红酒炖公鸡有什么作用与功效

『壹』 红酒煮鸡蛋怎么煮有什么功效

加入洋葱、胡萝卜、芹菜切成薄片，欧芹、百里香和月桂叶等一起煮；能治疗：风湿、关节炎、骨刺、骨质增生。

一、工具/材料

鸡蛋4个、水250毫升、浓汤宝1块、红酒375毫升、洋葱150克、胡萝卜50克、西芹30克、小洋葱10-12个、蘑菇90克、培根90克、欧芹1束、百里香1束、月桂叶1片、黑胡椒粒1/4茶匙、吐司2-4片巧克力5克、蒜1瓣、无盐黄油30克、面粉10克。

二、方法/步骤

1、洋葱、胡萝卜、芹菜切成薄片，欧芹、百里香和月桂叶准备好，蒜剁成蒜蓉。

参考资料来源：网络-酒煮鸡蛋

『贰』 公鸡炖红酒吃会很补身子吗

补身体，还能美容养颜

『叁』 炖老母鸡放红枣和红酒是什么作用

红枣有补益作用主要是补气,增强人体免疫力。
红酒不仅养心更有保肺作用 近年来,人们已开始逐渐认识到红葡萄酒有益于心脏的功效。

『肆』 吃公鸡炖红酒的好,胀气

可以吃的，但最好不要经常吃，红酒炖鸡是很热的，经常吃容易上火，月子期间还可以吃青菜和温性水果，以防便秘

『伍』 红酒煮鸡有什么好处 知识

可治感冒，一般吃两次就好了，红酒的话要选择那种品质好点的，不然吃起来是苦涩的，口感不好，sissone星座红酒不错，可以试试

『陆』 红酒炖公鸡儿童能吃吗

没有把睾丸放进去，就可以吃
鸡肉都是一样的，没问题
就是睾丸里面的问题，

『柒』 红酒煲鸡汤可以吗

红酒煲鸡汤当然可以了，因为此汤具有调中理气、暖胃健脾的功效，详细功效如下：
1、对孕专妇、尤其对中年属妇女能起到很好的保健养颜作用。一星期3次为宜，尽可放心食用，不会发胖。
2、红酒煲鸡汤内含极为丰富的微量元素，长期食用能补充体内微量元素的损耗，以及辅佐体内器官运作，修缮清理心脑血管毛壁上的杂物。对于女人来说，红酒煲鸡汤其实是最好的化妆师。
若有帮助望采纳，多谢！

『捌』 红酒可以煲鸡吗

首先lz说的应该是红葡萄酒并非.......葡萄酒可以煲鸡这是葡萄酒绘鸡方法不知道对lz有没有点帮助和启发：.鸡块抹上盐和胡椒粉,腌片刻,和面粉一起放入塑料袋,晃动,令面粉裹在鸡块上,取出.
2.将2tbsp水放入锅内,中火,加入培根,待水份蒸发,将培根煎至金黄后取出,约8-10分钟.
3.用煎培根的油煎小洋葱, 8-10分钟,取出.
4.用煎过洋葱的油,将鸡块分批煎至两面金黄.将煎好的鸡块放入铸铁锅.
5.同一个煎锅,热黄油,煎蘑菇,约5分钟.
6.将培根,洋葱和蘑菇密封冷藏,待用.
7.在原先的煎锅内加1杯酒,洗一下油脂,一起倒入铸铁锅.加入鸡汤,番茄膏,洋葱,胡萝卜,西芹,大蒜,百里香,月桂叶和剩下的葡萄酒,冷藏过夜.
8.次日,烤箱预热325F/160C. 将鸡肉烤2-2.5小时,经常搅动一下.
9.取出鸡块. 过滤汤汁,扔掉蔬菜和香料,将汤汁回锅,中火收汁至1/3,约20-45分钟.
10.加入鸡块和前日煎过的洋葱,培根,蘑菇, 15分钟.转自 http://www.51echu.com/bbs/forum.php

『玖』 葡萄酒炖乌鸡公做法及作用

红酒炖乌鸡的做复法
材料
鸡腿制2.25公斤，红葡萄酒500毫升，鸡高汤200毫升，奶油25公克，沙拉油2大匙，培根200公克，小红葱16颗，大蒜2瓣，月桂叶2片，小蘑菇200公克，盐少许，胡椒少许，面粉1大匙
做法
1.于大锅中加入奶油与1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至鸡肉呈现金褐色时从锅中取出
2.将洋葱及培根放置于锅中油炸约5分钟
3.将鸡肉放回锅中，并把捣碎的大蒜放于锅中，同时加入适量的胡椒和盐
4.加入月桂叶并倒入红酒和鸡高汤，盖上锅盖闷煮约30分钟
5.再加入蘑菇，盖回锅盖另闷煮约15分钟直到鸡肉完全煮熟
6.将鸡肉、洋葱和蘑菇由锅中取出，排放于餐盘中
7.另外将1大匙的沙拉油和1大匙面粉混合后，放置于锅中煮沸约5分钟直到酱料成浓稠状
8.最后，在食用前将酱料淋在鸡肉上即可

『拾』 红酒炖公鸡怎么做好吃

食材用料

红酒1瓶

鸡1只（或用6个鸡腿代替）

洋葱1个相克食物

蒜一个相克食物

胡萝卜2根相克食物

芹菜1根相克食物

蕃茄膏1勺

鸡汤（鸡汤块）1碗（一个）

月桂叶少许

百里香叶1片

葱1根相克食物

黑胡椒少许

盐少许

油适量

黄油15g

面粉20g

红酒炖公鸡的做法

1.锅里倒入红酒，调中火

2.把切好的所有蔬菜和百里香，月桂叶一起都到进去，煮到开始沸腾即下锅，放凉直到红酒温度降为常温

3.把切大块的鸡肉或鸡腿放进红酒里，密封好冷藏一晚上

4.冷藏一晚以后，把鸡肉从红酒里拿出来，用厨房用纸巾去除水分。

5.锅里放入两勺橄榄油，15g黄油，等黄油融化，开始放入鸡肉，把鸡肉上下两面都烤成焦黄为止

6.炒完鸡肉以后，取出鸡肉，捞取放入红酒里的所有蔬菜，放进刚才炒鸡肉的锅里，加上一勺蕃茄膏和适量盐，胡椒，开始翻炒。

7.把炒好的蔬菜放入砂锅里，上面放好炒好的鸡肉，倒入红酒和一碗鸡汤，盐和胡椒，月桂叶和百里香

8.再预热到130度的烤箱炖3个小时左右即可

9.炖完之后，在过滤好的汤汁里倒入20g面粉使浓稠，盛到盘子时把汁浇在鸡肉和蔬菜上即可