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宁夏本地葡萄酒有什么手续

发布时间:2021-02-22 20:39:20

1. 宁夏有名的葡萄酒牌子是

宁夏红酒是从90年代开始兴起的,经过种植,宣传,到现在基本形成了不错的专规模了,经常有世界各地葡萄属酒商来这里找酒。据说这里的气候,跟法国波尔多差不多。。。
葡萄很好的话,酿的酒也就不会差了。但是因为起步晚,也没有很得当的宣传,所以宁夏的葡萄酒一直没有太大的知名度,政府这些年也是每年都花费巨大来宣传。
比较有名的,应该是贺兰晴雪了,高端酒就是他了,获了很多奖的,价格贵。
然后就是贺小姿,年轻风格的红酒,宁夏这边年轻人,学生基本都喝这个。口感清醇的类型。

2. 宁夏产区红酒好不好

宁夏贺兰山东麓产区位于东径105°45'-106°27',北纬 37°43'-39°05',处于世界葡萄种植的黄金地内带。从气候、日照、土壤、资容源、政策支撑力等方面来看,贺兰山东麓具备建成世界一流的葡萄产业基地的多重优势,并且在基地的条件、生产酿造技术、成品参数等方面,贺兰山葡萄酒具有国际级品质。国内最好的产区了,地理优势,其他地方没得比,你说好不好。特产这种东西没有可比性。就是风土给的。之前去宁夏葡萄酒官方旗舰店买过。还不错。

3. 宁夏有什么好品牌的红酒

红酒不是只看牌子就说好的

红酒品质一方面是决定于酿造工艺

但是最重要的专是酿酒葡萄的品属质,虽然贺兰山东麓的葡萄都是很好的酿酒葡萄,但是葡萄这种东西都是分品种和年次的

简单的说,梅鹿辄要好于解百纳,解百纳好于蛇龙珠,蛇龙珠好于赤霞珠(品种),你买酒的时候可以注意一下

另外年份很重要,近几年不太弄酒了,但是我知道的是2001年宁夏贺兰山东麓的自然气候条件是最好的,所以2001年的葡萄酒品质高于附近几个年份

PS:冰白葡萄酒都是很贵的,低于100元的冰白就不要买了,肯定是假的,或者掺假的,因为冰白葡萄酒原料很稀少(是一直等到秋天挂霜后采摘的葡萄),所以价格普遍非常高,但是口感确实非常好(尤其冰镇之后)

楼上说的宁夏红是枸杞酿造的红酒,不是所有人都适宜喝的,尤其是体质虚弱,内火旺盛的人。道理很简单,枸杞是重要的补药,就药效而言,有不易饮用的人群。至于这个酒的口感么,因人而异了,个人觉得很一般。

4. 宁夏产的葡萄酒哪个牌子性价比高

如果是公司年复会,我倒觉得贺小姿制不错,公司都是年轻人,这个就是简洁明快风格的红酒。口感清醇,宁夏本地做的比较好的一款了。

价格也适中,几十-100多,酒庄酒能做到这个价,不多了。
然后可以适当加几瓶撑门面的,加贝兰。这个挺贵的,但是貌似名气非常大,国际大赛获过不少奖,几乎是宁夏这边最好的酒庄了。
类人首之类的,设计风格好像是中年人适合的,风格偏暗沉,比较抽象,哈哈哈,但是那种喝红酒很多年的,可能喜欢这种风格。。
不过说回来,宁夏这边的红酒,整体口感都还是不错的,葡萄酒七分种,三分养。葡萄都差不多,毕竟气候一样。口感略有差别,根据酿酒师自己调了。

5. [求助]:宁夏本地的白酒都有什么

宁夏本地的白酒都有:

1、老银川系列:老银川酒传承西夏古国千年酿造古法,积60年白酒生产工艺精粹,融合现代科学技术,昊王酒业隆重推出的“老银川”九曲流觞系列白酒,定会给当今五彩斑斓的白酒市场添上浓墨重彩的一笔。

2、大夏贡酒:大夏贡酒是宁夏名酒,历经波折创建而成,是宁夏真正的窖藏酒,传承古法,不断创新,大夏贡酒不仅传承了古代酿酒技艺,更是融入了宁夏的闻名酒文化,是一种精神名酒。

3、沙湖春白酒:沙湖春酒采用了山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食作为原料,在酿造、发酵过程中探索出一套”一长、二高、三适当”的工艺体系。沙湖春酒是宁夏银川市的特产白酒,拥有宁夏保存非常完好、数量较多的窖池群和宁夏比较大容量的贮存罐群。

(5)宁夏本地葡萄酒有什么手续扩展阅读:

为了推动宁夏白酒顺利出口,宁夏检验检疫局提前介入,指导企业在备案阶段科学制订从原辅料、添加剂到包装、容器、产成品食品安全监控计划。严格控制收购、发酵、蒸馏、勾兑、灌装、包装等生产工艺过程的操作规范。

同时,组织专业人员认真研究台湾地区的《烟酒管理法》《酒类标示管理办法》的具体要求,并向有经验的兄弟局和宁夏的白酒专家请教,通过品尝,熟悉原浆、勾兑等每道工艺流程,熟知每个关键工序控制点。

基于风险分析的基础,该局还制定出出口白酒检验预案,对水质、产品重金属残留等产品内在品质,食品接触材料内包装瓶身、瓶盖、预包装食品标签作出详细描述和明确要求。

此次白酒产品对中国台湾地区的顺利出口,对于进一步打开台湾市场、推动宁夏地区食品农产品对外扩大出口起到了积极的引导作用。

6. 宁夏葡萄酒厂有哪几个

我在银川待过一段时间,除了你说的那些,我还知道以下几个:
宁夏永宁玉泉葡萄酒厂 (0951)8450005
宁夏永宁顺有葡萄酒厂 (0951)8450555
宁夏贺兰山葡萄酒厂
宁夏御马葡萄酒厂

7. 办葡萄酒生产许可证需要什么手续

一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各种水果或浆果为原料,经发酵酿制而成的饮料酒。葡萄酒及果酒的申证单元为1个:葡萄酒及果酒。主要品种有葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等。以浸泡或者蒸馏工艺生产的果酒不纳入发证范围。
葡萄酒或果酒的生产企业在生产许可证上注明的获证产品名称:葡萄酒及果酒(原酒、加工灌装);只进行葡萄酒或果酒原酒加工、不进行灌装的企业,生产许可证上注明产品名称:葡萄酒及果酒(原酒);只进行葡萄酒或果酒加工灌装、不进行原酒加工的企业(以下简称加工灌装),生产许可证上注明的产品名称:葡萄酒及果酒(加工灌装)。生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为:1502。
二、基本生产流程及关键控制环节
(一)基本生产流程。
1.葡萄酒及果酒的基本生产流程
原料→破碎(压榨)→发酵→分离→贮存→澄清处理→调配→除菌→灌装→成品
2.原酒加工的基本生产流程
原料→破碎(压榨)→发酵→分离→贮存(澄清处理)→原酒
3.加工灌装的基本生产流程
原酒→澄清处理→调配→除菌→灌装→成品
(二)关键控制环节。
1.原材料的质量。
2.发酵与贮存过程的控制。
3.稳定性处理。
4.调配。
(三)容易出现的质量安全问题。
1.超范围使用食品添加剂。
2.以调配酒冒充发酵酒。
3.葡萄汁或果汁含量不足。
4.微生物超标。
三、必备的生产资源
(一)生产场所。
生产场所绿化带不宜种植有飞絮和有浓郁气味的植物。葡萄酒及果酒生产企业应具备原料加工、酿酒、贮酒、调酒、灌装、仓库等场所,原酒加工企业应具备原料加工、酿酒、贮酒、仓库等场所,加工灌装企业应具备贮酒、调酒、灌装、仓库等场所。污水排放必须符合国家有关标准的规定,其他条件应满足食品质量市场准入审查通则的相关规定。
(二)必备的生产设备。
葡萄酒、果酒生产企业必备的生产设备有:
1.原料处理设备:破碎机、压榨机、输送泵。
2.发酵设备:控温发酵罐。
3.贮酒设备:贮酒罐、输送泵。
4.过滤设备:硅藻土过滤机、板框过滤机等。
5.冷冻设备:冷冻机、隔热罐或速冻机。
6.杀菌系统:锅炉或其他供热设施。
7.除菌设备:杀菌设备或除菌过滤设备。
8.灌装设备:半自动或自动洗瓶机、自动装酒机。
原酒加工企业必备的生产设备为上述1、2、3条中规定的设备,并具备粗滤设备,如硅藻土过滤机。
加工灌装企业必备的生产设备为上述3、4、5、6、7、8条中规定的设备。
四、产品相关标准
GB10344-1989《饮料酒标签标准》;GB2758-1981《发酵酒卫生标准》;GB/T15037-1994《葡萄酒》;QB/T1982-1994《山葡萄酒》;QB/T1983-1994《山楂酒》;QB/T2027-1994《猕猴桃酒》。
五、原辅材料的有关要求
生产中所使用的原辅材料必须是食用级的产品并符合国家标准或行业标准的规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获证企业生产的产品。所有采购的原辅材料必须经检验或验证合格后方可投入生产。
酿酒原料葡萄或其他水果应新鲜,无霉变腐烂、无夹杂物、无药害、无病害、无污染。
六、必备的出厂检验设备
(一)葡萄酒及果酒、加工灌装企业必备的出厂检验设备
1.分析天平(0.1mg);2.干燥箱;3.微生物培养箱;4.消毒锅;5.电冰箱;6.恒温水浴;7.生物显微镜;8.压力测定装置(适用于起泡酒);9.无菌室或超净工作台。
(二)原酒加工企业必备的出厂检验设备
1.分析天平(0.1mg);2.干燥箱;3.恒温水浴;4.电冰箱。
七、检验项目及判定原则
(一)检验项目。
葡萄酒及果酒、加工灌装生产企业的发证检验、监督检验、出厂检验分别按表1中所列出的相应检验项目进行,原酒生产企业的发证检验、监督检验、出厂检验分别按表2所列出的检验项目进行。出厂检验项目栏中注明“*”标记的,企业应该进行自检或委托具有法定资格的机构检验,每年不得少于2次。
微生物项目为带“*”标记的项目,生产企业无须对每批产品都进行检验,但企业必须具备检验微生物的能力,能够对产品中的微生物包括酵母菌进行有效的监控。

8. 红酒当地商检局备案需要哪些手续

红酒进口报关手续一:商检手续

报检时需提供产地证、卫生证书、合同、发票、装箱单、提单等单证,首次进口还需提供标签审核申请表、中文标签样张(5份)、原标签及中文翻译件(各5份)(注名产地)、反映产品特定属性的证明材料,必要时向施检部门提供检验报告、卫生证明文件以及货物特殊申明证明文件,接受检验检疫并办理标签审核。预包装饮料酒中文标签样张需按GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》要求自行制作。对监督检验合格的加贴“进口食品卫生监督检验标志”,签发卫生证书(正本、副本)。监督检验不合格的不准进口。

红酒进口报关手续二:报关手续
箱单、发票、合同、通关单、付汇证明、提单、提货单等.
经营单位需要资质:
1.经营红酒营业执照
2.红酒卫生许可证

红酒进口报关手续三:申报文件
1、 企业营业执照;
2、 葡萄酒质量检验检疫报告;
企业需将所对应的进口红酒样酒由国家商检总局检验并出具检验报告。

3、 生产厂商《生产许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
4、
生产厂商《卫生许可证》原印件及译文(此证应为出产国当地的有关机构或组织出具);
5、
生产厂商《葡萄酒生产工艺流程》原印件及译文(只需要简单的葡萄酒生产工艺流程说明示意,并加盖企业印章或负责人签署。);
6、 中文商标设计样张。

保留原正面标签显示的外文并在中文标签上必须有对应译文,且中文品名字体要大于外文品名字体。 样张必须是原样大小,可以是彩色打印件。

以上资料齐备后,通过当地商检局上报国家商检局审核批准,发放“中文注册商标批准书”,一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标,葡萄酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的,需要另外起名。
准备好以上手续后,就可以进行红酒进口报关事宜了。

9. 进口红酒需要哪些手续

一、进口红酒报关报检抄需要的资料主要有

1、国外产地证。

2、国外卫生证书。

3、标签内容中文翻译。

4、产品标签样张(定型包装红酒,原材料类的一般不需要)。

5、装箱单、合同、发P、保险单。

二、红酒进口中文签标必须注明项

品名、原产国、配料、生产日期、保质期、使用方法、国内经销商信息等。

10. 宁夏产区红酒和其它产区的区别

1. 风土优势
贺兰山东麓西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有黄河环绕形成的独特的气候调节功能,形成独特的气候环境。
日照条件:在葡萄转色期的8月份,日平均气温保持在20℃以上,昼夜温差大(10℃-15℃),有利于葡萄浆果果皮色素的形成和总挥发酯的积累,提高葡萄的香味成份,和糖分积累和总酸度的下降,同时葡萄的酚类物质含量也比较高,使葡萄着色漂亮。
降水条件:贺兰山东麓年降雨量200mm 左右,据测算,贺兰山东麓葡萄成熟前期水热系数为0.63(远优于世界最佳生态带为≤1.5),有利于葡萄的充分发育与良好成熟。
气温条件:日平均气温稳定≥10℃,平均年积温3296.8℃。在这样的气温气候条件下,葡萄成熟期持续时间长,后期气温下降平缓,昼夜温差大,所产葡萄香气浓郁,色素形成良好,且含糖量高,含酸量适中。
土壤条件:灰钙土、风沙土和灌淤土三种土壤各具特色,这样的土壤使得葡萄品质极佳,且具有高糖适酸和幽雅的香气。因此,贺兰山东麓的某些生态条件甚至优于世界许多著名的酿酒葡萄区。
著名葡萄酒评论家杰西斯·罗宾逊说: “毋庸置疑,中国葡萄酒的现在和未来在宁夏。”
法国大使塞尔维·贝尔曼(Sylvie Bermann)说:“近年来,中国酿酒业成绩斐然,宁夏作为一个新兴葡萄酒产区更是其中的杰出代表。”
中国的著名葡萄酒专家、西北农林科技大学副校长长李华博士也认为,“贺兰山东麓产区是中国葡萄酒的希望。”
1. 区位、经济优势
宁夏贺兰山东麓地区作为优质葡萄产区能够快速进入内地市场,运距短、成本低、交通便利,有较强的区位优势。自治区在“十二五”规划之中指出,重点培育葡萄种植与酿酒产业成为宁夏支柱产业和特色优势产业。
政府牵头苗木引进、繁育
2014年,银川市园林局第二次从法国引进葡萄苗木达55.65万株,到2017年宁夏将新增39万亩高标准葡萄基地,共需酿酒葡萄苗木15000万株。且宁夏继续建设葡萄优良新品种及砧木品种采条圃1万亩和苗木繁育中心5处,确保产区每年苗木基地繁育优质葡萄苗木3000万株以上。
制定区域化葡萄合理种植
银川产区是宁夏热量最丰富的地区。红、白葡萄种植比例近为 6:4,红色品种应以梅鹿辄、赤霞珠为主,占60%,白色品种以以霞多丽、雷司令、贵人香等为主,占50%。结合酒庄特色形成多元化品种结构。
法规保护、协会助力
宁夏是全国首个拥有原产地保护的葡萄酒产区、也是首个拥有列级酒庄分级制度的葡萄酒产区。
2011年,国家质检总局对“贺兰山东麓葡萄酒”实施国家地理标志产品保护。
2013年,《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》正式启动,宁夏产区成为全国第一个进入依法发展的产区。
同年,贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会在银川正式成立。
融合旅游、文化资源,建设葡萄产业为宁夏支柱产业
贺兰山东麓葡萄产业文化长廊以葡萄产业为主线,以文化、旅游产业为主打,把葡萄、文化、旅游三个产业有机结合起来,力图打造出一条全球知名的葡萄产业经济带及葡萄文化长廊。
其中又是以类人首红酒比较出名,世界品醇客大赛铂金奖。目前为止国内第一个获得,也是目前为止唯一的。天猫有卖。

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