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在德国80的葡萄酒是什么

发布时间:2021-02-22 17:22:05

A. 德国的葡萄酒怎样啊

支持国产~张裕 长城~

B. 德国的葡萄酒葡萄酒怎样有什么好喝的牌子吗

网上有一个叫泽巴赫酒庄的德国酒,挺有名的一个酒庄,据说被帕克评为评为德国最杰出酒庄之一。有一系列的产品。喝起来我觉得还不错,典型的德国酒风格。

C. 欧洲最好喝的葡萄酒是什么酒

一提起欧抄洲葡萄酒,大家袭可能会联想到法国拉菲、德国的雷司令、西班牙的雪莉或者葡萄牙的波特酒等等。但是对于我来说我觉得欧洲最好喝的葡萄酒莫过于匈牙利的贵腐酒。
贵腐酒本身就是一种非常珍贵的酒,同时它也是匈牙利的国酒。世界上仅有三大产地能够生产高质量的贵腐酒,分别是法国苏玳、匈牙利托卡伊以及德国的莱茵高。这三大产地如果单从质量来说,我觉得匈牙利的贵腐酒要远胜于另外两个产地,匈牙利托卡伊产区本身就是贵腐酒最古老的发源地,其历史悠久及文化程度更是不用说,代表作是玛丽雪莱(Mary Shelley)。所以只有古老的酒庄经过岁月的洗礼,才能酿造出如此滴滴如金的贵腐酒。

D. 德国著名的葡萄酒产地有哪些

1、Mosel-Saar-Ruwer(摩泽尔)

摩泽尔(Mosel)产区的葡萄酒产量位居德国13大产区中的第三位,但其国际知名度却领先于其他产区。所有的葡萄园几乎都位于陡峭的河岸上,有些葡萄园的坡度能达到70度。

手工操作是这里唯一可行的办法,葡萄树必须独立引枝以适应如此陡峭的坡度,很多种植需要的设备只能通过顶部绞盘运送,因此在葡萄园间作业非常困难,工人短缺也是造成当地酒价高昂的原因之一。

E. 德国葡萄酒质量等级

日常餐酒(Tafelwein)必须是产于德国葡萄产区指定的葡萄种植园的指定葡萄品种。相对于其它葡萄酒生产国,德国的日常餐酒的产量还是很小的。由于酿造优质酒(Qualitätswein)所需的葡萄在单位面积产量中不能超过一定的数量,所以多余的葡萄就可以用来酿造日常餐酒。日常餐酒的酒精含量最低为8.5%,最高不可超过15%。

地区餐酒(Landwein)较日常餐酒高一级别,在地区餐酒的酒标上,必须标明葡萄的产地。地区餐酒一般为干或半干,原料葡萄的糖度在各个产区至少比一般日常餐酒每升高0.5个百分点。
特定产区优质酒(Q.b.A)是德国葡萄酒中产量最大的一类,此类酒必须100%来自德国指定的13个产区。对于每一款特定产区优质酒,都根据其葡萄品种、种植区,对葡萄的糖度有明确的要求。

特性品质酒(Q.m.P)是具有最高要求的酒,酒品必须显得成熟、平衡和丰满。此类酒不能加入额外的糖分。该级别又分为6个等级。在南方的种植区通常标准较高。
谓称特性由低到高排列如下:
珍藏:以成熟的葡萄酿造的精细、清淡、酒精含量低的葡萄酒。
晚摘:以成熟、丰满的葡萄酿造,收获时间较之“珍藏”晚一些。
精选:以成熟葡萄酿造的精美葡萄酒,未成熟的葡萄将被筛选掉。
逐粒精选:以过度成熟的葡萄酿造的饱满馥郁的葡萄酒,葡萄感染的贵腐霉提高了酒的质量。此类酒不是每年都产出,可以长期保存。
贵腐精选:以像葡萄干一样收缩的、受到贵腐霉感染的葡萄酿造的酒是葡萄酒质量金字塔的顶端,如蜂蜜一般甜,经得起几十年的陈酿。
冰酒:所用葡萄的糖度与逐粒精选一致,葡萄要在零下7度的冰冻状态下摘收,在冰冻状态下榨汁,以便将果汁浓缩的部分全部榨出。

每瓶德国葡萄酒都必须写明所属的质量等级。从2000年起,又加入了两个新的标识“经典”(Classic)和“珍选”(Selection)。可以冠名为“经典”的葡萄酒必须来源于那些历史悠久、具有特色的葡萄产地,酒的品质出色,可以窖藏多年而不变质,酒香浓郁,口感较干。德国顶级葡萄酒的新标识称为“珍选”。这类酒的葡萄必须来自特定的产区,产量十分有限,并用手工选摘,这保证了它卓尔不群的品质。“珍选”葡萄酒的装瓶必须等到葡萄收获年第二年的9月1日以后,以保证它充分发酵。

F. 德国葡萄酒

德国本国产的红葡萄酒不咋滴,白葡萄还可以。我在这一般喝法国,西班牙和意大回利产答的多。德国酒中低档一般价位在10欧左右,餐前酒3欧左右,德国买的5欧左右的酒,在国内售价大概为100多人民币,因为进口酒要加关税的原因,所以你买10欧左右的就相当于国内200多人民币的进口葡萄酒品质。你可以当地的超市,KAUFLAND 或 REWE 购买,或者到专门的售酒店,WINEHAUS购买,不要买5欧以下的,口感很差,入口很辣,不醇厚,用来炒菜可以,(*^__^*) 嘻嘻……。白葡萄酒建议买干型的,德语是TROCKEN, 口味偏酸,余味很好。半干的德语是halbtrocken,如果你喜欢偏甜的,就买甜的,德语是suess。
小吃就是香肠和奶酪,火腿啦,对了,一定要买巧克力,要不然白来德国了,实惠的巧克力可以买milka,好一点的就是lindt,merci还有费列罗和贝多芬啦。
你还可以买当地的工艺品,不知道你去哪个城市?

G. 德国有哪些著名的葡萄酒

你说的那个德国红酒的中文是译音,不太准确,所以你得把它的英文名称打出来~才好给你个满意的答案
国内著名品牌(比较知名):长城,王朝,张裕
世界著名品牌(比较知名):拉菲,拉图,玛歌

H. 德国葡萄酒的级别如何划分

德国葡萄酒酿造法规定的葡萄酒等级如下。

日常餐酒Tafelwein:相比于其他葡萄种植国,德国的日常餐酒产量比较少。当该产区的葡萄产量已经超过了规定生产优质酒所需时,会用来生产日常餐酒。由于生产日常餐酒的质量与技术指标上的要求较少,每公顷产出日常餐酒的量会大于每公顷产出优质酒的量。日常餐酒的天然酒精含量在多数种植区为最低5%(体积含量),而在巴登-符腾堡州是6%(体积含量)。发酵后酒精总含量最低为8.5%(体积含量),但不可超过12%(体积含量)。总酸含量最低4.5克/升。

地区餐酒Landwein:带有产地特色的较高一级的日常餐酒,在地区餐酒的酒标上,必须标明葡萄的产地。地区餐酒一般为干型或半干型,最低天然酒精含量比日常餐酒要高0.5个百分点。

特定产区优质酒Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete(Q.b.A)必须具有特定的葡萄酒产区特征,必须100%使用产自各指定酒区的特定葡萄品种酿造。特定产区优质酒和谓称优质酒一样,必须通过一个严格的官方质量检验,通过检验的酒标签上印有官方特定的检验编号(AP-Nr.)。对于每一款特定产区优质酒的具体要求,都因为葡萄品种、种植区和天然酒精含量的不同而不同。发酵之前加入的糖分也是以法律形式规定的。注意,此等级酒所标经典(Classic)和特选(Selection) 不是谓称,而只是说明酒具有平衡的较干(不甜)的味道特征。

谓称优质酒Prädikatwein,2007年前Qualitätswein mit Prädikat(Q.m.P),是具有最高要求的酒,必须显得成熟、平衡和丰满。此类酒不能加入额外的糖分,根据不同的发酵重量、葡萄品种和种植地,共分为6个等级。在南方的种植区通常标准较高。按照最低未发酵葡萄汁含量、产区和葡萄品种有如下谓称等级(Prädikat)。
珍藏(Kabinett)天然糖份含量(Öchsle)最低67°,以成熟的葡萄酿造的精细、清淡、酒精含量低的葡萄酒。
晚收(Spätlese)天然糖份含量(Öchsle)最低88°,以成熟、丰满的葡萄酿造,收获时间较之珍藏晚一些,口味较浓厚,可以配上味道更加浓郁的菜色。珍藏和晚收既可以是干型的,也可以是半甜的,由酿酒师控制其风格,这两种等级和特定产区优质酒等级的葡萄酒,是全德国产量消费量最大的一部分。价格也相当实惠。
精选(Auslese)天然糖份含量(Öchsle)最低104°,以成熟葡萄酿造的精美葡萄酒,在采摘时未成熟的葡萄将被筛选掉,达到这一级有一些葡萄可能有轻微的贵腐感染,表面带有些贵腐霉菌。这个等级是日常消费的德国葡萄酒里面的最高等级。大多数精选等级的葡萄酒是甜的,但是也有极少数干型的。好的精选等级的葡萄酒可以存放15至20年。
逐粒精选(Beerenauslese)天然糖份含量(Öchsle)最低120°,是以过度成熟的葡萄酿造的饱满馥郁的葡萄酒。酒的质量受其感染贵腐霉菌的程度影响。在收获时,需要逐颗选择出那些经过贵腐作用的葡萄,所以得名。此类酒并不是每年都有产出。可以长期保存。这一等级的酒在口味上都属于甜点酒的类型。
贵腐精选(Trockenbeerenauslese)天然糖份含量(Öchsle)最低154°,这种经过人工手选的,以像葡萄干一样收缩的、受到贵腐霉感染的葡萄酿造的酒是德国葡萄酒最高质量的象征。所用葡萄大概要失去95%的水分,酿成的酒也最甜,可以陈酿几十年。贵腐精选等级的葡萄酒有时质地浓稠如同蜂蜜,由于产量很少所以价格通常很高。
冰酒(Eiswein)所用葡萄的最低发酵含量与逐粒精选一致,但是使用没有感染过贵腐霉菌的“健康”葡萄酿造。葡萄必须在-7°C的冰冻状态下摘收,为了将果汁浓缩的部分全部榨出,还要经过最少6个小时自然冰冻,然后进行压榨发酵酿成的酒。这种酒只有在特定气候条件下才能酿造。

谓称优质酒按照德国法律,只能使用一种葡萄酿造,混酿的酒,即使所使用的葡萄都达到了谓称葡萄酒级别,也只能标为地区餐酒。最后三个等级由于对于气候条件要求特别,只有在特殊年份才会生产,再加上产量低,价格很高。德国一些酒厂的雷司令贵腐精选级甜白酒是全世界最贵的甜白酒。

除德国自制酒之外,其他德国市场上的进口酒都按原产地分级标准进行分级。

I. 联绑德国莱茵河80年葡萄酒的价格

开开心心o(≧v≦)o快快乐乐,葡萄酒是一种发酵的酒精

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