A. 冬天怎么存放红酒
红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内，同时也要注意尽量不要摇回晃和震荡红酒，因答为这样会破坏酒中的分子结构，影响酒的味道。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度、湿度在70%~80%、黑暗和没有异味的环境中保存，因为环境的味道可能会渗入红酒内。存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于变干缩小让空气进入。
家庭中存放红酒简单的方法是：
冬天：存放阴暗通风处。
夏天：可以用报纸包裹，放入冰箱里
B. 冬天怎样储存红酒
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。 软木塞 软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。 室温 我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢？其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将洒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。 酒并非越陈越香 葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。 储存心爱的葡萄酒 找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方，要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲)，及过度的温度影响葡萄酒；也不要太过沉迷爱不释手，时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃与光线刺激。 长期储存，躺着比较好 若想将葡萄酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。 喝不完的葡萄酒怎么处理 喝红酒有益健康，使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升，一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞，与空气接触时就开始氧化，喝不完的红酒就像鸡肋，食之无味，弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢？ 其实，喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存，因为瓶中的酒越多，空气就越少，氧化就越慢，保存时间就会越久。另外，可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶，其保存红酒的期限可以延长3~5天，甚至一个星期。如果您没有可利用的器具，也可以把原来的软木塞换头塞回去，然后放进冰箱保存（温度越低老化越慢），瓶身最好直立，以减少红酒与瓶中空气的接触面积。虽然有这些处理方法，但还是建议您越早喝完越好。 喝剩的红酒还可以用来做菜，或加入其它他的饮料制成鸡尾酒；进行一个红酒浴也是一个不错的养生方法
C. 葡萄酒冻了怎么保存
真是佩服楼主，竟然舍得将高档葡萄酒放在零下20度的室外放一宿，葡萄酒对温度要求非常专苛刻，长期理想储属存温度在20度左右，但最关键的还是稳定的温度，瞬间温度变化太大，对酒质肯定有很大的影响，所以，你应该采用温和的方法，慢慢的给葡萄酒解冻，切勿迅速解冻
D. 冬天的葡萄酒怎么储存还用放在冰箱里么
不用放在冰箱里的，对方北方地区来说，这个季节，这个温度，你完全可版以把葡萄酒放在家中权储藏柜中，这样偶尔品尝时还可以借助打开的盖子的葡萄酒将酒味散发在客厅中，可以适当地为家中的空气增添一丝酒香，是有意的，因为本身葡萄酒对人体就有一种促进新陈代谢。