西拉子葡萄酒多少年

⑴ 西拉子葡萄酒的西拉(Shiraz)葡萄酒

有人爱赤霞珠(Cabernet Sauvignon)丰富的单宁酸，但却不得不忍受其类似于青草、青色浆果的味道。黑比诺(Pinot Noir)也是，虽然它有如紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃般的层层果香，但是却口感很轻，不够浓重。可是，有这样一个葡萄品种，轻易便化解了鱼和熊掌的“恩怨”，它兼有赤霞珠和黑比诺的优点，既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香，这就是西拉(Shiraz )。 纵横南北的西拉。

⑵ 西拉子葡萄酒的西拉

西拉 西拉是欧亚种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒回着生较紧密，平均粒重答2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强或强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。 覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
产于法国罗讷河谷，主要集中在北部，单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。现在澳大利亚是最广泛种植的品种并且有着相当优异的表现，在其它国家也有种植。我国在80年代引进试栽，主要在山东、新疆、宁夏等地种植。 穗中等大，平均穗重242.8克，圆锥或圆柱形，带歧肩，有副穗。果粒小，着生紧密，百粒重194克，圆形，兰黑色。果皮色素丰富，具有独特香气。含糖量206克/升，含酸量9.3克/升，出汁率73%。

⑶ 西拉子葡萄酒的葡萄酒王子

葡萄酒王子
——皇家女孩西拉子Shiraz（South Eastern Australia）
级别：特级产区
类型：半干版
葡萄种类：西拉子
酒精度：权14%vol
糖度：9g/L
产地介绍：澳洲最大的东南部产区
包装说明：经典勃艮第瓶型，合成材料酒塞，金色合成材料封帽上印有葡萄标志。
饮食搭配：极适合烧烤及野外就餐

⑷ 西拉子红酒是澳洲最好的酒吗澳洲红酒有什么特点

只有澳洲才有西拉子啊，西拉子在法国和其他地区称之为西拉，在澳洲品质特别出众，内于是就自容立门户为西拉子，可见澳洲的西拉子肯定是独树一帜的。
澳洲红酒是典型新世界红酒代表，从包装盒酿造手法都突破传统，澳洲人民自豪的称他们的葡萄酒是”把阳光装进了瓶子里“

⑸ 2O14年柏锐经典西拉子干红葡萄酒多少钱一瓶

在2000元一瓶左右，这种酒属于高档酒，价格会比中档的贵一些，度数也会偏高，不过口感却是非常好的，要注意饮用的量。包装也令人非常的舒服，还有一股清香，值得购买。

⑹ 澳洲豹西拉子红酒是不是越放得久越好

红酒有适饮期的
一般的餐酒适饮期都在罐装后两年左右，再长口感会下降，并且可能会产生沉淀。
好的红酒适饮期会在三到五年，久了也会产生沉淀
就是拉菲等好酒，适饮期也不会超过十年，只不过有品牌价值而已。

⑺ 葡萄酒的年份越久越好吗

红酒并不是放得越久越好喝

红酒是有生命的，每款红酒都有自己的储存年限，当过了最佳饮用期，进入衰老期，红酒就没有那么好喝了。

红酒之所以能存放很长时间，因为红酒从葡萄发酵成红酒，里面含有大量的单宁、原花青素、有机酸、维生素、矿物质、酒精及丰富的风味物质。而单宁、原花青素具有很高的抗氧化作用，再加上酒精、有机酸具有很好的杀菌作用，所以红酒可以存放很长时间，最棒的红红酒可以储存上百年。

虽然单宁、原花青素、酒精、有机酸为红酒的储存提供了很好的支撑，但红酒中的风味物质，即酒体中的香气和香味物质，会随着岁月的发展，慢慢的被氧化，果香慢慢的消退，陈酿的香气慢慢的演变，当红酒很老的的时候，风味物质会消退很多，果香几乎没有了，陈酿的香气仅剩下几种大分子香气，这时候的红酒就不好喝了。

红酒在陈年中，会有一个发展过程：

对于红葡萄酒，刚刚发酵结束后，里面的单宁比较生涩，需要陈酿一段时间才会变得醇和顺滑，这时候红葡萄酒逐渐进入最佳饮用期，这时候的酒体是丰富最好喝的。随着岁月的发展，过了最佳饮用期，红葡萄酒会逐渐走向衰老，最后就没有饮用价值了。

对于白葡萄酒，刚刚发酵结束后，果香最为新鲜，酸度最为清爽，这时候是最好喝的，是最佳饮用期。随着岁月的发展，白葡萄酒的果香会慢慢减少，最后走向衰老，所以大部分的白葡萄酒年轻的时候最好喝。

所以，红酒不是越老越好喝，而是在最佳成熟期的时候最好喝。

⑻ 西拉子葡萄酒的特点是旧世界与新世界有什么区别

西拉子葡萄酒的特点浓郁的黑色水果、胡椒香气。旧世界与新世界的区别如下：专

1、时间的不一属

旧世界：历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史。

新世界：时间比较短，最长也就二三百年。

2、工艺不一

旧世界：亩产限量方式比较严格，讲究精耕细作。

新世界：亩产限量方式较为宽松，以机械化为主。

3、酒标不一

旧世界：酒标信息复杂，包含各项元素。

新世界：酒标信息简单，不易从酒标信息中了解酒的好坏。

旧世界如图：

4、包装不一

旧世界：沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装。

新世界：包装多样，讲究外在。

5、方式不一

旧世界：以人工为主。

新世界：以工业化生产为主。

⑼ 拉斯城堡，2014年的西拉子葡萄酒多少钱

西拉子复是澳大利亚的叫制法，一般法国叫西拉，分别是新、旧世界的代表！澳大利亚（新）的西拉现在已经做的很有名气，是澳洲酒的典型代表，香气浓郁，粗犷，酒体厚重，典型特点是有澳洲的桉叶味，香料味；而法国（旧），南部的比较好，细腻，典雅。