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为什么葡萄酒价格相差甚远

发布时间:2021-02-16 03:45:49

『壹』 同样是葡萄酿的酒,为什么价格相差那么多

走进大卖场,架上琳琅满目的葡萄酒,先不论是什么葡萄品种、来自什么产区,光是价格就看得眼花撩乱。除了葡萄酒本身的口感品质之外,人们对于葡萄酒最关注的话题大概就是它的价格了,不过对于刚开始喝葡萄酒的人来说,也许很难理解为什么会有这么多的定价,今天就为大家讲解影响葡萄酒定价的几个关键因素,一起来了解一下吧。

1.采摘环节

葡萄酒酿造之前,要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂,再进行下一步的酿造。采摘方式不同,也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。

机器采摘:采摘速度快,成本较低,但会掺杂烂果、病果、不成熟果实和破碎的烂枝叶等,造成最终的葡萄酒有一些生青味、羽毛或动物的香气。

手工采摘:采摘速度慢,成本非常高,尤其是在劳动力成本高的欧美等国家。但好处是能剔除掉病果、烂果和不成熟的葡萄果实,得到最优质的葡萄原料,这样酿造出的葡萄酒香气纯正,不会掺杂劣质单宁,一般品质会较好。

2.生产环节

生产量:产量愈大、价格愈低

葡萄品种:有些葡萄品种比其他品种的价值来得更高(例如:夏多丽品种VS.白玉霓品种)

葡萄耕种的型态:有机农法或自然动力农法都是要求对葡萄园投入较多心力照顾的农法,因此造成葡萄酒生产的成本较高。

3.陈酿方式

不锈钢罐陈酿:相对成本低,葡萄酒的熟化程度相对较慢。

橡木桶陈酿:成本较高(一般一个橡木桶近万元成本,但通常只能用5 年)。但能赋予葡萄酒更深层次的香气,如巧克力、香草和烤面包等,同时赋予单宁,增加葡萄酒的酒体和复杂性。

瓶中陈酿:相对成本更低,但能促进葡萄酒的熟化程度。

葡萄酒陈酿的橡木桶也会分为法国橡木桶和美国橡木桶,不同材质也会影响葡萄酒品质和成本。且橡木桶陈酿的时间对葡萄酒品质也有很大影响。

4.货物运送的路径

运输:运输有两个要素会影响价格,一个是距离,距离愈远,价格就愈高;另一个则是运输手段,海运比空运送来得便宜。

中盘商数量的多寡:生产者直接贩售与透过进口商、经销商、葡萄酒商店家等不太一样。

各种税与关税:增值税及葡萄酒进口时所交的消费税(间接向消费者征收的税)

5.年份的品质

年份在气候多变的产区非常重要。下面这些地方的葡萄酒年份特别需要注意:法国的波尔多(Bordeaux)、勃艮第和香槟;意大利北部的皮埃蒙特(Piedmont)、威尼托(Veneto)和伦巴第(Lombardy)等;西班牙北部的里奥哈(Rioja)和下海湾地区(Rias Baixas);智利部分产区、德国、新西兰和奥地利。

但是,对于某些气候较稳定或可预测的产区,每年的天气变化并不大,因此年份不是非常重要。例如西班牙中部、葡萄牙、阿根廷、澳大利亚、加州和意大利南部等。

6.葡萄酒评鉴与葡萄酒选购指南

近二十几年来,国际葡萄酒评鉴和民间出版的葡萄酒选购指南,会使某些获得高评价的葡萄酒价格飙涨,对葡萄酒价格影响甚大。

所以是不是酒的价格高就一定比较好喝呢?其实后面影响的因素实在太多了,不过不管价格高低,买到符合自己口味的就好!

文章整理自网络

『贰』 同一个品牌的葡萄酒为什么价钱相差那么大

首先葡萄的品种不同,
再就是它的年份了,年份久一点的更香醇.

『叁』 不同的葡萄酒为什么价格差别如此巨大

葡萄酒的来以下一些方面源的差别,造成价格上的差别:
1. 葡萄酒品质的优劣和其知名度;
2. 葡萄酒的酿制工艺,例如手工采摘葡萄、使用全新橡木桶等会使成本增加;
3. 葡萄酒原产地的特色风味,例如有些葡萄园很小,但品质出众,而且又独一无二,因此如果市场需求量大,价格自然就会上涨;
4. 需要使用特殊的葡萄品种,例如RYRAH成本是CHARDONNAY的两倍。

『肆』 红酒的价格差距为什么这么大 贵的和便宜的区别在哪里

决定红酒价复格的因素有许制多:比如产区、 酒庄, 生产过程:机器制造还是纯手工进行(选料,酿造等整个过程), 还有产量,气候也是不可忽视的因素。天气好葡萄长得好,酒就贵. 如果是外国名酒还要考虑高昂的进口关税。
懂行的,会对味道进行筛选,咱们普通人,没那么讲究,波尔多产区的酒我也喝过,不过完全品味不了,就是闻着香,味道反倒有些酸涩,不习惯。

『伍』 在市场上同样是葡萄酒为什么价格会相差很远

葡萄酒的价格因素比较多,汇总起来几点:产地、葡萄品种、工艺、年份、专葡萄属藤等。
目前国内的葡萄酒市场价格和质量都参差不齐,里面不泛有混水摸鱼的。
上次和几个朋友在一起吃饭,他们也聊到了这个问题。他们有的也想做红酒的生意,但是怕上当受骗。怕买到假酒。
不过我知道目前国内有家平台做的很好,只做原瓶原装的进口葡萄酒。他们的合作模式与传统的加盟方式不行。不需要限定定货量和定货时间。全国都能配送。而且他们是与国外的酒庄独家合作的。最大程序上保证了各会员的利益。如果你感 兴趣的话可以自己搜索一下详细信息。

『陆』 葡萄酒为什么价格差别那么大口味有什么区别

这最主要的是跟它的原料有很大关系,价格方面因为品牌的葡萄酒,我们在各个方面所能看到的广告都是要钱的,所以它的价位相对会比普通的品牌高。

『柒』 为什么红酒的价格相差甚远

同样的葡萄酒,为什么价格会相差那么远,从几十元到上万元、几十万元甚至无价?原因主要有五个。
一是葡萄酒品质的优劣与知名度;二是葡萄酒的酿制工艺,例如手工摘葡萄、使用橡木桶等会增加成本;三是葡萄酒原产地的特色风味,例如有些葡萄园很小,但品质出众,而且又独一无二,因此如果市场需求大,价格自然就会上涨;四是需要使用特殊的葡萄品种,例如Syrah的成本是Chardonnay的2倍;五是葡萄酒定价的最重要因素即供求情况,如果某个酿酒商的葡萄酒供不应求,则它的葡萄酒价格就会非常高。
另外,各国对红酒的等级区分也有着不同的制度,如法国的AOC,西班牙的DO,意大利的DOC和DOCG,德国则以葡萄的含糖量来决定等级。但相同的是这些制度都是为了确保葡萄酒不会变为大批量生产的工业化饮料。如法国:GRANDCRU(列级名庄/特级名庄)、IERCRU(一级名庄)、CRUBOURGEOIS(明星庄)、AOC(法定产区酒)、VDQS(准法定产区酒)、VDP(优良餐酒)、VDT(日常餐酒);意大利:DOCG(优质法定产区)、DOC(法定产区,相当于法国的AOC)、IGT(没有按法定产区规定所产的酒,但由于酿酒者的自由度较大,所以很多IGT品质相当优秀,不少是最高质的意大利极品,价格和质量直迫法国列级名庄)、VDT(普通等级酒,其中也有不少不俗的酒);德国:QMP(优质法定产区酒)、Qualitatswein(法定产区酒)、Landwein(乡土餐酒)、Tafelwein(日常餐酒);西班牙:DOC(优质法定产区)、DO(法定产区)、VDLT(优质餐酒,大约相当于法国的VDP)、VC和VDM(日常餐酒,大约相当于法国的VDT)。

『捌』 同样都是干红葡萄酒为什么价格差异很大

和制造工艺和葡萄品种有关。他们影响到酒的口味和存储时间。贵的红酒能存放的时间可以达到60年还能品出各种风味。而便宜的红酒可能半年后就没味道了。

『玖』 葡萄酒的价格为什么差别那么大

其实葡萄酒的价格高与低,主要的因素有这么几个方便:
1、产品的品牌效应回及价值。如果一个小厂30元的酒,答酒质还不赖,拿给中粮出售,打上中粮的标,就最少50了,这就是品牌的引导力;
2、产品的原料成本。好的葡萄酒有非常严格的选种、土壤环境、阳光环境、雨水环境、栽种技术、酿造技术及酿酒师成本等,能达到葡萄酒的风格不同、口感不同、意境不同;
3、运营成本。有的酒可能是从法国等欧州老葡萄酒世界国家的酒就贵,新世界国家的葡萄酒就稍便宜,如;澳州、智利等;
4、销售场所的不同增加成本。超市里卖的一般很贵,但网售及团购就很便宜,这是因为其场所的成本问题。
5、文化附于的价值成本。好的酒庄及品牌有好的葡萄酒故事也可以增加葡萄酒的成本。

等等、、、

不过,您可以记住无论酒的价格的高与低,其里的营养成本都差不多!只是喝下去的感觉不一样!

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