1. 葡萄酒中有哪些常见的添加剂
1. 酒石酸
当葡萄酒中的自然酸度不足时(在温暖、炎热的产区比较常见)，许多葡萄酒生产商就回会利用酒石酸答来增加葡萄酒的酸度。
2. 紫米加
紫米加是用葡萄生产的一种密度非常高的物质，只要往葡萄酒中加入微量的紫米加，葡萄酒的颜色就能由淡红色变成深红色。
3. 亚硫酸盐
所有的葡萄酒中都含有或多或少的亚硫酸盐——这是葡萄酒发酵过程中的一个副产物，但是大部分酿酒师还会往其中加入微量的亚硫酸盐作为防腐剂。
4. 单宁粉
生产单宁粉的成分来自葡萄皮。当红葡萄酒口感较寡淡，结构不够时，一些葡萄酒生产商就会往其中加入单宁粉。
5. 酵母
酵母分为人工酵母和天然酵母，天然酵母生长于葡萄园的葡萄皮上。很多葡萄酒生产商会购买人工酵母来发酵葡萄酒;少数葡萄酒生产商在葡萄酒酿造过程中只用天然酵母。
2. 葡萄酒中有添加剂吗
这个怎么说呢。
如果没有添加剂，
那就无法酿成。即使酿成，
也无法保存这么长时间。
农家自酿的葡萄酒放几天就会，变质了
3. 什么红酒没加色素
根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果内实或葡萄汁经完全或部容分酒精发酵后获得的饮料.
严格按照国际葡萄酒标准组织酿造的葡萄酒都是没有色素之类的添加剂的。这个几个主要的产酒国。像法国，西班牙。意大利还有澳大利亚新西兰美国这些国家的都会严格按照这个标准。所以不用担心会有色素问题。
目前加色素比较多的是国内的一些葡萄酒小厂。往往用三精一水勾兑出来。
所以LZ在购买葡萄酒的时候尽量选择比较大的品牌。国内的张裕王朝长城新天。
进口葡萄酒的话也到比较正规点的店去买。另外国产酒不要买30以下的。进口酒不要买50以下的。
4. 红葡萄酒都含有食品添加剂吗
不来完全是，纯正的葡自萄酒不含有添加剂，只有普通的葡萄酒才会添加添加剂。下面介绍一下葡萄酒所含的添加剂。
1. 酒石酸
当葡萄酒中的自然酸度不足时(在温暖、炎热的产区比较常见)，许多葡萄酒生产商就会利用酒石酸来增加葡萄酒的酸度。
2. 紫米加
紫米加是用葡萄生产的一种密度非常高的物质，只要往葡萄酒中加入微量的紫米加，葡萄酒的颜色就能由淡红色变成深红色。
3. 亚硫酸盐
所有的葡萄酒中都含有或多或少的亚硫酸盐——这是葡萄酒发酵过程中的一个副产物，但是大部分酿酒师还会往其中加入微量的亚硫酸盐作为防腐剂。
4. 单宁粉
生产单宁粉的成分来自葡萄皮。当红葡萄酒口感较寡淡，结构不够时，一些葡萄酒生产商就会往其中加入单宁粉。
5. 酵母
酵母分为人工酵母和天然酵母，天然酵母生长于葡萄园的葡萄皮上。很多葡萄酒生产商会购买人工酵母来发酵葡萄酒；少数葡萄酒生产商在葡萄酒酿造过程中只用天然酵母。
5. 喝过不含任何添加剂的纯天然葡萄酒吗
喝过
6. 国产红酒哪种不添加食品添加剂
红酒都要加食品添加剂的，不可缺少的一种就是二氧化硫。
7. 纯正的葡萄酒里有没有食品添加剂
几乎所有葡萄酒里面都添加了二氧化硫
在酿造葡萄酒中二氧化硫起到的好的作用明版显比它的副作权用要强，通常只要不使用过量，二氧化硫对酿酒是利大于弊的。二氧化硫可以使葡萄酒免于氧化和受细菌侵害，可以得到清洁的葡萄酒。
8. 有添加剂的还是无添加剂的葡萄酒好
添加剂一般是二氧化硫，量很少，对身体没有害处。可以保证葡萄酒的稳定。不加添加剂看着很好，但是会容易感染细菌或氧化
9. 完全无化学添加剂的葡萄酒和有机葡萄酒有什么区别
有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒。其特别强调酿酒原料的有机专性，即纯天然性。葡萄来属自有机葡萄园，或采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料（如海藻、牲口粪便和植物混合肥料），并以人工采收。在酿制过程中，特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法，以提高有机葡萄酒的质量。有机葡萄酒中不含化学添加剂，更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒。
完全无化学添加剂的葡萄酒则对瓶子没有安排。而且种植时候不适用肥料，甚至是天然肥料也不使用、一般来说完全无化学添加剂的葡萄酒味道更加浓烈
10. 葡萄酒里必须有添加剂吗
应该都有