如何自己酿葡萄酒用什么瓶子好

❶ 自酿葡萄酒用什么材质容器

自酿葡萄酒
发酵，可以用玻璃、陶瓷、
食品级不锈钢
、食品级
塑料容器
。

❷ 自制的红酒用什么瓶子装比较好

在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。原因是，玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想，葡萄酒可以储存数年而不变质。

如果不需要长期储存葡萄酒，而只是短期内存放，可以选择塑料瓶，但是是与玻璃瓶相比，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量氧气透过，从而影响葡萄酒品质。不过，在一年之内，葡萄酒的品质受氧气影响并不显著。因此，塑料瓶其实也是可以短期存放葡萄酒的。需要指出的是，塑料材质比玻璃材质更容易与葡萄酒发生化学反应，且塑料瓶的材质必须属于食品级PET塑料。
塑料瓶的瓶盖可以是原本配套的瓶盖，也可以从商店购买瓶盖，但必须非常合适，以确保瓶口能够拧紧。瓶盖在使用前也需清洁和消毒。此外，塑料瓶不会与碳酸发生化学反应，因此用塑料瓶在短期内存放起泡酒也是个不错的选择。

❸ 自己酿制葡萄酒要用什么容器最好是平常生活中的,不用自己去买的

我家用的是大的玻璃罐子（有色的最好） 面积按自己所需的量 我家人多用内的是半米高容的大罐子
一般用酿药酒的小罐子也行直径20CM的那种
不分几次发酵 一直放在玻璃罐里 放在避光处就行 关键是葡萄要上好的山葡萄和冰糖
喜欢度数高的就多放些冰糖酿的时间长些 喜欢像葡萄汁的酿的时间稍短些
原料：山葡萄+冰糖
容器：直径大一些的玻璃瓶就可以（有色的最好）

❹ 自己酿葡萄酒用什么葡萄好

：如果自己家不种葡萄，可以在秋天葡萄大量上市期间到市场上选购，以紫黑版色葡萄为佳，颜色越权深越好，此外，在我的印象里，新鲜的紫葡萄上面还有一层白白的霜状物，可以洗去，不知印象是否有误，总之，葡萄颜色越深越好（酿白葡萄酒不提）。

❺ 自己酿葡萄酒用什么葡萄好

在上海，没有人没听说过马陆葡萄，我们自己也经常三五成群去采摘葡萄，或参加网上团购。马陆葡萄的香甜多汁一直让人留念，我常常想这样的葡萄酿出来的酒会怎样呢？直到读过台湾专家下面的文章，我才理解不是什么葡萄都可以酿酒的，进口葡萄酒有自有其独特之处。摘抄如下和各位爱好者共享！ 从我记事起，印象很深刻的是每年到葡萄产季时，妈妈和舅舅都会买几十斤红葡萄回来酿酒。他们把一颗颗葡萄从枝上摘下来，冲洗干净，风干。每颗外面都不得有水汽，再一层葡萄一层白糖，在大坛子里铺上七八层，直到把坛子装至八成满，淋一点米酒或高粱，然后就封坛，放置于阴凉处等待发酵酒成了酒（约半年以上）。小时候，逢年过节吃饭的时候，都有妈妈酿的葡萄酒佐餐，只不过有时候喝起来很香很甜，有时候却很酸，也不知道到底是什么缘故。 后来，因移民到欧洲，有机会到专供酿酒的葡萄园参观，看到枝芽间垂挂着一串串的葡萄，第一个感觉就是“怎么这些酿酒葡萄都那么小啊！”它们的样子有点像台北市面上偶尔看到进口的无籽葡萄那般小。摘一颗尝尝，不知是没熟还是怎的，又酸又涩，一点也不好吃，不禁想问，这样的葡萄真能酿造出优良品质、价钱昂贵的葡萄酒吗？这种酿酒的小葡萄和我们一般食用的葡萄有什么不同？ 经过四处探访，查询资料，我终于弄明白了。原来葡萄是属于Vitis科的植物，世界上的葡萄品种有数十种，而适于酿酒用葡萄多属于欧洲种（Vitis Vinfera），其中包括我们熟悉的赤霞珠葡萄、莎当妮葡萄等，极少部分酿酒葡萄属于美洲种和混合种。酿酒用的葡萄皮比较厚重，红葡萄尤其需要高度色素，而食用葡萄酒需要皮薄多汁才讨人喜欢。酿酒用葡萄要有相当的果酸，而食用葡萄则一定要甜而不酸，且愈甜愈好，否则没人吃。酿酒葡萄在载种时要刻意降低产量，以便每一颗果实都能充分吸收矿物质，散发独特的气息，而食用葡萄的生产则是多多益善，也不需要特别强调其特性。 因为酿酒葡萄拥有各自不同的口味、芳香、特性，因此用不同葡萄的品种就能酿造出不同口味的美酒。

❻ 自酿葡萄酒的正确步骤

自酿葡萄酒有毒吗？自己酿造葡萄酒时需要注意哪些事情？

1、自酿葡萄酒容易滋生霉菌

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因此，自酿葡萄酒偶尔喝些还是可以的，但是不适合经常饮用。想要喝了保健、对身体好，还是选择正规厂家生产的瓶装葡萄酒比较好。

❼ 自己酿制葡萄酒最佳的保存方法

自酿的葡萄酒，保存一年是没什么问题的，暂时不喝的酒注意瓶口密封，避光阴凉回处保存，也答可放冰箱冷藏保存。
我自己保存过10个月左右，是放在冰箱密封保存的。完全没问题。不过听说最好是半年内喝掉比较好。反正明年还可以再酿嘛。慢慢喝到过年也差不多的呀。

❽ 自酿葡萄酒应该用什么瓶子好

选瓷器的，发酵需要密闭不透光，不然影响葡萄酒的口感，而且还要选带自动排气功能的，不然盖子会被顶起来摔碎，天猫好像有个品牌叫吉颂雅的，非常不错，他们有个专利排气的瓶子卖

❾ 自己家里怎么样才能酿出好喝的葡萄酒

准备材料：葡萄500克、冰糖200克

一、选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在干净水里，加入一勺回面粉，轻轻摇动葡答萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。