葡萄酒还能做什么

A. 红酒开瓶之后时间长了还能做什么用处

可以用来煎来牛肉源，在煎牛肉前，将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。

也可以拿来泡澡或泡脚，泡澡以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，可加速身体的新陈代谢；泡脚的话，1盆热水加三分之一瓶红酒，可加速脚部血液循环。

(1)葡萄酒还能做什么扩展阅读：

开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。

除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

参考链接：网络_红酒

B. 过期葡萄酒除了倒掉，还能有什么其它用途吗

过期葡萄酒是不能饮用的，除了倒掉还有其它用途：

1. 当沙拉酱沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。

2. 让肉无血色煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。

3. 清洗蔬果。葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。

4. 柔润肌肤。红葡萄酒里富含抗氧化物，对皮肤有极好的养护作用。可以把它当作爽肤水一样涂抹在脸。

5. 染布料。不小心把红葡萄酒洒在布料上之后，一般很难彻底把红酒渍清洗干净。这个时候，你可以大胆地进行尝试，干脆把整块布料都染成红色好了。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色，甚至是灰色。染色的时候，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。

6. 治疗瘀伤。根据一个古老的民间偏方，拿一片面包蘸一下葡萄酒，然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀，就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质，这种物质可以缓解炎症和红肿。

7. 清洗厨房。白葡萄酒是很好的消毒剂，它的酸和酒精可以除去污渍、杀灭病菌，而且它不像真正的清洁剂那样，可能会带有对身体有害的化学物质。不过，如果你的厨房台面是用花岗岩制成的，那就不适合用白葡萄酒来清洗了，因为白葡萄酒中的酸会腐蚀花岗岩。

   (2)葡萄酒还能做什么扩展阅读

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。

其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。

有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。

它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。

还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。

C. 红酒除了喝还能干什么 干红打开太久能做什么

1、染布料。
不小心把红葡萄酒洒在布料上之后，一般很难彻底把红酒渍清洗干净。这个时候，你可以大胆地进行尝试，干脆把整块布料都染成红色好了。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。
2、柔化肌肤。
红葡萄酒富含抗氧化物，这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。
3、烹饪美食。
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。
4、清洗水果和蔬菜。
葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。
5、消毒厨具。
葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍，又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面，如长相思(Sauvignon Blanc)干白，因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红，也不会留下黏稠的物质。
6、清洗玻璃。
变质的白葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。
7、诱捕果蝇。
很少东西能像芳香的红葡萄酒那样对果蝇有着无上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒，接着用塑料膜把杯子盖住，然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔，让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中，就能顺利吸引果蝇的注意力，迅速投奔葡萄酒的“怀抱”，远离水果。
8、清洗油渍。
如果车库地板上或者车道上有汽油渍，可以用白葡萄酒进行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。
9、治疗瘀伤。
根据一个古老的民间偏方，拿一片面包蘸一下葡萄酒，然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀，就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质，这种物质可以缓解炎症和红肿。
10、清洗红酒渍。
不小心把红葡萄酒洒在地毯上之后，用什么方法进行挽救呢?可以迅速倒一些白葡萄酒到酒渍上，然后用毛巾把它擦掉。

D. 变质红酒能做什么

1、清洗水果和蔬菜

葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。

2、消毒厨具

葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍，又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面，因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红，也不会留下黏稠的物质。

3、清洗玻璃

变质的葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。

(4)葡萄酒还能做什么扩展阅读

判断出变质红酒的小妙招：

色：一款红葡萄酒的颜色比较黯淡，没有光泽，呈不正常的棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染；一款白葡萄酒呈很深的黄色，它也可能发生了过度氧化。

此外，如果葡萄酒的颜色混浊，漂着雪花状，基本就可以认定这瓶酒已经变质了。需要注意的是，一些年份比较长的红酒会有一些沉淀物，这是经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，属于正常现象。

香：如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、鸡屎味、湿纸板的味道，那这瓶酒可能过度氧化了。葡萄酒因为氧化硫导致病变时，气味特别强烈，非常刺鼻。深吸一口气后，鼻子前端可感觉到明显的异味。

味：辨识葡萄酒是否变质、变坏，最直接的方法就是闻了之后再喝一口。变质的葡萄酒一般有潮湿气味、腐臭味。此外，还要仔细分辨舌头、两颊内侧、上下腭和喉咙是否感受到不正常的刺痛及苦味。

E. 红酒除了喝还能干什么

红酒除了喝还能做红酒甜点，做法如下：

准备材料：金桔、红酒、冰糖、盐。版权

一、准备好材料。

F. 葡萄酒喝不完可以拿来做什么

喝剩或过期葡萄酒的用途：
1、染布料。
红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。
2、柔化肌肤。
红葡萄酒富含抗氧化物，这对皮肤很有好处。有些人建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。
3、烹饪美食。
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。
4、清洗水果和蔬菜。
葡萄酒和小苏打一样，可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。
5、消毒厨具。
葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍，又可以对工作台面进行消毒。最好用干白葡萄酒来清洗工作台面，如长相思（Sauvignon Blanc）干白，因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红，也不会留下黏稠的物质。
6、清洗玻璃。
变质的白葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就行。
7、诱捕果蝇。
往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒，接着用塑料膜把杯子盖住，然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔，让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中，就能顺利吸引果蝇的注意力，迅速投奔葡萄酒的“怀抱”，远离水果。
8、清洗油渍。
如果车库地板上或者车道上有汽油渍，可以用白葡萄酒进行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。
9、治疗瘀伤。
拿一片面包蘸一下葡萄酒，然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀，就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质，这种物质可以缓解炎症和红肿。
10、清洗红酒渍。
不小心把红葡萄酒洒在地毯上之后，可以迅速倒一些白葡萄酒到酒渍上，然后用毛巾把它擦掉。

G. 葡萄酒除了喝还能干什么

1>葡萄酒治感冒
在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。
2>葡萄酒治慢性胃炎 患有慢性胃炎的人，可用甘蔗汁和葡萄酒各1盅，混合服用，每日早晚各一次，效果良好。
3>葡萄酒治身体虚脱 高温季节，有些人病后体弱食欲不振，造成身体虚脱。可用葡萄酒30亳升，早晚喝1次，即可恢复健康。
4>葡萄酒可调节痛经 V}D%dv
女性在行经前后或经期，出现下腹及腰骶部疼痛，严重者腹痛剧烈，面色苍白，手足冰冷，甚至昏厥，称为“痛经”，亦称“行经腹痛”。
此期间，病人可适当吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品有缓解疼痛作用。有人认为，痛经病人适量饮点酒能通经活络，扩张血管，使平滑肌松弛，对痛经的预防和治疗有作用。如经血量不多可适量地饮些葡萄酒，能缓解症状，在一定程度上还能起到治疗作用。
葡萄酒由于含有乙醇而对人体有兴奋作用。情绪抑郁引起痛经者适当喝点儿葡萄酒，能够起到舒畅情绪、疏肝解闷的作用，使气机和利。另外，葡萄酒味辛甘性温，辛能散能行，对寒湿凝滞的痛经症，可以散寒祛湿，活血通经；甘温能补能缓，对气血虚弱而致的痛经，又能起到温阳补血、缓急止痛的效果 8b
5>葡萄酒可治疗贫血
适量饮点葡萄酒，有助于恢复健康。因为酒中含有多种维生素，如维生B1、B2 C及B12等，都是人体所不可少的。

6>红葡萄酒治疗血压过低 用中国红葡萄酒一瓶，高级红葡萄酒也行，放一根党参泡好，一般泡3天。用法：每天晚上临睡前渴小酒杯半杯，约半两，一般患者一瓶即可见效

H. 喝剩下的红酒能做什么用呢

一、做菜去腥提鲜胜料酒

葡萄酒特别适合做鱼，不论是去腥还是提鲜，都有很好的效果。与料酒相比，葡萄酒去腥的功效要好很多。

四、调制新尚鸡尾酒

可将喝剩下的红酒，与多种酒混合调制，就能调制出千变万化的鸡尾酒。

(8)葡萄酒还能做什么扩展阅读：

葡萄酒具有营养性能，其化学成分较齐全，是无机矿物营养素和有机维生素的良好来源，可供给人体一定热量。酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经；核黄素能促进细胞氧化还原，防止口角溃疡及白内障；尼克酸（烟酸）能维持皮肤和神经健康，起美容作用；维生素B6对蛋白质代谢很重要，使鱼肉类易消化；叶酸及维生素B12，有利于红细胞再生及血小板的生成；葡萄酒中还含有铜，铜与铁的吸收和转运有关。葡萄酒可促进人体对铁的吸收，有利于贫血的治疗。

参考资料来源：中国新闻网-喝剩的葡萄酒别倒掉 教几招葡萄酒剩酒的妙用

参考资料来源：中国网-葡萄酒的营养价值及医疗、保健作用

I. 喝剩的葡萄酒除了可以做调料还能做什么啊

我家原来剩下一些红酒 我做了这两道菜 你可以试试红酒烩牛肉牛肉 （可以回用腰窝 牛腩或者肋下肉答） 切成块 加洋葱块 胡萝卜块 芹菜块放在一个盆里 加入红酒将将没过 腌渍一晚上 （或者上午腌制 晚上炖）锅里放油 不用太多 油热了 把牛肉拣出来 放在锅里 煎炸到表面变色 微焦 放在高压锅里 倒热水没过肉 把腌制用的红酒也倒进去 加两片香叶 糖 盖盖压阀压15~20分钟 取出倒在锅里 颜色不够可以补一些酱油或者番茄酱 加盐 中火浓缩汤汁 最后10分钟 可以把之前的蔬菜放进去 直到汤汁较浓为好红酒煮梨买回来的鸭梨 去皮 红酒倒入锅里 加热 有条件的话 放半个柠檬（带皮） 一块桂皮 加红酒量1/3~1/4的雪碧 糖 放进鸭梨 小火煮20分钟 泡半天 或一天吃的时候 把鸭梨捞出来切片码盘 红酒汁小火慢慢煮到浓稠 浇在上面还可以用可乐鸡翅的做法 换成红酒 加一些桂皮 味道也相当好！最好剩下的不要兑在一起 如果是一个品牌 一个年份有差不多同时间打开的 应该可以 希望可以帮到你 o(∩_∩)o

J. 家庭自制葡萄酒的渣可以干什么用

风干或晒干后可以做肥料，摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚；再专将杯子倾斜45°，观属察酒的颜色及液面边缘（以在自然光线的状态下最理想），这个步骤可判断出酒的成熟度。一般而言，白葡萄酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；

到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。红葡萄酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色。

(10)葡萄酒还能做什么扩展阅读

1、白葡萄酒颜色：近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。

2、红葡萄酒颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。

3、桃红葡萄酒颜色：黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红。

如果葡萄酒的颜色不自然，或者葡萄酒上有不明悬浮物（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），说明葡萄酒已经变质了，因为酒质变坏时颜色有浑浊感。