1. 想买长城葡萄酒,沙城产区的是不是好一点呢
LZ:
现在最值得推荐的就是“天赋”了。
其实哪个产区的都不重要,主要看您专喜欢哪种口味的。沙城产属区属于大陆性气候,温暖、四季明显并极端,可以提高葡萄的成熟度,有更多的酒体感;昌黎产区属于海洋性气候,温暖、多雨的天气,其特是会给葡萄酒带来更有复杂度的口感及矿物质。
祝您选酒愉快,找到适合您的那一款,那一款就是您心目中最好的酒!
2. 石家庄沙城葡萄酒和长城葡萄酒有什么关系
石家庄沙城葡萄酒有限公司:是长城酿造集团沙城葡萄酒公司河北销售公司回.主要负责沙城和爱你一答万年两大品牌在河北市场的销售工作。
比如我们喝的燕京啤酒,我们这里就有2个产地,一个是北京顺义的,一个是内蒙古赤峰的,它们同属燕京集团。
这和石家庄沙城葡萄酒和沙城长城葡萄酒一样,同属长城酿造集团沙城葡萄酒公司。
3. 沙城产区最出名的葡萄酒庄园
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4. 长城葡萄酒的沙城
这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少,十分有利于葡萄的生长;其独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存;干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件,使得河北沙城成为我国酿造葡萄酒的最佳产区。
公司拥有优质原料基地15万亩,其产品曾先后荣获80多个国际、国家金银奖,被中国绿色食品发展中心指定为“绿色食品”,在葡萄酒行业率先通过ISO9002质量体系认证和产品质量认证,首批通过国家免检。
公司1979年独立开发研制了第一瓶干型葡萄酒,开创了中国干酒的先河,1986年独立完成了“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。1997年V.S.O.P白兰地研制成功,其技术在国内同行业中处领先水平。公司产品销售遍布全国,并远销20多个国家和地区,深受海内外消费者喜爱,被誉为“典型的东方美酒”。
公司于1992年最先引进国际上一流的前处理设备、速冻设备、膜过滤及酒泥处理设备;95、96年引进国际最先进的自动化无菌生产线;法国全自动的2500升的壶式蒸馏器;为确保酒质一致、风味统一,自行设计制造550吨不锈钢薄板调酒罐,容量之大,罐壁之薄树国内首创,在亚洲堪称第一;自行设计制造的红酒发酵罐的创新性、合理性成为同行业效仿的对象;从法、德、美等国家进口的优质橡木桶;在国内首家采用AOS120型国际最先进的全自动制冷系统,长城公司已形成5万吨年综合生产能力,位居全国同行业之首。 中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司坐落于风景秀丽、素有“人间仙境”之称的烟台蓬莱(烟台是国际葡萄与葡萄酒局(OIV)在中国唯一命名的国际葡萄与葡萄酒城)。
厂区占地面积40000平方米,建筑面积25000平方米,拥有意大利引进的专业生产设备90台套,每小时灌装能力为8000瓶,储酒能力25000吨,年可加工葡萄20000吨,可年产干红、干白葡萄酒20000吨。随着市场规模的扩大,厂区二期工程扩建已经开始进行,二期工程建成后年生产能力将达到50000吨。
公司积极开拓市场,实行在战略合作伙伴关系基础上的区域总营销模式,已建成覆盖全国29个省市自治区的市场网络,中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司生产的长城系列葡萄酒实现了年度产销量倍增式增长,继2002年成功进入全国同行业前5强,2003年综合业绩进入全国同行业前4名。
为发挥烟台产区优势,保障优质酿酒葡萄的生产供应,从建厂伊始,公司就按照国际标准种植模式建设自有葡萄庄园,已建成“一体化经营,标准化生产”的自有葡萄基地6000亩,紧密型合作基地11000亩,引进赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等国际优良酿酒葡萄品种,实施无公害生产管理,被中国绿色食品发展中心和中国绿色食品协会命名为国家级绿色食品新技术示范基地,实现了葡萄酒产业与农业产业的同步发展。 2001年公司被山东省委、省政府命名为山东省农业产业化经营先进龙头企业,2002年被国家九部委授予农业产业化国家级重点龙头企业。公司先后通过ISO9002国际质量管理和质量保证体系认证、中国绿色食品认证和ISO14001环境管理体系认证,并被国家质检总局评定为质量免检产品。
按照中粮集团在食品行业的发展战略要求,依托已经拥有的自有葡萄庄园和蓬莱发达的旅游资源优势,公司南王山谷葡萄酒庄项目于2004年正式启动。项目包括优质葡萄(示范)生产区、酒庄酒生产、地下酒窖、会所、葡萄酒文化观光旅游、酿酒葡萄苗木培育等。项目建成后,中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司将成为集苗木研发、葡萄种植、葡萄酒产销、葡萄庄园旅游、葡萄酒文化推广为一体的富有独特文化特性的葡萄酒企业。
5. 长城沙城葡萄酒的等级区别,怎么区分
长城葡萄酒根据国内外的文化差异和消费差异,以及国人对葡萄酒的认知内程度,按照标准,在长城葡萄容酒里面全面、系统、规范的用星级来确定长城葡萄酒的等级,总共分为五个星级,从一星级到五星级,星级越高,代表着这款葡萄酒的品质越好。
在2005年的时候长城葡萄酒推出了钻石版五星干红葡萄酒,这款葡萄酒选用的原料为星级基地中向阳坡上的有15年以上树龄的赤霞珠葡萄树结出来的葡萄酒为原料。在葡萄快成熟的时候,每天都会有经验丰富的酿酒师进行跟踪观察葡萄里面各种成分的变化。采摘下来的葡萄,会经过手工一粒一粒的筛选,并且在采摘下来的一个小时之内就会进行榨汁加工。
钻石版五星级葡萄酒的酿造工艺是传统的工艺加上先进的设备一起结合酿造的,然后在法国橡木桶里经过2年以上的陈年和5年以上的地下酒窖的瓶贮酿造出来的完美佳品。这款酒的酒香与橡木香和谐共融,酒体非常丰满、肥硕、和谐,而且余味绵长,品尝过后令人久久不能忘怀。
不过也正是因为这种苛刻的要求,所以钻石版五星级的长城葡萄酒产量非常的少。
6. 沙城干白葡萄酒产于哪里
1、沙城产区 包括宣化,涿鹿,怀来。这里地处长城以北,光照充足,热量适中。昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,年活动积温3532℃,年降水量413mm,土壤为褐土,质地偏沙,多丘陵山地,十分适于葡萄的生长。龙眼和牛奶葡萄是这里的特产,近年来已推广赤霞珠,梅鹿辄等世界酿酒名种。河北沙城产区经考证,怀来已有800多年种植葡萄的历史。所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。1976年怀来被定为国家葡萄酒原料基地,是改革开发以来,我国高档葡萄酒的生产基地。由食品发酵所和中国长城葡萄酒有限公司(原沙城酒厂)进行的轻工业重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的研究》,研制出了我国第一瓶干型酒,长城干白,被誉为“典型的东方美酒”。包括宣化,涿鹿,怀来。这里地处长城以北,光照充足,热量适中。昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,年活动积温 3532℃,年降水量413mm,土壤为褐土,质地偏沙,多丘陵山地,十分适于葡萄的生长。 沙城地区系桑洋盆地,属温暖半干旱地区,因其北依燕山、南靠太行余脉,中有桑洋河横贯其中,形成了两山夹一川的“V”行盆地,其南北长度为30公里,东西宽100公里,盆底海拔在450-850米之间。由于燕山山脉的阻挡和季风气候的影响,造成了盆地内独特的气候特点,为葡萄的生长提供了绝佳的生存条件。盆地内热量丰富,≥10°C的活动积温在3500°C以上,昼夜温差较大,平均为12.5°C ,太阳光辐射高达146.36千卡/平方厘米,无霜期长达160天,年平均降雨量在400毫米左右。酿酒品种:龙眼、赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、雷司令、霞多丽等10万多亩 主要生产企业:中国长城葡萄酒有限公司是我国依靠自己的技术建立起来的大型葡萄酒骨干企业,自成立以来已经实现利税4.63亿元,资产总额增加了20多倍,现成为全行业“三巨头”之一。目前,北京保乐力加、容辰公司、鸿志公司、北方投资公司、法国农业部等单位和部门相继在当地投资发展葡萄和葡萄酒产业。
7. 张家口沙城有什么特产
葡萄醋,葡萄酒,此地号称华北葡萄园,长城干红落脚此处。另外,还有莜面,不过莜面你自己在当地吃就好了,拿回来自己也做不好。
8. 长城葡萄酒的生产地在什么地方啊
中粮酒业有限公司旗下拥有三大葡萄酒厂,1983年中国长城葡萄酒有限公司在河北张家口沙城成立,中粮和中粮的海外企业占50%的股份,地方占50%的股份。1988年华夏葡萄酿酒有限公司在河北昌黎成立,中粮占100%的股份。1999年烟台中粮葡萄酿酒有限公司成立,中粮占60%的股份,地方占40%的股份。这三家酒厂都生产“长城”牌葡萄酒,习惯被称为沙城长城、华夏长城和烟台长城,分别占整个“长城”葡萄酒市场份额约35%、50%和15%。
过去长城只是一个品牌,没有进行统一的品牌运作,长城葡萄酒因而没有统一的品牌形象,因此整合的第一步就是统一品牌形象,统一宣传工作。
扬特品牌识别咨询公司中国区总经理谢祯忠说:“长城的品牌梳理工作进行了五个月左右,到今年1月份才完成,我们要建立长城品牌识别的标准化。以前,长城的品牌定位很不清楚,三个厂各做各的,非常混乱,现在则是向大家讲好该怎么走,让三个厂按同一个走向前行。我们先把核心的理念找出来,然后在品牌识别上做调整,包括标识、色彩、包装和名片。因为在此之前,很少有人能清楚地告诉你长城的色彩是什么,现在我们就是要做到规范化。”
扬特品牌识别咨询公司完成了“长城”产品的统一标识,并同期推出了中粮酒业有限公司的CI、VI系统,通过实施企业识别策略,以塑造一个既符合社会公众要求,又切合企业实体的中粮酒业的新形象。
另外,长城的酒标也发生了很大的变化,实现了五大元素的统一:统一使用长城品牌LOGO;统一采用标准“长城”中文文字;统一采用标准“长城”英文文字;各生产厂标明相应产地,即“沙城产区”、“昌黎产区”、“烟台产区”;统一注明“中国粮油食品进出口(集团)有限公司”;背标统一采用3·15标志图案。
3个产区 “沙城产区”、“昌黎产区”、“烟台产区"
9. 中粮集团的沙城产区的,红酒除了窖藏还有哪些系列,
酒类
新晋时尚达人们对葡萄酒的产区、年份及品类都是十分挑剔的。进口红酒分为新老世界酒,老世界具有代表性的主要是法国,新世界主要指新西兰、美国、澳大利亚、智利、南非。如若细品,两者不可同日而语。法国的酒庄酒均采用橡木桶发酵酿造,桶的年份都在百年以上,产出的红酒带有天然的橡木桶味道,而新世界酒采用机械化生产,笔者在澳洲酒庄亲见的是,将橡木碎屑扔入钢桶中,自然难寻法国酒庄酒的历史陈酿感。
品酒
通常品酒分为醒酒、观酒及饮酒几个步骤。最佳的品酒温度是18-21摄氏度,酒在开瓶后应倒入醒酒器中稍后十分钟,与空气充分接触。
就拿一款2003年的法国波尔多彼斯特AOC红酒与同年份的一款澳洲红酒作比较。观酒时要在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,前者具有红宝石的酒色,要比后者淡红的颜色更加自然厚重。饮酒前要先深深在酒杯里嗅一下,其凝聚的红果果香味在晃动几下高脚杯后很自然的就散发出来,而后在口腔内停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下。或许是对法国酒的青睐,前者可以品尝到土壤、石头和光的感觉,如诗如画。
节日缤纷时刻如何臻选酒饮
信息时报:“酒为欢伯,除忧来乐”。新春佳节将至,亲朋好友们又要欢聚一堂,美酒必不可少,你挑选好适合自己的酒饮了吗?本期记者为大家推荐几款适合不同场合的热门酒饮,希望其中能有专属你的节日美酒。
白酒区
●尊贵上宴
推荐酒饮:茅台
茅台有中国国酒之称,是独特的酱香型大曲白酒,含有70多种成分,因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味,一直以饮后不上头、口不干、舌不燥、不伤身体,酱香突出、酒体醇厚等特点,而深受消费者的喜爱。茅台酒的价格比市面上很多白酒都贵,喝茅台已经成为身份的一种象征。现在广州各大型商超均可见茅台精美的礼盒包装,价格既有150多元的,也有四五百元的。
●健康享乐
推荐酒饮:泰山特曲
随着对酒的认识逐渐加深,越来越多的人开始注重健康喝酒,低度酒正好迎合了人们这种理念。泰山特曲是典型的低度白酒,相对其它低度白酒,其虽然度数低,但酒香、口感丝毫不逊于优质高度白酒,因此,许多消费者对泰山特曲的这一独特口感情有独钟。
葡萄酒区
●醇和优雅
推荐酒饮:长城
长城葡萄酒被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。现在,在商超、餐饮店等众多渠道随处可见长城葡萄酒的身影,其中最值得称道的是长城系列的干红葡萄酒。
五星(钻石版)干红葡萄酒是2005年长城星级系列的最新旗舰产品,产自沙城产区怀涿盆地特优小产区,全部采用树龄20年以上的赤霞珠为原料,经法国橡木桶陈酿,严格按照O.I.V.国际葡萄酿酒法规酿制,经华夏亚洲大酒窖窖藏数年而成。在2005年伦敦国际评酒会上,它在全球300多个品类中脱颖而出,获得特别金奖。对于葡萄酒拥趸来说,春节来一支长城干红葡萄酒是最适合不过的。
●佐餐助兴
推荐酒饮:王朝
春节期间聚餐,不妨试试王朝的葡萄酒。王朝葡萄酒被指定为国宴用酒,供应231个我国驻外使领馆。以王朝干红葡萄酒为例,它采用天津葡萄产区的世界名种解百纳红葡萄品种,配以先进的酿造工艺精心酿制而成。酒体呈深宝石红色,澄清透明,具有高雅的品种香及醇厚的酒香;入口醇和,圆润柔顺,酒体丰满。此酒为佐餐酒,饮用时最佳温度为16~18℃,配合食用烧、烤、煎、炸等肉类最为适宜。
●追求浪漫
推荐酒饮:金蝴蝶
葡萄酒新世界的产品注重树龄,酸、涩度低,口味微甜、回味芳香。西班牙进口的金蝴蝶葡萄酒是新世界葡萄酒的典型代表,它因果香浓郁、涩感不浓而深受欢迎。
除了品质的优势外,不论是在品牌名称还是在包装设计上,都散发出浓厚的浪漫气息。骤眼一看,金蝴蝶葡萄酒的商标图案设计,是一只翩跹起舞的彩色蝴蝶,但仔细近看,原来组成蝴蝶的两片翼却分别是正在亲吻的一男一女半边脸。因此,金蝴蝶在婚宴市场的表现也越来越好。这个春节追求时尚、浪漫、健康的消费者,不妨试试金蝴蝶葡萄酒。
洋酒区
●奋发上进
推荐酒饮:Johnnie Walker
Johnnie Walker威士忌由40多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年。丝绒般醇厚顺滑的口感,迷人倾心的烟熏味,加上混合了清新的水果味和浓郁的香草味,让Johnnie Walker威士忌拥有了深邃复杂的口味。不论纯饮、加入冰块、可乐、苏打或是干姜水,其都能让您体验到悠远的历史与韵味。Walker家族一直坚持的信念是“通过坚持不懈的努力克服任何困难,实现梦想与成就”,因此该酒特别受到为实现梦想而努力的上进人士的青睐。
●惬意觅乐
推荐酒饮:百利甜酒
新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌,加上各种天然香料、巧克力以及爱尔兰精酿烈酒,造就了百利香甜浓郁的独特口味。通过独特的酿造工艺技术,百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了与巧克力和酒精的完美融合。品尝百利就仿佛置身在美丽的爱尔兰庄园,放松游走,寻觅快乐的源头。
●发烧之旅
推荐酒饮:斯米诺伏特加
如果您希望在节日醉人的夜色中体验血液奔腾体温灼热的畅快感觉,相信顶级斯米诺伏特加绝不会让您失望。由斯米诺与干姜水、新鲜青柠汁搭配的经典混饮“斯米诺劲骡”,创造出别具灵感的魔力混饮,能给你带来前所未有的纯劲口感。顶级伏特加通过舌尖触及全身的每一丝神经末梢,仿佛在一刹那间便经历了一次神奇的历险。
●生意场上
推荐酒饮:马爹利
1715年,第一瓶马爹利干邑诞生于让·马爹利之手。历经300年世代传承,时至今日,马爹利各级干邑白兰地久已誉满全球。作为独创的具有淡雅花香特质的干邑,马爹利口感极其柔润,因长久的窖藏年份带来细致余韵,散发出浓郁的果香和木香,而优质的边缘区葡萄更赋予其精致香醇的品质。
据说,马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑战生活和事业上的每一个个目标,已经成为其一种行为风格。因此,经常在生意场上打拼的人更钟情于马爹利的这种品牌内涵。
■TIPS :饮酒要有六“道”
在节日享用美酒的同时,不要忘了科学健康的饮酒方法。在此,小编提醒读者以下6条饮酒之道。
1.酒后不驾车:赴宴前请计划好怎样回家,乘坐出租车还是在一同赴宴的几位朋友中,指定一位当晚不饮酒的人担任回程司机。
2.间隔饮酒:品尝美酒的间隔,搭配饮用一些软饮料,更显张驰有度。
3.补充清水:品尝美酒的间隙,补充清水保持神气清爽。
4.浅尝小食:品尝美酒之前或之中,配一点食品可以减缓酒精的吸收。
5.避免续杯:可以帮助您把握饮酒量。
6.适度款待:为客人提供食物,如非酒精饮料或用标准酒具事先调好的鸡尾酒。