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⑵ 什么是基安帝(Chianti)葡萄酒
基安帝葡萄酒是来自意大利的红葡萄酒
基安帝的五种类别
1.
基安帝优质葡内萄酒容(Chianti
DOCG)必须用基安帝产区的葡萄酿制,同时酿酒葡萄中必须含有至少70%的桑娇维塞,而且这种酒不能早于每年的3月1日发布。
2.
基安帝古典葡萄酒(Chianti
Classico)必须来自历史悠久的法定产区和优质法定产区,酿酒葡萄至少含有80%的桑娇维塞,同时不能早于每年的10月1日发布。
3.
基安帝超级葡萄酒(Chianti
Superiore)所用的酿酒葡萄产量小,风味更加集中,酿成后熟化一年。
4.
基安帝珍藏葡萄酒(Chianti
Riserva)指的是熟化了两年的葡萄酒。
5.
基安帝精选葡萄酒(Chianti
Gran
Selezione)所用的酿酒葡萄是酒庄自己种植的,葡萄酒酿成后至少经过两年半的熟化。
基安帝葡萄酒与食物搭配
因为酸度较高、单宁充沛且口感怡人,基安帝葡萄酒非常适合配餐。搭配油脂丰富的食物可以减少油腻感,酒中强劲的单宁与橄榄油调配的食物相得益彰,搭配佛罗伦萨牛排(Bistecca
alla
Fiorentina)也是不错的选择。
⑶ 基安帝葡萄酒(Chianti)葡萄酒产自哪个地方
基安帝葡来萄酒相关记载自始于1398年,当时,有多位来自相邻村子卡斯特里纳(Castellina)、拉达(Radda)和佳奥利(Gaiole)的酒商决定组成联盟,一同推广基安帝酿造的白葡萄酒。此举带有浓重的产区保护意识,或许正是从这受到启发,直到 1716年,当时的托斯卡纳大公美第奇公爵柯西莫三世(Medici Cosimo III)正式颁布了针对基安帝葡萄酒的产区限定法令,以保护这一地区的声誉。从此,基安帝成为了意大利历史上首个得到官方认定的葡萄酒产区,而这便是经典基安帝产区(Chianti Classico)的雏形。后来在1932年,格里弗(Greve)镇和帕扎诺(Panzano)镇也被纳入经典基安帝产区旗下,形成了如今的格局,而这里也成为基安帝的“Classico”(核心),出产着意大利最顶级的葡萄酒。
⑷ 基安帝葡萄酒有几种分类
基安帝(抄Chianti)按风格类型可以分为袭:
基安帝优质葡萄酒(Chianti DOCG)必须用基安帝产区的葡萄酿制,同时酿酒葡萄中必须含有至少70%的桑娇维塞,而且这种酒不能早于每年的3月1日发布。
基安帝古典葡萄酒(Chianti Classico)必须来自历史悠久的法定产区和优质法定产区,酿酒葡萄至少含有80%的桑娇维塞,同时不能早于每年的10月1日发布。
基安帝超级葡萄酒(Chianti Superiore)所用的酿酒葡萄产量小,风味更加集中,酿成后熟化一年。
基安帝珍藏葡萄酒(Chianti Riserva)指的是熟化了两年的葡萄酒。
基安帝精选葡萄酒(Chianti Gran Selezione)所用的酿酒葡萄是酒庄自己种植的,葡萄酒酿成后至少经过两年半的熟化。
Chianti下属子产区最出名的是Chianti Classico(经典奇昂蒂),也只有这个产区的酒可以标上黑公鸡。
⑸ 基安帝(Chianti)葡萄酒适合与什么食物搭配
话梅
⑹ 上海自贸区有个叫什么帝的葡萄酒喝的很好喝啊
“熊猫超人MISS” 和 “臭石头三个”“院长达文西”“AxChance ”“诗帅奕” 这几个人一直在问同一个问题还有一直推荐这个代理。他们几个互相提问,互相回答。自卖自夸。然后说意帝好,让那些知道用户上当,乱带节奏。大家不上当。。已经举报。
老子就和你杠上了。不明真想的围观群众看我资料,我一直回答关于葡萄酒的问题,而且是美酒世界团队的。有疑问的,或者觉得我也是托的,看我的回答。
我已近回复很多他们这类似的问题,他们这些托已近开始匿名或者用新ID。必须举报
老子采纳率都不要了,陪你们玩到底。
⑺ 基安帝(Chianti)葡萄酒有什么样的风味
基安帝酒产自意大利的托斯卡纳,是一种混酿红葡萄酒,主要的酿酒品种为桑版娇维塞(Sangiovese)。
主要香权气:红色水果、苦草本、意大利香醋(Balsamic Vinegar)、烟熏、野味(Game)
主要风味:樱桃干、干牛至味(Dried Oregano)、甜脂醋、烟草、特浓咖啡(espresso)
⑻ 红酒中的极品(帝王)是
法国红酒中的复帝王制
法国5大顶级酒庄
拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild(波尔多)
最老的明星:奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion(波尔多)
雄性气质:拉图酒庄Chateau Latour(波尔多)
艺术家风范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild(波尔多)
优雅风格:玛歌酒庄Chateau Margaux(波尔多)
⑼ 这是什么牌子的红酒
意大利奇安帝红葡萄酒Italian Chianti
奇安帝(Chianti)红葡萄酒是意大利最常消费的葡萄酒,有趣的是,也是全世界最常消费的意大利葡萄酒,奇安蒂是意大利葡萄酒的象征。奇安帝红葡萄酒主要由桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿造而成,有着明显的新鲜樱桃、草莓、红李子的香气,优雅迷人,令人愉悦。
酒类型: 红葡萄酒/Red Wine干型/Dry
产地: 意大利/taly托斯卡纳/Tuscany奇安帝/Chianti
酒庄: Poggio Romita
葡萄品种: 玛尔维萨/Malvasia棠比内洛(白玉霓) /Trebbiano (UgniBlanc)卡内奥洛(黑卡内奥洛) /Canaiolo(Canaiolo Nero)桑娇维塞/Sangiovese
酒品描述: 此酒呈宝石红色泽,散发黑色水果香气,黑醋栗、黑加仑等,气味芳香而持久、口感多汁,带有深色浆果味道,余味悠长、入口结构平衡、单宁顺滑有力。
场合: 情侣聚会自饮商务
建议配餐: 川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品。
色泽: 宝石红色
香气: 散发黑色水果香气,黑醋栗、黑加仑等,气味芳香而持久。
口感: 口感多汁,带有深色浆果味道,余味悠长、入口结构平衡、单宁顺滑有力。
这款酒的价格在150~200元之间