㈠ 过期的红酒有什么用途
过期的红酒有以下用途:
1、身体保健:在法国,许多人泡澡时,会将浴缸内的葡萄皮拿来摩擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环:放过期的葡萄酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒,若再加入些葡萄皮效果会更好。
3、居家清洁、去渍:红酒内含酒精,有去渍功能,不能喝的红酒,可以拿来擦深色的木地板、木桌椅,可让木头颜色越擦越亮,另外也可拿来擦玻璃,让玻璃更亮。
(1)过期的白葡萄酒还有什么用途扩展阅读
红酒的储存方法:
红酒开瓶后,放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天。若要延长保存时间,开瓶后,应该先用抽气筒,抽走瓶中的空气,再塞回木塞子,将瓶身直立,置于阴凉通风处。
也可以将大瓶酒倒入小瓶中,尽量倒满,然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气,延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶,每瓶尽快喝完。
储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下,红酒会失去细腻的口感,更有甚者,喝上去像被煮过一样。若温度过低,葡萄酒也会膨胀,出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象,造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。
㈡ 过期的红酒除了扔了以外,还可以怎么处理呢有没有什么用处呢
有很多用处呢 葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。 当感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。 当作外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。 做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。 当作从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不变质。 如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒,就不会炒焦的现象发生了。 有的柿子有涩味,但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒,涩味便会能上能下上的消失掉。 掌握一些食物、酒类的巧妙用途,不仅可以随时运用到我们的生活中,而且之于我们的见识更是其乐无穷。下面是过期红酒废物利用的过期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清洁功效多 喝不完的葡萄酒,就算将软木塞塞回,冰在冰箱里放了3至7天后,酒里所含的香气与甜味就会不见了,直接倒掉实在可惜;其实这些喝不完的酒,是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦,怎麼做,来看专家的建议。 食物料理 当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。 取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,要注意用EXTRA橄榄油,口感才不会涩。 将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。 让肉无血色 煎牛肉前,先将牛肉泡在红酒内再煮,可让牛肉表里一致,不会有血色流出。 取一容器将牛肉放入,倒入淹过肉的红酒量,可再加洋葱切片一起泡渍,对健康有加分效果。 腌渍约40分钟后,再起油锅煎即可。 软化肉质 红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调猪、牛等肉前,先用些红酒腌渍,去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料,仅先用红酒腌渍,才不会让肉质变硬。 提鲜度 白酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些白酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。 煮鸡汤 冬天可煮鸡汤温暖身体,而红酒经沸煮后,酒精挥发,只有酒香却没酒味。 材料:面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。 作法:鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄,加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅,可随时加红酒拌煮。 做红酒醋 将洋葱切大块,与红酒1:1的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成红酒醋。 热汤驱寒 在下雪的国家为了保暖,会用2条肉桂条,加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。 去腥 虾仁等海鲜食材,烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味。 身体保健 TIPS:在法国,许多人泡澡时,会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚。 促循环:放过期的葡萄酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒,建议若再加入些葡萄皮效果会更好。 1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。 居家清洁 去渍:红酒内含酒精,有去渍功能,不能喝的红酒,可以拿来擦深色的木地板、木桌椅,可让木头颜色越擦越亮,另外也可拿来擦玻璃,让玻璃更亮。 专家说 制作红酒鸡时,不要加水在锅子里,建议以红酒代替水,口感才会更好。另外,肉桂条一般在市面上不好取得,可至中药店购买。 白酒有天然的果酸味,烤完的鱼,滴些白酒代替柠檬汁,可去腥并提升鱼的Q度与甜味。希望可以帮到你....:)
㈢ 过期的葡萄酒有哪些用处
1、染布料。
不小心把红葡萄酒洒在布料上之后,一般很难彻底把红酒渍清洗干净。这个时候,你可以大胆地进行尝试,干脆把整块布料都染成红色好了。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候,先把红葡萄酒煮热,然后把布料放到酒中,用木质的勺子搅拌10分钟,之后把布料捞出来晾干,最后再清洗干净。
2、柔化肌肤。
红葡萄酒富含抗氧化物,这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用,它的酸跟白醋一样,可以让皮肤变得柔滑细腻。
3、烹饪美食。
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。
4、清洗水果和蔬菜。
葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。
5、消毒厨具。
葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍,又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面,如长相思(Sauvignon Blanc)干白,因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红,也不会留下黏稠的物质。
6、清洗玻璃。
变质的白葡萄酒其实跟醋差不多,所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒,并加入适量的水,然后喷到玻璃上或者镜子上,接着用报纸擦拭一下就行。
7、诱捕果蝇。
很少东西能像芳香的红葡萄酒那样对果蝇有着无上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒,接着用塑料膜把杯子盖住,然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔,让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中,就能顺利吸引果蝇的注意力,迅速投奔葡萄酒的“怀抱”,远离水果。
8、清洗油渍。
如果车库地板上或者车道上有汽油渍,可以用白葡萄酒进行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。
9、治疗瘀伤。
根据一个古老的民间偏方,拿一片面包蘸一下葡萄酒,然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀,就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质,这种物质可以缓解炎症和红肿。
10、清洗红酒渍。
不小心把红葡萄酒洒在地毯上之后,用什么方法进行挽救呢?可以迅速倒一些白葡萄酒到酒渍上,然后用毛巾把它擦掉。
㈣ 过期的红酒有什么用
过期的红酒还是有很多用途的,我们可以用它来做面膜,调味,做成水果酒,泡澡,煮鸡汤等等。在我们的身边有很多的小伙伴还是特别喜欢喝红酒的,因为红酒他有一股浓浓的水果味,而且特别的香醇,可是有的小伙伴自己买了一瓶红酒之后喝不完导致了红酒过期,他不知道哪去怎么办,其实红酒过期之后用处还是比较多的,以上就是我列出了几个红酒过期之后的用途,接下来仔细地给大家讲解一下。
过去的红酒我们还可以用它来进行泡澡,如果红球过期之后我们是不能饮用的,但是倒入了浴缸当中能够使我们的皮肤更具有弹性,促进细胞的生长。一般半浴缸的水加半瓶或者一瓶的红酒就够了,不仅可以用来泡脚,我们泡脚的效果也是非常好的,有助于我们身体的血液循环。
㈤ 过期的红酒有什么用
红酒,是葡萄酒的一种叫法,是用葡萄经自然发酵酿造出来的果酒。从颜色来看,葡萄酒主要有红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三类。虽然葡萄酒年份越久,口感越醇厚,但也是有保质期的。那么,过期的红酒还可以用来干什么呢?一起来看看吧!
过期的红酒有什么用途 过期红酒有哪些妙用
过期的红酒有什么用途
1、染布——红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色时,先把红葡萄酒煮热,然后把布料放到酒中,用木质勺子搅拌10分钟,之后把布料捞出来晾干,最后再清洗干净。
2、烹饪美食——把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一、两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。
3、做面膜——取一小杯红酒,再加2-3匙的蜂蜜,将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状;再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。
过期的红酒有什么用途 过期红酒有哪些妙用
4、擦拭玻璃——变质的白葡萄酒与醋差不多,所以它也可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒,并加入适量的水,然后喷到玻璃上或者镜子上,接着用报纸擦拭一下就行。
5、清洗蔬菜水果——葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。
㈥ 已经过了保质期的干白葡萄酒还可以当什么用吗
1、泡脚来
放入泡脚水中,泡脚10分钟源即可,加速脚步血液循环,疏经通络、缓解疲劳、对老寒腿、关节炎也有很大的帮助。
2、烹饪美食
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来,以后做汤或者炖肉时,可以随时取一两块,当做调料来使用,让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。
3、沙拉酱
沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用喝不完的红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。
4、清洗水果蔬菜
葡萄酒和小苏打一样,可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。
㈦ 过保质期的干白葡萄酒能干什么
葡萄酒的保质复期三年是指这三制年里,酒的味道是最好,过了三年,味道开始下降。现在才过期两年,应该还可以喝。建议你开一瓶尝尝,真的变坏的标志是酒色变得很深,味道发酸。请放心,葡萄酒的变坏只是味道变坏,喝了对身体没有害。如果觉得不能喝,可以用来做菜,当调料用,我就试过,比绍酒都好用。还可以做甜品,兑点果汁做成鸡尾酒也可以。自己发挥想象力试试吧。
㈧ 过期的红酒还有什么用途
做红酒醋
将洋葱切大块,与红酒1:1的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成红酒醋。
去腥
虾仁等海鲜食材,烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味。
热汤驱寒
在下雪的国家为了保暖,会用2条肉桂条,加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。
居家清洁
去渍:红酒内含酒精,有去渍功能,不能喝的红酒,可以拿来擦深色的木地板、木桌椅,可让木头颜色越擦越亮,另外也可拿来擦玻璃,让玻璃更亮。
食物料理
当沙拉酱
沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀,要注意用EXTRA橄榄油,口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。
让肉无血色
煎牛肉前,先将牛肉泡在红酒内再煮,可让牛肉表里一致,不会有血色流。做法是,取一容器将牛肉放入,倒入淹过肉的红酒里,可再加洋葱切片一起泡渍,对健康有加分效果。腌渍约40分钟后,再起油锅煎即可。
软化肉质
红酒内含有单宁,可软化脂肪,在烹调猪、牛等肉前,先用些红酒腌渍,去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料,仅先用红酒腌渍,才不会让肉质变硬。
提鲜度
白酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些白酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。
身体保健
在法国,许多人泡澡时会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚。
促循环:放过期的葡萄酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒,建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。
煮鸡汤
冬天可煮鸡汤温暖身体,而红酒经沸煮后,酒精挥发,只有酒香却没酒味。材料:面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。做法:鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄,加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅,可随时加红酒拌煮。