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贝灵哲葡萄酒怎么样

发布时间:2021-02-24 05:48:39

❶ 请教如何品酒

五个阶段来品酒,你会了解到葡萄酒的魅力,让她们带你进入情绪和味觉的空间。

第一阶段从白White Zinfandel白仙芬黛开始

刚接触葡萄酒时,人们的感官对葡萄酒通常是没有经验的。这类人一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。如果你喜欢甜口味,可选择半甜的白葡萄酒或甜酒,如晚收成的酒、贵腐酒、冰酒等。如果你口味偏重,可选择单宁成熟和带果味的红葡萄酒,如智利、阿根廷、澳大利亚的酒。

这个阶段会被很多红酒初学者忘记,更多的人会认为莎当妮或者白苏维翁更适合作为接触红酒的第一课,而我认为首先白仙粉黛在口味上更接近我们平时接触较多的流行饮品,你也不必为一瓶仙粉黛化上很多钱。口感上她的甜度较高而口味也显得非常雅致,很多喝过White Zinfandel的女性都会第一时间爱上这种口感。很遗憾我第一次接触葡萄酒并没有人向我推荐白仙芬黛,但是我现在仍然非常喜欢白仙芬黛所带来的雅致而又平易近人的口感。虽然是红酒第一课的最佳选择,但是在国内,白仙粉黛却不太好找到的。我推荐的是来自美国贝灵哲庄园的California White Zinfandel加州白仙芬黛。

第二阶段 果味白酒

相信你已经习惯享受白仙芬黛的味道了,同时她也是一款果味白葡萄酒,甜美的口味,活泼的果香,低酒精度,这些特质让她成为一个平易近人的葡萄酒使者,为你打开了葡萄酒品味的感官大门。这个时候你可以尝试更多的果味白葡萄酒,在这个阶段当中,你可以试着尝试以下的葡萄品种酿制的白葡萄酒:Gewurztraminer, Riesling, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc,当然还有更受女性欢迎的Chardonnay霞多丽。在这些舒适的口味之下,你会和葡萄酒有一个更进一步的沟通。

第三阶段果味红酒

如果你厌倦了第二阶段当中那那些橡木味道浓重的莎当妮白酒,你的蠢蠢欲动的味蕾一定会告诉你去发掘一些更浓重更刺激的口味来满足你长久以来的好奇心和对于浓烈口味的渴望和冒险,那么我的建议是你可以开始进入果味红酒的世界,经过之前两个阶段的缓冲,毫无疑问你会很快适应品尝红葡萄酒。当一切由白变红,你的感官会得到新的体验,无论是它们在杯中的表现,浓郁的香味和为你带来的愉悦都会进入到一个全新的层次。比较流行的果味红酒当然是那部关于中年危机的红酒电影《杯酒人生》当中被主人公所大加推崇的Pinot Noir黑比诺红酒。电影本身乏善可陈但是如果你正进入第三阶段,这部电影会让你对黑比诺红酒有个全方位的了解。一些轻度等级的仙芬黛和梅洛也是这个阶段的主打红酒。和之前提到的白仙芬黛不同,仙芬黛是一款红葡萄。

第四阶段浓重和酒体雄健的红酒

就像人生一样,我们开始总是尝试一些简单的,然后我们追求更高的挑战,冒险或者是体验。如果你是一个追求优秀和挑战的人,以上的三个阶段显然不能满足你的渴望。这些红酒一般都具有更高的酒精浓度和单宁强度,味觉上也更为复杂,同时你的味蕾和舌尖也会被授予了更兼具的任务。酒中的果味仍然存在但是更多的你将感受到单宁对于口味的控制,同时你还会接触到许多之前未曾尝试过的味道,那些属于复杂红酒的味道,她给我带来的感觉就像一个有故事的男人,每次不经意的谈话都会带给我不同的遐想和体验。在这个阶段当中值得尝试的红酒比较多:Cabernet Sauvignon赤霞珠,Shiraz设拉子/Syrah西拉,Zinfandel仙芬黛,Carmenere,Malbec都是那些能为你带来丰富和厚重感觉的红酒。

第五阶段开始你的鉴赏之旅

这个阶段就是“红酒达人”的阶段,你会开始重新品味之前遇到过的每一款红酒。你喜欢每种红酒为你带来的不同味道,然后乐于分析那些味道的优劣并且在不同的情况下选择匹配你个人情绪的红酒,你仍然喜欢白葡萄酒,但是这个时候你酒架上的红酒将会占到90%的比率,这是我那些自诩为红酒鉴赏家的达人级朋友藏酒的一个通病(虽然我还是那么偏爱白酒),我相信那些男人们只是喜欢体面的在庆祝场合与朋友们分享白酒,在他们的脑中,根深蒂固的认为白酒太过简单,是女人的酒。我感保证如果是品酒会或者在自家独斟,他们绝对会忘记白酒的存在。到了第五阶段,你会不由自主的开始总结葡萄酒种类和产地不同对于葡萄酒口感造成的不同影响,慢慢的,你的红酒经验让你越来越有自信,以至于参加众多的盲品会(Blind Tasting)对于红酒的产地,你也会有越来越高的兴趣,很快你就会对意大利或者西班牙的田园产生浓厚的向往。在经济条件允许的情况下,你会开始策划你的酒乡之旅。去到Rioja或者Chianti,慢慢的你会发现大片整齐种植的优秀葡萄园才是世间最壮丽的美景。对于男人们而言这真是一条不归路,我不知道这不算是一种狂热。

❷ 葡萄酒品牌前十名是哪些

葡萄酒品牌前十名是:1、香格里拉,2、怡园酒庄,3、贺兰,4、王朝葡萄酒,5、云南内红,6、威龙,7、王朝容葡萄酒,8、长城葡萄酒,9、张裕葡萄酒,10、莫高冰酒。

贺兰,该种葡萄酒是法国引进的16个品系的酿酒葡萄共同酿造出来的,葡萄酒呈深宝石红色,果香浓郁,高贵雅致,口感具有愉悦的延伸性,味道让人回味无穷。

王朝葡萄酒,该种葡萄酒由多种葡萄品种:赤霞珠, 佳丽酿, 霞多丽, 美乐, 麝香, 黑比诺, 雷司令共同酿造而成。葡萄酒的主要类型为:干红 , 干白 , 起泡酒。

❸ 红酒世家老刘的贝灵哲酒庄干红葡萄酒多少钱

这款酒标看起来比较新颖,美国纳帕谷的佳酿,贝灵哲酒庄的好酒价格一般在110美元,国内600左右,红酒世家老刘那边的酒比较好

❹ 红酒老刘的贝灵哲榆树隧道赤霞珠干红可靠吗

那当然,我是从上个月才开始喝他的这款贝灵哲榆树隧道赤霞珠干红葡萄酒的,单宁 细腻,口感比较浓郁。

❺ 哪里的葡萄酒比较好网上哪里有买进口的葡萄酒

不能说哪个地方的葡萄酒好,每个人喜欢的口感、味道不同,也造成了会喜欢不同国家的葡萄回酒
整体可以答分为老世界和新世界的葡萄酒,老世界就以法的为主,新世界有英国、葡萄牙等
你可以根据自己喜欢的口感选择,只要你觉的好喝的葡萄酒,那才叫好葡萄酒
红葡萄酒和白葡萄酒喝起来是不一样的,红葡萄酒一般会比较烈,味道比较重,适合搭配肉类、重口味的
白葡萄酒就相反,适应配些海鲜,
不过,有些是可以反着搭配,反而会有想不到的效果
不知道你是哪里的朋友,网上的最好别信,你不知道酒到底好不好。
口感重的、烈的可以选择赤霞珠品种酿成的葡萄酒,在酒后面的标签会写到品种
喜欢淡点的、清鲜的可以选择梅洛酿成的葡萄酒,我本人是比较喜欢,被评为葡萄酒中的公主,
我叔有开葡萄酒店,所以我了解了些!

❻ 贝灵哲庄园佳酿梅洛红葡萄酒多少钱酒

酒精含量 13.5
商品尺寸 34.6 x 13 x 9 cm
商品重量 748 g
产地 加州 California
品牌 Beringer Vineyards 贝灵哲庄园
包装信息 玻璃
生产国 美国
菜系 与比萨、烧烤、肉类搭配十分美味,也可作为开胃酒。
成分 葡萄品种:本加利,仙粉黛,希拉
容量 750 毫升
重量 750 克
液体容量 750 毫升
制造商 Treasury Wine Estates
包装信息 瓶装
购买年龄限制 18.0
生产地区 加州 California
建议饮用方法 15-18°C
商品特质 有机
储存说明 常温,避光,卧放
品种成分 65%赤霞珠-Cabernet Sauvignon,29%西拉子-Shiraz,3%仙粉黛-Zinfindel
品种说明 赤霞珠-Cabernet Sauvignon
酿造年份 2009
酿酒师 Laurie Hook
适合年龄 18岁以上
价格是:89

❼ 美国贝灵哲庄园创始者赤霞珠干红葡萄酒好吗

❽ 贝灵哲仙粉黛甜口起泡桃红葡萄酒

长城的啊。

❾ 中等红酒一般是什么牌子比较好,

国内的,张裕、长城这些只要过百都还可以,大众普遍比较认同长城吧,张裕卡斯特比较不错,国外就多了,介绍几个都在100--300间的,贝灵哲、奔富、干露、南非双洋、 吉娜斯圣约翰花堡、博斯克、花都

❿ 美国有哪些著名的好葡萄酒

美乐葡萄酒、松林白诗南维欧尼白葡萄酒、喜格索诺玛老藤仙芬岱红葡萄酒 、索诺玛黑品乐葡萄酒。

美国葡萄酒酿造和饮用不是现代的发展。在第十八和十九世纪,欧洲移民及其后裔开始用新技术和葡萄品种开发优质葡萄酒。各个地区,包括今天的纽约、俄亥俄和加利福尼亚。到第十九年底世纪,加利福尼亚,特别是纳帕谷,成为主要的生产基地。这是的美国葡萄酒即使在国际竞争中也受到赞誉。AT1889巴黎博览会,约四十美国葡萄酒获得奖牌,以及许多他们来自纳帕山谷。

(10)贝灵哲葡萄酒怎么样扩展阅读

美国红酒十大名庄:

1、圣密夕酒

Chateau Ste. Michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问,它也是华盛顿州最大的生产者,年产量超过一百万箱。

2、美国黑钻酒庄

Blackstone酒园从1990年开始酿酒,其葡萄园的地理位置优越,具有丰饶的土质,这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一

3、松林酒庄

Pine Rigde酒庄由Gary Andrus 先生建立于1978年,致力于在美国的纳帕谷(Napa Vally)酿造出能媲美波尔多葡萄酒的美酒佳酿。酒庄保持着优良的传统品质,所有的酒款都保持着手工采摘的优良传统,评分都在90以上,是不可多得 的佳酿。

4、喜格家族酒庄

喜格家族酒庄于1895年建立在希尔兹堡,喜格酒庄占地面积300英亩的酒园,包括北美最古老的桑娇维塞种植区,备受赞誉的葡萄酒来自于这片因浓雾的影响而非常凉爽的葡萄园,是历史非常悠久的葡萄园,该园的老藤产量虽然非常少,但能生产出果香浓郁的葡萄。

5、宝林酒庄

林场酒园酿出的酒一直是值得信赖的。几年前,成名于圣米歇尔古堡的酿酒师艾里克奥尔森 (Eric Olsen)来到林场酒园,并逐渐将葡萄酒的品质上升到新高度。

6、鹿跃酒庄

鹿跃酒庄是纳帕谷最著名的酒庄之一,在1976年的巴黎品评会中,战胜法国名庄获得金牌的红酒 就产自此处。被誉为出产世界上品质最高的赤霞珠葡萄酒。WarrenWiniarski坚信自己的选择,在这块充满希望的葡萄园中,事宜的土壤与气候结合,一定能够创造出与欧洲媲美的不朽之作。

7、康奈尔酒庄

康奈尔葡萄园坐落在著名的玛雅群山中的Spring山顶峰。为了得到在Summit Ranch时期知名而优质的酿酒葡萄,康奈尔在加利福尼亚这个最好的位置建设了种植园。与此同时,为了向18世纪末在该地理位置种植酿酒葡萄的家庭们表示敬意。

“索诺马郡成果展览会”,作为一项被国际认可的衡量加州葡萄酒品质的重要赛事,2007、2008、2009年份的康奈尔就荣膺金奖。康奈尔酒庄的酿酒哲学,对酿酒过程每个步骤中细节的严格要求,受到世人的认可和称赞。

8、贝灵哲酒庄

贝灵哲庄园位于加州纳帕,创始于1876年,拥有超过130年的酿酒传统。那帕谷历史最久,经 营最长的酒庄。贝灵哲被“葡萄酒热心家”与“葡萄酒与烈酒”杂志同时评为“2001年度最佳酒园”。贝灵哲也是唯一同时获得“葡萄酒观察家”杂志“最佳赤 霞珠”与“最佳霞多丽”的酒园。

9、肯德杰克逊酒庄

JESS JACKSON于1982年创建了肯德杰克逊庄园,目前是全美最成功的家族式酒庄之一。肯德杰克逊恪守自己的信条:”酿造产自加州最好的葡萄园的上等佳 酿。“肯德杰克逊庄园的酿葡萄酒产自加州(California)凉爽的沿海地区,用来酿造口味丰饶风格独特的葡萄酒。

10、作品一号酒庄

在1981年第一届纳帕谷葡萄酒拍卖会上,此合资企业所产的单箱葡萄酒卖到了24,00美元——创造了加州产葡萄酒的最高价。他们一致同意选用源自拉丁文的词作为该合资企业的名称,这样无论说英语还是法语的人都能看得懂。

1979和1980年标葡萄酒在1984年同时作为作品一号(Opus One)的首发产品推出。Opus One从此作为美国第一种超高级葡萄酒而声名远播,建立了售价50美元以上的葡萄酒分类。

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