Ⅰ 郑州团购，紫隆山冰葡萄酒在哪里团购
西安
Ⅱ 自酿葡萄酒，去果肉以后发现表层有白色东西，是气泡还是什么
葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中，将容器用保鲜纸封口。回24小时后第一次加入白糖200克。答搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。发酵七天的样子。皮渣已经分离，七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放出。继续发酵七天。再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可。
PS:自酿葡萄酒常有细菌超标、发酵不足等问题，推荐几个牌子的山葡萄酒紫隆山、华龙，因为是山葡萄酒跟平常葡萄酒口感不同