淘宝网的自酿葡萄酒如何

❶ 淘宝网，在淘宝上卖自酿的葡萄酒是合法的吗

不合法吧
国家对食品类在网上销售是有严格规定的，而对于酒精饮料的销售就更加严格了。
自酿葡萄酒也算是酒精饮料，所以，提前问问吧。

❷ 自制葡萄酒如何蒸馏

一般来说火不宜用太大，否则蒸出的酒度数较低。蒸馏酒中要有果味可以加入回百分之二十酿造葡萄汁。答

❸ 淘宝自酿葡萄酒靠谱吗

还行，那东西没啥技术含量。我家以前都做过，味道也还不错。你也可以买葡萄自己做

❹ 怎样做自酿葡萄酒呢

1. 一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄。

   

2. 葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢，有的人用纱布过滤也可以，反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。

3. 最后，滤好的葡萄酒，可以先品尝一下，如果感觉酒味清淡，那说明度数不够，可以再次适量添加糖。进行二次发酵。
   

❺ 请问有谁在淘宝买过自酿葡萄酒质量可靠吗有买过的网友推荐一家吗

给你个逻辑购买原则，一看销量，在看评价，最后看卖家描述，现在淘宝刷好评的太多了，不过还是可以看看，因为葡萄酒的制作是很费事的比白酒麻烦，最好还是买品牌的，工厂出来的东西怎么说也是量化的，自酿的葡萄酒分好坏。

❻ 淘宝上卖的自酿葡萄酒是真的吗

这很难辨别，葡萄酒的真假没有特别明显的标志。

而且这种商品应该是淘宝禁售，淘宝应是不允许销售自酿酒，自制烟，自制化妆品等物品。

❼ 自酿葡萄酒的方法

自制葡萄酒方法如下：
主料
葡萄5000g
白砂糖700g
辅料
酿酒器1个
步骤
1.葡萄选深紫红色，熟透的。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的。本地没买到专用的做酒的葡萄，就用巨峰家葡萄做的。三三两两的用剪刀从大串上剪下来。先清先几遍，然后清水泡上两小时左右。建议葡萄的表层那层白，不要去除掉，那是天然的发酵剂。
2.控的差不多了，就开始凉，葡萄很好凉干的，夏天时打开风扇，一会儿就干了。
3.最好选用瓷的，或玻璃的容器，并且要提前洗净干透。开始下葡萄了，一个一个的去蒂，捏碎入缸内。
4.一两葡萄，撒一层糖。葡萄和糖的比例为10：0.7左右。葡萄不能放满整个容器，上面一定要留出空隙来，因为要发酵的。
5.封住，防止小虫子进入。
6.然后，每天或一两天打开搅拌一次。第二天的样子，稍微的有点冒泡，此时的闻味，还是葡萄的味道，发酵的快慢跟温度有很大的关系。
7.第三天的样子。开始发酵了。这时打开封口，就可以闻到淡淡的酒味了。
8.第五天。基本上皮和肉都分离了，并且也比之前发的高了许多。就这样发酵了十天，在发酵高峰期时，一离近了，就可以听到容器内发酵时产生的声音，如果是玻璃容器，可以看到里面皮，籽上下翻腾的样子。等这个声音小了，没有了，就可以倒出液体了。
9.倒酒时需要的工具，都是紧着家里有的用。尽量必免使用铁制的工具，一个勺子，手套，女士丝袜，一个虑网，一个瓶盖来当漏斗用。除袜子和手套外，用之前尽量用开水消一下毒。虑网第一次倒酒时，基本用不上，因为里面的烂肉细末太多了，一会儿就堵上了。主要是用在第二次或第三次倒酒时。
10.把液体一勺一勺的舀到大瓶里，最后的皮和烂肉籽，用丝袜挤一下，扔掉，留下的液体也放到瓶子里。这是倒后六七天的样子，刚倒出来的液体是稍微有一点粉色，细看，底下那些个烂肉，都沉垫到最下面。并且颜色也是越放时间越重。第一次倒出的酒，容器也不能放满，瓶盖也不能盖紧，一定人留有空隙，因为酒要进行二次发酵，也会产生气泡的。
11.隔一个月左右时间，进行二次倒酒，这时就只需用漏斗和虑网就可以

❽ 家庭自酿葡萄酒怎样选择葡萄

葡萄酒是七分在葡萄，三分在酿造，选择好的酿酒品种，如赤霞专珠，蛇龙珠等等品种
葡萄酒属的做法
1.把葡萄洗干净，沥干水份。
2.放到容器里把它捏碎。
3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。
4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。
5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。
6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。
7.再备一个容器，擦干净不要有水份。
8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。
9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。
10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。
11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。
12.把它打成泡沫，把它放入酒中。
13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了