1. 自制的葡萄酒表面长绿色的霉了,怎么办还能喝吗
建议不要复喝了,霉菌可以除去,但是制霉菌产生地霉素已经溶解在酒里了霉素有很多种,大多对人体有害,而且霉菌还产生大量孢子都散落在酒里,这样地酒最好还是不要喝了,
自制葡萄酒一定要把葡萄洗净后晾干才泡,洗过就泡没晾干容易长霉菌,而且最好把葡萄挨个捏碎,呵呵,味道好很多 有可能是装的东西不干静（有点水没擦干没关系，最主要是要没油，装之前用开水烫下容器）
也有可能是密封不好。带水才是最关建的原 因，，如果想自己酿葡萄酒的话葡萄最好选一些颜色越紫红越好，熟的，只要熟得不脱落就没问题，你下次在试试如果还有什么不明白可以在问的
2. 红酒遇到洗衣粉变绿后应如何去除
你好！葡萄酒中含有一种名为花青素的色素，可以随着细胞液的酸碱度改变颜色。专因此正牌葡萄酒加入含碱属的物质如碱面，洗衣粉（含碱）后，细胞液呈碱性时变成深黑色或深绿色，而假葡萄酒中的色素属于人工色素，对酸碱并不敏感，因此假红酒加在含碱的物品内在颜色上不会有明显的变化。其实我们平时也可以用碱面或洗衣粉来鉴别红酒的真假的，加入以后看颜色就可分辨真假。 以上回答希望能帮到您，满意请采纳，或者再追问，谢谢！
3. 刚做出来的葡萄酒是紫红色的,弄到水后却变绿色了,怎么回事
这应该是化学反应，刚做出来的葡萄酒PH值呈酸性，正所谓酸红碱绿（蓝），正常回情况下饮用水答（纯净水、山泉水、河水、井水、自来水）的PH值一般呈弱碱性或中性。而能使紫红色的酒变绿色的水一般来说都是因为水中含碱的缘故，这也是区别（识别）好葡萄酒品质好坏的一个简易方法。
4. 葡萄酒放到开水里面变成绿色还能喝吗
如果变成绿色的话，尽量还是不要喝了比较好。
5. 葡萄酒颜色是绿色的怎么回事，能喝吗
时间太长了啊，虽然有的葡萄酒是越放的时间长越醇，但是楼主买的是市面上那种有保质期的，就算买到可以长时间存放的，存放的环境也是有很高的要求的，楼主的那瓶干红建议你仍了。
6. 红酒撒在洗衣粉上为什么变成深绿色
你好！葡萄酒中含有一种名为花青素的色素，可以随着细胞液的酸碱度改变颜色。版因此正牌葡权萄酒加入含碱的物质如碱面，洗衣粉（含碱）后，细胞液呈碱性时变成深黑色或深绿色，而假葡萄酒中的色素属于人工色素，对酸碱并不敏感，因此假红酒加在含碱的物品内在颜色上不会有明显的变化。其实我们平时也可以用碱面或洗衣粉来鉴别红酒的真假的，加入以后看颜色就可分辨真假。
以上回答希望能帮到您，满意请采纳，或者再追问，谢谢！
7. 这是葡萄酒，变绿了，这是怎么回事
坏了吧，就算是绿葡萄做的，好像也不是绿色的