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葡萄酒特藏什么意思

发布时间:2021-01-18 14:30:06

『壹』 葡萄酒术语都表示了什么意思

清爽——非常新鲜,明显的酸味(特别是白葡萄酒)。特酿——葡萄的混合或特殊精选。精致——描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当,口味优雅。新鲜——生动,干净,果实香味,是新酒的一种重要特征。香味浓郁——具有强烈的果香味的葡萄酒。饱满——富有一定数量酒体的葡萄酒。生涩——未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。涩口——由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感觉。余味——在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。轻盈或酒体轻盈——相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。成熟——可以饮用。柔和——口感和谐。有时实为甜味的委婉说法。口感——葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。无酿制年份——没有具体年份的葡萄酒,通常是由不同年份的葡萄混合而酿制出来的。酒味——鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道,也指香味。橡木/橡木的——在葡萄酒陈年的过程中,由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。丰富——富有多样,丰富,愉快的香味。圆润——平衡的酒体,不涩口的味道,没有坚硬的感觉。 沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。丹宁——从葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。丹宁赋予葡萄酒口涩的感觉,但也起天然保护剂的作用,并帮助葡萄酒陈年。辛辣的——由于高酸度而引起的尖锐的口感。葡萄品种——酿制一种葡萄酒过程中所采用的葡萄。酿制年份——摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。酸味——存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种,橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。麻辣——由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。平衡——好的术语,描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。酒体----葡萄酒在口中的感觉:或丰满或单薄,可以表达为酒体丰满,酒体均匀或酒体轻盈。酒香——葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。干净——没有可察觉的缺点,没有难闻的味道。复杂——好的术语,表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。浓郁——强烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由于变质受到污染,产生异常的口味。

『贰』 安迪亚家族特藏干红葡萄酒多少钱

看咨询里面。价格不便在这透露

『叁』 谁来帮我解释一下国产葡萄酒的中,什么叫大师级,什么叫特选级,什么叫珍藏级谁能给个准确的界定

都是厂商自己定的,没有法律强制标准。
一般是葡萄园单位面积产量、葡萄来源、葡萄质量、酿造工艺、橡木桶陈放时间等指标上有区别

『肆』 意大利,智利珍藏葡萄酒是什么意思 红酒百科全书

珍藏葡萄酒是指智利葡萄酒的一个分级

智利的葡萄酒分级制度比较简单,类似于美国的葡萄酒法规,对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注,因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言,标注级别越高,葡萄酒品质越好。

其分级制度如下:

1、品种酒(Varietal):酒标只列明葡萄品种名称,一般而言是比较基本的酒。

2、珍藏级(Reserva):珍藏酒,葡萄酒经过橡木桶熟成,酒质与风味较品种酒丰富而质优。

3、极品珍藏级(Gran Reserva):不仅经过橡木桶熟成,其酒质及储藏潜力也更好,很多酒庄都有这类酒。

4、家族珍藏(Reserva de Familia):基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达,比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(Alpha M)、富乐(Folly)等来命名最好的葡萄酒。

5、至尊限量级(Premium):比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva
De Familia
和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如La
Lejania的Premium Shiraz,存放时间为22个月。

『伍』 葡萄酒中“特干”是什么意思

是葡萄酒的含糖份量
干就是含糖量为零
一般的葡萄酒可以分为
绝干
半干
半甜

我们平时所说的干红
就是绝干红葡萄酒的意思

『陆』 智利珍藏,特级珍藏葡萄酒是什么意思

珍藏和特级珍藏一般来讲是有更长的熟化时间,葡萄也应该有更好的成熟度。但智利的珍藏和特等珍藏级是没有意义的,只是一个然并卵的东西

『柒』 葡萄酒中的特酿是什么意思

特酿——葡萄的混合或特殊精选。
葡萄酒术语
酸味——存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。
回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。
芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种,橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。
酸味——存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。
回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。
芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种,橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。
麻辣——由于单宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。
平衡——好的术语,描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。
酒体——(body)葡萄酒在口中的感觉:或丰满或单薄,可以表达为酒体丰满,酒体均匀或酒体轻盈。
酒香——(bouquet)葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。
干净——没有可察觉的缺点,没有难闻的味道。
复杂——好的术语,表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。
浓郁——强烈的香味。
瓶塞味——(Corked Taste,Corkiness,Corky)葡萄酒中由于变质受到污染,产生异常的口味。
清爽——(crisp)非常新鲜,明显的酸味(特别是白葡萄酒)。
特酿——葡萄的混合或特殊精选。
精致——(delicate)描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当,口味优雅。
新鲜——生动,干净,果实香味,是新酒的一种重要特征。
香味浓郁——具有强烈的果香味的葡萄酒。
饱满——(Rich)富有一定数量酒体的葡萄酒。
生涩——未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。
涩口——由于酸度和单宁含量高而引起的麻辣的感觉。
余味——(after-flavor)在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。
轻盈或酒体轻盈——相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。
成熟——可以饮用。
柔和——口感和谐。有时实为甜味的委婉说法。
葡萄酒术语对应不同品质葡萄酒
葡萄酒术语对应不同品质葡萄酒(13张)
口感——葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。
无酿制年份——没有具体年份的葡萄酒,通常是由不同年份的葡萄混合而酿制出来的。
酒味——鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道,也指香味。
橡木/橡木的——(Casky/Woody Taste)在葡萄酒陈年的过程中,由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。
丰富——富有多样,丰富,愉快的香味。
圆润——(Mellow)平衡的酒体,不涩口的味道,没有坚硬的感觉。 沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。
单宁——(tannin)从葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。单宁赋予葡萄酒口涩的感觉,但也起天然保护剂的作用,并帮助葡萄酒陈年。
辛辣的——由于高酸度而引起的尖锐的口感。
葡萄品种——酿制一种葡萄酒过程中所采用的葡萄。
酿制年份——摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。

『捌』 京东红酒的特性里边有标注精品葡萄酒,有标注普通餐酒的有啥区别是什么意思

京东红酒的特性里面有标准精品葡萄酒。它与普通酒的区别应该是里面的。对身体有益的东西也多。

『玖』 丽旺罗雅特藏西拉干红葡萄酒是进口红酒吗

这个酒的介绍是供货商给你的吧。进口酒有原瓶原装进口,也有原内汁进口。原汁进口指容的是葡萄汁进口,国内分装,一般不太可靠。介绍资料上的维多利亚默里达令河,没有找到这个产区的相关信息。只有:默里达林河和墨累达令河。属于澳大利亚。无法判断是否原瓶原装,但是可以确定是一瓶新世界葡萄酒。

『拾』 葡萄酒藏的越久越值钱吗

葡萄酒年抄头越久越贵并不尽然。某一特定年份的酒之所以更贵,原因有许多:比如那一年(自然条件非常恰当)所产的葡萄非常适合酿酒,所酿的酒很醇;或者那一年的酿酒工艺(酿酒师技术高超)很特别。当然,一般而言,年头久的酒更贵,这是制酒技术决定的(定温、定湿、定材、定时)。但具体而言,每一年的资本、劳动、技术也不尽相同(常常不同),引起价格差别的原因很多,不能一概而论。

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