中国古时如何喝葡萄酒

Ⅰ 如何科学的喝红酒

红酒好喝，喝多也伤抄身，以科学的方法喝红酒才能起到养生作用。
第一、要根据自身酒量喝，不超量。男性饮用量每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml最适合。
第二、最佳饮用时间是晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒容易代谢，9点半后，肝脏解酒能力逐渐降低。
第三，不要空腹喝酒，可以配小点心，比如用芝士搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，也可补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，能缓解酒精对人体的伤害。

Ⅱ 中国人是从什么时候开始喝葡萄酒的

对于中国而言，葡萄酒是一种舶来品。尽管在地中海沿岸包括埃及、西亚和南欧等地区，葡萄酒早在数千年前就已大量生产了，但是中国人喝到葡萄酒则是比较晚的事情了。
有学者认为，在秦汉时期中国境内已经酿造葡萄酒了。不过它还局限于西北边疆地区，并没有传播到中原一带。《汉武帝内传》记述，武帝招待西王母时，曾“列玉门之枣，酌葡萄之醴”。说的虽是神话，却也是现实的反映。这说明，尽管不能肯定中原地区也已学会了酿造葡萄酒的技术，但是中原社会上层确实喝到了葡萄酒了。此后数百年之间中国史籍没有提及葡萄酒的酿造技术。虽然不时有葡萄酒出现，但是它只是作为成品出现，而且局限于宫廷之中和社会上层。到东汉的时候，葡萄酒还非常的珍贵。《后汉书·宦者列传》注中引《三辅决录》说孟佗“以蒲陶酒一斗遗让，让即拜佗为凉州刺史”。可见当时葡萄酒的价值之高。魏晋南北朝时期，葡萄酒仍然属于难得之物，《北齐书·李元忠传》载李元忠“曾贡世宗蒲桃酒一盘，世宗报以百练缣”。

这种情况一直持续到唐代。《唐会要》卷100《杂录》记载：“葡萄酒，西域有之，前世或有贡献。及破髙昌，收马乳葡萄实于苑中种之，并得其酒法，自损益造酒。酒成，凡有八色，芳香酷烈，味兼醍醐。既颁赐群臣，京中始识其味。”可见，在唐太宗贞观十四年（640）破高昌之后，葡萄酒的酿造技术正式传入中原。此后二百多年内，葡萄酒的酿造和在社会上的传播都得到了很大发展。史料反映，在唐代，中国人自己酿造的葡萄酒至少出现了两大名牌。最好的是凉州葡萄酒，产于今天的武威一带。据载当年李白写出《清平调》三首之时，杨贵妃就用凉州葡萄酒给予赏赐。另一种河东“乾和葡萄酒”，产于今天的山西一带，为好酒者所赞赏。这时候，咏叹葡萄酒的诗句也在唐人诗集里层出不穷地涌现。王翰《凉州词》中的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”为美味的葡萄酒千古留名；而李白、王维、白居易、刘禹锡、岑参和王绩等人的吟咏更使中国的各色葡萄酒璀璨斑斓。由此看，至少从唐代开始，葡萄酒在中国境内广泛酿制，终于成为中原官吏文人也能尝到的美酒了

Ⅲ 葡萄酒怎么喝才正确

红酒的错误喝法
1.红酒兑雪碧
很多人喝红酒时不习惯那种酸涩的口感，于是回就往酒中加入甜味答较重的雪碧，以此来中和红酒酸涩的口味。但这样会使酒中糖度过高，不仅影响红酒原本醇香的口味，还会破坏酒中的营养物质，从而达不到养生保健的功效。
2.红酒与浓烈咖啡同饮
咖啡含有咖啡因，适量饮用可以带来提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害，因此 “美酒加咖啡”并不科学。
红酒知识：红酒的错误喝法有哪些？
3.红酒搭配海鲜
品尝海鲜时搭配红酒这种现象很常见，尤其是陈酿过的红酒，因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜肉质变老，造成海鲜中的鲜味流失。对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用，还可能造成肠胃不适甚至腹泻。
4.红酒里加冰块
在炎热的夏天，在红酒中加入一些冰块，是可以达到冰凉清爽的效果。不过这样会因冰块的加入而冲淡了红酒的口感和香味，红酒的风味也就变了，还可能引起胃痛、腹泻等症状，影响身体健康。

Ⅳ 汉朝时中国的王公贵族就可以喝到葡萄酒了，对吗

对。《史记·大宛列传》：西汉建元三年（公元前138年）张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“内宛左右以葡萄为容酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。随后，“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶，肥浇地……”可知西汉中期，中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒，并将欧亚种葡萄引进中原了。他们在引进葡萄的同时，还招来了酿酒艺人，自西汉始，中国有了西方制法的葡萄酒人。

Ⅳ 西方人普遍喜欢喝的红酒，在中国最早是什么时候出现的

葡萄酒在中国早已经存在，有2000年历史，最早记载是汉魏时期。

中国是农业大国，以水稻为主，因此一直有种植葡萄，并酿造葡萄酒的地方不是很多。直到清末，向西方学习先进技术时，张弼士，这位非常重视实体经济的企业家创立了葡萄酒企业，人们才又睁开眼看看葡萄酒。

葡萄酒是一个好的东西，值得推广。这个企业花了300万创立，葡萄引进了优良品种，用西方的橡木桶罐装。当时酿造的白兰地和红葡萄在美国还获得奖项。

Ⅵ 如何饮用葡萄酒才算是健康的

赶酒会收集几点如何饮用葡萄酒才算是健康的建议供参考
一、吃红肉版时搭配红葡萄酒，吃白权肉或海鲜时配饮白葡萄酒，这样的搭配法则具有一定的医学意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物，喝红酒不但可以减少坏胆固醇，增加好胆固醇，同时还能够降低血小板的黏性，减少动脉硬化等疾病的患病机率。

二、健康的时间
每天下午两点以后饮用酒精饮品的安全系数较高，一天中最佳的饮酒时间是在晚上七点至九点半。但是到九点半以后，乙醇脱氢酶的活性就会下降，肝脏的解酒能力也会随之逐渐降低。
三、健康的饮酒量
人体处理酒精的能力取决于年龄、体重和性别等，但是在正常情况下，人体肝脏大约每小时可以代谢掉10克左右的纯酒精（一个较小的饮酒量）。建议葡萄酒的饮用量，男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml最为适宜。
四、健康的方式
在空腹的情况下饮用葡萄酒也是有损健康的。在喝酒之前，也可以先补充一些维生素C、维生素B，或者吃一些甜品或者高蛋白食物，喝些牛奶也是不错的选择，这些食物都可以缓解酒精对人体的伤害。

Ⅶ 如何正确饮用葡萄酒

定量：医生与酿酒师建议，葡萄酒的饮用量为男性每人每天300-400毫升，女性每人每天200-300毫升；专
正确饮用：不空腹，属慢饮细品。只有慢慢品尝才能体会葡萄酒的美妙，一方面，可以使一部分酒精从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入体内的酒精量；另一方面，可以使我们领略到佳酿在不同时间的迷人芬芳。
如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，也可用芝士配酒。一般的葡萄酒和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人。品一杯晶莹剔透的美酒，感受一个色彩斑斓的世界，富隆带你云游四海、异域寻芳。
利用现代科技对葡萄酒的组成成分进行科学研究后人们发现，定量、适时、正确地饮用葡萄酒能帮助人保持健康和长寿。为此，世界卫生组织将葡萄酒列为十大健康食品之一。

Ⅷ 趣历史┃中国人是从什么时候开始喝葡萄酒的呢

《诗经》里面就有关于葡萄酒的记载，《诗·豳风·七月》：“六月食郁及薁，七回月亨葵及菽。八答月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”反映了殷商时代人们就已经知道采集并食用各种野葡萄了，并认为葡萄为延年益寿的珍品。1980年在河南省发掘的一个商代后期的古墓中，发现了一个密闭的铜卣。经北京大学化学系分析，铜卣中的酒为葡萄酒("保藏三千年的葡萄酒"，

Ⅸ 汉朝时中国的王公贵族可以喝到葡萄酒吗

你的问题，我查了一抄下资料。具体情况如下
司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年，外交家张骞奉汉武帝之命出使西域，看到"宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿，蒲陶肥饶地。及天马多，外国使来众，则离宫别观旁尽种蒲陶，苜蓿极望"（《史记·大宛列传》第六十三）。大宛是古西域的一个国家，在中亚费尔干纳盆地。这一例史料充分说明我国在西汉时期，已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术。西域自古以来一直是我国葡萄酒的主要产地。《吐鲁番出土文书》（现代根据出土文书汇编而成的）中有不少史料记载了公元4-8世纪期间吐鲁番地区葡萄园种植，经营，租让及葡萄酒买卖的情况。从这此史料可以看出在那一历史时期葡萄酒生产的规模是较大的。
东汉时，葡萄酒仍非常珍贵，据《太平御览》卷972引《续汉书》云：扶风孟佗以葡萄酒一斗遗张让，即以为凉州剌史。足以证明当时葡萄酒的稀罕。