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中国人为什么葡萄酒为红酒

发布时间:2021-02-17 16:35:28

A. 中国人喝葡萄酒,都是为了什么

主要还是应为葡萄酒度数低,相对比白酒更健康养生一些,适应的人群也更广。

B. 为什么中国人不爱喝红酒

中国人并非不爱喝红酒,而是现在市场上红酒优劣难辨,普通消费者难以区分,而且正品红酒价格高,一般人不会经常消费,大部分人在聚会的时候才喝酒,特别是KTV的时候,以其喝红酒,不如喝啤酒爽快

C. 中国人为什么痴迷波尔多红酒

一部探讨中国人为什么痴迷波尔多红酒、中国市场将对波尔多红酒产生怎样影响回的纪录片《红答酒迷情》(Red Obsession),2月13日亮相第63届柏林国际电影节。
本片由澳大利亚葡萄酒大师安德鲁-凯立德(Andrew Caillard MW)提议拍摄并参与策划,由沃维克-罗斯(Warwick Ross)和大卫-罗奇(David Roach)执导,狮子山影业公司(Lion Rock Films)出品,片长75分钟。
据了解《红酒迷情》从2011年4月的波尔多期酒会开始拍摄,历时14个月奔走于波尔多与中国之间,采访了众多酒界名人,包括波尔多名庄庄主、国际知名酒评家、中国葡萄酒收藏家,剧组亦曾到烟台张裕卡斯特酒庄和北京张裕爱斐堡国际酒庄采访拍摄。

D. 中国人是从什么时候开始喝葡萄酒的

对于中国而言,葡萄酒是一种舶来品。尽管在地中海沿岸包括埃及、西亚和南欧等地区,葡萄酒早在数千年前就已大量生产了,但是中国人喝到葡萄酒则是比较晚的事情了。
有学者认为,在秦汉时期中国境内已经酿造葡萄酒了。不过它还局限于西北边疆地区,并没有传播到中原一带。《汉武帝内传》记述,武帝招待西王母时,曾“列玉门之枣,酌葡萄之醴”。说的虽是神话,却也是现实的反映。这说明,尽管不能肯定中原地区也已学会了酿造葡萄酒的技术,但是中原社会上层确实喝到了葡萄酒了。此后数百年之间中国史籍没有提及葡萄酒的酿造技术。虽然不时有葡萄酒出现,但是它只是作为成品出现,而且局限于宫廷之中和社会上层。到东汉的时候,葡萄酒还非常的珍贵。《后汉书·宦者列传》注中引《三辅决录》说孟佗“以蒲陶酒一斗遗让,让即拜佗为凉州刺史”。可见当时葡萄酒的价值之高。魏晋南北朝时期,葡萄酒仍然属于难得之物,《北齐书·李元忠传》载李元忠“曾贡世宗蒲桃酒一盘,世宗报以百练缣”。

这种情况一直持续到唐代。《唐会要》卷100《杂录》记载:“葡萄酒,西域有之,前世或有贡献。及破髙昌,收马乳葡萄实于苑中种之,并得其酒法,自损益造酒。酒成,凡有八色,芳香酷烈,味兼醍醐。既颁赐群臣,京中始识其味。”可见,在唐太宗贞观十四年(640)破高昌之后,葡萄酒的酿造技术正式传入中原。此后二百多年内,葡萄酒的酿造和在社会上的传播都得到了很大发展。史料反映,在唐代,中国人自己酿造的葡萄酒至少出现了两大名牌。最好的是凉州葡萄酒,产于今天的武威一带。据载当年李白写出《清平调》三首之时,杨贵妃就用凉州葡萄酒给予赏赐。另一种河东“乾和葡萄酒”,产于今天的山西一带,为好酒者所赞赏。这时候,咏叹葡萄酒的诗句也在唐人诗集里层出不穷地涌现。王翰《凉州词》中的“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”为美味的葡萄酒千古留名;而李白、王维、白居易、刘禹锡、岑参和王绩等人的吟咏更使中国的各色葡萄酒璀璨斑斓。由此看,至少从唐代开始,葡萄酒在中国境内广泛酿制,终于成为中原官吏文人也能尝到的美酒了

E. 为什么有些中国人喜欢进口葡萄酒而不喜欢国产的葡萄酒呢

进口的葡萄酒品控好,质量更高,而且和别人一起喝的时候,也更加的有面子。

F. 为什么中国人习惯把葡萄酒叫红酒,红酒和葡萄酒

在国内,大部分人都习惯把“葡萄酒‘叫做 红酒’。这是因为国内最先接触的就是红葡萄酒版,除了一线城权市,当时都不知道还有白葡萄酒。红葡萄酒的颜色刚好又和“白酒”一红一白,“红酒”叫起来也朗朗上口,基本上成为了葡萄酒的代名词。

G. 为什么中国人越来越喜欢喝澳大利亚葡萄酒

澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。
澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。

H. 为什么要把葡萄酒叫做红酒最早出自哪里

准确的来说,葡萄酒是分红葡萄酒,白葡萄酒,起泡葡萄酒,加强型葡萄酒,白兰地这几种类型。但是大家最经常喝到的多是红葡萄酒,也就习惯性的称之为红酒了。

I. 为什么中国人对红酒的认识这么少

文化差异,国人以白酒为主,对红酒的鉴别能力相对国外来说有所欠缺。不过还好,现在国内有专门的红酒培训机构了。国人想要学习红酒知识可以很方便的去培训。

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