❶ 请懂行的介绍下张裕解百纳各种系列的区别
张裕解百纳各种系列的区别如下:
张裕始葡萄酒级体系
一.依优选级、特选级、收藏级和师级瓶标右角都标明。
二.92收藏级解百纳(磨砂瓶)、94和95特选级解百纳、96特制解百纳、98优选级解百纳(白标)年份是指葡萄采摘年份。假如酒瓶正面瓶标没有注明的话,普通就在后面的瓶标上注明。
①.优选级:宝石红色,香气纯粹、文雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感谐和,舒顺。具有构造感,典型性强。优质葡萄酒必需让酸甜口味取相均衡点酒龄浅葡萄酒含量单宁品味略带涩相反若酒龄高则少量单宁且酒自身酒精含量较高通颜色显黯淡许,葡萄酒要越陈才越香。
②.葡萄酒干红干白两系列,起泡葡萄酒甜白葡萄酒,其介绍如下:
酿造工艺:精选特优产区葡萄采用共同工艺,分离现代化产设备精酿制并经橡木桶发酵,陈酿。
类型:陈酿鉴赏型葡萄酒。
特性:该产品呈深宝石红色酒体醇厚香气浓馥文雅,酒香橡木香谐圆满滋味醇厚舒顺酒体饱满肥硕作风典型共同。
试酒品评:华丽深宝石红色深沉坚固口美好柔滑带净实柔熟单宁味温内敛圆熟光滑终留香悠味穷。
低端需求带橡木味酒用橡木块,般新世界酒比拟见种用。葡萄酒酿造过程中,增加橡木的香气作为运用橡木桶的最主要的目的之一。
(1)如何选购张裕葡萄酒扩展阅读
解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。 1980年出版的有关葡萄酒的书籍中,有将赤霞珠称为“解百纳”,品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代名词。如果张裕注册了“解百纳”商标,对于整个葡萄酒行业是一个打击。言下之意,解百纳是公共财产,任何人不得私占。
酿酒原料
蛇龙珠是张裕葡萄酒系列自主培育的一款新品种,能充分的说明,张裕品牌系列葡萄酒的特点。再加上张裕传承百年的手工工艺酿造而成并珍藏于张裕百年地下酒窖陈化而成,是一款难得的张裕系列品牌葡萄酒。是值得广大葡萄酒爱好者珍藏。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是欧亚种,原产法国波尔多,生长容易,能够适应多种不同气候,已于各地普遍种植。世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比别的葡萄都高,所以它能酿造出颜色深、浓郁、单宁重的红葡萄酒。
❷ 国产葡萄酒怎么选择
您好!国产葡萄酒其实现在不只是张裕、长城,还有许多其他的酒回庄酿的酒也很不答错,很有特点。比如中国品质比较好的产区——宁夏贺兰山,有很多精品小酒庄;再有比较有品质的山西怡园、戎子酒庄、华东的干白、中信国安的尼雅系列(这两天刚获了奖)等等都非常不错。我的观点就是既然酒是自己喝的,那就买点差不多的,太便宜的还不如不喝。所以我只消费百元以上的酒。而且葡萄酒一定要多品多交流,大家互相推荐才能少走冤枉路。
❸ 张裕的哪款红酒比较好喝
张裕葡萄酒推荐如下:
1、张裕干红葡萄酒
张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。
❹ 如何鉴别张裕葡萄酒真假的简单方法
中国内地市场来上出现了印有香港“自张裕”等字样的葡萄酒,这些产品都使用了与烟台张裕公司产品相同或近似的商标、标志、包装、装璜,使用“张裕”企业名称,有意混淆产品来源,使消费者误认为其产品为烟台张裕公司生产或与张裕公司有某种联系,属于典型的“傍名牌”造假行为。
一、从商标图案看,真张裕葡萄酒商标图案中有Y字标志,其上方有个小五角星,而假酒的商标图案中用C或H代替,同时没有小五角星。
二、企业名称不同,真酒在酒标正面上署名“烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司”,而假酒在酒标正面署名为“张裕葡萄酒酿造(香港)有限公司”或“张裕国际葡萄酿酒有限公司”。
三、根据国家相关规定,2008年前生产的红酒用年份表明酒的产品质量,2008年后用级别表明酒的产品质量,张裕生产的葡萄酒在酒标正面右下角印有“张裕解百纳产品质量等级——优选级、或特选级、或珍藏级、或大师级”字样的图案,而假酒则没有这些产品质量级别,仍用年份表示产品质量。
四、真酒酒标正面建筑物正大门上方印有“张裕酿酒公司”字样,而假酒在此位置上没有任何字样。
❺ 如何选择张裕解百纳干红
我建议买95的张裕
那个真的不错
还有吃白肉喝白酒 吃红肉喝红酒
就是说吃海鲜喝干白
吃其他红色的肉喝干红
张裕的雷司令 干白非常好
无论从口感还是味道
重要的是 雷司令比解百纳稀有
在全国都能喝到解百纳
而雷司令不是那么好买的
我离开烟台几年了 在酒桌上经常喝到解百纳
但是雷司令到现在都是靠回味的
❻ 张裕葡萄酒选购
张裕白葡萄抄酒中等价位的特选级雷司令干白口感不错,珍藏级解百纳口感是中等价位中最好的;当然珍藏级以上产品口感会更佳.张裕红葡萄酒中等价位的特选级解百纳干红口感不错,珍藏级霞多丽口感是中等价位中较好的;当然珍藏级以上产品口感会更佳.
❼ 张裕葡萄酒的种类有哪些,哪些比较好
从低端到高端依次是解百纳、卡斯特、爱斐堡,冰葡萄酒是“黄金冰谷”。在市场上攻城拔寨,主要靠这四大金牌产品。每个产品的分级,分别用优选级、特选级、珍藏级来冠名,这三个名称,如同肩章上的星星,优选级是一颗星、特选级是两颗星、珍藏级是三颗星。解百纳是肩章上的一条杠,卡斯特是两条杠,爱斐堡是三条杠。黄金冰谷的分级是金钻、蓝钻、黑钻,颜色愈深,价格愈为昂贵。
至于这几款酒的口感到底如何,笔者并没有一一喝过,只能给出一些大概。
解百纳系列,主要用蛇龙珠酿造,高端的解百纳产品,口味比较欧化,国人可能喝不惯,而低端的产品,在东南沿海十分流行,口味设计上,略带一点甜味,较成功。
卡斯特这个系列的酒,也是主要用蛇龙珠酿制,关于卡斯特的介绍,网上可以说是众说纷纭,笔者只说一个大概。卡斯特的主要特色是香气,入口后的香味,很受中国人喜欢,还糅杂了一些橡木桶的气味,更加讨巧。看看关于卡斯特的官方介绍,有黑醋栗的味道,实际上黑醋栗跟醋和栗子没关系,它是一种葡萄,有着类似黑加仑的香味。还有的说卡斯特有一些胡椒或烟熏味,这是我很喜欢的味道,我把青椒味、黑胡椒味或火腿味归为一类,好一点的葡萄酒通常有上述的回味,另有介绍说卡斯特有香槟或巧克力的香味云云,总之,它的香气设计很成功,珍藏级的卡斯特,橡木味更加明显。但是,也有人说,卡斯特的香味不够集中,这一点,您喝喝就知道了。
张裕的高端产品,叫爱斐堡,庄园地址在北京密云。这款产品用的是赤霞珠这款葡萄,虽然是世界上种植的最多的种类,但是名贵的葡萄酒大多由赤霞珠酿制,爱斐堡刚上市两年,张裕做的很认真,没有上面说过的所有缺点,给人印象不错,就是价位略贵,不方便经常喝,有兴趣的朋友可以尝试一下。
❽ 如何选张裕解百纳干红葡萄酒
根据你的用途来选,自己喝张裕解百纳优选级98元,请客特选级128元,送礼选张裕解百纳礼盒150到300的都有。