『壹』 红酒什么牌子的好喝
一提到红酒,可能大部分都会脱口而出“拉菲”,其实拉菲的名气很大,这要归功于影视剧情节,很多时候男主与女主的红酒都会选择拉菲,慢慢名气也就被传遍了。
勒桦酒庄。勒桦酒庄位于勃艮第产区,价格不必说,当然是很昂贵,同时酒的品质也是很高的,拉茹作为酒庄的庄主,总是会用自己的独特方式方法去维护庄园,这也为她带来诸多争议,但同时她也确实做出了优质的葡萄酒。
拉菲酒庄。拉菲是法国波尔多葡萄酒,所处位置的土壤和气候得天独厚,而且庄园里也不会随便让人观赏,拉菲红酒的特点温婉,其种植方式基本不采用药物和肥料,以管理严格闻名,因此拉菲在中国有较大知名度。拥有这些红酒知识,你也可以和别人好好炫耀一下喽
『贰』 买哪个牌子的葡萄酒好呢
中国十大品牌葡萄酒如下:
长城、张裕、王朝、通化、威龙、新天、丰收、云南红、香格里拉、华夏五千年。
拓展资料:
一、长城 ——“地道好酒,天赋灵犀”
中粮华夏长城葡萄酒有限公司始建于1988年,全球500强企业,被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。主要专业生产干红葡萄酒。它是新中国第一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。
二、 张裕——“传奇品质,百年张裕”
该品牌有一百多年历史,是著名的爱国侨领张弼士先生投资创办的,公司的成立拉开中国葡萄酒工业化的序幕。张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。并在2004年位居中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。
三、王朝Dynasty——“酒的王朝,王朝的酒”
1、王朝葡萄酒产于天津,采用世界各种解百纳红葡萄品种,以法国波尔多传统红葡萄酒工艺酿制而成, 具典型的法国波尔多风格。此酒为佐餐酒,饮用时最佳温度为16至18℃。
2、在食用烧烤煎炸肉食时,配以此酒最为适宜。 由于该品牌红酒具有很好的保健功效,因此日益引起崇尚健康人士的关注和青睐。
四、通化 :
1、通化葡萄酒始建于1937年,有着70年的葡萄酒酿造经验,是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年以来,通化葡萄酒几乎都是中国葡萄酒的代名词产品远销36个国家和地区。
2、多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒,2005年,再次被国务院中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予“中国名牌”称号。
五、威龙 :
烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于我国经济最为活跃的地区之一的烟台市,同时也是海内外闻名的葡萄酒之乡,主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。 威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号。
六、新天——“葡萄故乡,四季阳光”
1、新天国际葡萄酒业有限公司成立于1998年,公司全套引进了法国、意大利等国的先进工艺与设备,完成了玛纳斯酒厂一期工程和霍尔果斯发酵站的建设,目前公司已具备年产4.5万吨优质葡萄酒的生产能力。
2、 产品获得了国家绿色食品中心颁发的绿色食品证书,是新疆葡萄酒行业中首家获得两证的企业。
七、丰收 :
1、建于1980年,经过13年的发展,成为总资产两亿多元的股份制现代化生产企业,丰收公司在硬件上完成了从手工到机器生产,从国内领先到国际一流两次质的飞跃,为丰收酿造世界流行的典型性口味葡萄,葡萄酒的质量“先天于”葡萄,“后天于”酿造。
2、做到了当天采摘、当天进厂、当天榨汁,保证了葡萄新鲜,原汁原味。绿色是消费者永远的追求,也是丰收不懈的努力。
八、云南红——“云南人喝云南红”
云南红葡萄酒产业集团从1997年创立品牌“云南红”,高原产区独特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南红得天独厚的优势,目前云南红品牌在全国葡萄酒市场位于品牌前列,在众多的葡萄酒品牌中脱颖而出,已获得“中国名牌”及“中国驰名商标”等殊荣。
九、香格里拉——“世界的香格里拉”
香格里拉•藏秘青稞酒在其母公司金六福的运作下,品牌形象已经深入人心。该品牌卖的不仅在酒,还在香格里拉的神秘文化、藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。
十、华夏五千年:
华夏五千年生态酒庄基地是一个以红酒生态庄园及多元旅游生态服务为载体的现代生态经济产业项目。华夏五千年在中华大地上精心选取各品种葡萄表现突出的东部和西部著名产区,形成东西纵横超过万亩的三大直属原料基地,确保华夏五千年葡萄酒的丰富口感与卓越品质。
『叁』 红葡萄酒什么样的算好怎样才能判断它的好坏
根据葡萄酒的定义可知,葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成的,它的质量高低,首先取决于原料,然后取决于工艺,葡萄酒的生产过程是把葡萄原料的优秀的潜质,集中、完美地体现到葡萄酒中的过程,所以作为葡萄酒,应该具备葡萄品种的香气、发酵产生的香气及陈酿产生的香气。这种味感应该是愉悦的、复杂的、有层次的。所谓葡萄品种的香气,也就是通常所说的果香,应该完全来自于天然——葡萄,而非人工外加的。
在葡萄酒中,根据原料品种的不同、工艺要求的不同,又可将葡萄酒分为若干种。如从颜色上分,葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,这主要依赖于发酵过程中浸渍葡萄皮上色素量的多少而异;另外根据最终产品含糖量的不同,葡萄酒还可分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。
葡萄酒的质量可从3个主要方面进行判别,即理化指标、卫生指标和感官指标。其中的理化指标是对葡萄酒最基本的特征予以规定,即它应达到的最起码的成分含量,例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等;卫生指标是衡量葡萄酒受微生物或重金属污染的程度;感官指标是判断葡萄酒质量好坏的一个重要方法,是对葡萄酒质量的综合评价。
面对琳琅满目的葡萄酒产品,消费者需要认真、科学地选购与消费。
首先,从执行标准上判断质量。按照我国食品标签标准的规定,葡萄酒的标签上应该标注该产品所执行的标准。目前葡萄酒行业执行的标准有3种:第一种,是国家标准gb/t15037—94《葡萄酒》,该标准要求产品是以葡萄或以葡萄汁为原料,以全部或部分发酵酿制而成的,酒精度大于或等于7%(v/v),并规定了其他一些要求。按照此标准生产出的葡萄酒是真正意义上的葡萄酒。第二种,是行业标准qb/t1980—94《半汁葡萄酒》,它所限定的产品是以大于或等于50%葡萄原酒经调配而成的非原汁葡萄酒,这类产品中掺入了数量不等的水、酒精和添加剂。第三种,是以q开头的企业标准,目前执行这类标准的产品的质量相差非常悬殊,有些企业的标准制定得高于国家标准,而有些企业特别是一些小企业,制定的标准则远远低于国家标准和行业标准的要求,根本就是为劣质酒 “量体裁衣”而制定的。
所以,仅从企业执行的标准上,就可大致判断出葡萄酒的质量水平。一般来说,执行国标的产品,应该是质量较好的葡萄酒;执行行标的产品,其质量水平一般低于执行国标的;执行企标的产品,除个别大企业制定了高于行业或国家推荐性标准的企标,所生产的产品质量很好以外,一般质量都较差甚至低劣,特别是在标准条文中,有些企业将“干浸出物”一项指标定得远远低于国标或行标,有的甚至回避这项指标,对它根本没有规定,这类酒肯定是人工勾兑的,是假葡萄酒。另外,一些进行无标生产的企业的产品,更不能列入选购行列。
其次,从酒精度的高低上判断质量。酒精度是葡萄酒标签中必须标注的内容。按照葡萄酒标准的规定,葡萄酒酒精度不应低于7%(v/v),正常工艺加工的葡萄酒的酒精度应该在11%(v/v)左右,一些特殊的产品可在7%~24%(v/v)之间。当葡萄酒中的酒精度小于7%(v/v)时,一个原因可能是葡萄原料质量太差;另一个原因就是根本没有用葡萄进行发酵,这两个原因都是导致葡萄酒质劣的原因。另外,酒精度太低,使葡萄酒的保质期受到影响,很难保证质量。
第三,从感官特征上判断质量。外观:好的葡萄酒的外观应该澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;质量差的葡萄酒,或混浊无光,或颜色与酒名不符,没有自然感,或色泽艳丽,但有明显的人工色素感。香气:葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该是葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,这些香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;质量差的葡萄酒则不具备这些特点,或有突出暴烈的水果香(外加香精),或酒精味突出,或有其他异味,使人嗅而生厌。口感:任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的,各种香味应细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长;质量差的葡萄酒,或有异味,或异香突出,或酒体单薄没有层次感,或没有后味。
『肆』 干红葡萄酒哪个品牌好
中国十大品牌葡萄酒如下:
长城、张裕、王朝、通化、威龙、新天、丰收、云南红、香格里拉、华夏五千年。
拓展资料:
一、长城 ——“地道好酒,天赋灵犀”
中粮华夏长城葡萄酒有限公司始建于1988年,全球500强企业,被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。主要专业生产干红葡萄酒。它是新中国第一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。
二、 张裕——“传奇品质,百年张裕”
该品牌有一百多年历史,是著名的爱国侨领张弼士先生投资创办的,公司的成立拉开中国葡萄酒工业化的序幕。张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。并在2004年位居中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。
三、王朝Dynasty——“酒的王朝,王朝的酒”
1、王朝葡萄酒产于天津,采用世界各种解百纳红葡萄品种,以法国波尔多传统红葡萄酒工艺酿制而成, 具典型的法国波尔多风格。此酒为佐餐酒,饮用时最佳温度为16至18℃。
2、在食用烧烤煎炸肉食时,配以此酒最为适宜。 由于该品牌红酒具有很好的保健功效,因此日益引起崇尚健康人士的关注和青睐。
四、通化 :
1、通化葡萄酒始建于1937年,有着70年的葡萄酒酿造经验,是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年以来,通化葡萄酒几乎都是中国葡萄酒的代名词产品远销36个国家和地区。
2、多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒,2005年,再次被国务院中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予“中国名牌”称号。
五、威龙 :
烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于我国经济最为活跃的地区之一的烟台市,同时也是海内外闻名的葡萄酒之乡,主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。 威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号。
六、新天——“葡萄故乡,四季阳光”
1、新天国际葡萄酒业有限公司成立于1998年,公司全套引进了法国、意大利等国的先进工艺与设备,完成了玛纳斯酒厂一期工程和霍尔果斯发酵站的建设,目前公司已具备年产4.5万吨优质葡萄酒的生产能力。
2、 产品获得了国家绿色食品中心颁发的绿色食品证书,是新疆葡萄酒行业中首家获得两证的企业。
七、丰收 :
1、建于1980年,经过13年的发展,成为总资产两亿多元的股份制现代化生产企业,丰收公司在硬件上完成了从手工到机器生产,从国内领先到国际一流两次质的飞跃,为丰收酿造世界流行的典型性口味葡萄,葡萄酒的质量“先天于”葡萄,“后天于”酿造。
2、做到了当天采摘、当天进厂、当天榨汁,保证了葡萄新鲜,原汁原味。绿色是消费者永远的追求,也是丰收不懈的努力。
八、云南红——“云南人喝云南红”
云南红葡萄酒产业集团从1997年创立品牌“云南红”,高原产区独特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南红得天独厚的优势,目前云南红品牌在全国葡萄酒市场位于品牌前列,在众多的葡萄酒品牌中脱颖而出,已获得“中国名牌”及“中国驰名商标”等殊荣。
九、香格里拉——“世界的香格里拉”
香格里拉•藏秘青稞酒在其母公司金六福的运作下,品牌形象已经深入人心。该品牌卖的不仅在酒,还在香格里拉的神秘文化、藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。
十、华夏五千年:
华夏五千年生态酒庄基地是一个以红酒生态庄园及多元旅游生态服务为载体的现代生态经济产业项目。华夏五千年在中华大地上精心选取各品种葡萄表现突出的东部和西部著名产区,形成东西纵横超过万亩的三大直属原料基地,确保华夏五千年葡萄酒的丰富口感与卓越品质。
『伍』 什么红酒比较好
杰卡斯红酒产自澳大利亚,也是澳大利亚最出名的红酒之一。澳洲与其他地区酒庄回的最本质区别就答是拥有独特的酿造工艺,大部分的澳大利亚酒都是不需要陈酿的,杰卡斯喝的就是那种新鲜感,自带天然果香口感圆润,俘获了大部分爱酒之人的心,杰卡斯问世以来走的都是大众亲民路线,因此适合各种人群饮用,所以在国内的销量也是一直居高不下。
『陆』 红酒什么牌子好喝
拉菲、杰卡斯、 ChBlanc(白马)、ChateauAusone(奥松)、Petrus(柏翠)这五个牌子的红酒好喝。下面具体来介绍一下这些红酒。
一、拉菲
相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒,特别是在很多影视剧里面都有出现过拉菲的身影,拉菲是红酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲红酒的人都是有钱有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的时候还被评为酒庄第一级。
四、ChateauAusone(奥松)
奥松被人们称为诗人之酒,而且其酒庄的排名和白马是同一个等级的,奥松葡萄酒喝起来酒质十分的浑厚,而且口感有点像咖啡和木桶的香味,喝起来十分大气。
五、Petrus(柏翠)
柏翠酒庄是法国比较出名的一个葡萄酒酒庄,不过柏翠生产的红酒比较少,所以其葡萄酒售价非常的昂贵,而且柏翠酒庄的葡萄酒耐储藏能力特别的强,在内行人眼中柏翠葡萄酒是红酒的王中王。
选购技巧:
1、看年份
葡萄酒的年份指的是酿酒葡萄收获的年份,一个年份的好坏就看天气、自然灾害、病害等一切能影响到葡萄的生长和采摘的因素如何。一般来说好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。
2、看酒瓶封盖
红酒一旦接触空气保质期就会缩短,口感也会受到影响,那么我们在挑选的时候,就要仔细的观察瓶盖处是否有异样,若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明酒的品质不高,就不要购买了。
3、看瓶身标签
红酒的瓶身标签是有很多信息的,酒庄名、葡萄品种、产地、酒精度等信息,但是我们在看的时候,还要看看瓶身的印刷,若是模糊不清,即便有这些标签,也不要购买,因为红酒的质量得不到保证。
『柒』 红葡萄酒什么牌子的好
这个问题怎么回答。好?在每个人眼中都不同,也许最贵的最好吧。
如果是日常饮用,专在价格属上经济实惠,在品质和口感上表现不错的。我推荐一些流通较多的品牌,比如,黄尾袋鼠、红魔鬼、奔富/洛神、拉菲传说等这些酒,它们属于大流通产品(流通范围和量都比较大)。
在成本控制,品质把控、口感调配上都做得不错。最后呈现的就是性价比不错,口感好。零售大在50左右到100左右。绝对比一些吹嘘的,豪华外观的酒好多了。
当然,也有很多流通不是很大的产品也会不错,你自己可以按着我推荐的这几款酒的价位和口感品质去对比来选择,一定找得到更多“好酒”。
『捌』 干红葡萄酒什么样子的好
有太多的葡萄酒可供选择,如何选择自己最爱的口味是一项非常重要同时也非常愉悦的工作。品酒其实并不复杂 — 只要关注三点:葡萄酒的色泽怎样 ;气味怎样;口味怎样。 1. 视觉角度 在品酒的时候,葡萄酒的色泽自然成为首先感觉到的要素。一种葡萄酒的颜色 可以显示的酒的年龄,甜度,葡萄种类 — 甚至是酿造工艺。 端起酒杯,在白色的背景下观察葡萄酒的色泽。观察纯净度,浑浊的颜色说明这个酒是有问题的。 评价酒的颜色。白葡萄酒可能是淡黄色的,柠檬黄色的,或者是金色的。偏绿的颜色意味着酒的年份比较近,很年轻 。深黄色或者金黄色说明酒已经有一定的年龄,比较成熟。 对于红酒,紫红色的颜色是年轻葡萄酒的特征,带有棕色的则是成熟的葡萄酒。每种酒的色泽都代表酒的特制 — 尝试用描述性的词汇来评价葡萄酒的色泽。 2. 嗅觉角度 人类的嗅觉比人类的味觉有更好的判断力,在你品尝葡萄酒之前,葡萄酒的气味会带来足够多的信息。葡萄酒的“香气”不仅会因为它的年龄和葡萄品种而改变,受影响的因素还包括葡萄种植区域的天气,土壤质地,和酿造过程(在橡木桶中酿造还是在不锈钢容器里)。 把鼻子凑近葡萄酒杯,集中注意力在气味上——它是浓烈复杂的还是清淡简单的?香气是否延续还是立刻就消失了?用自己的词汇去描述葡萄酒的气味。很多中国人对于黑加仑和黑梅都不是很熟悉,用他们熟悉的词汇描述会更好一些,比如用相关的词汇(例如杨梅),更精确。在对葡萄酒做描述的时候没有绝对的对与错— 只是把握如何把有帮助的信息传递给其他人 。 葡萄酒的香气证明了它的年龄。有年头的白葡萄酒通常更甜更醇,年轻的白葡萄酒通常被形容为有鲜花,水果和青草的新鲜香味。 3. 味觉角度 最后就是品尝酿酒商的杰作!好的葡萄酒要平衡个中味道元素:例如白葡萄酒里面的酸味和甜味,红葡萄酒里面的甜度,酸度和单宁。 浅酌一口葡萄酒,用舌尖部位来判断葡萄酒的甜度,舌根部位会告诉你酒的酸度如何。前齿根部位可以帮助你判断葡萄酒的单宁,最后,把葡萄酒在嘴里转上一圈然后咽下,最重要的就是“口感” — 它是“柔和顺滑”的还是“单薄粗糙”的? 咽下后,关注味道的变化和味道的消散速度。这个叫做葡萄酒的“余味时间”,这一点可以引起葡萄酒质量的很大不同。在上好的葡萄酒中,酒的“余味时间”可以超过1分钟甚至更多,创造一种其他酒无法带来的遐想空间。
『玖』 干红葡萄酒哪个牌子好
赤霞珠是干红葡萄抄酒很重要的品种,赤霞珠占整个智利葡萄园的30%与将近所有红葡萄品种的一半,是智利种植最为广泛的葡萄品种,说起智利葡萄酒庄,不得不说起干露(Concha y Toro)是智利最为古老也是智利最大的葡萄酒厂。红魔鬼,魔爵红,活灵魂都是干露(Concha y Toro)酒庄的葡萄酒品牌。
『拾』 什么样的红葡萄酒好
要判断是否是好酒最简单直接的方法就是:将此酒含在口中感觉舒服就是好酒。要判断是回否优质的方法:先答观看颜色是否深澈透明有光泽;再闻其香味;品其味道;是否香浓、柔滑、复杂、平衡、优雅、有层次;最后回味是否平衡、优雅是否够长久。