A. 为什么有的葡萄酒昂贵,有的葡萄酒便宜
红酒底部的凹陷,是波尔多,勃艮第葡萄酒的特有瓶型.随着时间的推移回,很多酿酒的酒庄在某种意识上想答给饮用者传达这样的信息,就是红酒的酿制工艺采用了近似法国酒庄酒的酿造工艺.而这样的酒,一般会被认为是好酒.
事实上,波尔多和勃艮第红酒瓶底部的凹陷,是为了沉淀在红酒酿制过程中落入酒体中的橡木碎屑.因为这些极好的佳酿,在装瓶时并没有被过滤过.
所以,一般很多略懂葡萄酒的人,都会以这个凹陷来初步判断一款酒的价值.
但是,这只是一个方面.对于进阶的葡萄酒爱好者来说,记住好的葡萄酒庄名字,才能比较准确的判断这款酒的价值.
B. 为什么有的红酒才几十块,而有的红酒特别贵
近年来,中国葡萄酒市场发展迅速,越来越多的优质葡萄酒进入市场,性价比高的餐酒也比比皆是。然而很多无良商家仍然利用葡萄酒的价格影响因素这一消费者的盲区,打着“看不惯破酒卖高价”的旗号,四处宣扬标高价的葡萄酒都是绣花枕头一包草,自己手头的酒才是真正的良心酒、放心酒。
都是葡萄酒,价格为啥就差这么大?
土地
土地的好坏对于葡萄酒的品质有着不可磨灭的影响,越是优质的土地,价格也就被抬得越高。有一块优质的土地那就相当于从起跑线迈出了一大步。
下图为波尔多葡萄园1991-2016年价格情况。
他们至今仍然坚持每六个月一次的重力法手工换桶(烛光下进行),并且最基础的Alberdi,陈年起步价都是Gran Reserva的标准(5年)。
诸如此类保护酒质但耗时耗力的技术手段和长时间陈年无疑增加了巨大的资金压力。
不过,千好万好不如适合自己的好,并不是所有的酒都需要过桶。
孔夫子有云,因材施教,酿酒师们自然也会看酒下桶。
一些趁新鲜饮用更能发挥自身特点的葡萄酒,如果一味追求橡木桶,反而会使得它们变得更为平庸。不使用橡木桶加持,既节约了成本,也能使它们焕发自己的光彩,何乐而不为呢?
销售
采购葡萄酒的各种包装,运往国际市场的运费,国家关税,不同销售场所的附加费用(比如,在米其林三星点的酒通常会比你在电商或者葡萄酒零售店的价格要贵)等都包含在葡萄酒的成本中,直接影响了葡萄酒的售价。
市场
“酒香不怕巷子深”的时代早已一去不复返,信息爆炸使曝光率显得尤为重要。随着市场推广手段的升级,成本也不断增加。此外,受供求关系影响,葡萄酒的价格也会产生一定的变动,比如勃艮第大名家、波尔多列级庄、众多膜拜酒由于产量有限,市场流通价格一升再升,可谓是有市无价。
影响葡萄酒的价格因素多种多样,绝大多数的葡萄酒都是一分价钱一分货。当然,也并不排除某些无良酒商卖高价烂酒坑害无辜群众。
C. 贵的葡萄酒与便宜的葡萄酒有何差别 是否都是噱头 其营养价值都是一样的
差别是针对懂行的人而言!
一块九毛九一瓶的红酒和一百九十九块钱一瓶的红酒
对我来说,都是一个味道!
D. 为什么有的葡萄酒很便宜
葡萄酒本来成本就不高,说白了就是含有酒精的饮料。
炒作的水分太高了且专被冠以所谓的奢侈品来营销属,且大家又不了解
内部爆料国产酒成本10元不到,细算也差不多,一个空瓶2元;一个木塞1元;酒标1元;酒水1元;人工1元;运费1元;增值税1元;店面1元,一上不到一元的均按照一元计算了,你看看一瓶酒知多少吧。
还有一种情况是你喝的是假葡萄酒(糖水加葡萄汁勾兑的),现在国内好多不良厂商这么去做。
其实进口酒贵的主要原因是因为税收与运营费用造成的:成本+海运+保险+14%关税+17%增值税+10%消费税+报关、商检等费用+代理商费用+经销商费用,到消费者手里能不是天价吗?
当然你会想照我这么去说葡萄酒就没有贵的了,其实不然。一瓶酒的价值不光取决于它的制造成本还跟它的葡萄种植、培植、裁剪、采摘、酿造、灌装、葡萄采摘年份、产地、酒庄名气、年产量有很大关系。如果你喜欢他你会认为他是无价之宝、如果你不喜欢就是罗曼尼-康帝你也许认为它就是一瓶醋。
E. 怎么有些葡萄酒很贵,有些很便宜呢,有啥区别
可以说,葡萄酒酿造七分靠原料、三分靠工艺。一瓶好葡萄酒的诞生,是从种专植好葡萄开始的属,如果没有上乘的葡萄,再出色的酿酒师也酿不出高品质的葡萄酒。一家葡萄酒生产企业拥有优质葡萄种植基地的多少,直接决定了所生产的葡萄酒特别是高端葡萄酒的产量,因为从外部采购葡萄,在质量、数量上都难以得到保证。在“爱上葡萄酒”网上的酒品有保证,可以任君选择。
F. 红酒的价格差距为什么这么大 贵的和便宜的区别在哪里
决定红酒价复格的因素有许制多:比如产区、 酒庄, 生产过程:机器制造还是纯手工进行(选料,酿造等整个过程), 还有产量,气候也是不可忽视的因素。天气好葡萄长得好,酒就贵. 如果是外国名酒还要考虑高昂的进口关税。
懂行的,会对味道进行筛选,咱们普通人,没那么讲究,波尔多产区的酒我也喝过,不过完全品味不了,就是闻着香,味道反倒有些酸涩,不习惯。
G. 贵的红酒跟便宜点红酒区别在哪
首先:我们抛开不良经销商的恶意加价,在这个前提下我们来区分贵与便宜的酒。
第二:红回酒的定价来自答于他们的名声、名气,但是一款作品要有个好名声可不是单纯的广告效应。
第三:一款酒的定价来自于什么?葡萄的成本:葡萄园地形是否需要人工管理,是否采取机械化操作。葡萄的产量(超过40年老藤挂果就很少,但是酿的酒一般唯美,这时庄主要取舍),土地的成本(美国NAPA产区贵的最主要原因就是那块地每年都升值)。酿酒的成本:酒窖、橡木桶的使用。所以你说那些全机械化操作,不使用橡木桶陈酿的葡萄酒能贵吗?注意这类酒不代表口感不好。
第四:很多酒庄或者知名的酒厂他们有多年的文化沉淀,出品的酒自然也贵一些。
最后:如果一个酒庄的作品非常好,想要出名升值最好的办法,先进入英国皇室、及欧洲皇室,然后进入美国白宫,那么你的酒就是价值非凡了。
补充:国内便宜与贵的区别大部分是葡萄酒等级的问题,一般VDT,VDP的法国酒比较便宜,甚至还有一些VEM的欧盟酒,当然西班牙,意大利也有很多餐酒,等级比较低也很便宜。
H. 有的葡萄酒为什么会那么便宜呢
在你想要和朋友去一家高档的西餐厅吃一次浪漫的烛光晚餐的时候,你是不是发现这顿晚餐最贵的,不是眼前的牛排和精致的点心,而是那一小杯的葡萄酒。
以上四点是简单地把国内葡萄酒价格高的原因做了一些小叙述最主要的原因还是因为税收和运输成本的原因。
I. 葡萄酒有的很贵,有的又很便宜,才十多块,贵的一百多,配料都一样,咋会事谢谢
葡萄酒抄的品质主要来源于葡萄的质量 酿造的方式和 是否有橡木桶陈酿 此外还有一些运输成本、关税、劳动力成本等等。
好的葡萄酒 是用精心栽培的葡萄 手工采摘 筛选 酿造后用全新的橡木桶陈年之后 再经过窖藏后上市
其价格自然与机械化采摘 批量生产的葡萄酒价格天差地远。
就如同量身定制的礼服与批量生产的T恤一样的差别。
而葡萄酒是农产品,原料自然只是葡萄汁,橡木桶对葡萄酒的品质影响甚大,但也无法进入配料表中。配料里顶多再加一个二氧化硫或者硫化物的成分,则是所有葡萄酒生产时都需要加的天然抗氧化杀菌剂,所以从配料上确实无法区分。
希望我的回答能帮到你。