红酒雪梨用的什么刀

❶ 红酒雪梨怎么做拜托了各位 谢谢

红酒雪梨的做法 主要原料： 雪梨1只，红酒2-3两（我用的干红），蜂蜜1汤勺，冰糖少量。 做法步骤： 一、将雪梨削去皮，切成两瓣，挖去核。 二、取一合适的锅，放入雪梨，加水，放入冰糖、蜂蜜和红酒。 三、开火，水开后转小火炖，中间翻一次梨，炖至收汁。 四、盛出梨，晾凉。切片装盘。 做法2 红酒雪梨，是一道爽口的凉菜，因其口感爽脆，口味酸甜，颇受欢迎。 原料：雪梨、红酒、冰糖、柠檬 制作方法： 1、雪梨洗净去皮、核，每个雪梨对剖六块；柠檬洗净，切片。 2、雪梨放沸水中焯水，捞出冷却备用。 3、红酒加冰糖、柠檬片煮沸，冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。 4、食用时将雪梨捞出装盘，淋少许红酒汁即可。 小贴士： 1、制作此菜是也可将雪梨放在红酒汁中煮沸，然后冷却食用。 2、雪梨性寒，一次不宜多食。 做法3 红酒雪梨 雪梨400g 配料：野生葡萄酒500g； 制作方法： 1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；2、锅中放水，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中； 3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时；4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。 烹饪心得（此菜关键在梨的选购）：梨分雌雄，首选雌梨。雄梨：外形上小下大，花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑。肉质粗硬，水分较少，甜度较差。 雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深而且带有锈斑的凹形坑。肉质鲜嫩，水分多，甜脆。梨的功效： 生津润燥，清热降火，止咳化痰，解酒除烦。秋天到了，空气中水分减少，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。强化互补路径： 野生葡萄酒含有非常丰富的L--精氨酸，它可以使体内产生充足的一氧化氮，打开微循环路径，强化雪梨润燥除烦功效。营养素分析： 每百克梨食部含水分89.3克，蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，粗纤维1.3克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，钾115毫克，钠0.7毫克，镁5.8毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B族0.04毫克。

❷ &怎样做红酒雪梨

食材： 雪梨400g配料，野生葡萄酒500g； 制作方法： 1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀版切0.5厘米厚片； 2、锅中权放水，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中； 3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时； 4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。 烹饪心得（此菜关键在梨的选购）： 梨分雌雄，首选雌梨。 雄梨：外形上小下大，花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑。肉质粗硬，水分较少，甜度较差。 雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深而且带有锈斑的凹形坑。肉质鲜嫩，水分多，甜脆。 梨的功效： 生津润燥，清热降火，止咳化痰，解酒除烦。秋天到了，空气中水分减少，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。
记得采纳啊

❸ 这电影里的刀叫什么，怎么买

电影中的刀应该属于匕首类的，就是网上有卖的，也不能买，这是国家法律规定的管制刀具，是不能买卖的，属于违法，还是打消这个念头。

❹ 红酒雪梨要不要煮熟

煮梨的时间不是固定的，喜欢梨软些就煮时间长点，喜欢梨脆的就煮时间短些。但时内间长一些更容入味一些。

食材明细

主料：雪梨2只、红酒500ml、冰糖40克、丁香5颗、肉桂皮1根

辅料：柠檬汁2匙

红酒雪梨的做法步骤

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  小贴士：
  做红酒雪梨的红酒不必太好，普通国产红酒就足够了，如果有喝了一些放到忘记的那就自然更好，不浪费。

  来自 美食天下风清云淡的小雪的作品

❺ 红酒雪梨怎做

食材

• 雪梨
  

• 红酒
  

• 白砂糖
  

方法/步骤

把雪梨买回来，洗干净，然后削皮。

把雪梨切开，对半分，然后去核。

雪梨放在红酒中浸泡大约需要1小时，这样才入味，当然也可以隔夜在冰箱里浸泡一夜或以上。

然后把对半切好的雪梨，或者是切碎的雪梨拿出来，跟红酒一起放入锅中，放入一点点自来水，然后大火烧开，立刻转文火。

把雪梨那些一起煮了15分钟左右，然后就稍微可以熄火，别打开盖子。记得雪梨在中间环节需要翻几次，这样入味很多。

食用时切成薄片。倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了。

喜欢吃的口感是软些，那么就煮时间长点，反之就煮时间短些。

❻ 红酒雪梨怎么做

❼ 做红酒雪梨用一般什么红酒

做红酒雪梨用一般葡萄酒就可以了。

红酒雪梨一款清火润喉，滋补养颜的美食专。雪梨具有很强的清火润属喉功效，非常适合秋天吃。雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。