Ⅰ 葡萄酒中的一等和列等是什么意思
法国的一些著名产区会对产区内的葡萄酒庄进行分级，其中最好的那一个级别就是称为GCC概念回的列答级酒庄，而在列级酒庄里，由于层次相差也很大，所以会有一个进一步的细分，比如梅多克产区分为一到五级（等），第一级（等）就是最好的，圣艾美侬则分为一等A级和一等B级，以及普通列级，苏玳地区分为一等和二等，勃艮第分为特级园（最高等级）和一级园，所以一等是列级里面的一个细分等级。
Ⅱ 葡萄酒中的解百纳是什么意思
1、“解百纳”不是某一具体
葡萄品种
的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的回音译，其正确答发音为“嘎百纳”（“嘎”与“解”这两个字
在南方
口音中是相似的）。
2、在我国
葡萄
、
葡萄酒
界，有时将“解百纳”作为赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）的别名，也有将品丽珠（Cabernet
Franc）、蛇龙珠（Cabernet
Shelongzhu
,
原名称为Cabernet
Gernischt）称为“解百纳”的，或将“解百纳”作为这三个
品种
的通称。它们是我国目前酿制
干红葡萄酒
的重要
原料
。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点，故可称为“解百纳”型葡萄酒。
Ⅲ bin9在红葡萄酒里是什么意思
bin9是澳洲奔富酒业推出的一款低端餐酒 价格在160左右
Ⅳ 红酒是什么意思
Red Wine 红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨内的，红酒中所含的红色容色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。
Ⅳ 葡萄酒中的糊化是什么意思
葡萄酒酿造过程中没有糊化的过程，粮食酒才有糊化，就是把固体的粮食转换成流体状
Ⅵ 第189期 葡萄酒期酒是什么意思
葡萄酒期酒交抄易制度起源于波袭尔多，酒庄为了尽快回笼资金，在葡萄收获的转年三月份开始按照期货形式销售自己的葡萄酒。这就是葡萄酒的期酒销售支付，当年我们第一次买期酒是2008年，2008年三月份开始销售2007年的酒，价格也是根据采收报告和评分来定价，一般来讲期酒的升值还是相对比较高的尤其在好年份更是升职空间较大，但需要等的时间也会长一些。
每年三四月份买好期酒交钱之后，会在转年的转年，年中的时候才会交付。
期酒的品尝也是和普通酒不一样的
Ⅶ 葡萄酒中的“晕瓶”是什么意思
晕瓶，英语术语就是“Bottle-shock”、“Bottle-sickness”或“Bottle-stink”。发生晕瓶的葡萄酒或香气涣散不回凝练或香气闭塞答，结构显得松散，毫无生气而言，往往被人形容为“Muted”（哑酒）。这种情况比较容易出现在刚装瓶的葡萄酒和经长途运输的葡萄酒中。
Ⅷ 葡萄酒的Rouge是什么意思
ROUGE
在法文是红色之意..也可以括及为红酒..