普通消费者如何品尝葡萄酒

『壹』 中国女性葡萄酒消费者更喜欢什么葡萄酒

女人喝红酒抄可以美容养颜，又袭有滋补作用。红酒可以促进新陈代谢，使女人的皮肤更娇嫩，而且对于肥胖超重、患有高血压的人来说红酒还有预防心血管的功能。
1、君主穗乐仙干红，产于克罗伦谷，葡萄品种是穗乐仙，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年。此款红酒口味浓烈、复杂、回味绵长。
2、法国原装波尔多AOC级优质克雷松庄干红，产于旺图法定产区，葡萄品种有歌海纳、希拉和神索。此款红酒有水果的香味，口味柔和，酒体丰满，非常适合女人饮用。
3、佳得堡优级波尔多进口干红，产地于法国波尔多，葡萄品种有赤霞珠、品丽珠和美乐，有着深厚的强烈的色彩，是一款有水果味的软酒，有良好的平衡和优雅感，非常圆润和成熟。
每天饮用的红酒的应控制在100毫升左右，也就是两小杯的量。浅酌慢饮，持之以恒，才能真正起到保健效果。

『贰』 葡萄酒在中国有哪些消费群体呢

关于我们国家的一些葡萄酒,大家都很熟悉,但仍有一些可能每个人方面取得的一些,有些人从这个角度来看,一些人从这个观点上。我只有一些个人的行业经验,从其他国家,和其他地方的一些人感觉的经验,也有我国葡萄酒一些看法。非常感谢新浪给我们这样一个机会,不仅是促进产业的发展,促进中国的葡萄酒消费,我们要学会感激。先从模式,发展的速度中国葡萄酒是有目共睹的,以每年20%左右的增长。但事实上片段,我们看到中国葡萄酒的成长还是发展是一个很漫长的过程,但是动量很强。我们从消费者团体来划分,谈论当前的模式,在消费者团体说。 中国葡萄酒的消费群体可分三种：第一种,理论消费者,也是专业的消费者,大家对葡萄酒非常熟悉,知道它各种各样的风格,知道如何去健康了费用,如何合理消费,大部分人是西方文化的影响,西方发达国家的影响,知道如何饮酒。第二,“健康”的消费者。有很多人的是,无论在何种是酒,只要我饮我的未来心血管益处,我的心攻击两仅仅是一个价值。所以,他从未想到什么酒味道、艺术、品种、等等,只要是酒。这部分人有很多人,特别是一些有心脏病或心血管不良前兆可能会问,我喝酒。我说你是什么目的?他说小去医院两线,只是一个健康保健功能或在预防的作用,这是属于“健康”的消费者。别人是属于白葡萄酒喝多了,知道喝葡萄酒有很好的心血管的功能作用,所以酒喝葡萄酒,当然,再喝的方法问题,关键问题是,他是本着这样的目的去消费。第三种类型的消费群体,我们称之为时尚型消费群体。时尚消费群体和分为两种,一种是像80年,90年,每个人都想喝红酒时尚。为什么喝红酒时尚吗?喜欢吃快餐,我想吃西餐、中餐不吃东西了,这是时尚型消费群体的一种消费方式,我们叫的生活方式。消费者团体可以看到消费比例,其实主要是第二和第三种。造成我国这样的发展现状的酒,从94年开始,95年至今统计情况可以看出,真正的数量的国内葡萄酒为什么上升得更快吗?国产葡萄酒为从中国和外国的不说话,挂中国品牌的酒消费比较快,原因是什么?第三部分是给你的。

『叁』 红酒要怎样介绍才能把顾客吸引住

一般来讲，生活越有安全感的人，才会对红酒这个东东越有讲究！
但绝大部分的顾客回不会在意你给他答介绍的红酒有多么悠久的历史，深厚的文化底蕴，独一无二的酿造工艺，对于他们而言，红酒一要好喝，二要便宜！
所以不可能有一套方法能把所有的顾客都吸引住，在有收费或一些高层次的品酒会上，你要用专业度来打动顾客，烘托出一种“喝这个红酒的人是懂生活的”氛围~
而如果是在一些大型超市货卖场，做促销的时候，你就要抓住我前面说的2点，好喝，便宜！其他都是浮云！

『肆』 红酒消费者的特点与分类

葡萄酒贮存储存与成熟的最佳条件 依据传统，阴暗湿冷的地窖是储存葡萄酒的最佳场所，但现代化的城市生活不易找到这样的空间。号称四季如春的宝岛，温度过高，也无法让葡萄酒在凉爽的恒温中慢慢成长。爱酒的朋友们除了尽快把买回来的酒喝掉，装置自动调节的储酒柜似乎是唯一解决的办法。尽管如此，以下还是提供存酒的最佳条件，让有心人好好宝贝爱酒。 温度 酒窖最理想的温度约在十一摄氏度左右，不过最重要的是温度需恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温五至二十摄氏度都可以接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常底下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设置在背阳处，以免进出时影响温度。 湿度 70%左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。 光度 酒窖中最好不要留下任何的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感，要特别小心。 通风 葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶里去，酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。 振动 即使没有太多的科学根据，但一般爱酒者还是相信过度振动会影响到葡萄酒的品质，例如长途运输后的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是最好的证明，所以还是尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常振动的地方，尤其是年份旧的老酒。 摆置 传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。因为干燥皱缩的软木塞完全紧闭瓶口，容易使酒氧化。但最近的研究发现留存瓶的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因，传统平放方式会加大这种效应。最好是将酒摆成45°让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。不过此种方法比较不方便，还未被普遍采用。 酒具有一种神奇的功能，它像一种魔水，能使人神魂颠倒，如痴如迷，使人心旷神怡。一种好的葡萄酒，宛如一种艺术品，能陶冶人的情操，丰富人的物质生活和精神生活。有人说生活中缺少了酒，会使人的生活暗淡无光，像明媚的春天缺少了阳光，像十五的夜晚缺少了月亮。 品酒艺术 一种好的葡萄酒，既然是一种艺术品，要对艺术品进行鉴赏，就需有一定的艺术修养。葡萄酒品尝学就是研究对葡萄酒的艺术欣赏的科学。因为葡萄酒是供人饮用的，是供人陶醉和欣赏，所以葡萄酒的感官品尝，是鉴别葡萄酒质优劣的重要手段。 葡萄酒品尝学既是一门科学，又是一门艺术。对所有的人类来说，学一点有关葡萄酒品尝的知识，无疑都是必要的。对广大的葡萄酒消费者来说，粗略地学习一点葡萄酒品尝的知识，可以提高自己对葡萄酒的鉴赏能力，在饮用葡萄酒的过程中，得到更大的享受和满足。 要想充分的享受葡萄酒带来的乐趣，你应该注意以下几点： ⒈ 合适的品酒环境 ⒉ 选用恰当的品酒器 ⒊ 正确的侍酒 ⒋ 准确的品酒 ⒌ 高绝的买酒术 ⒍ 适宜的贮酒 此处需要补充说明的是，饮酒既是一种生活上的享受，那么，不必过份讲究。一切都斤斤计较，徒损饮酒的真正乐趣，我们的建议其实很简单：我们"为品酒而品酒"，尽管知道"要怎样讲究"是有益的事，但一定要把一切规矩都认认真真的照办，却并非必要。最好的方法是折衷行事：可以讲究的地方，我们尽可能做到；没条件的，大可不必深究。所以，以下所述，只是一种建议，读者不必拘泥于形式，因为，饮葡萄酒其实是一种浪漫的享受，过份计较，则乐趣失矣！ 世界最大产酒国 如果问，世界最大的产酒国是哪一个国家，相信不少人会抢着回答是法国。错!别以为法国酒产品靓种类多，以葡萄酒为例，波尔多与布根地两区之红酒分别有酒王酒后之声誉，此外，香槟尤其是世界之最，而干邑与雅文邑，同样深受世界各地饮家之称誉，但法国的佳酿，不外是由於政府有严厉的管制，并非在产量方面的成就。产量多而又外销甚多的意大利才应算是冠军。 意大利人，与其他南欧人士一样，口味上独嗜红酒，依然还种植及生产大量白酒，后者，几乎都是出囗的，而且，红I酒也同样有大量外销。连法国也每年向意大利购入不少桶装的萄萄酒至於用途如何，心照。法国与意大利两国的产量，其实仅占全球葡萄酒总量的一半，但近澳洲与美国加州在葡萄酒的生产方面不

『伍』 中国人喜欢怎样的葡萄酒

• 一般像澳洲、智利的会抄比较讨巧,因为中国人更偏向于浓郁香气和口感的葡萄酒,法国酒是名气大。

• 中国人的口感是喜欢比较柔顺和偏甜的！

• 而柔顺的建议购买法国的拉菲

• 和葡萄牙的波特酒，这也属于葡萄酒，他比较甜。至于年份就不分了，因为同一系列的葡萄酒的风格都是一样的
  

『陆』 作为一个普通消费者，在购买葡萄酒的时候要倾向于品牌葡萄酒吗

调查显示，中国消费者在购买葡萄酒时，首先考虑的是原产国，其次是品牌或具体的产区，然后是进口葡萄酒的口味，最后才是进口葡萄酒的价格。

在进口葡萄酒原产国的选择上，将近半数的消费者在家中消费时首选国产葡萄酒，而在酒店和餐饮渠道，法国葡萄酒、澳大利亚最受消费者的青睐。产区方面被提及最多的是：波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、普罗旺斯、澳大利亚、智利和阿根廷，其中，波尔多在所有产区中一马当先。

在进口葡萄酒的口味倾向上，被调查者普遍表示，红葡萄酒方面，更能接受波尔多和勃艮第的口味。部分消费者则直言：不喜欢口味特别浓郁，特别涩或是带有明显苦味的红葡萄酒。白葡萄酒方面，中国消费者不喜欢过酸和过甜的葡萄酒。

价格方面，中国消费者在一瓶法国进口葡萄酒上的平均花费在100-200元之间，而在餐饮渠道，这一数字则提高到500元左右。

中国大部分葡萄酒生产方对于市场走向现状的回应都是快速占领国外葡萄园与酒窖。中国人在澳大利亚葡萄酒产业的投资的上升趋势越来越稳定，而在波尔多大约有200家酒庄都属于中国人，尽管他们规模都较小。

『柒』 消费者对红酒的核心需求

价格、外观/品牌、口感。
很多消费者买红酒首先都是根据自己的消费能力来选定价专格区间属，其次由第一眼的外观印象（酒标、瓶型等）来选择感兴趣的酒，这时如果当中有知名度较高的品牌，那肯定会成为最终选择。至于口感，是判断消费者能否产生再次购买行为的依据，口感体验度好的，消费者下次肯定会回购，反之就不会再购买。

『捌』 我国消费者购买葡萄酒的主要目的有哪些

中国葡萄酒市场主要的客户群是买酒用来商务宴请商业人士，而不是买来作为日常消费的普通消费者。为商务应酬买酒的消费者人数占总的消费者人数的22%，但是消费额却占到了总消费额的40%。这一消费群主要购买波尔多和勃艮第的高端酒用来商务宴请和送礼。他们不会购买更多适合日常饮用的酒自己喝。
与此相反，另外两个葡萄酒的消费群---中年夫妇和年轻人，约占目前消费群人数的一半，但是销售额只占总销售额的1/3. 未来他们将在日渐成熟的中国葡萄酒

葡萄酒的消费群体分三种：

第一种，理论型消费者，也就是专业型消费者，大家对葡萄酒非常熟悉，知道它各种各样的

风格，知道它如何去健康消费，怎么样合理地去消费，大部分人受西洋文化的影响，或者是

受西方发达国家的影响，懂得葡萄酒如何消费。

第二种，健康型消费者。这里面有很多人是不管葡萄酒是什么东西，只要我喝了以后对我的心血管有好处，我的心脏病少发作一两次就值了。所以，他从来不考虑葡萄酒什么品味、艺术、品种等等，只要是葡萄酒。这部分人有很多人，特别是一些有心脏病或者是心血管不好前兆的人会问我喝哪一种酒。

我说你是什么目的？他说少去一两次医院就行，只是起一个保健作用或者是起一个预防作用，

这是属于健康型消费者。有一部分人是属于白酒喝多了，知道喝葡萄酒有好的预防心血管作用的作用，所以由白酒转向喝葡萄酒，当然喝的方法另当别论，关键问题就是他是本着这样一个目的去消费。

第三类消费群体，我们叫做时尚型消费群体。时尚消费群体又分为两种，一种是像80后、90后，大家觉得喝红酒时尚。为什么喝红酒时尚？就像吃快餐一样，我就喜欢吃西餐，中餐再好不吃，这是时尚型消费群体的一种消费方式，我们叫生活方式。

『玖』 红酒消费者的特点与分类

消费人群：人群描述：消费特点：消费品种：所占比列：

懂酒人群：红酒的发版烧友人群高知权、高收、高国际商务交际。懂得红酒品质的真正品鉴。消费者消费的是品质、文化。龙徽、华东、怡园等专业葡萄酒或进口酒。15%

高档餐饮消费人群：政府招待及商务用酒高知、高收、高职。重品牌和广告效应，只喝流行和贵的。消费的是面子、品牌。长城、张裕等较早的年份酒和庄园酒。50%

新兴成长消费人群：社会白领新贵一族年轻、高知、高收，喜欢交际，追求时尚，享受并注重生活品质。受广告和时尚元素的影响较大，消费场所偏向高档夜场。消费的是品牌、流行文化。长城、张裕、王朝推广较好的品种，香格里拉-藏秘等品牌推广好的产品。25%

中老年保健人群：中老年人，高知，注重自身保健和健康。看重价格因素，注重产品的保健宣传。消费的是保健、实用。甜型酒中国红、桂花陈和低价干酒。10%

『拾』 葡萄酒行业，如何打造消费者品牌

1. 要做好市场，红酒代理商需要选择一个比较有潜力的市场品牌，内选择品牌代理前必须进行容实地考察，不然很容易被不良的品牌商忽悠。在选定品牌合作之后，签约成为品牌旗下的代理商，就可以开展销售工作了。

2. 准确定位消费群体

   目前中国的80后有趋于从白酒转到红酒的趋势，而90后更具发展趋势，也就是说，年轻一代的消费者普遍对红酒的健康理念颇为认同；学会品尝红酒不但是一种日常餐饮习惯，也是一种消费文化的体现，更是中国酒水市场发展趋势。

3. 多引进高性价比产品

   多引进消费者喜欢的高性价比酒款，高性价比的产品对于消费者来说有着很大的吸引力。对于消费者来说，如果是价格差不多的情况下，其实更趋于购买进口红酒，更多人对旧世界红酒天然概念更注重，也有部分人对新世界国家红酒的口感会比较欣赏。

4. 确立营销方案

   了解真正的经营体系，从构建完善的盈利经营体系着手，对团购、商超、酒店、分销、促销等各个营销环节都有最有效的营销方案。