如何看葡萄酒酒标

㈠ 如何看懂法国葡萄酒酒标

如何看懂法国葡萄酒酒标 一般而言，一瓶葡萄酒的内容是很复杂的。光是由栽种品种混合、酿制、陈年，无一不是学问。要从头到尾的做一个通盘了解绝非短期可以办到。以产葡萄酒世界之大，举凡酒庄之美，产品种类之多样，品种之特色，地形与气候之影响，在掌握了酒之质感，我们可以其葡萄酒瓶上所贴的标签——内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制造商、产区名称、口味、酒精浓度及容量等等，来窥其堂奥，虽不能说可以很深入的了然，却也是一种明确的指标。 法国香槟区酒标 1. 表以特级葡萄园在好年份时制造的；2. 法国香槟区产的葡萄酒；3. 酒商名称；4. 产区名称；5. 容量；6. “乾”型口味；7. 酒精浓度；8. 生产者名称地址及许可号码 法国波尔多酒标 1. 产区名称；2. 该瓶酒属夜之丘区；3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；4. 特等葡萄园；5. 生产者的Bachelet独立酒厂；6. 生产者的地址；7. 生产者装瓶；8. 外销酒规定标明“法国生产”字样；9. 容量；10. 酒精浓度 法国布根地酒标 1. 产区名称；2. 该瓶酒属夜之丘区；3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；4. 特等葡萄园；5. 生产者的Bachelet独立酒厂；6. 生产者的地址；7. 生产者装瓶；8. 外销酒规定标明“法国生产”字样；9. 容量；10. 酒精浓度

㈡ 如何看懂法国葡萄酒酒标

AOC级别是葡萄酒的等级标志。
AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。

法国葡萄酒的四个分级中，等级最高的是AOC葡萄酒。酒的等级不同，酒标的记载方式也相异。若能了解这种酒标，也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了。

AOC标示生产地名的范围越小，等级越高 。
法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯地方之外，都是以产地名作为葡萄酒名。标示生产地名的范围越小规定越严格，品质也越高。同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名梅铎克（Medoc）要比标示地方名波尔多（Bordeaux）更高级。而有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒，加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话，则属最高级的葡萄酒。

标示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波尔多酒或布根地酒这种只有地方名的葡萄酒，是表示使用该地采收的葡萄，酿造出波尔多风味或布根地风味等具地方特色的葡萄酒。

在法国，高级葡萄酒所介绍的六个地方，加上南部面向地中海的普罗旺斯（Provence）等七个AOC指定地方，最具代表性。

地方名中加上地区名的AOC葡萄酒
像梅铎克（Medoc）及格雷夫（Graves）这种有标示地的葡萄酒，是表示酿造方法及最低酒精浓度等符合各地区规定的葡萄酒。

㈢ 葡萄酒酒标怎么看

在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签（就是专一般所说属的正标），另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签（背标）。酒标签常见的内容有以下几项：

（1）葡萄品种；（2）葡萄酒名称；（3）收成年份；（4）等级；（5）产区；（6）装瓶者；（7）酒厂名；（8）产酒国名；（9）净含量；（10）酒精浓度。

㈣ 请问如何正确读懂葡萄酒酒标

“酒标”，在葡萄酒国度里素来被称为葡萄酒的“名片”或“身份证”，是认识一瓶葡萄酒最好的工具。很多朋友在把酒言欢时，最容易忽略的便是细细品读酒标。事实上，不管是在购买葡萄酒前，抑或在品尝鉴定葡萄酒前，下点功夫读懂酒标实在是一件十分必要的事情。因为它可以帮助我们更全面、更正确的了解你手中的美酒，从而做到心中有数，避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。下面就请跟随小编一同来看看如何正确地读懂酒标。 酒标包含哪些信息? 酒标一般分为正标与背标，是分别贴于酒瓶正面与背面的纸质标签。如果是进口葡萄酒，则正标多为原产国文字或国际通用语言，背标除了原产国文字，还必须贴上中文背标。那么通过酒标，我们可以得到关于一瓶葡萄酒的哪些信息呢? 一是葡萄酒的名称或牌子。可以是酒企的名称或产区的名称。 二是原产国及产区。如果是进口葡萄酒，则可以通过原产国知道此酒来自新还是旧世界葡萄酒国家;通过产区，则可以大致清楚此酒的口感。 三是原料。此项告知我们此酒是何种葡萄品种酿造而成。 四是年份。指的是葡萄原料收获的年份，而不是葡萄酒灌装年份。 五是生产商。即生产该葡萄酒的酒厂或企业。如果是进口葡萄酒，一般还会标注经销商及其地址、电话、网址。 六是产品类型。即此酒为干红、甜红、干白或桃红等。 七是酒精度。一般说来，葡萄酒的酒精度在8%—15%之间。 八是保质期。大多葡萄酒的保质期为10年左右。 九是净含量。大多数葡萄酒净含量都为750ml。 十是贮存条件。很多背标还向消费者提供此瓶葡萄酒应该避光、阴凉环境卧放等储藏提示。 切莫受酒标“忽悠” 尽管酒标可以为我们在选酒、品酒前提供很多有用信息，但需要特别指出的是，这并不代表酒标就是选择与品鉴葡萄酒的万能指南。事实上，消费者被酒标所“误导”与“忽悠”的情况还是大有存在的。例如，一瓶标示着“AOC”级别的法国陈酿葡萄酒，价格相比较新世界葡萄酒来说更为高昂，但口感却未必适合你。再如，如果你喜好黑比诺等丹宁含量较低的干红，那么酒标上标示“葡萄品种为赤霞珠”、“产区为波尔多”的陈酿干红，也未必是你的“菜”。所以，挑选葡萄酒时，除了“级别”、“年份”、“产区”、“酒庄”等重要因素外，更要了解自己的喜好、口感以及“葡萄原料”对应的酒体风格等项目。

㈤ 怎样看红酒酒标

通常，酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名（Procer/Name）、产区（Region）、葡萄品种或原产地（Variety/Appellation）、年份（Vintage/NV）和酒精含量（ABV）。

一、酒标的5个基本组成要素

1、生产商或酒庄名

该信息告诉你该款葡萄酒的出处，通常会标注在酒标的显眼位置，或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番（如法国葡萄酒）。在美国，某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已，如来自嘉露酒厂（Gallo）的Apothic Red。

2、产区

产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“旧世界”还是“新世界”，酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高，当然其售价也越高。某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。

3、葡萄品种或原产地

该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而，许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种，那就看该酒的原产地信息，因为按原产地命名法，该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法，但法令执行程度和具体措施不一。

4、年份

年份即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲，多年份混酿葡萄酒（或称无年份葡萄酒）的品质并不高，因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成，以期提升葡萄酒的风味。

5、酒精含量

酒精含量事实上包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的；而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高，它们一般由成熟度更高的葡萄酿造，通常其果味更加浓郁，但风味相对不那么突出。

二、葡萄酒酒标上的其他信息:

1、酒庄装瓶（Estate Bottled Wine）

这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行，是高品质葡萄酒的保证之一。酒庄装瓶的葡萄酒要求其葡萄必须来自该酒庄葡萄园而且在该酒庄酿造。认清“旧世界”各国的“酒庄装瓶”字样:

Mis en Bouteille au chateau (法)
Mis en Bouteille a la Proprieteau (法)
Mis en Bouteille au domaine (法)
Embotellat a la Propietat (西班牙)
Imbottigliato all'origine (意)
Erzettgerabfullung (德)

2、珍藏（Reserve）

“珍藏”表明该款葡萄酒品质较高，但它并不一定是官方认可的等级。因为没有任何的法律来规范其品质，所以该词基本上毫无意义。许多小酒庄就用“珍藏”字样来标明他们出产的最顶级的葡萄酒。

3、老藤（Old Vin/Vielles Vins）

酿酒师使用“老藤”字样来标明其葡萄酒凝练独特的风格，但“老藤”的定义广泛，没有明文法律支撑，最低树龄可低至15年。还有些标有“老藤”字样的葡萄酒是使用年轻和年老葡萄藤上的葡萄混酿而成的。

4、含亚硫酸盐（Contains Sulfites）

在美国销售的所有葡萄酒都必须标注“含亚硫酸盐”字样。虽然葡萄酒中含有亚硫酸盐是不可避免的，但适量饮用绝不至于威胁身体健康的。

㈥ 如何正确看酒标

如果你对葡萄酒有兴趣，

如果你想成为一个达人，

那么，跟着我们踏上征途吧！

如果你也喜欢葡萄酒，

可是看不懂葡萄酒标？

世界上还有比这更悲伤的吗？

关于酒标，该怎么看懂？

你需要知道这些??

酒标，不只是贴在酒瓶上一枚小小的标签，而是可以让你快速认识它，甚至是更了解它的工具。如果把葡萄酒当做是一个人的话，那么酒标就像是它的“名片”or“身份证”，里面可是含有非常重要的信息。如果连酒标都看不懂，你说你有多喜欢葡萄酒，我连标点符号都不相信。

很无奈，在酒标面前，除了年份那数字看得懂之外，其余都是天书？

酒标，两大风格体系

如果细致地说，酒标又可以分为正标与背标，分别贴在酒瓶的正面和背面，如果你手中的这瓶恰好又是进口葡萄酒，正标多为原产国文字或国际通用语言，背标除了原产国文字，还必须贴上中文背标，里面的信息就包含了葡萄酒名称、年份、保质期、酒精含量、糖分含量等。

另外，酒标表达信息的风格有两个体系，这与葡萄产地有关，按照产地分为新世界、旧世界，酒标也就这样被划分为两个风格体系。新旧世界葡萄酒标最大区别在于，原产地的内涵范畴。

新世界酒标：表达更直接简洁，葡萄酒的产地和葡萄品种没有必然的关系；所以标注了产地之后，还会有葡萄庄园名称、葡萄品种的信息；

旧世界酒标：表达含蓄复杂，原产地的约定就是对葡萄品种的界定，如标注了Bourgogne（勃艮第）就隐含了这瓶红葡萄酒是用Pinot Noir（黑比诺/黑皮诺/黑品诺）酿制的。所以，能找到的仅是原产地，像法国的AOC、意大利的DOC、西班牙的DO等不再标葡萄品种。

酒标，包含什么信息？

1.葡萄酒的名称或牌子；

2.原产国及产区；如果进口葡萄酒，可以通过此来判断是新世界or旧世界葡萄酒国家，并且通过产区可以判断这款葡萄酒的口感；

3.葡萄品种，但是要注意的是，不是所有的酒标都会标注，法国、意大利的法律规定每个产区的葡萄酒须由法定传统葡萄品种酿制，如波尔多法定葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多和马尔贝克；澳、美等产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。

4.年份，代表这瓶葡萄酒的葡萄是在哪一年采摘的；

5.生产商，也就是生产该葡萄酒的酒厂或企业，著名的酿酒厂常是品质的保证；如果是进口的葡萄酒，还会标注经销商的名称、地址、电话等；

6.产品类型，如干红、甜红、干白或桃红等表示葡萄酒甜度的术语；

7.酒精浓度，通常以（）或（%vol）表示，一般葡萄酒的酒精度在8%―15% vol之间；

8.保质期，大多葡萄酒的保质期为10年；

9.净含量，大多数葡萄酒净含量都为750ml；

10.贮存条件，很多背标都会告诉消费者这瓶葡萄酒应该避光、阴凉环境卧放等储藏；

11.其他法定信息：不同的国家有不同的规定，如德国酒标会标明生产管理号码，这是官方检测时的序号；法国酒标则会标明传统分级。

举个栗子！

01

玛歌酒庄的这款酒标：

点击看大图，更清晰

再看

02

奔富的酒标

Tips：奔富红酒是澳洲非常有名的一款红酒品牌，奔富红酒后面都有着一系列的数字，只是用来方便区分酒的类别，每一个数字都代表了一类葡萄酒的风格。

So，从酒标中可以读出这么多的信息，甚至国外的一些庄园，酒标的设计是非常严谨、精心的，所以被认为是极具艺术性和观赏性，还有一定的收藏价值。

会看酒标算是一门技能，

你学会了吗？

找几个酒标自己多看多练吧！

好了，这期分享到这，

赶紧把学到的，

跟朋友（chui）分（niu）享（bi）吧！

下期我们一起学习：葡萄酒要怎么储存

下期再见！

美馥葡萄酒学院（MWS）

酒庄学院酒企

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㈦ 葡萄酒如何看酒标

红酒如何看酒标？加隆河经常听到这样的问题，为了让广大客户朋友更方便快捷的看懂葡萄酒酒标，加隆河特地整理出一些资料共大家分享。酒标签常见的内容一般有以下几项：1、葡萄品种；2、葡萄酒名称；3、收成年份；4、等级；5、产区；6、装瓶者；7、酒厂名；8、产酒国名；9、净含量；10、酒精度。1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区，由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素。由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同收成年份的葡萄混酿而成。4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国对葡萄酒等级划分的方法也各异，通常旧世界的产品由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。5、产区就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎决定了该瓶酒的名气。6、装瓶者装瓶者不一定就为酿酒者。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”，一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。7、酒厂名著名的酿酒厂常是品质的保证。以法国勃艮第（Burgundy）为例，同一片葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般是生产者和装瓶者为同一企业。8、产酒国名该瓶葡萄酒的生产国。9、净含量一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒，还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。10、酒精浓度通常以（°）或（%vol）表示酒浓度。葡萄酒的酒精度通常在8-15%vol之间，但是波特酒（Port）、雪莉酒（Sherry）等加度酒的浓度比较高（约18%-23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且带有甜味。 各国对葡萄酒的等级区分都有不同的制度，法国的AOC，西班牙的DO，意大利的DOC，和DOCG，德国则以葡萄酒的含糖量来决定等级。但相同的是这些制度都为了确保葡萄酒不会变为大批量生产的工业化饮料。各国分级情况如下：法国：AOC：法定产区酒VDQS：准法定产区酒VDP：优良地区餐酒VDT：日常餐酒 意大利：DOCG：优质法定产区DOC：法定产区（相当于法国的AOC）IGT：没有按法定产区规定所产的酒，但由于酿酒者的自由度较大，所以很多IGE品质相当优秀，不少表表者是最高质的意大利极品，价格和质量直迫法国列级名庄VDT：普通等级酒，其中也有不少不俗的酒 德国：QMP：优质法定产区酒：根据糖度不同，QMP分为6个级别：Trockenbeerenauslese：精选干颗粒贵族霉葡萄酒Eiswein：冰葡萄酒Beerenauslese：精选贵族霉葡萄酒Auslese：贵族霉葡萄酒Spatlese：晚摘葡萄酒Kabinet：一般葡萄酒Qualitatswein：法定产区酒Landwein：乡土餐酒Tafelwein：日常餐酒 西班牙：DOC：优质法定产区DO：法定产区VDLT：优良餐酒，大约相当于法国的VDPVC和VDM：日常餐酒，大约相当于法国的VDT。新旧世界划分：循规蹈矩的旧世界 代表国家：法国；意大利；西班牙； 德国等。自有创新的新世界 代表国家：美国，澳洲，南非；新西 兰；智利；中国。新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一些。

㈧ 怎么快速识别红酒酒标

1、看标签
看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
2、扫二条形码
每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，现在手机行业这么发达，早就有这个功能，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
3、看瓶底
业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充好、仿冒名牌。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
4、看计量单位
原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假冒进口酒。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
5、看瓶塞
一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
6、看色泽
正宗红酒的颜色是非常自然的，因为是天然的颜色，由葡萄酿制而成，所以颜色肯定是均匀的，可以拿出一张白纸，然后把红酒倒在纸上，看看有没水渍，是不是颜色与水渍分开有界限，如果有的话，那么这红酒肯定是假冒的，正宗的红酒是颜色均匀的。
怎样辨别葡萄酒真假 鉴别红酒最简单的方法
葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶。所以在购买时一定要仔细挑选。

㈨ 怎么快速识别红酒里标

先讲讲通过酒标可以获取的信息，通过酒标可以了了解葡萄酒的：国家，产区，采摘葡回萄年份答，酒庄，酒精度，生产商等信息。先从最简单的背标开始讲起，背标有一个新旧葡萄酒国家通用的特征：国际条形码。
这是一个快速鉴别葡萄酒原产国的好方法，以后是进口酒还是国产酒看一眼酒知道了。
一般在红酒背面都会有国际条形码，国际码太长，只说前三位，前三位一般是葡萄酒生产国家的代码，比如最常见的国家代码：
美国加拿大是000-019、法国是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中国大陆是690-699、智利是7开头，以780居多、意大利是800-839、澳大利亚是930-939。
如果我的回答能帮到你请采纳！