『壹』 红酒为什么会分珍藏版和钻石版
红酒的品质并不是越久越好啊,二楼的有误区。
三楼的说得不错,这东西专没有共同的标准,只是商属家的一种手段而已。
说说红酒的问题吧:
我们常见的如:解百纳、赤霞珠等,都是指的酿造红酒的葡萄的品质,不同的葡萄酿酒后的口感是不同的。
红酒是由葡萄带皮酿造的嘛,所以,葡萄的品质就在很大程度上决定了酒的品质,每年每个地区的自然环境不同,即使同一种葡萄,在不同年份不同地区也就有不同的品质,酿造的酒自然就有不同的品质了。
红葡萄酒中的干红,在工艺上采取提取葡萄中糖分的工艺,所以酒有很重的酸涩口感,也是检验干红品质的一个基本口感,不过据说顶级的红酒酸涩味又会很淡呢,没喝过,不好说是不是,也不知道为什么。
再就是酿酒是用的橡木桶,所以红酒中总会有点橡木桶的味道。
酸涩和橡木桶都是中国人不太喜欢的味道,所以好多人在喝的时候喜欢加雪碧、冰块来冲淡这种口味,也就造就了所谓的农村喝法。不过适合的才是最好的嘛,咱也不好说什么,自己喝着舒服最重要了。
『贰』 市场上的葡萄酒格兰珍藏是什么意思,还有珍藏,典藏,精品什么的是什么意思
都是商家出售时想出的噱头,如果是进口酒的话,原文上一般不会有这么多字眼,最多是reserve而且这个字眼只是酒厂生产不同档次酒的一个纵向比较
『叁』 珍藏版的干红是什么意思
看样抄子,你是买了国产的袭葡萄酒。关于干红和储藏的概念,上面2个朋友有做解释。
95年,珍藏版。
95年,按照标准来说,是葡萄采摘的年份,而不是酿造的年份。但就国内葡萄酒而言,年份几乎是假的,不管是什么大品牌,更不用说一般的品牌。因此,2008年,国家已经规定,葡萄酒不得标志年份概念,除非保证酒含80%以上的年份酒汁。但目前各品牌已经不敢标注年份了,敢标注的不是真有那年份的酒,而是更加恶劣的欺骗行为。
珍藏版,往往是一种概念,值得珍藏的概念,但更多是一种产品区别的符号。对于国内葡萄酒来说,几乎是没有意义的。
至于保质期,由于葡萄酒的保质期较长,一般葡萄酒都会标注10--20年的时间,后来,国家发现这些也没有什么意义,因此,可以不再标注保质期,对于葡萄酒饮用者而言,一般都会即买即喝。
当然,对于国内葡萄酒的现状,我个人建议,不要超过生产日期的2年。
对于喜欢葡萄酒又不太了解葡萄酒的朋友,我建议以后购买大品牌100左右的就可以,太贵的话,就不值得,太便宜的话,口感会差点。
如果是送礼,不妨买进口的,也就100--200之间的价位就可以。
『肆』 红酒私人珍藏版与珍藏版有什么区别 黑姑娘私人珍藏版红酒(干红)价格大概多少
没有什么区别这个只不过是私人订制酒或酒庄定制,目前国际葡萄酒专业机构,没有强行用回法律条答文规定,能不能在酒标上标示珍藏级别,这个是酒庄或私人定制酒标上的自主行为,没有硬性规定,你指的的这个酒品我没有听过,至于这个私人珍藏的问题,只能是酒商中文标签翻译所致,如果将酒标发上来的话才能够正确判断此酒详细情况,目前为止无法给出判断
『伍』 葡萄酒的级别有哪几种,各是什么意思
1、法国葡萄酒
最低级,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。
第二级,地区餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。
第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。
第四级,法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C):最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。
2、西班牙葡萄酒
一般等级:(VDM)为最低一级,不管是哪个产区的酒混合的,只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法,只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。
(VC )为级别稍微高一点,要标出葡萄的产区,但没有生产方面的规定。(VDLT)是相当于法国的地区餐酒,产区的范围比下面的DO级别要大而且要笼统,规定少而简单。
高级别酒等级:(DO):法定产区等级葡萄酒。称为(DO)产区必须要建立严格的管制系统,同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。(DOC):比DO更高一级,1991年创立,各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。
窖藏级别:Crianza ,一般窖藏级,储藏时间为2年。Reserva,珍藏级,列入珍藏的红酒,至少要窖藏36个月。Gran Reserva,特级珍藏级,列入特级珍藏的红酒,至少要用木桶放24个月,瓶陈时间为36个月。
3、澳大利亚葡萄酒
至尊类”是“在市场上备受追捧和最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒”。
“杰出类”是“具有强大市场号召力的基准优质葡萄酒”。
“优良类”是“需求稳定而品质精美的葡萄酒”。
“出色类”是“精品葡萄酒市场的主流或新兴经典之作”。
葡萄酒分级制度的介绍
葡萄酒分级制度按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,但具体等级由各国自己制定,因此各国不同等级的酒较难直接比较。
传统国家为:法国、意大利、西班牙。新世纪国家:智利,澳大利亚,巴西。分级制度多于日常餐酒等。
『陆』 黄尾袋鼠葡萄酒的珍藏系列是什么意思啊
黄尾袋鼠是澳洲一个消费级葡萄酒的知名品牌,其珍藏系列就是要比普通黄尾袋鼠高一个等级,品质玩更好,价格也要更高。
『柒』 珍藏版红酒真的好吗
红酒,适合你的才是最后的。这句话不无道理!
每个人的口味都回不一样,就像吃中国菜一样。答不是高分酒你就觉得好喝!有的喜欢顺口的餐饮酒,有的喜欢口味浓厚的。
电子商务时代,葡萄酒更适合网购。不推荐去超市等实体店去购买,倒是可以多参加一些品酒会,多了解酒类知识,也能更快了解适合自己的口感!这样就可以去9号仓库筛选喜欢的国家和喜欢的口感,还有更实惠的价格咯。不喜欢还可以退款,这才是重点。
『捌』 意大利,智利珍藏葡萄酒是什么意思 红酒百科全书
珍藏葡萄酒是指智利葡萄酒的一个分级
智利的葡萄酒分级制度比较简单,类似于美国的葡萄酒法规,对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注,因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言,标注级别越高,葡萄酒品质越好。
其分级制度如下:
1、品种酒(Varietal):酒标只列明葡萄品种名称,一般而言是比较基本的酒。
2、珍藏级(Reserva):珍藏酒,葡萄酒经过橡木桶熟成,酒质与风味较品种酒丰富而质优。
3、极品珍藏级(Gran Reserva):不仅经过橡木桶熟成,其酒质及储藏潜力也更好,很多酒庄都有这类酒。
4、家族珍藏(Reserva de Familia):基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达,比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(Alpha M)、富乐(Folly)等来命名最好的葡萄酒。
5、至尊限量级(Premium):比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva
De Familia
和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如La
Lejania的Premium Shiraz,存放时间为22个月。
『玖』 谁来帮我解释一下国产葡萄酒的中,什么叫大师级,什么叫特选级,什么叫珍藏级谁能给个准确的界定
都是厂商自己定的,没有法律强制标准。
一般是葡萄园单位面积产量、葡萄来源、葡萄质量、酿造工艺、橡木桶陈放时间等指标上有区别