你那什么地方是红酒之乡

❶ 国产葡萄酒的主要产地在哪里

国产葡萄酒的主要产地有：东北产地、渤海湾产地、黄河三角洲产地、清徐产地、银川产地等。

1、东北产地

包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒，温度在-30℃~40℃，年活动积温为2567~2779℃，降水量635~679mm，土壤为黑钙土，较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下，欧洲种葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。

2、渤海湾产地

包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾，受海洋的影响，热量丰富，雨量充沛，年活动积温为3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤类型复杂，有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。

3、黄河三角洲产地

主要指运城盆地——鸣条岗产区，位于北纬35度，东经111度，处于运城盆地中心地带，是华夏农业发源地之一。

产区紧邻中国死海—运城盐湖，因为其独有的地貌特征，形成了炎热、干燥、多风、温差大的气候特征，土质条件属优质的壤土结构，土质结构疏松多孔，土层中营养物质丰富、矿物质元素含量高，出产的葡萄以含糖量高，有机物成份多，果香浓郁为主要特征。

4、清徐产地

包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区，这里气候温凉，光照充足，年活动积温3000~3500℃，降水量445mm，土壤为壤土、砂壤土、含砾石。葡萄栽培在山区，着色极深。清徐的龙眼是当地的特产，近年的赤霞珠、梅洛也开始用于酿酒。

5、银川产地

包括贺兰山东麓广阔的冲积平原，这里气候干旱，昼夜温差大，年活动积温3298~3351℃，年降水量为180~200mm，土壤为砂壤土、含砾石，土层有30~100mm。这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地，主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅洛。

❷ 中国葡萄酒的主要产区是在哪里

中国葡萄酒十大产区（一）通化产区这里由于天气寒冷，主要种植抗寒性强的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。主要品牌：通化酒厂，长白山酒厂（二）渤海湾产区这里受海洋的影响，气候变化稳定，热量丰富，雨量适中，土壤适宜，自然条件优越，是我国优秀的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等，酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。主要品牌：华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特，王朝，华夏长城，长城金色庄园（烟台）（三）怀涿盆地产区这里气温适中，光照充足，昼夜温差大，雨量偏少，十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。主要品牌：中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡，沙城长城庄园（四）清徐产地大都分布在山坡梯田上，海拔多为800-900米，光照充足，雨量适中、气候温和，土壤肥沃，多砾石，十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种，葡萄成熟时，糖度都超过20%，酸度达到0.6%，葡萄酒质量极佳。主要品牌：怡园酒庄（五）银川产区气候干燥，昼夜温差大，光照充足，土壤含砾石，未开垦，土质原始，适宜葡萄的生长，是目前西北较大的酿酒葡萄产区，现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。（六）甘肃武威产区近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评，这个产区的葡萄酒颜色红艳，果香浓郁，酒体完美，是我国西北葡萄酒的佼佼者。主要品牌：莫高、祁连、国风、皇台、苏武山（七）新疆吐鲁番产区这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄，葡萄糖度较高，酸度相对较低，适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒，品质极佳。主要品牌：乡都（八）新疆石河子产区1997年在这里创建的新天葡萄酒公司，是中国西北最大的葡萄酒企业，葡萄园面积达15万亩，这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染，是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑皮诺等，一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。主要品牌：新天（九）云南弥勒产区这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区，它是我国纬度最低（北纬25o）、海拔最高（1500m），气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄（玫瑰蜜）种植最多的一个特殊产区。主要品种：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄主要品牌：云南红、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)（十）黄河故道产区近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地，通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品质，葡萄酒的风味也得到了极大改善。

中国属于新世界红酒

❸ 世界上最著名的葡萄酒庄是那里

红酒之乡法国有八大葡萄酒庄赫赫有名，它们分别是拉斐庄，拉图庄，奥比昂庄，玛高庄，木桐庄，白马庄，奥松庄和柏图斯庄，法国最顶级的红酒都产自其中

❹ 葡萄酒城是哪个城市

葡萄酒城是武威。

武威，甘肃省辖地级市，被命名为“中国葡萄酒城”，简称“雍凉”、“凉”、“雍”，古称凉州，地处黄土高原、青藏高原和蒙新高原三大高原交汇地带。

地势呈西高东低，局部地形复杂，属温带大陆性干旱气候，其特点是四季分明，冬寒夏暑；辖1个区、2个县、1个自治县，总面积33238平方公里；2017年常住人口182.53万人。

2017年，武威市实现生产总值439.58亿元，按可比价计算，比上年下降2.8%。其中，第一产业增加值112.76亿元、增长6.1%；第二产业增加值127.93亿元、下降17.3%；第三产业增加值198.89亿元、增长5.4%。

(4)你那什么地方是红酒之乡扩展阅读

武威风景名胜：

1，莲花山

又名姑臧山，是姑臧城城名字的起源。始建于西汉，有河西最大规模的宗教古建筑群遗址，诸寺之巅有塔直插云霄，此塔唤作凉州姑臧故塔（甘肃），观凉州全城景色必去之地。

2，百塔寺

又名白塔寺，藏语称戛珠巴第寺，意即东部幻化寺。与金塔寺、莲花寺、海藏寺同称“藏传佛教凉州四部寺”。据史料记载，百塔寺东西长420米，南北440米，面积18万多平方米，四周有围墙，筑有八座峰墩，内有上百座佛塔，因此得名“百塔寺”。

❺ 红酒之乡法国八大酒庄有

八大名庄是拉菲、拉图、奥比昂、玛高、木桐、白马、奥松、柏图斯
具体的可以网络搜索下资料。

❻ 世界上生产红酒最纯正的地域是哪里

法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒 的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化， 故其被美誉为『葡萄王国』，法国生产的红酒有六大生产地包括∶波尔多(Bordea ux)、布跟(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷( Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质 的波尔多产地最具代表。
法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但产量大且生产许多品质优良的红酒，被喻为『世界的葡萄酒宝库』，其中有最出名的五大产区不可不知，这些产区约有九千多家酒庄，其中 又以最有名的五大酒庄闻名于世。

法国五大葡萄酒产区
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
Chateau Margaux (位于梅铎区)
Chateau Latour (位于梅铎区)
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
梅铎(Médoc)
梅铎克是波尔多红酒代表产地，生产全世界最高级葡萄酒，上梅铎(Haut-Méd
oc)位梅铎南部红酒产区；包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St
-Estéphe)，宝雅克村(Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位
于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有
七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Est
éphe)，此区内的特级酒庄有六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内。

❼ 葡萄之乡是哪里 如题 谢谢了

葡萄之乡——吐鲁番 -------------------------------------------------------------------------------- 吐鲁番总是和葡萄连在一起。 吐鲁番的葡萄，最负盛名，誉甲天下。 吐鲁番的葡萄产量在全国名列前茅，吐鲁番的葡萄质量，在世界上首屈一指。 吐鲁番被国家确定为西北地区惟一的葡萄商品生产基地，是我国葡萄主产区。吐鲁番的葡萄也是世界上主要的高产水果之一。 溯源 吐鲁番盆地种植葡萄已经有2000年的历史了。 据《史记·大宛列传》和《汉书·西域传》记载，早在两千多年前张骞出使西域时，就发现这里种植葡萄。早在十六国北凉时，吐鲁番就开始有了栽培葡萄的记载，阿斯塔那墓葬中出土了这一时期任命管理浇葡萄地官吏的文书。 《北史·高昌传》和《梁书·高昌传》，都有吐鲁番“多五果”、“多葡萄”的记载，到南北朝时，吐鲁番已成为重要的葡萄种植基地。 吐鲁番出土的麴氏高昌王朝时的《高昌勘合高长史等葡萄园亩数账》和《高昌延长六年(566)吕阿子求买桑葡萄园辞》，就是有关葡萄园租种账籍和买卖葡萄园的契约，这两件文书说明，当时种植葡萄已很普遍。唐代吐鲁番的葡萄栽种技术已广泛传人中原地区。至明代，甘甜无比的无核白葡萄在吐鲁番地区广泛种植。正如《农政全书》所说：“西番之绿葡萄，名兔睹，味胜刺蜜。无核，则异品也。” 清代对吐鲁番葡萄的记载更屡见史料，诗人也纷纷吟诗赞叹。著名诗人肖雄在《果瓜》诗中写道： 苍藤蔓架覆檐前，满缀明珠络索圆。 赛过荔枝三百颗，大宛风味汉家烟。 诗中的“络索”即指葡萄串。 肖雄在诗注中解释说：“有数种，一为白葡萄，即汉时所进之绿葡萄也……其甜足倍于蜜，无核而多肉。”故有“大宛风味汉家烟”之句。 诗注中还提到吐鲁番盛产的马乳葡萄、琐琐葡萄等品种，但堪称上品者仍是无核白葡萄。 肖雄还在文中记载说无核白葡萄“大逾蚕豆，滴溜珠圆，色在碧白绿之间，宝光晶莹，与玉无辨，因干后色白，故名。” 吐鲁番葡萄品种很多，至今已发展到500个优良品种。著名的是无核白葡萄，另有硕大的马乳葡萄、以药用为主的琐琐葡萄，还有红葡萄、喀什哈尔、黑葡萄，以及从国外引进的艾麦纳、无核紫、无核红、玫瑰香……堪称“葡萄博览园”。 吐鲁番葡萄的生长寿命很长，成片古老葡萄园随处可见。数十年、上百年的葡萄藤，结果仍很旺盛。 如今吐鲁番市区内外，大街小巷，居民的房前屋后，到处是葡萄园，葡萄架，葡萄串串，喷香溢甜，成为名副其实的葡萄城了。有诗曰：戈壁火洲吐鲁番，葡萄万架珍珠串。浓荫一片蔽炎日，坎井千条水潺潺。 葡萄美酒夜光杯 葡萄酒的酿制及饮用葡萄酒的习惯，应与葡萄的种植业有不可分割的关系。 葡萄的种植及葡萄酒的酿造，由波斯、埃及经中亚传人新疆，不会迟于西汉。张骞通西域，就向朝廷带去了西域种植葡萄和酿造葡萄酒的信息。 《北史·高昌传》最早记载了高昌“多蒲桃酒”。 《太平广记》中又记载，南朝梁国大同年间(535～545)，高昌国遣使边金陵(今南京)贡献葡萄酒。 高昌墓葬中曾发掘出这一时期的葡萄酒作坊遗址和酒坛、葡萄枝条、葡萄干、葡萄种子等实物。 《册府元龟》记载，唐初“葡萄酒西域有之，前代或有贡献，人皆不识。及破高昌，收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法。太宗自损益，造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，味兼缇益，既颁赐群臣，京师始得其味。”说明唐以前新疆葡萄酒已进入皇宫，其后又由唐太宗亲自倡导，学习吐鲁番葡萄酒的酿制技法。可见唐代时吐鲁番已向中原输出马奶子葡萄和葡萄酒酿造法了。 “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。“胡姬美如花，当垆笑春风”。“五陵少年金市东，银勒白马度春风。落花踏进游何处，笑人胡姬酒肆中。”…… 这些唐诗名句，说明唐朝长安非常盛行西域的葡萄酒。虽然长安已引种了吐鲁番的葡萄和掌握了吐鲁番葡萄酒的酿造技术，但当时的诗仙文魁们，还是要到西域“胡姬”开的酒肆中，饮用正宗的西域和吐鲁番所产葡萄酒，陶醉于葡萄美酒“甘而不饴，酸而不酢”的芬芳之中。 清代著名诗人肖雄曾在吐鲁番居民家中做客，看到当地 饮葡萄酒的盛况，他在《饮食》这一组诗中写道： 新酿葡萄瓮始开，全家高会敬擎杯。 还看马乳融成未，吩咐央歌再娶来。 肖雄在诗注中说，吐鲁番“男女皆好饮而多量。酒有数种，最上之品莫如葡萄所酿，初酿成时，色绿味醇。若再蒸再酿，则色白而猛烈矣，性甚热。饮之可除寒积之症”。 在新疆的水果中，被人们称为“珍珠和玛瑙”的就是葡萄。新疆葡萄甲天下，久负盛名。 无核白、无核黑、马奶子、百家干、木纳格，喀什哈尔、黑葡萄、和田红、粉红太妃……鲜艳似玛瑙，晶莹如珍珠，翠绿若翡翠……令人垂涎欲滴。 无核葡萄并非无核，只是种子发育不完全，吃起来不觉得有核，所以称“无核”，它是用扦插和压条方法繁殖的。 如魏文帝曹丕在一篇诏令中说：“中国珍果甚多，且复为葡萄说。当其朱夏涉秋，尚有余暑。醉酒宿醒，掩露而食，甘而不娟，脆而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于鞠孽善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，况亲食之邪他方!之果，宁有匹之者……” 照曹丕看来，葡萄是比南方的龙眼荔枝，更好的果类。 《本草》上则说：“葡萄气强志，令人肥健，耐饥忍风寒，苎食轻身延年。”葡萄不仅味美，而且营养价值也很高。无怪乎内地有人把葡萄当作一种补药来服用。 普及《汉书》《西域传》中说：“宛王蝉封与汉约，岁献天马二匹。汉使采葡萄、目宿种归。天子以天马多，又外国使来众，益种蒲陶，目宿离宫馆旁，极望焉。” 汉末，魏晋南北朝时期，除皇宫别苑种植葡萄外，一般出身于地主阶级的士大夫，在他们的园林别墅中也种植葡萄。 晋《宫阁名》中提到：“华林园葡萄百七八十株”。钟会的《葡萄赋》中说：“余植葡萄于堂前，嘉而赋之。” 杨街之的《洛阳伽蓝记》提到寺院种植葡萄的情况严《白马寺》浮图前奈林、葡萄，异于余处。枝叶繁衍，子实甚大。奈林实重七斤，蒲萄实伟于枣，味美殊美，冠子中京(即洛阳)。帝至熟时，尝诣取之，或复赐宫人，宫人得之，转饷亲戚，以为奇异。得者不敢辄食，乃历数家。京师语曰：白马甜榴，一实直(值)牛。”这个时期内地种植葡萄还不是普遍的。 唐代以后，新疆的葡萄继续向内地输入。 《唐书》上说：“太宗时，叶护献马乳蒲萄一房，长二丈余，子亦稍大，其色紫。” 而“长安，洛阳两地出土之古镜甚多，其中有一种上镌海兽、海燕以及葡萄花纹者，最为精美。前人称此种古镜为海马葡萄镜，以至属于汉镜一类，近始知其为唐镜。海马葡萄花纹图案，传自西域，以至铸镜，唐代始盛，是亦唐代两京盛行西域文明中之一小例也。”说明，在当时，葡萄逐渐地申稀见之物变为常见之物了。

❽ 红酒起源什么地方

葡萄酒的起源 关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源于古埃及，或古专希腊，抑或希属腊克里特岛（ciete）。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传到今天。 据史料表明，葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区；与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。 不管说法如何，我们的祖先，在上述最早的发源地，在生活和劳动中，偶然发现了在大自然中早已生长着的野生葡萄，从而酿造出最原始的饮料，日后称之为葡萄酒。

❾ 中国的葡萄酒之都是哪呀

现在的宁夏葡萄种植面积已经达到了将近57万亩，酒庄更是达到了将近200家，葡萄酒的酿造可以说给这里的经济发展助了不少力，并且这里将近几十万的果农也因为葡萄酒的酿造发家致富，而且当地政府对这里也是非常的重视，甚至还专门设置了葡萄酒产业发展局，为葡萄酒产业的发展起了很重要的作用。所以说一件事情的成功，天时地利人和都是必不可少的，大家对此怎么看呢？一起来讨论一下吧！

❿ 世界葡萄酒之乡在哪

葡萄酒之乡——波尔图葡萄酒之乡——波尔图尔多距首都巴黎569公里，乘高速火车(TGV)三个小时就可到达。当火车驶近波尔多郊区，人们可以发现窗外田野景色有明显的变化。一望无际的农田被一片片葡萄园所取代。河谷阶地、缓坡丘陵、田野上到处都可见到一行行整齐的葡萄架。在灿烂的阳光下，葡萄叶绿得耀眼，一串串葡萄紫得令人陶醉。 人们常说：一方水土养一方人。对于农业物何尝不是如此呢？波尔多地区处于阿基坦盆地加龙下游。这里含砂砾的石灰质土壤肥沃疏松，渗水性良好，加上气候温和湿润，日照充足，非常适宜葡萄生长。早在古罗马时代。波尔多就已成为葡萄酒产地。 1154年，阿基坦女公爵埃莉诺成为英国王后，波尔多作为嫁妆也就成了英国属地。此后300年，波尔多一直受英国管辖。英国不产葡萄，但葡萄酒的消费量却很大，结果刺激了波尔多葡萄酒的生产。源源不断销往英国的波尔多酒非常之多，以致在英语中产生一个专指波尔多酒的名词“Charet”。波尔多回归法国后，葡萄种植和酿酒业依然长盛不衰，而且在质量上继续提高，终于使此地产品成为驰名世界的高级优质酒。无论是上流社会的庆典礼仪，还是民间社交活动，波尔多葡萄酒扮演着重要的角色。葡萄酒已成为波尔多城的象征和代名词。就连一种由硫铜与石灰乳混合而成，用于葡萄园除虫的农药也以“波尔多液”来命名。 今天，波尔多已成为世界上最大的高级葡萄酒产地，堪称世界酒都。郊区形成一条南北105公里，东西130公里的葡萄种植带，分布着3000多个葡萄园，占地16.1万公顷，葡萄农两万多，年产红白葡萄酒6.5亿公升，其中1.8亿公升（折合2 .4亿瓶）销往世界各国。波尔多酒按产区和品质有严格分类。声誉最佳的美铎(Médoc)、格拉芙(Graves)和圣爱美乐(St-émilion)。最高级的好酒在商标上都印着葡萄园（当地称为堡，如著名的Chateau Haut-Brion）的名字。据说是昂贵的陈年佳酿一瓶子可卖到4000美元以上。 葡萄园 游人来到酒都，少不了要作一次葡萄园之旅。市中心的葡萄酒家(Maison Vin)和旅游服务中心(Office de Tourisme)都会提供详细的信息。在美酒之城品尝佳肴也是一件赏心悦事。细心的人会注意到：法国人饮酒很讲究，酒的品种与菜肴有严格的搭配。如主菜为红肉（指牛、羊、猪肉等）；要饮红葡萄酒；如主菜为白肉（指鱼、鸡怀其他家禽等），要饮白葡萄酒。这也是法国酒文化的一部分。 宽阔而宁静的加龙河 波尔多位于加龙河入海前最后一个河曲的凹岸，距海98公里。加龙河在此拐了一道大弯，由于河流凹岸的侵蚀作用，水比较深，低潮时水深仍有八九米，高潮时吃水10米的大海轮也能驶入。这种深水条件自然被利用来建造港口，因而波尔多享有“加龙河之子”的称号。 波尔多港历史悠久。早在英国统治期间，就与英伦诸港贸易频繁，每年都有几百艘船只载酒前往。18世纪通过的“三角贸易”将武器和葡萄酒销往非洲，再把黑奴贩往西印度群岛，运回糖和咖啡，聚敛了大量财富。奴隶贸易废除后，波尔多仍为与非洲贸易的大港。从法属非洲运来的木材、花生、可可、香蕉以及矿产，大部分由波尔多港进口。所以波尔多历史上一直是法国联系非洲和拉美的门户。这正是为什么波尔多外籍移民以黑人为主，而不像马赛那样以北非阿拉伯人为主。波尔多大学来自黑非洲的大学生也特别多。历史因素对城市今天的社会生活仍保留着传统的影响。 随着现代海运事业向海轮大型化和集装箱化方向发展，波尔多港也同其他河口港一样，逐渐向下游河口段扩展转移。目前，波尔多港由河港、海港和外港三部分组成。横跨加龙河的老石桥上游为河港。它在历史上有过辉煌的一页，但现在已大大萎缩，主要用于内河运输。石桥上游为海港，全长19公里，以右岸的巴桑(Bassens)港区最重要，装卸木材、粮谷和矿砂，8万吨级的散货船可以碇泊。外港有波亚克(Pauillac，油港)、布莱耶(Blaye，以运输粮谷和肥料为主)。 运去波尔多的工业以两类为主：一是与波尔多港进口原料有关的工业，如炼油、化工、木材和热带产品加工等；二是与农业经济有关，如酿酒业、食品加工和农业机器制造。两次世界大战之间，这种情况发生了变化。许多航空和军工企业出于战略安全考虑，疏散到这一带。现在，这一高技术产业已有两万多人就业，生产幻影2000型战斗机这样的高精尖产品。近几十年来，福特汽车公司和IBM等大企业也在这里投资厂。波尔多已成为法国一大新兴的工业重镇。 波尔多继承了历史上的文明传统，现已发展为法国重要的文化、教育和科研中心之一。波尔多大学创办于1441年，是老资格的名牌大学，1970年起该校分为三所大学，一大设理科和法学等，二大设医学、社会科学和体育等，三大设文学、艺术、外语（包括中心）等科系，共有6万学生。除二大仍留在市区旧校址外，其他几部分全都集中在南郊的塔朗斯((Talence)新校园。校园范围很大，面积达280公顷。内有大片树林和草地，教学大楼、学生宿舍和体育运动场馆，点缀其间，掩映在青翠林木之中，像一座公园式的大学城。在大学城范围内，还设有不少研究机构，旨在促进教学与科研相结合。 位于市中心的大剧院（Grand Théatre），建于1773年到1780年之间，堪称是一座新古典式的纪念堂，属于法国最美的建筑之列，被视为波尔多的标志。它的外观像一座庄严的希腊式神庙。一排12根科林斯式巨柱构成宏伟匀称的门廊。门廊阳台上，并排竖立着12尊神态各异的雕像，都是希腊神话中的女神，好似西洋的“金陵十二钗”。内部装饰金碧辉煌，宫廷式的包厢和楼座有四层。巴黎歌剧院设计时就曾以波尔多大剧院为样板。 大剧院以北的坎孔塞广场(Esplande des Quinconces)呈长方形，面积12万平方米，是欧洲最大的广场之一。西端的吉伦特党人纪念碑是为了悼念法国大革命中的吉伦特派而修建的。这个派别是温和的共和派，很多人来自波尔多所在吉伦特省，因而得名。 波尔多最古老的遗迹该是高卢——罗马时代的加里安宫(Palais Gallien)废墟。这是一座建于公元3世纪的露天圆形剧场，可容纳15000名观众，如今只剩下一些拱门残墙。中世纪的古迹也不少，如大钟塔(Grosse cloche)和卡约门(Porte Cail-Hau)。屹立于老城西部的圣安德烈大教堂(Cathédrale St-André)始建于11世纪，完工于15世纪，哥特式风格，规模与巴黎圣母院不相上下，只不过它地处外省，自然不如巴黎圣母院出名。大教堂西侧古意盎然的市政厅(Hatel de Ville)，原是大主教的宫邸。后花园南北厢，现已辟为美术馆(Musée des Beaux-Arts)。 城南的米歇尔教堂(Basilique St-Michel)本属平常，但旁边单独耸立着一座114米高的钟塔特别引人注目。它是法国南部最高的古代建筑。登上塔顶，可瞭望波尔多市容和加龙河风光。河上飞架着一座古石桥(Pont de pierre)，同北京颐和园的那座石桥一样，也是17孔。它全长501米，1813年由拿破仑下令建造，费时7年才完成，如今仍是交通动脉，整日车水马龙。 当你漫步在坎孔赛广场上，可以看到两尊巨大的塑像。一尊是纪念法国思想家和作家蒙田，他曾作过波尔多市长。另一尊是纪念伟大的政治哲学家和启蒙思想家孟德斯鸠。他的故居就是波尔多城南近20公里的拉布莱城堡（Chateau de La Brede）。 城堡是15世纪初建造的，1689年孟德斯鸠就是出生在这里，现为他的后代子孙所有，仍完全保留着当年的风貌。城堡外，自外而内分为三个环形层次：最外层是大森林；中间是大草地；里层是环绕城堡的壕沟，壕宽水深，像一个小湖。进入城堡需要经过3座吊桥。两边入口处，碉楼高耸，俯视四周。 踏入城堡，迎面是一间大厅，厅内的陈设都是欧洲文艺复兴时期的家具，有桌椅、卧塌、餐具橱等。这里是舞厅兼宴会厅。再入内，是孟德斯鸠当年的卧室，墙上挂着孟德斯鸠本人及其家属的画像。墙角悬着他当年用过的金柄手仗。室内案几、雕花木箱及桌椅，精致古朴、井然有序。墙侧有床并支着绸帐，铺设和帐幔皆已陈旧不堪，亦为原物。床甚短，不足平卧。据说当时人们误以为夜寝平卧，酣睡后舌头会堵塞喉咙至死，故皆半躺而眠，床毋需太长。楼上的一间大厅，是孟德斯鸠的图书室。墙的两边排满高大的书柜，陈放着当年主人收藏的7000册图书。厅的天花板呈穹窿形，粟木梁椽，可免虫蚀。壁炉上方墙上，有一幅再现古法语史诗《罗兰之歌》的巨副壁画，查理大帝的英姿跃然其上。大厅临窗一侧的玻璃柜里，陈列着孟德斯鸠的巨著《波斯人信礼》、《罗马盛衰原因论》和《论法的精神》(L’Esprit des lois,旧译《法意》)等的原版。站在这间图书室里，可以想象国外游历归来的孟德斯鸠在此奋笔疾书的情景。《论法的精神》出版后在18个月中就再版了22次。他的三权分立（立法、行政、和司法权分立并瓦相钳制，形成权力制衡）和重视法律的思想至今在世界上仍有巨大的影响。美国宪法和法国人权宣言就曾受到这一学说启示。