Ⅰ 木塞掉进葡萄酒中,怎么办
如果是整个瓶塞完整地掉进酒瓶中,一般是很难取出来,这样就需要进行按照醒酒步骤进行处理。
醒酒过程:
(1)醒酒前,准备好要用的醒酒器。
(2)用湿布擦拭瓶口,再用餐巾纸擦干,不要剧烈晃动酒瓶,防止瓶底有沉淀物,浮动上来污染上方酒液。
(3)倾倒葡萄酒前,目光与酒瓶成 90 度,然后慢慢倾斜酒瓶,缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。
(4)剩下的少许酒液不要,将瓶中木塞及沉淀留在原瓶中,确保醒酒器中无沉淀。
碎颗粒酒塞掉进葡萄酒中
如果木塞断裂成很多块,那进行醒酒+滤纸处理或换瓶+滤纸处理,一般家庭很难有滤纸,可以用 6 层以上纱布替代。接着将酒液慢慢倒入醒酒器或新酒瓶中,这样木塞的碎屑就会被全部过滤掉。
处理过程与上述的醒酒过程基本一致,但需要在醒酒器上方加入漏斗和纱布,这样才能完全阻挡住破碎的木屑再次进入到醒酒器中。
少许木塞碎屑掉进葡萄酒中,
如果只是少许的木塞碎屑掉入到葡萄酒中,不用担心,将葡萄酒直立后,快速倒入空杯中,这样碎屑会随着酒液一起流出来。剩下的葡萄酒,品质没有受到任何影响,可放心饮用。
发霉的木塞掉进葡萄酒中,
有时,我们还会遇到这样极致的情况:木塞的上表面发霉,在开瓶的时候,酒塞断裂,发霉的碎木塞进入到葡萄酒中。如果遇到这样的情况,建议消费者不要饮用,因为发霉的霉菌进入到葡萄酒,会带来不好的风味物质,影响葡萄酒的品质。同时,霉菌本身含有对人体健康不好的物质,这样的葡萄酒会影响饮用人的健康。
Ⅱ 红酒木塞塞进去了一半怎么取出来
1.确定问题的严重程度。这里可不是在说断塞的酒能不能退或者能不能打折。第一步观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置,用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。
2.用一块方巾小心擦拭瓶口,轻柔的清理裂处的碎屑,注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里,这样很容易把软木塞压入瓶中,污染酒液。
3.将瓶身倾斜45度,从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞,这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的,不容易把剩下的木塞推下去。钻进去之后放正瓶身,小心地把软木塞提上来。如果发现断裂的木塞过短,不要犹豫,直接钻透。
4.如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中怎么办?这时候快速找一张咖啡滤纸、纱布或者其他的滤网过滤一下就好。虽然不完美,但只要时间不长,对葡萄酒风味的影响应该不会太大。
特殊的断塞问题:
气泡酒断塞:气泡酒断塞这件事非常少见,但也不是绝对没有:有一定含糖量气泡酒偶尔会让塞子和瓶身粘连,如果酒塞比较脆弱,瓶内气压不足,结果就是塞子被拧断。这种情况下再开启气泡酒,首先要考虑安全问题,最好是用开瓶器先钻通塞子然后再钻出开瓶器,让气压先释放一下。
甜酒断塞:所有开塞中,老年份甜酒是最为凶险的一种,长年累月的甜酒浸泡,不仅会将整个塞子黏在瓶颈上,容易拉断,而且良好的密封性和甜酒内的微氧化环境还容易在瓶内形成负气压。通常你一拉断塞子,就看到剩下的半截断塞自己个从容的跳水了。开启老年份甜酒最好的办法,还是用波特钳和羽毛吧。如果不打算这么兴师动众的话,最好还是要快速的先用开瓶器钻入瓶塞,稳定住状态,再用双片老酒插入,将酒塞提出来。
Ⅲ 一瓶红酒,把塞子弄进去了,问怎么把它取出来
把一支清洁小木/牙签用一条绳子绑住,
小木/牙签的长度也是瓶口的宽度,
把它放进酒瓶去,卧着酒瓶,慢慢的靠着木塞,就可以把塞子取出来了。
红酒达人上
Ⅳ 葡萄酒的木塞掉瓶子里了,怎么弄出来
葡萄酒的木塞掉进酒瓶里,需要先把瓶中酒倒干净。然后将薄一点的餐巾回或者手帕卷起来答从瓶口送进去,轻轻晃动酒瓶让软木塞移动到餐巾上面,再均匀用力向外拉,木塞就随着餐巾一起出来了。
这种办法的原理,是利用餐巾与酒瓶内壁的摩擦力,将物体带离或者移动。平时,人们握住毛巾拧开瓶盖,也是这个原理。
Ⅳ 红酒瓶塞掉进去如何取出
喝完或把红酒倒进另一容器里在取
Ⅵ 如果一整瓶红酒,瓶塞掉进去了,有没办法弄出来
有啊!你把红酒都喝完,再砸碎玻璃瓶瓶塞就出来了
o(∩_∩)o...
Ⅶ 我开了红酒后那个塞子,我用了开瓶器弄了出来,但我不会放回进去,怎么办我不够大力~
不要原样放回去,把塞子反过来(原来的瓶中部分变为瓶外)专
==属============================
对问题补充的回答:
那只能说您力气太小了,您是女生还是小孩啊,我每次都塞的别人拔不出……汗
如果您这样,只有一招了,把瓶子放稳当了,用东西(另一个瓶子、厚厚的书等等)砸塞子,一定要稳、准、慢,一下一下,砸它七八下就没问题了。。
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果然是女士……
汗,红酒面膜,您不怕烧啊?!
其实只要塞子塞进去一点就好了,不漏气就可以。等您家男士回来再塞吧……别把瓶子打碎了就亏了……
Ⅷ 红酒木塞塞进酒瓶怎么弄出来
只要是经常饮用进口葡萄酒的朋友,或者是在酒店和餐厅工作的从业人员,都有过葡萄酒木塞掉入酒瓶内的尴尬遭遇。
对此,专业酒店或餐厅为了防患于未然,通常都会备妥一套三角钩,以备不时之需,但一般的家庭和消费者不见得能拥有这种器具,因此只能用其他方法来解决。
掉入酒瓶内的木塞,一般有两种:半截以下和半截以上。如果掉入的是半截以下的木塞,可以用简单的方法马上处理。方法很简单,将两根较长的软吸管和在一起打个结,使吸管形成一个突出状;然后把吸管伸进酒瓶内,试着卡住掉入的木塞。但这样做的前提是必须保持原有的酒量,若葡萄酒已倒出,造成酒量低于瓶颈,则无法将瓶里的木塞卡住。
断裂的木塞,也是开启葡萄酒时经常遇到的情况。在拔除软木塞的过程中,如果发现木塞已经断裂,但尚未完全断开,此时,应先将拔除器完全退出,之后,从断裂口的正面,以45度角旋转进入。这是因为,断裂处的部分比较脆弱,而折断口的对面处比较能承受拔除器拔出时的力量。
另外,还有一种办法是用两片式木塞拔除器取出木塞。
当然,这些都只能用于参考,面对问题时应先观察,再选择方法解决。在工具方面,我们还可以选择生活中常见的东西如钓鱼线、金属线等,但都必须注意卫生,否则,即使是成功将木塞取出,但污染了葡萄酒,最终也是得不偿失的。
Ⅸ 开红酒时不小心把塞子弄进去了 该怎么办 急
方法一,拿一条毛巾多对折几次,贴着墙壁。
拿红酒底部撞击毛巾。木塞就会慢慢出来内了
方法二,木塞掉入瓶内的情容况可分为半截以下或半截以上,如果掉入瓶内的木塞是半截以下,以简易的方法可马上处理。方法相当简单,用两根较长的软吸管,把它们和在一起打个结让吸管形成一个突出状,然后伸进酒瓶里试着卡住掉入瓶内的断裂木塞前提是葡萄酒必须保持原有完整的酒量,若葡萄酒以倒出少量的酒到酒杯里,造成酒量低于瓶颈,则无法将瓶里的木塞卡住。
方法三,断裂的木塞,也是开启葡萄酒经常遇到的情况。假如拔除软木塞过程中,发现木塞已经断裂,但尚未完全断开,此时,先将拔除器完全退出,之后,从断裂口的正面,以45°角旋转进入,理由是断裂处的部分比较脆弱,而折断口的对面处比较能承受拔除器拔出时的力量。还有一种办法是用两片式木塞拔除器取出。
方法四,把断裂的木塞推进去,喝的时候要用干净的布包住瓶口,把渣过滤出来
。
木塞断裂如果还可以完全阻挡空气,还能保存,不会影响酒质。