如何喝葡萄酒步骤

1. 喝红酒有什么讲究喝红酒的正确步骤是什么

红酒小达人来喽，请做好笔记哟~

品红酒4大步骤：醒
闻
尝
回味

在四个步骤，每一个步骤都可以区分好的红酒和品质较差。

1.醒酒：将适量的红酒倒入酒杯，摇晃二十下左右。看红酒的挂杯程度，以及红酒的在杯中的颜色。好的红酒挂杯程度较高，颜色偏深沉。

2.闻酒：将酒杯凑近自己的鼻子，好的红酒，香气扑鼻，味道浓郁。

3.尝酒：将少量的红酒放入口中，大约覆盖舌头就够了。好的红酒味道浓郁，口腔中感觉被香气充满。

4.回味：好的红酒，后调也很独特，因酒而议。

说到这里，很多人又会有这样一个疑问，喝红酒有什么讲究呢？

其实讲究很简单。

从两个方面入手，第一个是喝酒的容器，第二个就是喝酒的姿势与状态。

首先是喝酒的容器。回顾刚才我们所说的品酒的四个过程，第一个过程醒酒的容器其实是最凸显喝酒礼仪。看一个人是否经常喝酒，是否讲究的喝酒，从他醒酒容器中就可以看出来。每一款酒都有适合自己的醒酒容器，讲究的人不会用摇晃酒杯来醒酒，而是用专门的醒酒器具用进行醒酒。改第二个步骤，品酒的时候，每一款酒，所适用的酒杯都不同，国际上认定大约有五十多种用来品红酒的杯子。

第二个就是喝酒的姿态。之前我有讲过，葡萄酒的分类大致分为三种。面对不同葡萄酒的引用，都会对应不同的，喝酒姿态。面对红葡萄酒，我们一般用普通的高脚杯，那你拿红酒杯进行品酒的过程，首饰不可以碰到酒杯杯壁的，而品尝气泡酒和白葡萄酒，却恰恰相反。因为每一种酒的最佳品尝温度是不同，人手，通过酒杯杯壁可以将体温，传达给酒杯中的葡萄酒，可能一些对你来说微不足道的温度，却会对葡萄酒的质感发生，特别大的改改变。

第三就是礼仪问题。一般饮用红葡萄酒的时候，葡萄酒应该占酒杯的1/3，而白葡萄酒和香槟应该看到杯子的3/4。

希望我的回答能够对您有帮助
。

编辑

2. 喝红酒的正确步骤有什么呢

喝红酒的正确步骤，应该是把红酒倒入杯中醒酒，然后轻轻的摇动，享受红酒散发出来的香气，尔后购一小口含在嘴中片刻，再慢慢咽下。这样才能享受喝红酒的乐趣。

3. 红酒的喝法步骤有那几步

红酒怎么喝才正确呢？很多人都不知道正确喝红酒的方法。其实和红酒有很多的学问在里面。从喝红酒的过程中，可以看出你自身的修养和气质。

红酒应该怎么喝？方法步骤如下：

通常红酒在平时是平放着储放的，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立起来，让木屑沉淀到瓶底。

喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。冬天，可以直接饮用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升，然后达到最佳的适饮温度。这才是红酒怎么喝的正确喝法。

开瓶后， 红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。

年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一)，可晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率。

葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时。

红酒怎么喝才正确？喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。

这些才是红酒怎么喝的正确喝法步骤。怎么样红酒的正确喝法你已经收到了吗？红酒怎么喝，只有正确的红酒喝法才能体现你的高贵优雅大方的气质。

4. 葡萄酒正确的喝酒步骤是什么

对于消费者来说，都希望能在最能表现葡萄酒的质量和最能掩盖其缺陷的温度条件下进行品尝饮用，这样才能获得最大的享受和满足。根据法国人一般的说法：“白酒冷却后较好，红酒以室温最佳”，这里所谓的室温指16— 18℃。

葡萄酒的风味不同，饮用温度也不同，每一种都有它最适宜饮用的温度。具体的饮用温度标准是：上等波尔多红葡萄酒16—18℃，勃艮红葡萄酒14—16℃，薄酒莱(Beaujolais)的淡红葡萄酒10—13℃。白葡萄酒的饮用温度为：辣而有劲的白葡萄酒6—10℃，浓烈的上等白葡萄酒10—13℃，香槟地区(Champagne)的起泡酒(Sparkling)4—8℃。冷却后饮用能强化白葡萄酒新鲜的酸味和甜味，对于起泡酒来说，也能增强气泡量。红酒如果冷却后，会增加酸涩味道，所以基本上并不需要冷却，但是，轻淡型的红葡萄酒如果冷却后饮用，能让酸味更加活泼，别有一番风味。

如何控制葡萄酒的最佳饮用温度呢？最好就是使用葡萄酒冰桶。计算在室温下的葡萄酒降至希望的温度所需要的时间的方法是：假设室温22℃，希望将葡萄酒降至12℃，那么将22—12=10，就是冷却的时间约要10分钟。使用葡萄酒冰桶冷却能保持葡萄酒不失原味，当酒瓶的温度上升时，再度放入冰桶即可，在温度管理上也很轻松方便。冰桶有铝质到高级的银器金属制品，也有简单的玻璃或昂贵豪华的水晶制品，可以说是包罗万象。但不管是什么种类，一次大约只能放置1—2瓶葡萄酒，以高过瓶颈的冰桶最理想，冰和水的比例是6：40。如果身边没有冰桶，日常生活中的水桶也可以。