讲述如何品葡萄酒的书

Ⅰ 推荐一些关于红酒方面的书籍

要想多了解葡萄酒最好的办法是找点书看。从最简单内容介绍开始了解，逐渐增加知识回的广度和深度。为了答能尽快增长这方面的知识，特推荐几本如下：
《意大利葡萄酒》--阿呆系列
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(21.00)
《白葡萄酒》——阿呆系列
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(20.00)
《葡萄酒》（原书第3版）——阿呆系列
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(49.30)
《红葡萄酒》--阿呆系列
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(21.00)
《葡萄酒购买指南》——阿呆系列
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(31.00)
以上几本是最基本的书籍。
下面是更深一层的几本：
陈新民《酒稀世珍酿》
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(78.00)
陈新民《酒缘汇述》
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(90.00)
这两本里面介绍世界著名葡萄酒。
估计看了这些书后你的葡萄酒知识会有长进。

Ⅱ 葡萄酒入门书籍推荐

《葡萄酒密码》和《葡萄酒全书》都还不错，很难比较出好坏。
如果是入回门的话，还推荐《葡萄答酒鉴》（金城出版社），由富隆的老板沈宇先生辉组织编写的，分为上、下两侧。上册介绍葡萄酒的基础知识，下册是各国名庄介绍，比较实用。

Ⅲ 我想寻一本讲红酒历史的书，最好在有一本交如何品尝的！能让我得到手学习的红酒方面的书

《世界葡萄酒地图》中文版
《苏富比葡萄酒网络全书》
《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》

这基本大陆都能找到，另外如果你想对葡萄酒有更多了解，可以看看参考资料里面提供的葡萄酒网络，相当齐全

Ⅳ 谁能帮忙介绍几本关于葡萄酒知识的书，我想学习一下关于葡萄酒的知识。

楼主是入门吗？可以先看一下《葡萄酒鉴》，那是介绍葡萄酒基本知识的，用来入门专时的属话非常的实用。这本书是分上下两册，可以在淘宝书买到，比书店便宜，只是一定要选信誉度价高的卖家。书里的介绍非常详细，希望楼主可以喜欢。

Ⅳ 比较全面介绍葡萄酒的书

《世界葡萄酒地图》中文版

品饮葡萄酒的方式有非常多的可能与方式，但是，推究至最终之处，总不免要触及酒中最是珍贵难得的地区风味，这正是由许许多多人文与自然的条件所汇聚而成的，也是葡萄酒可以如此让人迷恋，富含文化深意的关键。如果能有一本深入详解全球各葡萄酒产区，同时又可以按图索骥的葡萄酒地图集，会有如一把为风土特性译码的锁钥，让我们轻易地从每一瓶葡萄酒中，喝出其最迷人之处，特别是，无须跋山涉水亲访酒乡，就得以极从容地体会，那些仅有独特的在地风土条件才能酿造出的绝妙风格与个性。

由Hugh Johnson和Jancis Robinson所合写的第五版《世界葡萄酒地图》(The world atlas of wine 6th Edition )正是这样一本书，它让葡萄酒的品饮有如经历一连串环球酒乡的旅行，由这两位专家带领，仿如亲临每一个得天独厚的葡萄园，探索葡萄酒风味的真正源头。如果你也曾经跟我一样为瓶中难解的滋味感到迷惑，在越来越繁杂多变的葡萄酒世界里迷过路，也许，这本书还可以为你的葡萄酒杯装上一只爱酒者的指南针，指引葡萄酒丛林中的味觉方向。即使是在我们这个GPS与Google Earth盛行的时代，《世界葡萄酒地图》仍然是通往葡萄酒国度无可或缺的最佳装备。

从1971年出版以来，这本书一直跟着葡萄酒世界一起发展成长，成为一本厚达400页的巨著。曾经，波尔多与布根地是许多人的唯一或最爱，在这部书中，每一名酒村都有极深入的解说，并且配上精确地标示著名园与名庄，极钜细弥遗的详尽地图。但，离开这两个经典产区，葡萄酒的世界更是无限广阔，版图不断扩张，三十多年来，《世界葡萄酒地图》更见证了包括从极南的纽西兰Central Otago到极北的英格兰之间，无数葡萄酒产区的诞生，也伴随着葡萄酒从仅为西方人所独爱成为今日全球的饮品。最新的第五版本已经像是一瓶历经30多年而熟成的精彩珍酿，唯一不同的是，这一个标志出我们这个葡萄酒星球上最新的变动与版图的最新版，更像是混合着陈酒但每年注入新酒的Solera，最新装瓶的，永远最丰富多样。

引领品酒人进入葡萄酒国度的专业地图集华文世界引颈期盼的《世界葡萄酒地图集》是史上销售 No.1 的葡萄酒书，自 1971 年累销逾 400 万册，全球 15 种以上语言，亚马逊网络书店 5 颗星评价。

若说现今有什么流行风潮，那就是“多样性”。而葡萄酒最迷人之处就在于它呈现了多样的风味。对大部分的消费者来说，再平凡的葡萄酒都可以带来美妙的时光、对话和欢愉。若您喜爱品饮葡萄酒，对于葡萄酒国度，除了透过酒商的引荐，总苦于专业讯息的欠缺，又或者您向往漫画《神之雨下》的逸品与绝技，对于葡萄酒国度有一份半信半疑的想象，那么《世界葡萄酒地图》绝对是您不能错过的选择！全书收录200张专业地图，除了布根地、波尔多、加州等众所周知的葡萄酒产区，更包括Napa Valley的几个小区域，西班牙的Toro，南非的Peleponnese、Constantia，澳洲的Limestone Coast，中国和其它亚洲地区等极富活力的产区，而纽西兰的Central Otago和Martinborough也有了专属地图。为什么我们需要认识葡萄酒的地图？葡萄酒从葡萄品种、酿造处、产区和产国，伴随酿造者和他们付出的关注，呈现出多样的风味。透过翻查本书，就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。得知所有影响葡萄酒风味的元素，包括地理条件、气候、文化、企图心等。有些葡萄酒本身就具有自我表述的能力，足以精确地传达出酿造力量的来源，仿如族谱。这些专业地图或许无法成为您的旅行指南，却能帮您在葡萄酒国度里找到最心仪的酒款，避免花大钱买了不合乎自己口味的葡萄酒。经过三十六年，全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位，堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。

书名:《世界葡萄酒地图》
作者:Hush Johnson、Jancis Robinson
译者:林裕森、陈匡民、温唯恩、刘永智

内容介绍

全书收录约200张经重新校订和更新的专业地图，除了罗列布根地、波尔多、加州等全球知名葡萄酒产区，更包括Napa Valley几个小区域各自独立的地图，或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的Limestone Coast等极富活力的产区；而纽西兰Central Otago和Martinborough也有了专属地图。翻查本书，就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。经过三十六年，全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位。

另外你可以看网上葡萄酒网络全书

Ⅵ 葡萄酒入门的书，有没有推荐的

建议购买一本林裕森写的葡萄酒全书，隆重推荐给你

Ⅶ 大家推荐几本关于葡萄酒的书籍

1、《葡萄酒密码》作者：文含

《葡萄酒密码》内容详实，图文并茂，用一种轻松的方式，深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来，并佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片，3000多个中文标准术语。

2、《葡萄酒品鉴大全》 作者：株式会社主妇之友社

《葡萄酒品鉴大全》主要内容包括葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒调制鸡尾酒等的解说、严格挑选的200余种葡萄酒与点评说明等，书中还附有许多图表以及照片。

3、《葡萄酒全书》 作者：林裕森

《葡萄酒全书》共分为两大篇，第一篇属于葡萄酒的入门知识，从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配……等，第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区，从传统葡萄酒王国一直到新兴产区，从历史、地理环境、品种、制度、酿造法一直到葡萄酒特色等各个环节。

4、《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》 作者：弘兼宪史

《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》通过81个关键词，以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者，以及从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识。

5、《葡萄酒经济学》 作者：让·玛丽·卡德拜

《葡萄酒经济学》主要内容包括葡萄酒的供需变化、价格波动、组织模式等，通过展示葡萄酒经济的各个侧面，揭开了葡萄酒市场的规则，并预测了未来十年葡萄酒行业的发展趋势和前景。

Ⅷ 请大家推荐一本关于如何鉴赏红酒的书

《葡萄酒选购指南》，《法国葡萄酒鉴赏与投资指南》:《法国葡萄酒》，《葡萄酒品尝学》都是不错的学习葡萄酒品鉴的书籍。

Ⅸ 怎么品尝红酒推荐点入门级的红酒，还有书籍

红酒入门的就是
wine
for
mmies了，中文叫《傻瓜学红酒》吧，很基础，也简单易懂。
入门级的红酒还是选新世界的吧。澳洲或者美国的。澳洲的penfolds不错，大酒厂，入门级别的也很便宜的。

Ⅹ 希望介绍几本葡萄酒的书籍

葡萄酒的好处：
.第一是延缓衰老;
第二是预防心脑血管病;0
第三是预防癌症;
第四是美容养颜作用;
既然葡萄酒有这么多好处，我们何尝不自己学着酿制葡萄酒呢？没添加任何辅助剂的纯天然的绿色食品；
材料：
新鲜葡萄10斤，冰糖5斤（白糖也可）
容器：
干净的饮料瓶或透明的油壶
做法：
1.将新鲜葡萄洗净，沥干水。
2.葡萄拌成两半，放进瓶里，一层葡萄，一层糖。（注意：不能太满，只能装三分之二的葡萄）
3.瓶盖盖紧，第二天再把瓶盖拧开放气，再把瓶盖拧紧将瓶上下摇动放在阴凉地。
4.第三天，重复第二天的做法，这样每天拧开瓶盖放气，再摇动饮料瓶，半个月后葡萄酒就能做好了。
特别提示：
由于饮料瓶里的气会一天比一天大，所以拧开瓶盖的时候，一定要慢慢的拧，气放了些，再拧，一定要注意安全哦，直到瓶里没有多少气放了，那葡萄酒也大功告成了。