『壹』 国产葡萄酒与法国进口葡萄酒的区别
原产地标识不同!
法国进口葡萄酒与国产葡萄酒有什么区别
1、选用的葡萄品种不同
法国进口葡萄酒:法国进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄,这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带,一年收成一次,皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的,如果今年受到虫灾或是旱灾,政府若不下令浇水或是打农药,那么庄园主是没有权利这样做的,如果是自己自作主张,违反了规定,那么5年这里都不可以使用AOC。AOC是法国葡萄酒的最顶级,以法定产区控制命名的。酿酒用的葡萄树一般不能浇灌,并且喜欢生长在贫瘠的土地上,葡萄根会自己扎入土中,15-20公分处找水吸养,这样的葡萄才具有丰富的营养。
国产葡萄酒:食用葡萄一般生长在亚热带和温带,一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小,讲究的是口感,它的生理状态与酿酒葡萄相去甚远。食用葡萄树生命一般在10-30年左右。须要经营浇水,葡萄根会横向发展,吸水较多,吸养较少。食用葡萄酿酒会产生令人难以接受的特殊气味。
2.酿造工艺
法国进品葡萄酒:葡萄酒是唯一的天然发酵酒类,他不需要依靠外力就可以自行发酵转变成酒,当酒精达到一定度数时,天然发酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的,所以其中不需要添加糖和酒精。
国产葡萄酒:因为是国产葡萄酒用的食用葡萄酿造,所以糖度低,需要人工加入糖或酒精,这样就会在酒里留下杂醇,喝完以后容易上头。
3.年份
法国进口葡萄酒:酒瓶正标上的年份指的是葡萄收成的年份,每一年收成的葡萄是有限的,所以酿的酒也是有限的。如果这一年的葡萄酒都卖完了,那么就再也买不到这款酒了。
国产葡萄酒:国产葡萄酒上标有的年份已经和葡萄酒的名称成为一体的了,例如**1999,表示这瓶酒的名字b就是**1999,而不是1999年采摘的葡萄。
4鉴别
法国进口葡萄酒:把进口葡萄酒滴一滴到餐巾纸上,酒散开的痕迹是非常均称的,说明酒中没有添加任何其他东西(水,酒精等)。
国产葡萄酒:把国产葡萄酒滴一滴在餐巾纸上,会看到中间一点红,到外面颜色逐渐变浅,最外一层可以看到水印。
所以经过这样简单的比较之后就应该知道哪款红酒对您的身体有保健作用了。
『贰』 怎么辨别国内灌装的葡萄酒和原瓶进口的葡萄酒呢
1、转动瓶子封口处。
一般进口葡萄酒瓶口封口标一般是可以转动的,因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都是转得动的。而很多国内灌装的红酒,因为工艺的不同,有很多是转不动的,还有的甚至是怕漏气,将瓶口封标做得紧紧的,同样也转不动。
2、酒瓶外观。
国内的葡萄酒瓶一般做得比较粗糙,整个的瓶子看起来没光泽很暗淡。还有瓶子下方的毫升数一般标明的是750ml,用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标明的是75cl,用的是分升表示。
法国的瓶底深部较厚,国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话,甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。
酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说6开头的肯定是中国灌装的,3开头的多为法国原装的。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。
3、酒塞标识
打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
4、酒塞标识
建议从正规进口葡萄酒销售平台购买,这类渠道都是以原瓶进口产品销售的,不存在国内灌装问题。
『叁』 进口红酒和国产红酒的区别
一、酿造技术区别
相比国外那些几百年,上千年的酿酒技术传承的国家,我国葡萄酒/红酒行业才兴起几十年,其文化及技术上存在一定的差距的。
目前我国红酒的生产方式上面,都是采用现代酿酒技术,直接利用机器进行工业生产,生产出来之后,直接进行灌装,进入市场销售。而国外葡萄酒(红酒)酿造一般要要经过橡木桶长时间陈酿的,所以说,在酒的品质上面二者之间还是有很大的区别了。
以上是傲鱼红酒酒庄对“国产红酒与进口红酒的区别”的回答。
『肆』 进口葡萄酒与国产葡萄酒到底有哪些区别
进口葡萄酒与国产葡萄酒它们之间的区别在于酿造的工序以及口感不同。现在不管是怎样的聚会或者是工作上面的要求都需要喝酒,白酒已经不是人们唯一的选择,更多人喜欢去喝红酒。因为他们觉得红酒是最养生的,而且还给人一种高大上的感觉,因此很多人都热衷于去购买红酒来喝,但是红酒的价格也不一样,在超市里面有几十块的也有几百块的,如果说是进口的话可能会达到几千块。不懂的人也不知道其中的奥秘到底是什么,进口的酒和国产的红酒他们的区别在哪里,今天就来给大家好好的讲解一下。
进口红酒和国产红酒之间的价格也有区别,一般进口的红酒年份越高的话价格是相当贵的,毕竟人家那是真材实料,而且质量也有保证,那么在你的脑海当中他俩之间还有怎样的区别,欢迎写的评论下方。
『伍』 国产红酒和进口红酒的区别比如味道,口感什么的。
这个要由层次来论:
首先:是20~150元,这个级别的
国产葡萄酒比不上进口葡萄酒,原因很简单,进口葡萄酒在这个级别无论怎么说,都是100%的葡萄汁,但是国产红酒很多都不是纯的葡萄酒,而是葡萄酒饮料,
没得比,而且进口葡萄酒也基本不会出现在40元以下,如果出现,基本和假的差不多了
其次:150~300或者400之间,国产红酒和进口红
酒血拼的比较厉害,国产红酒略微占据优势,市场是主要原因,从本质上讲,在这一级别里有的是纯国产(葡萄是中国的,也是在中国酿造的),有一部分是进口的
(葡萄是国外的,灌装是在中国),实际上还是国外的酒,不过张裕等大厂家基本上还是能守住底线的。但是其它的次一级的厂家基本就不行了。
第三:300~1500之间,唯有张裕等几家大的葡萄酒公司有这种精装级别的,但是国外的这种级别的酒非常多,中国2~3种,国外的级别200~1000种左右吧,这些酒不是论包装,而是是实实在在的口感和根源,确实差了很多,国产在这个级别基本上已经输了。
第
四:1500~10万元级别:一般是到2万,但是拍卖会什么的,会有更高的!这个级别国产一个都没有,国外红酒大概能找出100~300款左右,法国可以
占据2/5强,意大利占据1/5,剩下的2/5由美国、澳洲、加拿大三个国家平分,没有其它国家的任何事情,中国就更不用说了,这些国家都是酒本身值这个
钱,而不是包装,如果有这个级别的,如果中国可能有的话,估计包装值15000,酒就值500吧!
当然以上的级别,跟我们的消费水平也有关系,毕竟国外的消费水平要高很多,而且我们国家征收的关税也很多,还有历史,国外葡萄酒可能有几百年的工业化历史,国产还是近现代的事情,但是刨除这些因素,我的分析应该是比较准确的!
『陆』 怎样区别法国葡萄酒与国产葡萄酒
选用的葡萄品种不同 法国进口葡萄酒:法国进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄,这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带,一年收成一次,皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的,如果今年受到虫灾或是旱灾,政府若不下令浇水或是打农药,那么庄园主是没有权利这样做的,像这种酒就不可能流入到西安进口葡萄酒市场。如果是自己自作主张,违反了规定,那么5年这里都不可以使用AOC。AOC是法国葡萄酒的最顶级,以法定产区控制命名的。酿酒用的葡萄树一般不能浇灌,并且喜欢生长在贫瘠的土地上,葡萄根会自己扎入土中,15-20公分处找水吸养,这样的葡萄才具有丰富的营养。 国产葡萄酒:食用葡萄一般生长在亚热带和温带,一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小,讲究的是口感,它的生理状态与酿酒葡萄相去甚远。食用葡萄树生命一般在10-30年左右。须要经营浇水,葡萄根会横向发展,吸水较多,吸养较少。食用葡萄酿酒会产生令人难以接受的特殊气味。 .鉴别法国进口葡萄酒:把进口葡萄酒滴一滴到餐巾纸上,酒散开的痕迹是非常均称的,说明酒中没有添加任何其他东西(水,酒精等)。 国产葡萄酒:把国产葡萄酒滴一滴在餐巾纸上,会看到中间一点红,到外面颜色逐渐变浅,最外一层可以看到水印。所以经过这样简单的比较之后就应该知道哪款红酒对您的身体有保健作用了。 年份法国进口葡萄酒:酒瓶正标上的年份指的是葡萄收成的年份,每一年收成的葡萄是有限的,所以酿的酒也是有限的。如果这一年的葡萄酒都卖完了,那么就再也买不到这款酒了。 国产葡萄酒:国产葡萄酒上标有的年份已经和葡萄酒的名称成为一体的了,例如**1999,表示这瓶酒的名字就是**1999,而不是1999年采摘的葡萄。 酿造工艺法国进品葡萄酒:葡萄酒是唯一的天然发酵酒类,他不需要依靠外力就可以自行发酵转变成酒,当酒精达到一定度数时,天然发酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的,所以其中不需要添加糖和酒精。
『柒』 葡萄酒分类国产葡萄酒与进口葡萄酒的区别和差距
国产葡萄酒与进口葡萄酒的区别
1.文化:葡萄酒起源于古希腊、古罗马,有悠久的历史文化,而国内没有葡萄酒文化历史。
2.生产技术:国内的葡萄酒酿造技术是近十年来才开始引进,技术不够成熟。
3、葡萄原料:国外酿酒葡萄种植有数百年至上千年的历史,老葡萄树树根扎的深,矿物质丰富,并且葡萄园有基本的栽培观念及统一管理;而国内则相反,种植起步晚,树龄短,无统一管理,大部分以农民种植的葡萄酿酒。
4、多种化的差距:国内葡萄酒以单一葡萄为主要原料,而进口葡萄酒酿酒葡萄多样。
因此,总体之间的差距主要体现在:葡萄酒文化底蕴、葡萄酒酿造技术、酿酒葡萄原料、葡萄酒的多样性。除这些外,葡萄酒价格、葡萄酒年份差异、包装等细节方面,也都存在一定的差距。
『捌』 怎样区分进口红酒跟国产红酒
区分进口红酒跟国产红酒最简单的就是看两标、看条形码,再看原料成分。
原装进口酒必须有正标和背标,而且背标上必须有中文标识,这样才能通过海关运进来。区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标最下面的条形码,开头的第一个数字也能鉴别。
葡萄酒的商品条码开头几位数字,每个国家都不一样。主要看条码的开头,比如数字3开头是法国生产的,数字690开头的就是中国生产的,489开头就是香港生产的,按条码辨别产地不光是酒,适用一切商品。
葡萄酒常见的生产国家调条码开头如下:
00-13美国加拿大,30-37法国,如果看到条码的开头是31那么属于30-37的范围,它就是法国生产的,380保加利亚,400-440德国,471中国台湾,480菲律宾,482乌克兰,50英国,520希腊,54比利时,560葡萄牙,57丹麦,600-601南非,64芬兰,73瑞典,750墨西哥,775秘鲁,779阿根廷,780智利,789巴西,850古巴,87荷兰,888新加坡,90-91奥地利,893越南(比如如看到世面上那种黑的三五烟就是这个调码开头的,越南产的)899印尼,93澳大利亚,955马来西亚,958澳门,80-83意大利,84西班牙,880韩国,890印度,70挪威,460-469俄罗斯,94新西兰,还有其他的很多,就不一一打出来了,比如说VAT69威士忌,是苏格兰威士忌,属于英国,正宗的应该是50开头的,根据英国不同的地区有可能是501或者502开头,但是在酒吧能看到93开头的,这个就是说明,这个酒不是英国原产的,是澳大利亚灌装的。
对于一些原装进口葡萄酒,在原料成分上只写着100%葡萄汁的,这样的酒质量不一定能过关。按照标准时必须有二氧化硫,不管是国外的还是国内的必须有二氧化硫,没有容易变质,如果是100%葡萄汁,放在一个瓶子里很快就会变质。