什么是新旧世界葡萄酒国家

『壹』 如何区分新旧世界葡萄酒

”什么是葡萄酒的“新世界”和“旧世界”呢? 什么是葡萄酒的“新世界”和“旧世界版”?“旧世界”是指那些具有权几千年的酿酒历史的国家，如：法国、意大利、西班牙、德国等。“新世界”指那些仅有几百年甚至只有几十年的现代酿酒工业的国家，如：智利、阿根廷、澳大利亚、美国、新西兰、南非、中国等。 当今全世界所有的产酒国按照酿造“现代葡萄酒”历史的长短分成“新世界”和“旧世界”。现代葡萄酒和原始的葡萄酒有非常大的不同，它是指：酿酒的工艺和现在各国正在使用的工艺基本相同;口感、饮用方法和现在基本一样的葡萄酒。很多国家和地区都有非常悠久的酿造葡萄酒的历史，比如埃及、中国等，但新旧世界的划分是按照现代葡萄酒工艺的使用来划分的。 所谓“旧世界”是指那些具有几千年的酿酒历史的国家，主要集中在欧洲，如：法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、匈牙利、奥地利等国。这些国家所生产的葡萄酒自然地被称为“旧世界葡萄酒”。 “新世界”是指那些仅有几百年甚至只有几十年的现代酿酒工业的国家，如：智利、阿根廷、澳大利亚、美国、新西兰、南非、中国、加拿大等。同理，“新世界葡萄酒”就是指产于这些国家的葡萄酒。

『贰』 新旧世界的葡萄酒都有哪些国家

从十世纪开始，新世界国家的葡萄酒产量开始生产快速增长。
葡萄酒的“新世界”是指欧版洲以外的产酒国权，这些国家一般都是欧洲国家的殖民地，独立之后还保留这欧洲的文化。最重要的“新世界”葡萄酒生产国是：南美的阿根廷、智利，北美的美国，南非，澳大利亚和新西兰。
其它可以生产葡萄酒的国家还有：中国、巴西、墨西哥、乌拉圭、加拿大、秘鲁、巴拉圭、阿尔及利亚（南美）、墨西哥和突尼斯，但是这些国家的葡萄酒一般在国际市场上很少见。
新世界国家的葡萄酒一般都是用引自欧洲的贵族葡萄品种酿造。酒标上通常表明葡萄的品种名，并没有按照旧世界国家用葡萄园的名字命名传统命名葡萄酒。我们称这样的葡萄酒为品种葡萄酒。
旧世界包括：法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、希腊、瑞典、北非、匈牙利等等1

『叁』 葡萄酒新旧世界的区别是什么

葡萄酒“新世界”是指仅有百年种植葡萄历史的“新兴”国家，“新世界”葡萄指的是产自如美国加利尼亚、南美洲智利、阿根廷、澳大利亚和南非的葡萄酒。“旧世界”葡萄酒是指在欧洲法国、意大利、西班牙老牌葡萄生产国醉制的葡萄酒。
相比之下，欧洲种植葡萄的传统更加悠久，绝大多数葡萄栽培和酿酒技术都诞生在欧洲。除此之外，新旧世界的根本判别在于：“新世界”的葡萄酒倾向于工业化生产，而“旧世界的葡萄酒更倾向于手工酿制。手工酿出来的酒，是一个手工艺人劳动的结晶，而工业产品是工艺流程的产物，是一个被大量复制的标准化产品。
新旧世界的葡萄究竟判别在哪儿呢？“新世界”有上乘佳酿，“旧世界”也不乏劣质酒，但是企图在工业化环境中酿制上等葡萄酒肯定比较困难。葡萄酒是一种具有文化内涵的产品，因为，它能调动我们全部的感觉功能。著名的葡萄酒如同真正的艺术品，融汇着参与制作的“艺术家”的一部分精髓。只要比较一下波尔多和“新世界”每百公顷葡萄园拥有酿酒师的数量，你就会看到波尔多的酒庄，人起着至关重要的作用。这也许就是“旧世界”葡萄酒和“新世界”葡萄酒最大的区别。
旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒
Old
World
Wines旧世界葡萄酒
旧世界指法国、意大利、西班牙等有着数面年悠久葡萄酒酿造历史的国家，旧世界葡萄酒深深受到一个法国术语的影响
terroir:指当地土地和土壤的自然特性，旧世界葡萄的酿造师注重一瓶酒中蕴含的传统和经
New
World
Wines新世界葡萄酒
新世界指加洲、澳大利亚、新西兰、南非等进入葡萄酒酿造行业时间不长的国家，一般而言，新世界葡萄酒采用更多科学的手法而不是旧世界所采用的传统手法，它强调科学技术结合酿酒的独创性及生产具有更多符合现代气息口味的葡萄酒。
国产葡萄酒企业面对洋葡萄酒的势力大举进犯，积极采取措施应对的时候，首先要了解洋葡萄酒势力分布和特点。所谓“知已知彼，百战不殆”。
新旧世界两在势力代表着国际葡萄酒行业的全部。新世界葡萄酒是相对于旧世界葡萄酒而言，“新世界”指加洲、澳大利亚、新西兰、南非等进八葡萄酒酿造行业时间不长的国家，旧世界则指法国、意大利、西班牙等有着数百年葡萄酒酿造历史的国家。
新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。
“新世界”葡萄酒势力是高中低价位各个档次的集合。其中澳洲葡萄酒是世界葡萄中的新贵，200多年的历史，优良的自然环境，丰富的产品品种，更符合亚洲人的品等等，都是澳洲葡萄酒迅速崛起的原因。
“旧世界”葡萄酒势力以欧洲历史悠久的三大产酒国：法国、意大利和德国为代表。论品质，法国是老大，其是世界第一大葡萄酒生产国和出品国，法国酒中名牌较多，常是炒酒投资人关注的主角；论数量意大利酒占据霸主地位，因为官方容许的每亩地葡萄产量可以很高，葡萄汁浓度可以相应降低；与意大利相反，德国以白葡萄酒更著名，拥有世界上最好兼最贵档次的名酒。
旧世界是指传统的欧洲古典葡萄酒产国，特点是更能在酒中结合土壤和气候的特征，具有悠久的传统和历史，然而规则众多；新世界是指欧洲以外的葡萄酒出产国，特点是价格不贵，气候适宜种植葡萄和酿酒，各国的标准不一，存储时间不长。

『肆』 新旧世界的葡萄酒有什么区别

1、酿造工艺不同：旧世界国家仍然沿用传统酿造工艺，使酒质与气候密切相关，遇到不好内的年份，酒的容品质会受到很大的影响。而新世界国家则采用现代技术，工业化生产。所以新世界的不用像老世界那样过多地考虑年份问题，大部分新世界的酒适合年轻时饮用。

2、口感不同：老世界的酒因不同的酿造年份、储存时间、甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同，普遍单宁较重，口感更加酸涩。而新世界红酒因工业化的生产，使酒的口感比较稳定，果香比较突出。

3、包装不同。旧世界沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装，而新世界包装多样，讲究外在。

(4)什么是新旧世界葡萄酒国家扩展阅读：

注意事项：

喝葡萄酒一定要讲究侍酒温度。一般来讲，喝白葡萄酒需要冰镇，喝红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。

喝红酒的时候一定要先醒酒，因为葡萄酒是有生命的，葡萄酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒里，喝起来酸涩，果香味淡。

醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤掉一些年份酒的滤沉淀物。

『伍』 葡萄酒新旧世界的分布是什么样的

”什么是葡萄酒的“新世界”和“旧世界”呢? 什么是葡萄酒的“新世界”和“旧世界回”?“旧世界”是指那些具答有几千年的酿酒历史的国家，如:法国、意大利、西班牙、德国等。“新世界”指那些仅有几百年甚至只有几十年的现代酿酒工业的国家，如:智利、阿根廷、澳大利亚、美国、新西兰、南非、中国等。 当今全世界所有的产酒国按照酿造“现代葡萄酒”历史的长短分成“新世界”和“旧世界”。现代葡萄酒和原始的葡萄酒有非常大的不同，它是指:酿酒的工艺和现在各国正在使用的工艺基本相同;口感、饮用方法和现在基本一样的葡萄酒。很多国家和地区都有非常悠久的酿造葡萄酒的历史，比如埃及、中国等，但新旧世界的划分是按照现代葡萄酒工艺的使用来划分的。 所谓“旧世界”是指那些具有几千年的酿酒历史的国家，主要集中在欧洲，如:法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、匈牙利、奥地利等国。这些国家所生产的葡萄酒自然地被称为“旧世界葡萄酒”。 “新世界”是指那些仅有几百年甚至只有几十年的现代酿酒工业的国家，如:智利、阿根廷、澳大利亚、美国、新西兰、南非、中国、加拿大等。同理，“新世界葡萄酒”就是指产于这些国家的葡萄酒。

『陆』 葡萄酒新旧世界区别分标准

新旧区分是通过国家来区分的，欧洲老牌资本主义国家都是旧世界葡萄酒国家，比内如法国容，德国，意大利，西班牙，葡萄牙，匈牙利等等。其他有过殖民史的都是新世界葡萄酒国家比如美国，澳大利亚，新西兰，智利，南非等等。

『柒』 葡萄酒的新旧世界划分是什么意思

葡萄酒界存在着“旧世界”和“新世界”的区分，传统上人们把欧洲称为“版旧世界”，权而把新兴的澳洲、美国、智利、阿根廷等称为“新世界”。“旧世界葡萄酒”和“新世界葡萄酒”即因其产地而得名。
新旧葡萄酒在包装上也出现了有趣的差别，旧世界的葡萄酒一般都是使用传统的软木塞，而现在越来越多的新世界的酒商开始采用螺旋塞。同时，在酿造工艺上，新世界酒都是以全新的科技来酿酒，比如榨汁机的使用，绝少有人用脚踩葡萄的方式了。此外，一些酒庄已采用不锈钢槽来酿酒，完全替代了“旧世界”钟爱的橡木桶。工业化、批量化是“新世界”生产葡萄酒的特点，少而精则是“旧世界葡萄酒”的骄傲
推荐雪山赠礼葡萄酒，不错的

『捌』 葡萄酒新世界国家与旧世界国家有哪些

旧世界葡萄酒国家包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利，马耳版他等，主权要是欧洲国家，这些国家生产的葡萄酒被成为旧世界葡萄酒。旧世界历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史，旧世界以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份，同时，旧世界有严格的等级标准，以法国就为例，每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级，一目了然。
回答者：好酒
2013-7-20
21:17:18
旧世界葡萄酒国家包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等，主要是欧洲国家，这些国家生产的葡萄酒被成为旧世界葡萄酒。旧世界历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史，旧世界以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份，同时，旧世界有严格的等级标准，以法国就为例，没一瓶葡萄酒的正标上都标注等级，一目了然。]
信息类别：糖酒招商

『玖』 葡萄酒的历史被划分为新旧世界，是如何划分呢

新旧世界葡萄酒品牌 国划分标准最开始是以葡萄酒酿酒历史上区分的，后来是以葡萄种植方式、酿造工艺、葡萄酒风格（口味）为主要标准来区分。

旧世界葡萄酒因历史悠久，酿酒理念也颇具古典主义风格。另外，旧世界注重葡萄酒的复杂性及平衡感，加之纯手工生产和年份的影响，葡萄酒的整体档次一般差别较大，旧世界酒庄以风土为傲。

新世界产区普遍更为炎热，葡萄成熟度要好，葡萄酒也多冠以葡萄品种之名。

旧世界非常注重风土，不同区域的葡萄酒都带有明显的产区特色，因此旧世界葡萄酒多以产区或葡萄园名字命名。

『拾』 葡萄酒新旧世界如何划分

在葡萄酒的世界里，有新世界与旧世界葡萄酒之分，区分的标准最早是从酿酒历版史上区分权的。“旧世界”主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而“新世界”则指美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新兴的葡萄酒酿造国家。

但是“新世界”里的如阿根廷等也有了上百年的葡萄酒酿造时间，所以在时间上新世界与旧世界葡萄酒的界限越来越模糊，目前更主要的是从口味和工艺上来区分新世界与旧世界葡萄酒。旧世界葡萄酒讲究“血统”，突出传统酿造工艺，越是手工酿造的酒越珍贵，旧世界葡萄酒还注重葡萄酒的本味，更具有酸涩的口感，新世界葡萄酒大量运用了现代化的生产工艺，产量大，但是味道更加香醇，口感更加饱满，通过现代化的手段最大限度地突出果香味。

旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。
“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具知名度。