⑴ 如何购买到正品好红酒求答案
选一瓶自己心仪的红酒还真不是件容易的事。那到底去哪儿买放心内、安全的葡萄酒最划算容
第一:去超市购买红酒是绝大多数普通人的选择,超市的商品质量有保障,特别是大型的超市。要是遇见打折促销活动的话,说不定还能买一瓶送一瓶呢。再说说价位,一般超市的红酒多以国产张裕、法国、意大利的居多,价格在几十元到几百元不等,也适应了很多人的购买需求。
说完优点,再来说说缺点。我们应该都知道,超市的人流量比较大,造成室内温度和湿度较高,这样的环境不适宜葡萄酒的长期存放,即使质量再好的酒,也有可能因储存不佳而导致味道走样。所以,当你需要即买即喝的红酒时,到超市购买是个不错的选择
第二:网购葡萄酒,受到了很多年轻时尚人士的追捧。近年来,也出现了很多的红酒电商网站,但要记住一点,一定要选择一家正规的、有资质的网站,很多红酒网站也会在节庆的时候推出大型促销活动,价格比实体店的优惠很多,而且还支持货到付款。当然,网购红酒的首要前提是:你得懂得玩儿电脑。
注:买红酒一定要认准好品牌,一定要学会辨别,最重要是要保存好发票。
⑵ 如何选购真正的原瓶原装葡萄酒
观察酒瓶、酒标
除了以上的文件证明外,还有观察酒瓶外观、瓶塞等多个方面判断。原瓶进口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这种设计不仅有利于瓶身平衡,还有“滤渣”功能。酒瓶背面标签上的国际条形码,一般来说,各国均不同。如法国原瓶原装葡萄酒均为3开头。不同产区的酒标也有一定规律,可以在网上相应查到。
我国法律规定,所有进口食品都要加中文背标,如果酒瓶的背面没有中文背标,进口渠道值得怀疑,质量不能保证。从玻璃瓶上来看,如果是在国内做的葡萄酒瓶一般做得比较粗糙,看起来暗淡没光泽。而进口葡萄酒瓶,如法国的酒瓶则较为厚实。不同产区的玻璃瓶形状会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。此外,原瓶进口葡萄酒一般为铝质盖帽,优质的葡萄酒瓶塞一般为橡木瓶塞。大多数优质原瓶葡萄酒瓶口封口标是可以转动的。因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都转得动。
开瓶辨别
上文提到的辨别葡萄酒真假的方法虽然简单易行,但判断一款葡萄酒是不是正宗原瓶灌装,亲自打开品尝则更为直观。
首先,打开一瓶葡萄酒,倒入杯中,酒的色泽应该是非常明亮的。因为是天然的颜色,由葡萄酿制而成,所以颜色均匀。其次,轻摇盛有葡萄酒的杯子,只有真正的葡萄酒才会散发出芬芳的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。其果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和贮藏过程中形成的,陈酿时间越长,酒香越浓郁持久。最后,喝到口中,白葡萄酒应清新怡人,果香浓郁,而红葡萄酒应有醇厚、绵长、圆润感。比如一款干红葡萄酒——枫丹白露,它在橡木桶内陈酿十二个月,使它酒体饱满,单宁如丝绸般顺滑,余味悠长。如果味道寡淡无味难以入口,则假冒勾兑的可能性大。
⑶ 如何能够买到正品好红酒
选一瓶自己心仪的红酒还真不是件容易的事。那到底去哪儿买放心、安全的葡萄酒最划内算
第一:去超市购买红酒容是绝大多数普通人的选择,超市的商品质量有保障,特别是大型的超市。要是遇见打折促销活动的话,说不定还能买一瓶送一瓶呢。再说说价位,一般超市的红酒多以国产张裕、法国、意大利的居多,价格在几十元到几百元不等,也适应了很多人的购买需求。
说完优点,再来说说缺点。我们应该都知道,超市的人流量比较大,造成室内温度和湿度较高,这样的环境不适宜葡萄酒的长期存放,即使质量再好的酒,也有可能因储存不佳而导致味道走样。所以,当你需要即买即喝的红酒时,到超市购买是个不错的选择
第二:网购葡萄酒,受到了很多年轻时尚人士的追捧。近年来,也出现了很多的红酒电商网站,但要记住一点,一定要选择一家正规的、有资质的网站,很多红酒网站也会在节庆的时候推出大型促销活动,价格比实体店的优惠很多,而且还支持货到付款。当然,网购红酒的首要前提是:你得懂得玩儿电脑。
注:买红酒一定要认准好品牌,一定要学会辨别,最重要是要保存好发票。
⑷ 在超市怎样才能买到好的红酒
挑选红酒秘笈
1.选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。
2.观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。
3.按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
参考资料:网络资料 回答者:与尔同轩 - 大魔导师 十三级 10-15 23:24 在挑选红酒时,首先,不少初学者都误以为出产年份是最重要的考虑因素。虽然一个“好年份”对于一支高品质的红酒来说是重要,但红酒品质好与坏,也需要视乎出产国家和地区。
其次,按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。
除了选择适合自己个性和口味的红酒以外,进餐时如何搭配也是很有讲究。他说,以前在餐桌上喝酒,从来都是从头到尾就喝一瓶酒,不论白酒、啤酒或红酒,都非得大口大口地往嘴里喝。其实,应该是应该根据菜肴选择合适口味的酒,例如干红配红肉(猪牛羊肉),干白配白肉(海鲜鱼虾)。有这样一个过程,先以干白开胃,然后进入干红主题,先尝年轻酒,再品老年份酒。只有这样,才能充分发挥出酒和菜肴的口味。
⑸ 多少钱可以买到真正的葡萄酒
有当年酿制,有陈年酿制,有葡萄汁勾兑,比照自己酿制,一斤葡萄八元,除去渣三斤酿制斤,至少二十多还不加手工费,自己计算
⑹ 葡萄酒,但怕买到假的,不敢买,请问在哪能买到真的
之前在酒一搜的网络栏目中有看到关于葡萄酒鉴别的方法,你可以参考一下,具体方法如下:一、食用碱鉴别真假红葡萄酒
1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开;
2、准备一张普通的餐巾纸;
3、滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上;
4、把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面;
5、如果红葡萄酒变成深蓝色,那么就是真的红葡萄酒,如果没有反应,那么红葡萄酒就是假的。
二、白色餐巾纸鉴别真假红葡萄酒
将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红葡萄酒,均匀扩散就是真葡萄酒;如果有沉淀在纸巾中间,往外扩散水迹的则是假葡萄酒。
三、一分钟鉴别真假葡萄酒,这事儿靠谱吗?
那么问题来了,以上两种一分钟鉴别真假葡萄酒的江湖绝技靠谱吗?首先来看下以上两种鉴定方法的原理。
鉴定方法一原理:据 称,由于真正的红葡萄酒中含有丰富的花青素。而假红葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成,里面不含花青素。所以,通过鉴别红葡萄酒中是否含有花青 素,就可以大致判断真假了。花青素是一种天然色素,颜色随PH值发生变化,在酸性条件下呈红色或紫色,在碱性条件下呈蓝色,其颜色的深浅与花青素的含量呈 正相关性。
鉴定方法二原理:由于假红葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成,因此色素颗粒大,倒在纸上色素颗粒会沉淀在纸巾中间,往外扩散只是水迹。
从 上述可以看出,这两种检测方法都是在假设葡萄酒是由酒精、糖精和香精色素人工勾兑而成的假酒。然而,目前市面上的假酒主要有三种:一是人工勾兑,即上述实 验中添加各种添加剂勾兑而成的葡萄酒;二是以次充好,以低档酒冒充高档酒;三是产品信息造假,虚构产品的品种、产地和年份等。要用上面两种方法来检验人工 勾兑的红葡萄酒可能是可行的,但是用来检验第二种和第三种假酒显然是不成立的,因为第二种和第三种假酒也是真正的葡萄汁酿成,而不是用酒精、糖精和香精色 素人工勾兑而成。这时,一般消费者很难对这种假酒进行鉴别,要检验以次充好和产品信息虚构的假酒则要有一定的葡萄酒常识的人才能做到,如读酒标、观色、闻 香和品尝等。
四、切忌一朝被蛇咬,十年怕井绳
不知从何时起,“假酒猛于虎”这句话就开始横行于中国葡萄酒市场,令消费者望而生畏。毫无疑问,假酒依然存在,但也不是无所不在,更没有某些媒体报道的“你 买的80%的红酒都是假酒”这么严重。随着鉴别假酒的技术越来越发达(如二维码、官网鉴别、激光全息图防伪、内置芯片防伪、Prooftag及DNA防伪 标签),葡萄酒市场近两年的大洗牌和自我完善、相关法律法规的完善和消费者对葡萄酒的了解日益加深,假酒并没有人们想象中的那么多。只要从值得信赖、长期 稳定的从事葡萄酒生意专业的经销商或零售商处购买的葡萄酒,出现假酒的几率还是比较低的。葡萄酒本是用来愉悦心情的饮品,切忌因为一朝被蛇咬,而十年怕井 绳,而白费了手中的这一杯美酒和美丽心情。
⑺ 哪里能买到真的红酒
其实这个问题得具体情况具体分析,但是从大的情况来讲:
首推是超市,尤其是内国外资本经容营超市,例如麦德龙等超市,红酒一般都是超市自己进口,直接从国外进来的,不类似中国的一些超市,一般都是国内经销商租柜台经营
其次是城市内的大型酒庄类店铺,现在进口红酒的销售一般都比较普遍了,及时在3线城市 ,也有很多人开一些红酒的酒庄,进行售卖红酒的工作,这个一般都是可以相信的,基本上来源没什么问题。
第三,国产资本超市,市内烟酒商店,也还不错,在购买是如果略微懂一些红酒知识,还是可以挑选出真货的!
第四,才是网上,其实无论是天猫还是淘宝,其实真假都差不多,只不过天猫一般支持比较大的品牌进入,但是红酒来源其实并不清晰,淘宝准入制度更低,所以品牌更复杂,需要消费者自己有火眼金睛才行!
⑻ 怎么样选到纯正的葡萄酒
首先应该到信誉高的商场、超市等处选购质量较好的知名品牌葡萄酒。
第二要看标示,区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的,应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖,它的酒精度就会提高;更不能添加山梨酸钾,因为山梨酸钾是防腐剂,它是化学物质,添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。
三是看外观。应选购外观澄亮透明,有光泽,颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长的葡萄酒。如果是混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感,有突出暴烈的水果香,酒精味突出,有其他异味,或者有异味,异香突出,酒体单薄,没有后味的葡萄酒,就不要去购买。
鉴别真假葡萄酒,还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠,优质的葡萄酒遇酸颜色变深,而加入碱后颜色恢复原状。劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。市民家中如果没有酸、碱,也可以用白醋和食用碱代替。
⑼ 怎么样能买到真正的进口葡萄酒
质量好的进口葡萄酒确实口感十分不错,现在的葡萄酒店面很多,但是良莠不齐,所以我们要买到真正的进口葡萄酒,就需要有一定的选择,我建议大家可以考虑在网上几个大平台购买,这样会买到合适的进口葡萄酒,下面内容大家参考:
第一、京东商城是一个不错的网上的大型商场,里面的商品质量一直不错,有专门的进口葡萄酒的商家入驻,我当时买过法国的葡萄酒,味道确实很好。
第二、苏宁易购大家一定很熟悉,也是先信誉度比较高的网上综合性店面,这里的进口葡萄酒应该还不错,我朋友在苏宁易购买过,根据他的评价,这里的葡萄酒比较可信。
第三、国美在线也是不错的一个大型店面的好地方,这里也有专门的葡萄酒出售,可信度比较高,大家可以去购买。
第四、实体店的话,我推荐大家可以去王府井百货进行购买,因为王府井百货的进口葡萄酒是经过严格的审核,而且商场会多吃的抽检,所以可信度自然很高,大家可以放心去买,这里的进口葡萄酒根本不会有问题。
综合上面的情况,大家可以看到,我们要买到货真价实的进口葡萄酒,那么你就需要在大型的购物商场和网上大店面进行购买,最好的话才可以保证葡萄酒的质量,希望我的回答可以帮助大家,而且我再说一句,这些地方我都是自己买过葡萄酒的,或者是朋友们买过。
⑽ 如何买到好葡萄酒
指点北京选购葡萄酒渠道
http://www.winetour.cn 2006-1-21 经济观察报 赵凡 点击541次
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春节将近,正是葡萄酒消费的高峰季节。不论是买酒自娱还是请客送礼,到哪儿去买到选择多样、称心如意的葡萄酒都费心思。根据经验,笔者以北京为基础,向大家推荐一些购买葡萄酒的场所和购买葡萄酒的小窍门。
超市:价格优势
买东西逛超市,尤其是买日用品、食品之类的东西,去超市买是最通常的做法。到超市买葡萄酒也是个很好的选择,这里的葡萄酒通常价格平实,是选择日常饮用葡萄酒的很好的去处,买完大大小小的日杂用品,顺手推车到酒架前选上半箱不同的葡萄酒,放到家里以备随时饮用。
北京大大小小超市很多,但是适合买葡萄酒的并不多。多数的超市葡萄酒的选择较少,只有像家乐福、麦德龙这样外资背景的超市,才有比较多的葡萄酒种类供应。对于家乐福来说,不同的店里葡萄酒的种类甚至价格都是有差异的。法国人爱喝酒,所以法资背景的北京家乐福创益佳(国展)店、双井店,上海家乐福古北店,不仅种类丰富齐全,而且价格通常会比其他店里卖得便宜些。
在家乐福这样的超市买葡萄酒优点很明显,就是价格便宜。以龙徽起泡酒为例,在其他超市通常要卖到90多元,在家乐福只卖78元;再碰到家乐福的打折促销活动,和每年一次的葡萄酒节,价格还会更加便宜。当然,在超市买葡萄酒也有一个普遍问题,就是所有的葡萄酒全部直立摆放在货架上,环境温度高,光线强烈,保存状况不理想。为了避免买到保存出了问题的葡萄酒,建议经常去家乐福等超市的酒架前逛逛,买新上架的葡萄酒。至于酒种类的选择,200元价格以下的葡萄酒通常比较可信,国产酒品种齐全,进口酒可以买新近年份新世界,如美国、智利、澳洲的葡萄酒。法国一些价格较低的小产区的葡萄酒,如Cahors, Madiran等,如果标签上有些获奖标志,品质更加有保证,当然价格还是重要因素,价格越低风险自然越小。
专卖店:服务专业
国外有不少独立的葡萄酒店(wine shop),这些店不隶属于任何葡萄酒商,而是店老板根据自己的喜好和消费者的需要选择酒。店主通常都是葡萄酒爱好者。这些店往往带有强烈的个性特色。
但在国内,这样的葡萄酒店凤毛麟角。北京的葡萄酒专卖店并不多,有限的几家专卖店也不是带个性色彩的wine shop,全部是葡萄酒进口商开的形象店,主要是经销本公司产品。ASC正式的专卖店开在上海外滩三号,叫做精酒坊,在北京没有独家开的专卖店,不过在SOGO地下的酒屋全部是ASC公司的葡萄酒,几乎算是目前比较像样的专卖店了。名特公司目前只有一家专卖店在嘉里中心地下,位居CBD。另外在北京,骏德酒业今年刚刚开了2家专卖店,一家在西坝河的金泰大厦,一家在国贸附近的财富中心。ASC公司和名特公司专卖店内葡萄酒选择较多,种类齐全;而骏德的专卖店主要集中在波尔多葡萄酒上,这和几家公司经营策略、选酒方向有关。
葡萄酒专卖店的好处是保存条件比超市要理想。而且服务比较专业,一旦遇到买到的葡萄酒出了问题,比如存放不好已经氧化变质,或者有木塞味,专卖店会负责给客户更换。偶尔葡萄酒专卖店还会举行品尝活动,让消费者有机会先尝后买。名特公司每年的重要节日都会有半价销售的促销活动,此时买酒是最划算的。
虽然现在葡萄酒专卖店还不普及,但是这种直接面对消费者的零售形式,可以为葡萄酒消费者提供更深入直接的服务的方式,越来越受到关注。很多新酒商,如品诺酒文化传播有限公司等都在酝酿将专卖店作为主要的销售模式之一。
直销:足不出户
中国的葡萄酒销售模式与西方国家有很大不同,在欧美国家,葡萄酒批发商不能做零售,而零售商不能搞批发,在中国则没有这个限制。因而很多葡萄酒经销商都会提供直销(门到门)服务,以减少中间环节。主要的进口葡萄酒经销商如:ASC、名特、美夏、富隆等等,都有这方面的服务,只要订购一定数额的葡萄酒,通常这个数额相对于进口葡萄酒的价格是很容易达到的,酒商就会负责送货上门。
直销为消费者提供了很大的便利,足不出户即可以享受购物的愉快,而且葡萄酒都是从酒商的库房直接送出,保存状况是最好的。在购买较大数量的时候,也不用自己耗费体力搬近搬出。但是这种方式不像在超市和专卖店那样直观,可以看到能够买到的酒,因此要对酒商的产品有一定了解,知道有些什么产品,最好事先通过电话索取一下酒商的产品目录,或者通过网上查阅。
通过这些渠道,相信大家会在年节喜庆之日买到称心如意价格合理的葡萄酒。