葡萄酒用什么酒杯喝

① 喝红酒需要用什么样的杯子

喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯，香槟的杯子是细长的，有利于欣赏气泡的专上升;白葡萄酒属杯的杯肚和杯口都显得偏小，这样会更容易聚集酒的香气，同时不至于让香气扩散太快;红葡萄酒酒杯则肚子大一些，原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。

② 喝葡萄酒用什么杯子最好

选择酒杯的时候，需要谨记一些基本原则：
1.无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的，甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。
2.要有较高的杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。
3.杯壁不宜太厚，否则会影响品酒时的触感。
我们从市面上可以买到的葡萄酒杯从质地上可以分为玻璃杯和水晶杯两种。那么，这两种酒杯又有什么区别？
首先，最直接的体现是在价格上。水晶杯价格要比普通酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。
其次，由于两者的原材料不同，致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃，在观看酒的颜色时，水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。
再次，水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度，较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的，碰撞起来会发出清脆的声音，碰撞后把杯子迅速递到唇边，会感受到触电一样的震动感觉，那便是“水晶杯之吻”。

波尔多红葡萄酒杯：杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。
勃艮第红葡萄酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合把鼻子伸进去闻香。
白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些
甜酒杯：是一种小型的酒杯。
香槟杯：杯身细长，像一只纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒，只不过香槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。

③ 喝葡萄酒对酒杯有什么要求

葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒，酒杯的功能主要是留住酒的香专气，让酒能属在杯内转动并与空气充分结合。
一般来说，红葡萄酒选用杯型较大的酒杯，大杯肚的葡萄酒杯有利于醒酒过程，释放出风味。酒体厚重型葡萄酒需要选用杯型较大的酒杯；白葡萄酒则选用杯型更小的酒杯，小杯则可防止酒温快速上升，收窄的杯口则有利于风味在杯口凝聚，便于我们嗅闻。而酒体轻盈-果味型葡萄酒则选用杯型较小的酒杯；郁金香型酒杯能放缓起泡酒的气泡上升的速度，能尽情地释放出起泡酒的风味和香气。不要选用杯身较短或杯口较大的碟型香槟杯，因为它们能令起泡酒的风味和气泡很快消失殆尽。

④ 喝葡萄酒要用什么样的杯子

喝葡萄酒复所用的酒杯多制种多样，常见的
葡萄酒杯
因其有一个圆形的底座和细长杯脚而被大众形象的称为“
高脚杯
”，另外大部分葡萄酒杯的杯体很像
郁金香花
的形状，所以这样的酒杯又被称为“郁金香杯”。
但实际上“高脚杯”也有很多不同的种类。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，不同风格的葡萄酒应该选用适合其风格的酒杯。择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。
葡萄酒杯大体可分为
红酒杯
、
白酒杯
和
香槟杯
。
红葡萄酒杯
再细分的话还可以分成：
波尔多酒杯
、
勃艮第
酒杯、西拉杯等。
波尔多红酒
专用的酒杯
口径比
勃艮第杯
窄，勃艮第红酒杯一般看上去“肚子很大”。
香槟杯有两种，大家常见的是“笛形香槟杯”就是一种细长的郁金香杯。杯身修长像一只优雅的
竖笛
。还有一种有一个
很性感
的名字“咪咪杯”，这种香槟杯流行于
中世纪的欧洲
。据说酒杯的形状是按照法王
路易十五的情妇
蓬皮杜夫人
的乳房形状制造的。现在主要用于搭“
香槟塔
”。

⑤ 喝红酒用什么酒杯

喝红酒可不能随便拿一个杯子就对付了，要学会真正地品尝它。红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯的形状都不一样，更讲究的连不同年份和产地的红酒都有不同的酒杯来搭配，像奥地利最著名的酒杯生产商，生产的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多种形状各异的红酒杯，每一种形状都有相匹配的红酒。平常人家当然不需要买100种红酒杯啦，买上常规的五件套就可以了，稍微学习一下就能知道这五个酒杯的盛放方式了：

杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法国勃艮地出产的红酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝时晃动两下，酒香也不会轻易挥发。

杯口大的酒杯，适合盛放法国波尔多的红酒，这种酒的香味浓郁，需要大口杯散发一下香气再喝，味道才最好。

还有两个杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放旧世界白葡萄酒，酒柄低的用于装新世界白葡萄酒。在红酒界，把意大利、法国这些用传统工艺生产白葡萄酒的老牌地方，称为旧世界白葡萄酒，在澳大利亚、美国这些用新工艺生产白葡萄酒的地方称作新世界白葡萄酒。

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⑥ 喝干红葡萄酒选什么酒杯比较好

和不同的葡萄酒，如果讲究的话，需要使用不同的酒杯，下面是一个总结： 品赏葡萄酒的杯子通常有波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、甜酒杯、香槟杯、长相思杯、白兰地杯、ISO 杯等。
1、波尔多红酒杯
适用于波尔多红葡萄酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求具有杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。握杯时通常握在杯体和杯脚相连之处。
2、勃艮第红酒杯
勃艮第红酒果味浓厚，需要在口腔里停留，大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味与酸味的充分交融，另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而较大的杯口适合于把鼻子伸进去闻香。
3、甜酒杯
矮小的杯体和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，让果味的甘甜发挥的淋漓尽致。
4、香槟杯
细长的杯型适用于气泡酒，杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，杯底的尖点会让气泡丰富且漂亮。也可用于冰酒。还有一种香槟杯为开口较大的矮杯，但这种杯型浪费了大量气泡，而且气泡会在饮用时溅到脸上，所以并不适合饮用，而是适合用来堆香槟塔。
5、长相思杯
用于低温状态下的白葡萄酒，为防止温度上升，酒杯为小体型。长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干型，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气的接触，令香气更加持久。
6、白兰地杯
白兰地（Brandy）是以水果（通常是葡萄）为原料，经发酵、蒸馏制成的酒，类似中国的“烧酒”。薄边的矮脚大肚杯，杯口稍微狭窄，能留住酒香，扼制香气并让香气朝向鼻子。饮干邑（法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地，且必须在法国橡木桶中密封酿制2 年）的杯要能让人舒适地握在手里，不要用太深或太瘦长的杯。玻璃的厚薄也是很要紧的，它要能通过手温，让芳香气味缓缓地散发出来。握杯时置于两手间搓动，再用手心暖杯
7、ISO杯
国际标准品酒杯，杯脚高5~6 厘米，酒杯口小腹大，杯形如郁金香。杯身容量很大，这使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸；略微收窄的杯口设计，是为了让酒液在晃动时不会溅出来，且使酒香能聚集杯口，以便品味鉴赏酒香。1974 年由法国INAO(国家产地命名委员会)设计，广泛用于国际品酒活动，作为品评用杯，是全能型酒杯，不突出酒的特点，反映酒本来面貌。

⑦ 红酒配酒杯，喝什么酒用什么杯子才更有风情

葡萄酒抄杯大致可以分为三种：袭红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。

各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。

酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。

标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。

高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。

1. 波尔多酒杯

   波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。

2. 勃艮第酒杯

   果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味和酸味的充分交融；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。

3. 香槟杯

   香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，值得注意的是，标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点，这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然，香槟杯也可以用来品尝冰酒，只不过较小的杯口会收敛香气的散发。

⑧ 喝白葡萄酒需要用什么样的酒杯

一般喝白抄葡萄酒的酒杯相对杯身较小，口窄。比红酒杯更为精美。白葡萄酒不用像红酒一样需要摇杯，所以杯身并不要求很高，但是一定的是窄口的，好让香气都集中在酒杯中，通常来说，白酒杯都是郁金香形状的。

喝香槟则是又高又瘦的类似长笛一样优雅的酒杯，这样便于锁住冒出的起泡，留住香气。

值得注意的是，葡萄酒的温度是影响口感的重要组成部分，所以在品酒的时候尽量避免手接触到杯肚（手的温度会通过杯肚转移影响到酒的温度）。

⑨ 喝红酒用什么样的杯子

用高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，才称其为高脚杯。喝红酒十分讲究一个品回字，真实地品出它的原答本风味首先要求一定的温度，高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响红酒温度。

葡萄酒酒杯的材质应该光滑透明，材质冷硬避免温度干扰酒质，品酒的第一步就是察看葡萄酒的颜色，透明可以帮助我们了解酿酒葡萄品种和酒龄等信息。

(9)葡萄酒用什么酒杯喝扩展阅读：

红酒杯

红葡萄酒酒杯的杯肚都比较圆润，杯口相对较宽，具有单宁的红葡萄酒需要更大的表面接触足够空气，帮助氧化，这样有利于我们更加敏锐的感觉葡萄酒不断变化的酒香。

波尔多杯和勃艮第杯是典型的两款红葡萄酒杯型，与胖胖的勃艮第杯相比，波尔多杯较瘦，是为酒体较厚重饱满的红葡萄酒，其酒酸度高，涩味较重，所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形，因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向。

较宽的杯口还有利于我们更为敏锐的感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香；勃艮第杯则适用于香气更精细的红葡萄酒，其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入，实现果味和酸味的充分交融；而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。