① 如何把自己做的葡萄酒变得透明度高
透明点，也就是专业上说得下胶！可以加入明胶溶液使葡萄酒析出沉淀，静置后过滤就行了！
② 短期浸渍法酿造的桃红葡萄酒澄清度和透明度为啥高
这是过滤的效果
看用的哪种过滤方法，澄清不能根本解决问题。
柏之瑞净化
③ 葡萄酒的酒体包括颜色，透明度，浑浊度和沉淀物吗
葡萄酒香气的鉴赏包括第一次闻香、第二次闻香、第三次闻香。我们将酒杯中倒入杯体1/3的葡萄酒，在其处于静止的状态下分析其香气，这就是第一次闻香，该方法也可以是将酒杯慢慢举起，注意不使其摇动，或是将酒杯放置于台面，然后闻香。闻香时，集中注意力将酒表面空气慢慢吸入鼻腔，以初步分析香气的类型。第一次闻香只能闻到酒表面扩散性最强的这部分香气，闻到的香气较淡。所以第一次闻香只能作为香气鉴赏评价时的参考。
如果闻香前摇动酒杯，使葡萄酒在杯中作圆周运动，当葡萄酒表面的静止的“圆盘”被破坏后立即闻香，这就是第二次闻香。此时葡萄酒与空气接触，可促进呈香物质释放，圆周运动使杯内充满了挥发性物质。所以，对于香气质量好的葡萄酒，此时闻香，其香气最为浓郁、优雅、纯正。对于香气质量不好的葡萄酒，此时闻香，其香气缺陷亦可反映出来。第二次闻香可重复进行，每次闻香结果一致。所以，以第二次闻香的结果作为评价葡萄香气的重要依据。
当在第二次闻香中发现葡萄酒香气有缺陷时，可继续进行第三次闻香，方法是：一手拿住杯底，另一手手掌盖住酒杯杯口，上下猛烈摇动酒杯，然后进行闻香。由于酒在杯中的猛烈摇动，可加强葡萄酒中使人不愉快的气味如醋酸乙酯、氧化味、霉味、苯乙烯、硫化氢等气味的释放。所以，第三次闻香主要是作为香气缺陷的鉴别而用的。