『壹』 如何打开葡萄酒瓶盖
关于开瓶的一些回来答：
1、用开瓶源器。
2、如果用开瓶器把塞子弄断了，有一半留在里面，或者是这瓶酒年数很长了软木塞不太结实。这种情况下，有一种专门的开瓶器，是用2个铁片直接从塞子的缝隙中插入，可以取出一个完整无缺的塞子。
3、如果您非常想喝酒，又没有什么工具，甚至连开瓶器也找不到，那只能用筷子把软木塞捅进去了。不过这样一来不雅观、二来不卫生、三来影响葡萄酒的口感。
4、用布包住底部，利用气体把软木塞顶开的，是香槟酒。葡萄酒这样是打不开的。
5、开香槟酒还有一种办法就是香槟刀，简单说就是用刀把瓶颈连同塞子一刀剁掉（瓶子还不能碎），这需要很好的技术，更多时候是一种仪式。
『贰』 红葡萄酒打不开盖。买了一瓶红葡萄酒，是木塞子的盖，怎么才能打开
如果有起盖器，最好使用起盖器开启红酒，这是最合适的开瓶工具。
在没有专红酒开属瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：
右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是临场没有开瓶器的时候，用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。
『叁』 红葡萄酒瓶盖怎么打开
开葡萄酒有专门的酒刀，你所说的木头状的东西叫做软木塞。 逸香葡专萄酒教育教你开瓶步骤：属 1.以优雅的手法在瓶子口旋转切一刀，只允许刀转，而瓶子是不能转圈的，对于新手，难度有点高，可以再竖立切一小口，一般娴熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。 2.把顶针(螺旋金属部分)尖头轻压入木塞，顺势旋转进入，视木塞长度旋入顶针深度，以不刺透木塞为好，免得有碎木屑掉入瓶内。 3. 将金属头部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分，手握住刀身，关键是腾出食指轻轻压扣住金属头和把柄关节处的金属头尾部，只要一点巧劲，使金属头卡口卡住瓶口突起，并让食指保持这个姿态，稳定刀头和瓶口卡紧接触状况。 4.用力拉起把柄，在杠杆作用的拉力下(两个着力点，一个是金属头和瓶子突起卡紧部分，一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。 5.等木塞将近完全被拔出时，可用手直接握住塞子，最后稳稳的拔开，以防止因不稳定而酒液晃动溅出
『肆』 怎样打开葡萄酒瓶盖
葡萄酒好喝瓶难开，一般人都要借助专用的开瓶工具，可如果没有开瓶工具怎么专办呢？属还有一个办法，只要有一本书就行了！ 把书垫在墙上，然后把酒瓶水平放置，一手握酒瓶向书面撞击，不要用力过大。这样多敲几次，瓶塞就一点一点往外拱出来了，等到拱出一大半的时候，别急着拔，在桌上放上一小会儿再拔。看！这不瓶塞就这么轻松的拔出来了吗？ 这是什么原理呢？这是根据作用力与反作用力的原理。当用瓶底轻撞墙壁时，瓶底给墙壁一个动力，同时墙壁也给瓶底一个大小相等而方向相反的“反作用力”，这个“反作用力”会沿直线传递到瓶内的酒液以及溶在酒中的气体，最后传到软木塞上，软木塞在这个力的作用下会不断克服与瓶口的摩擦力而向瓶外运动也就慢慢向外顶。当软木塞顶出瓶外近一半时，软木塞与瓶口的摩擦力大大减小，自然很易拔起。