件
在中国实现建设葡萄酒庄之梦，选址要至少应满足以下条件：
1、当地具有种植葡萄的历史
虽然中国种植的葡萄大部分为鲜食葡萄，但是一个地区拥有葡萄种植的历史，至少说明一些葡萄品种在这里可以生长，只要品种选择正确，种植酿酒葡萄总会有很大成功机会，投资者不需要完全由自己进行试验——再说，短期的试验也是不可靠的；另外在一个拥有葡萄种植历史的地区，比较容易找到熟悉葡萄园工作的劳动力。
满足这一条件区域还是很多，中国目前有40多万公顷葡萄园，几乎在全国各个省区都有分布，很多南方地区夏季多雨，种植的鲜食葡萄多为抗病性较强的欧美杂交品种，而酿酒葡萄重要是欧洲种葡萄。所以，即使满足这个条件的地区，似乎难以简单地解答标题所指问题。
2、该地区夏季干旱但是有充沛的水资源
充足的阳光和干燥空气是酿酒葡萄成熟季节需要的气候，否则葡萄风味不足，或者由于潮湿而容易导致果实腐烂。中国的气候都是雨热同季，高温季节潮湿，是制约酿酒葡萄种植的主要瓶颈，我们虽然无法祈祷云开雨散，但是，我们可以选择一个夏季本来就干旱少雨的地区。潮湿的困难解决了，但是葡萄生长总是需要水分，过分干旱也可能导致葡萄难以生存，所以，这样的地区还要拥有充沛的水源，以备葡萄之需。
㈥ 我想在县城开个红酒酒庄，由于没有装修和管理经验，求告知
第一是选址，交通方便即可，不用多么高大上的地段。
第二装修不用太豪华，内但需容要区分展示区，品鉴区就好。客人进来之后是看你的酒，而不是装修。
第三就是需要对人员进行培训，销售人员不能仅仅对客人描述价格，每款酒都有他的特点，而特点就是你对客户的卖点，所以必须销售人员很了解。
这三点就可以了
㈦ 如何开红酒专卖店
1、考虑流量
店铺门前自然流量大，转化比例当然比自然流量小的店要高。这里转化率才是应该要注重的指标，如果开一家红酒店在菜市场，每天门前客流量巨大，但转化率却不会高，意思就是进到你店里的不会多，更不要提成交率了。问题在于你们的目标客户是不匹配的。
现在按照我们开店实际情况，非节假日每天门前自然流量100-150，转化率10%-15%，成交率70%，单均价200元人民币，这样的情况已经是比较乐观的了，虽然相对预计差了些，但一眼看去都还有很多可以改进的地方，按这个数据看起码门店运营是没有问题的。
而比较差的门店门口自然流量很难到100，转化率也不到10%。曾经因为流量问题想破脑袋改进，做活动做宣传，但很多客观因素造成这样的局面时，我们只能在别处想方法提高成交率和客单量来冲销售，以及尽可能减少支出环节来提高利润率。
2、商场店考察商场运营能力
开发商如果将店铺卖出后并不再管理，这个很坑，房东只管收房租，并不管租户流量和生意。选择成熟的开发商，其商场运营团队会有计划的做出推广计划，带领整个商场聚集人气。
3、社区店考察社区成熟度
入住率，及入住人群是否与目标客户相符?社区选址相对商场店来说风险是更小一点的。如果在一个社区群，入住率达到80%以上，且入住人群基本为收入较高的层次(公职人员，金融机构医院大学等行业)那就努力一把在这里找个门面经营吧。要想知道这个社区是否符合你的定位，先去找一家新环境或者链家网之类的门店打探一番吧。
4、选择交通便利
方便停车，门前或附近一定要有固定停车位。最好选择门前无遮挡的店面。
5、选择周边有“大树”的铺面
在选址时，周边最好要有可吸引人气的大牌店或餐饮、超市、影院等，这些都是比较吸引人气的“大树”。
虽说大树底下好纳凉，但如果树荫遮不到，太阳还是照晒。这些人气店的客流量动线不经过你家店的话，也没用。
一般位置好的店铺，租金都会较贵，综合考虑贵出来的差价值得的话，那宁愿选贵一点的好位置，不选便宜的差铺面。
有时一个拐角，你的铺面就不在客户动线区域，可能现明明不过十米的距离，就会有人家铺面人头攒动、你这边冷冷清清的局面。
6、成本控制
店铺面积按每平租金加物业水电及装修价格核算投资回报率，预估每月销售是否可以无压力有盈利。比如按现在我所了解到的门店，纯零售销售在5万左右的是基本行情，做得好的时候也可以有个十万八万，零售毛利如果不做到35%-40%基本无望，但高于这个也是难想。门店经营费用包括水电租金、人工成本，都要使出洪荒之力去节省，能在租金部分省是最好，人工部分用兼职+全职结合，但怎么着也得有个三个人，经营成本如果可以控制在一万以内便几乎无压力，但似乎怎么省都难达到，一般都达到了一万五。如果有办法让门店有第二生财之道可以帮助cover这部分费用就好，快快再释出更多洪荒之力想想吧。
7、竞争环境
区域内竞争情况，毫无竞争的情况不一定是好事，但过分激烈必然不是好事。过分激烈的比如那五步一家的进口零食生活馆，看看都着急。
曾经暴走香港wine shop(葡萄酒零售店)，临街小店类似社区店吸引的周边社区居家型客户，金融中心里的屈臣氏吸引着高精尖客户，隐藏在写字楼里的小隔间做的就是小而美，吸引着以老板为核心的圈层客户。排在选址这一法则前的还要数自身定位，如果定位是小而美的写字楼酒窖，那也不需要这么多选址考虑了。
有朋友说他看中一个临街铺面，对着我的选址要求看，一条都不符合。并不是说非得符合以上几条才行，但当你大多不符合时，请记住一条：低成本，这样才有活的久的希望。
而如果你同时看了几家门面，不知道选哪一个合适，不妨运用权重系数法来帮助判定哪一个门面选择最为可取。打个比方，新店拓展项目组五人对三个地址进行测评(这里假设五人就算职位不同所拥有的评价权重是一样)，选出评价指标分别为以下6项，每人对每项设置权重分，取平均值计入权重，再分别根据评价指标对地址1、2、3进行打分。最后每个选址分数=sum(每项权重*每项评价指标分数)
上表中可以看出地址3与地址1差别较大，地址1仅有成本及交通优势略胜地址3。而当我们把地址3的成本分数降至5分则会发现总分数瞬间低于其他店。所以，控制成本也非常关键。
如果要评价更具有参考意义，在指标的选择，权重的选择上要更缜密科学。以上表格仅作为解释权重系数法使用，数据为随意取值，并不具有参考价值。
任何一点的不认真计分都可以造成差异显现，也正是因为这一点，倒是可以用来辅佐选址，因为任何一点的考量都可以在分数上直观显示出来。而从数据上看到差异后可以反过来寻找证据支持或反对这一评价，最后得出最可以说服自己或其他股东的结论。如果觉得这一算法太学术，也大可不必采用。
㈧ 我想开个红酒庄
建议你过一年再考虑这个事情。开红酒庄投资不小，看样子你还不太懂红酒，回懂红酒还要了解我国的答红酒市场，你们当地的市场，店面周围的环境，客源，如何介绍，红酒价格定位，酒的历史 ......真是多了去了。那些开红酒庄的老板大多有多年这方面的经验，本身是爱好红酒，多少有些客源。否则很容易就倒掉的，那损失可就大了啊！
㈨ 开红酒庄需要什么
1.合适的店面
2.充足的资金
3.价格有优势的货源。一手的货源，品种还要丰富。
4.稳定的客源，现在酒庄零售的很少，大部分靠关系来买酒。
我们公司最近在弄酒庄，可以交流下，望采纳
㈩ 如何开红酒庄
LZ:
您这个题目出得有点儿大了，其中的环节有很多，您可以网络一下，有很多说法专的，可以多多属的参考一下别人的成功案例，不过有几条您是必需要具备的。
1、资金；
2、人脉（包括官方、企事业单位）；
3、得力的助手。