『壹』 利布尔讷有什么好玩的地方哪些景点必去
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『贰』 法国红酒
法国红酒是指法国出产的葡萄酒
法国红酒品种:
赤霞珠
如果不是为了说它是来自梅多克的话,人们将不会去介绍这个世界葡萄界的明星,因为只有在梅多克,和美乐组合,才有它最优秀的品质。如果说它的香味以青椒味为特征,那人们也学会了控制它的丹宁量,使之也能散发出其它的香味如黑茶子,皮革,雪松,香辛料以及黑色水果的味道。这一丰富的香味,连同它的丹宁和陈酿潜力,通过波尔多葡萄酒而为全世界公认。地区餐酒也大量用它,酿造出的酒主要是果香,为了适应更快的消费,如在朗格多克就非常成功。全世界至少有170000公顷土地种植赤霞珠,从摩尔达维亚一直到南非。该品种晚熟皮厚,但是需要在炎热的土地上才能达到理想的成熟度。在法国,它往北不能超过波尔多。
西拉
传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的,但是关于这个问题,众家争论不休,虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥,气候适宜,适合这个不茁壮晚熟的品种,比如罗第陡峭的山坡。最近在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多,除了罗讷河谷之外,还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳,其灵魂即酒香中烟熏味,胡椒味围绕着堇菜花,桑葚和欧洲越桔的香气,同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁,强劲而如天鹅绒般。法国如今占全世界西拉生产的70%。
佳美
佳美的另一个名字是佳美博若莱,顾名思义,二者存在不可分离的关系,那就是60%的佳美种都植在博若莱地区。改地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植,那里的北方气候条件也十分适合。佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味,也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低,佳美主要是水果香味,加上一丝酸味,使之能够佐以家常菜,冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。
佳利酿
这个品种曾给人很差的印象,总是和大批量生产的葡萄联系在一起,因为它的产量高,曾经常被用来酿制普通餐酒。如今人们终于承认了它的优点。它是晚熟的品种,能不受霜冻的危害,但是要种植在气候炎热的地方,不然永远不能成熟。当人们将它的产量控制在30-70百升/公顷时,这个来自西班牙的品种——现在还能在Priorat找到——酿造的酒不同凡响:酸度适中,对味涩的葡萄酒来说高贵的色泽,比如和歌海娜调配就很理想。在最好的土地上,个性鲜明的葡萄园中还有一张王牌,就象菲图在鲁西荣,在科比埃或是普罗旺斯区。应该说它的香味非常诱人,有红色水果、香辛料、佳里哥宇群落植物(地中海地区典型的植物)的芬芳,丹宁味涩而略为润滑。西本哥拉有160000公顷的土地种植。
品丽珠
品丽珠与赤霞珠虽然关系不大,但比较而言,品丽珠来要更顽强更早熟。品丽珠是卢瓦河谷红葡萄酒之王。但在波尔多和西南部产区,它也占据着二线位置,受到高度评价。全世界有45000公顷品丽珠种植,法国占得最多,有36000公顷,意大利北部和澳大利亚也有种植。尽管由它酿制的酒适宜陈酿,丹宁比赤霞珠更合适一点,使之在新酒期末有天鹅绒的口感。它特别适应卢瓦河谷、布尔格伊和诗南地区的气候。那里的人们早在拉伯雷的享乐主义时代就学会了喜欢覆盆子、樱桃与甘草的香味,以及细腻柔顺的丹宁平衡。它十分适宜陈酿。
歌海娜
歌海娜祖籍阿拉贡,中世纪时的主要品种,成为法国南部上好优质的葡萄品种之一。缺乏抵抗病害的能力,罗讷河谷和朗格多克的良好气候对它十分有利。歌海娜占地100000公顷,在地中海沿岸所有的产区都有种植。它喜爱贫瘠炎热,卵石丛生的土地。由于它的含糖量高,可以用来酿造天然甜葡萄酒之外,也用来和西拉完美地调配许多地区餐酒和许多原产地监控命名酒。歌海娜色泽鲜艳,强劲醇厚,具有红色水果,李子干,香辛料的香味,陈酿久了,也会有摩卡咖啡,巧克力或烟草的味道。
神索
神索经常和佳利酿联系在一起,它的名声曾经也不太好,因为它曾大批量生产。如今的神索在法国种植占地只有30000公顷,总共45000公顷,还控制了产量,使产出的葡萄酒香味更浓郁,更平衡。它经常被用来调配地中海地区,如普罗旺斯的桃红葡萄酒。它的桃子,覆盆子和草莓的美味香气,甜美的口感和微微的酸味使之成为夏天的桃红葡萄酒之王。它在贫瘠干旱的土地生长得最好。同歌海娜与西拉一起调配使之成为酿制有些红葡萄酒不可或缺的品种,例如米纳内瓦,利哈克甚至教皇新堡产区。以神索为基础的葡萄酒颜色深度无甚特别,但是给调配出的酒以柔顺和和谐,平衡歌海娜的酒精度与佳利酿的收敛性。
美乐
谁能预测这个直到19世纪还是二流货的品种有如此辉煌的将来?这个世界葡萄品种之王在全世界有190000公顷土地种植,其中10000公顷在法国。从波尔多到阿德莱德,从桑塔勒纳到门多札,它能很好地适应多种多样的种植和气候条件,然而有些人说在波美侯小村庄里它能发挥最高的潜力。这是个顽强早熟的品种,波尔多更深更冷的利布尔纳土壤中非常适合它。美乐有种种优点:漂亮的深红色酒色,微微辛辣的红色水果,有时是李子干的香气,特别是一个强劲而细腻的结构,因为有了相当浓却又象天鹅绒一般的丹宁。如果把它的种种特性和赤霞珠互补的话,这两者经常在调配在一起,就能更好理解它将有更美好的未来了。
黑皮诺
黑皮诺在罗马统治时代之前就由高卢人在勃艮第地区种植,后来逐渐又到了阿尔萨斯,德国甚至西班牙和美国俄勒冈州最冷的地方。该品种任性,易受冻,易生病,早熟,就象一个脾气乖戾的天才儿童。然而它成熟早,是北方地区的意外收获,因为夏季结束得早。在勃艮第气候状况理想,黑皮诺在丰富程度,平衡和香味丰满度上成果喜人。而且它是勃艮第唯一的红葡萄品种,表现力有令人吃惊的多样性。法国是世界上最大的黑皮诺生产国,占地25000公顷(全世界60000公顷)。如果说酒色深浅不是它的最佳特性的话,那是它的回味与精美使之成为一个珍贵的葡萄品种。黑皮诺具有小红色水果,樱桃,樱桃酒,皮革,灌木,野味的香气,有其肯定的价值,该品种丹宁细腻,如丝一般,特别是易于融化,给品尝不少快感,适宜陈酿。
莎当妮
莎当妮是另一世界明星,有关介绍却不多。这是种可塑性强,即适应力很强的品种,然而只有在北部土地上它才能完全显示它的强劲香味,适中的酸度,平衡感,特别是陈酿的潜力。最优质的莎当妮来自勃艮第,特别是蒙哈榭,这并不奇怪,在香槟区和朗格多克也有,比如有时在一些适宜喝新酒的地区餐酒中。更远一些,在卢瓦河谷,原产地监控命名利慕酒区甚至新世界中也有其踪影。莎当妮非常怕春天的霜冻,但酿造的酒品质高贵,因为其本身十分典雅,香味丰富,有椴花茶、桃子、梨、洋槐蜜、蕨类,和柑橘味的面包的味道,真不愧是感官的盛大节日呀。
长相思
长相思在“全球化”之前一直在波尔多安营扎寨。和塞美蓉组合使得格拉夫的酒闻名于世,最近它又给原产地监控命名两海之间注入了新的活力。它生长在桑塞尔极好的钙质土壤中,由于它很强的适应力,也到了朗格多克,使得当地的地区餐酒大获成功。长相思的种植面积稳步增长,如今法国有20000公顷,全世界则有45000公顷。葡萄酒研究最新发现了它的香味释放机理。如今,由这一品种酿造的葡萄酒在香气(黑茶子叶、柚子、黄杨木、柑橘、水仙)的强度,口感和鲜活感上非常平衡,使之成为许多原产地监控命名白葡萄酒或地区餐酒中的“畅销品”。
琼瑶浆
这是个白和桃红葡萄品种。与著名的汝拉萨瓦涅一样,是阿尔萨斯葡萄酒的杰出代表。琼瑶浆是一个著名的香气浓郁的品种,顽强而早熟,使它对春天的霜冻很敏感。在法国,种植面积仅有2600公顷,用来酿造具有强烈香气的干白葡萄酒,有荔枝或玫瑰木的味道,或者加入香辛料的面包或柑橘片的味道。它的色泽同样也很有个性,比传统的白葡萄酒要深一些,因为它的果皮色素沉着使之具有金黄色的反射。这些酒口感宽广,几乎肥硕,非常强劲。当实行贵腐工艺之时,香气非常丰富,夹杂蜂蜜、杏干和玫瑰花瓣浆的味道。
白诗南
白诗南于11世纪在昂日地区出现,后来传到都兰和卢瓦河谷中部。这一品种十分娇弱,容易腐烂,一般生长在最热的土地上,尤其是斜山坡上,可以进行贵腐工艺,酿造优质的利口酒。种植面积有10000公顷,它也用来酿造朗格多克利慕起泡酒。然而是在卢瓦河谷它才得到高贵的名声,酿造了一大批白葡萄酒,从干白到甜白,还有起泡酒、莱昂、武弗雷,还有萨韦涅尔,全是由它酿造而成。经常和霞多丽与长相思组合,它使得卢瓦河谷的葡萄酒香味更为丰富,甜葡萄酒品尝起来,细腻,果香浓郁,有着柑橘、梨、木瓜,甚至蜂蜜和糖渍水果的味道。
赛美蓉
这个著名的波尔多品种多产而顽强,对葡萄常见病有相当抵抗力,然而在成熟晚期,在潮湿气候中容易腐烂。然而在索泰尔讷的小环境里,白天干燥阳光充足,使之进行贵腐运动,这是甜葡萄酒不可缺少的一道工艺。世界上35000公顷种植面积中,其中有40%在波尔多和阿奎坦,因为这里气候,尤其是良好的晚秋适合它茁壮成长。塞美蓉和长相思及密斯卡岱调配,酿造当地的白葡萄酒,一流的有原产地监控命名佩萨克-雷奥良和索泰尔讷。这一品种没有它的同伴长相思张扬,酸度低,带来圆润感和干果,杏仁,梨,蜂蜜的香味。
灰皮诺
这一著名品种色泽呈熟灰蓝,仅在阿尔萨斯才有生产,在意大利也有广泛的种植(Pinot griggio),然而如果处在孚日山脉山坡上最好的方向上,它会成熟地特别好,使其能够进行贵腐工艺(孢霉菌)。阿尔萨斯灰皮诺酿造的葡萄酒强劲而出色,因为它十分适应当地土壤。它具有丰富的香气,有时候甚至有烟熏味,酸度足够能使它陈酿较长时间。它的强劲足以代替红葡萄酒来配野味,它被允许在阿尔萨斯的特级酒庄中种植。
白玉霓
白玉霓原产意大利,从种植面积上来看(100000公顷)是一大品种,它用来酿造优质的蒸馏酒原产地监控命名干邑和雅马邑。几十年来,它也用来酿造地区餐酒的干白葡萄酒,少数用来酿造一些原产地监控命名,如卡西斯,波尔多和艾克斯。白玉霓对冬天的霜冻非常敏感,更适宜种植在温暖的地区。在其北部产区(干邑区),它生产的酒很酸,含酒精度不高,最适合蒸馏。相反,在热一些的地方,由它酿造的酒比较清新,香味浓郁,很解渴。在普罗旺斯地区,白玉霓甚至带着肥硕感和更为丰富的香味,有松树脂,木瓜和柠檬的味道。
『叁』 赵薇的红酒庄园 是怎样的
梦洛酒庄(Chateau Monlot)原名为诺比卡佩庄园(Maison Noble de Capet)。该酒庄拥有400多年的悠久历史,于2011年12月,被国际知名的中国影视明星——赵薇所购买。赵薇小姐自身享誉中外的巨大影响和号召 力,为梦洛酒庄今后的成功增添了一枚极为重要的标签。
梦洛酒庄的所在地——圣埃美隆位于波尔多(Bordeaux)右岸利布尔讷地区(Libournais)。圣埃美隆,这块波尔多不可或缺的瑰宝,含纳 了波尔多地区6%的葡萄园,被视为波尔多最古老的酿造葡萄酒的区域。
1999年,它被联合国教科文组织列为人类世界遗产,全球各地的葡萄酒爱好者接踵造 访,络绎不绝。小镇不仅拥有醇厚甘甜的红葡萄酒,镇内古老的中世纪城堡以及其背后的故事也为它增添了几分神秘的色彩。
除了悠久的历史,圣埃美隆还拥有甚为 复杂的地形条件,平原、丘陵和台地交替分布,而久负盛名的梦洛酒庄就属于丘陵地质中列级酒庄(Grand Cru)的佼佼者。
梦洛酒庄毗邻著名的柏菲庄园(Chateau Pavie),占地8.5公顷,园内的葡萄品种由80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc)组成。
为了打造品质上乘、风味独特的葡萄酒,梦洛酒庄特意邀请两位世界级的葡萄界专家加入其团队中:著名的土壤微生物学家克劳德·鲍顾昂 (Claude Bourguignon)和法国最顶级的酿酒师让-克劳德·柏图(Jean-Claude Berrouet)。
两位专家和梦洛酒庄的工作人员一起,带着对葡萄种植和葡萄酒酿造的热情,结合最先进的机械设施,力求为客户带来最精致的梦洛葡萄酒。
梦洛酒庄红葡萄酒(Chateau Monlot)和梦洛酒庄珍藏红葡萄酒(Heritage de Monlot)是该酒庄的明星产品,丘陵地区赋予了梦洛葡萄酒浓郁厚实又不失力道和优雅的独特风韵,让梦洛葡萄酒完美地诠释出一个完美葡萄园应有的水准和复杂度。
『肆』 利布尔纳是哪里
法国的,有着世界葡萄酒之都美誉的波尔多利布尔纳市
『伍』 赵薇的红酒庄园 谁能给介绍一下
梦洛酒庄( Monlot)原名为诺比卡佩庄园(Maison Noble de Capet)。该酒庄拥有400多年的悠久历史,于2011年12月,被国际知名的中国影视明星——赵薇所购买。赵薇小姐自身享誉中外的巨大影响和号召 力,为梦洛酒庄今后的成功增添了一枚极为重要的标签。
梦洛酒庄的所在地——圣埃美隆位于波尔多(Bordeaux)右岸利布尔讷地区(Libournais)。圣埃美隆,这块波尔多不可或缺的瑰宝,含纳 了波尔多地区6%的葡萄园,被视为波尔多最古老的酿造葡萄酒的区域。
1999年,它被联合国教科文组织列为人类世界遗产,全球各地的葡萄酒爱好者接踵造 访,络绎不绝。小镇不仅拥有醇厚甘甜的红葡萄酒,镇内古老的中世纪城堡以及其背后的故事也为它增添了几分神秘的色彩。
除了悠久的历史,圣埃美隆还拥有甚为 复杂的地形条件,平原、丘陵和台地交替分布,而久负盛名的梦洛酒庄就属于丘陵地质中列级酒庄(Grand Cru)的佼佼者。
梦洛酒庄毗邻著名的柏菲庄园(Chateau Pavie),占地8.5公顷,园内的葡萄品种由80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc)组成。
为了打造品质上乘、风味独特的葡萄酒,梦洛酒庄特意邀请两位世界级的葡萄界专家加入其团队中:著名的土壤微生物学家克劳德·鲍顾昂 (Claude Bourguignon)和法国最顶级的酿酒师让-克劳德·柏图(Jean-Claude Berrouet)。
两位专家和梦洛酒庄的工作人员一起,带着对葡萄种植和葡萄酒酿造的热情,结合最先进的机械设施,力求为客户带来最精致的梦洛葡萄酒。
梦洛酒庄红葡萄酒(Chateau Monlot)和梦洛酒庄珍藏红葡萄酒(Heritage de Monlot)是该酒庄的明星产品,丘陵地区赋予了梦洛葡萄酒浓郁厚实又不失力道和优雅的独特风韵,让梦洛葡萄酒完美地诠释出一个完美葡萄园应有的水准和复杂度。
『陆』 利布尔纳拉图干红葡萄酒2O12的城堡系列多少钱一瓶。
利布尔纳拉图干红葡萄酒2O12的城堡系列价格是1000元――2000元左右一瓶。
『柒』 高分奖励,关于葡萄酒的信息
La Grande Dame :
Verve Cliequot Ponsardin凯歌香槟的经典代表作,是为了纪念凯歌家族中最卓越的女性凯歌夫人而酿造。酿酒葡萄一律取自香槟区中最优质的葡萄园,且泰半以较多量的Pinot Noir与略少量的Chardonnay酿制而成,口感倾向活泼浓郁,充满干果、蜂蜜与花朵的芬芳,圆润迷人
Saint Joseph(white)
1946年,Etienne Guigal在罗纳山麓(Cotes Rhone)北部的露迪山麓(Cote-Rotie)创建了吉佳乐世家。酒园位于古老的Ampuis村庄,其历史可追溯到2400年前的罗马时代,Etienne Guigal的儿子,Marcel Guigal,在其父Etienne短暂失明的日子里接管了酒庄大部分的管理工作,那年他17岁
吉佳乐世家是这个地区唯一维持传统的在新橡木中陈酿(36-42个月)的酒园。Guigal拥有著名的La Mouline,La Turque 和La Landonne。它也酿造来自于罗纳谷(Rhone Valley)北部上乘产区的葡萄酒,以及挑选、培育和推广来自罗纳谷(Rhone Valley)南部的包括世界知名的Chateauneuf pipe,它被《葡萄酒鉴赏家》杂志评为2002年度最佳葡萄酒。该酒庄的酿酒师Marcel Guigal被评为是罗纳谷最有影响力的酿酒师。
吉佳乐世家被《葡萄酒热心家》杂志评为“2003年度最佳酒庄”。今天它的第三代传人Philippe Guigal继续着这个家族的传统,尽心竭力酿造着高质量的Rhone Valley葡萄酒。
世界上最有名的庄园主Robert Parker曾经说过,“世界上没有哪个酒庄可以像吉佳乐世家一样,无论年份如何,他都妙笔生花,出产众多出色的葡萄酒。”
Chateau La Conseillante
康色扬堡位于彭马鲁区,与著名的老色丹堡、乐王吉堡相邻,同圣?达美丽安区最好的白马堡与飞香堡之间也仅隔一条马路。康色扬堡是一栋小小的房子,本园原是由酒农承包,酿出的酒普普通通。1756年,葡萄园被一位叫卡特琳?康色扬(Catherine Conseillan)的女士购得。这位女士因为从事金属业的买卖,故别号“铁娘子”(damedefer)。本园以其姓为园名,并由“铁娘子”亲自监督园务,终于打出名号。“铁娘子”去世后,似乎本园就被人遗忘了,直到1871年复转手于尼可拉(Louis Nicolas)家族后才又开始为人所重视。尼可拉是位酒商,其大儿子(也叫路易)热衷于公益事业(彭马鲁的葡萄酒工会便是他建立的),所以尼可拉家族成为当地的望族。至今本园仍为尼可拉家族所有。
一般认为康色扬堡在20世纪70年代的酒较“淡”,但芳香及无须贮放很久就适合饮用是其长处。80年代以后,特别是1981年、1985年、1989年与1990年均有令人刮目相看的表现,这4年的康色扬堡可以列入全波尔多地区的前12名之列。康色扬堡是一个“一丝不苟”下的产物,其箴言便是:“酿少但精”(Faire peu mais faire bon),不论是栽培或采收都极其严格。葡萄以梅乐(占60%)为最多,品丽珠(30%)及马贝克(10%)居次。另外,平均树龄也达到35岁,因此每公顷产量只有3500~4000升。葡萄酒大约要在木桶中醇化20~24个月,木桶平均一半是全新的,在最好的年份,如1989年与1990年,则完全使用新的木桶。这些成就应该归功于园主柏纳(Bernard)。他本来是一个保险经销商,并担任过利布尔讷市副市长。1971年负责园务之后,就礼聘酿酒大师裴诺教授(Emil Peynaud)为酿酒顾问,许多改革都出自裴诺,园主也能够虚心接受,才使得本园复兴!康色扬堡的芳香同时表现出香气细腻与浓郁稠密的特色,它的丰满不似彼德绿堡的夸张,而以含蓄的方式透过果味强烈地表达出来,并且层次在好的年份是特别地复杂!一般而言,康色扬堡需要至少6~8年的成熟期。成熟的康色扬堡甚至具有所有知名彭马鲁酒的共同特征:味道中出现松露味;颜色深沉,可让人立刻期待其“丰润”的气味!本园仅有13公顷,每年出产5万瓶。在不好的年份,如2002年份2006年在美国上市时,定价65美元,是玛歌堡的一半(140美元)、拉图堡的1/3(190美元)。
Yvorne
找不倒任何有关信息对不起
圣丹尼园 Clos Saint—DeniS
产地:法国?勃艮第地区
面积:6.6公顷
年产量:25000瓶,其中6000瓶分别产自杜沙克园及利尼艾园
Gamay de Charrat
找不到
找了很久,希望对你有用
『捌』 法国利布尔纳木桐男爵葡萄酒2012多少钱一支
180元