① 葡萄酒发展情况参考文献，越多越好
看看休-约翰逊的《葡萄酒-陶醉7000年》这本书吧，没有比这更具体的了。
② 葡萄酒英文文献
葡萄酒酒庄的英文资料比较详细的可以看winedoctor.里面资料非常全。
③ 与葡萄酒有关的外文文献都有什么
给你几个地址自己去看看
http://www.cellarnotes.net/index.html
http://www.logabottle.com/home/wineguide.php?n=Wine+References&t=4&id=1
http://denver-wines.com/wine-references.html
http://bluwiki.com/go/Wine_References_That_Really_Mean_Something
④ 葡萄酒品质测定的毕业论文有哪些参考文献
网络学术可以找到参考文献,输入关键词，在输入年份，就能找到相对应的参考文献。
如果不知道参考文献格式要求，可以网络搜，参考文献自动生成器。直接按着填就出来了。
网络搜索参考文献自动生成器，按着里面填，点生成参考文献就出来了。
参考文献标准格式
参考文献类型：专著［M］，论文集［C］，报纸文章［N］，期刊文章［J］，学位论文［D］，报告［R］，标准［S］，专利［P］，论文集中的析出文献［A］
电子文献类型：数据库［DB］，计算机［CP］，电子公告［EB］
电子文献的载体类型：互联网［OL］，光盘［CD］，磁带［MT］，磁盘［DK］
A：专著、论文集、学位论文、报告
［序号］主要责任者.文献题名［文献类型标识］.出版地：出版者，出版年.起止页码（可选）
［1］刘国钧，陈绍业.图书馆目录［M］.北京：高等教育出版社，1957.15-18.
B:期刊文章
［序号］主要责任者.文献题名［J］.刊名，年，卷（期）：起止页码
［1］何龄修.读南明史［J］.中国史研究，1998,(3):167-173.
［2］OUJ P，SOONG T T，et al.Recent advance in research onapplications of passive energy dissipation systems［J］.EarthquackEng,1997,38(3):358-361.
C:论文集中的析出文献
［序号］析出文献主要责任者.析出文献题名［A］.原文献主要责任者（可选）.原文献题名［C］.出版地：出版者，出版年.起止页码
［7］钟文发.非线性规划在可燃毒物配置中的应用［A］.赵炜.运筹学的理论与应用——中国运筹学会第五届大会论文集［C］.西安：西安电子科技大学出版社，1996.468.
D：报纸文章
［序号］主要责任者.文献题名［N］.报纸名，出版日期（版次）
［8］谢希德.创造学习的新思路［N］.人民日报，1998-12-25（10）.
E：电子文献
[文献类型/载体类型标识]：[J/OL]网上期刊、[EB/OL]网上电子公告、
[M/CD]光盘图书、[DB/OL]网上数据库、[DB/MT]磁带数据库
［序号］主要责任者.电子文献题名［电子文献及载体类型标识］.电子文献的出版或获得地址，发表更新日期/引用日期
［12］王明亮.关于中国学术期刊标准化数据库系统工程的进展
［8］万锦.中国大学学报文摘（1983-1993）.英文版［DB/CD］.北京：中国大网络全书出版社，1996.
作者.题名[D].所在城市:保存单位,发布年份.
李琳.住院烧伤患者综合健康状况及其影响因素研究[D].福州:福建医科大学,2009.
其他的：
作者.题名[J].刊名,年,卷(期):起止页码.
沈平,彭湘粤,黎晓静,等.临床路径应用于婴幼儿呼吸道异物手术后的效果[J].中华护理杂志,2012,47(10):930-932.
作者.书名[M].版次.出版地: 出版者,出版年:起止页码.
胡雁.护理研究[M].第4版.北京:人民卫生出版社,2012:38.
作者.题名[N].报纸名,出版日期(版次).
丁文祥.数字革命与国际竞争[N].中国青年报,2000-11-20(15).
作者.题名[EB/OL].网址,发表日期/引用日期(任选).
世界卫生组织.关于患者安全的10个事实 [EB/OL].
其他： [R]、[P]、[A]、[C]、[Z]等。
⑤ 急：与葡萄酒分析有关的外文文献都有什么
自己去sciencedirect，springerlink等外文数据库下载啊
或者到知网，维普等中文数据库下载
很多的，校园网内免费获取
校园网外可以利用google学术搜索，有部分能免费下载
⑥ 葡萄酒行业营销参考文献
夜场入市避免几大陷阱
盲目重金购买夜场
看见三大品牌在夜场赚钱就认为自己也能赚钱，殊不知三大品牌的品牌基础、经销商实力和其它渠道对夜场销量起到的平衡作用，形成了极强的抗风险能力，即使遭遇竞争对手的攻击，也不能撼动其市场根基。而新锐品牌去盲目拼抢夜场，短期内是容易见到效益的，某些企业就开始得意忘形，乐不思蜀，就避重就轻的不想开发餐饮和商超渠道了，于是市场经理就不断地跟总部打报告要求开发某某夜场，不同意就推脱销售责任，从此，企业就掉进了市场费用的“黑洞”。
因此企业不能被一时的表像蒙蔽，就算是夜场暂时得利，也无法保证长久的优势，因此必须要从自身实际情况出发，制订区域市场渠道模式。
经销商与终端赚钱，厂家赔钱
另外也要认识到一点，做夜场，常常造成经销商和终端赚钱而厂家赔钱的情况，夜场终端和经销商只赚取加价利润空间，而营销成本主要是由厂家承担的，因此经营风险由厂家承担。单纯地道听途说夜场如何如何赚钱，看到夜场百分之几百的加价率就心跳不已的企业，却一不小心地跳进了陷阱，越陷越深，越套越牢。
市场人员、经销商与夜场合伙欺骗厂家
由于夜场的管理随意性，诚信度普遍偏低，夜场收费本身属于一个带有争议的行业问题，夜场在制订进场（专场）费额度时，没有可衡量依据。某些企业由于管理上监控措施不力，常常会出现企业一线销售人员与经销商或终端联手虚报进场费用，欺骗厂家，导致厂家蒙受巨大损失。
辩证看夜场，求长远发展之道
由以上分析，夜场在区域整体营销系统中只是一个环节，可以说，只是一个手段而非目的，过度地夸大夜场，或者谈夜场“色变”都是偏颇的。企业必须打造自己的核心竞争力，在竞争中逐渐超越对手。
有形的东西容易被模仿，而无形的东西却难以被复制。正如产品、渠道已经高度同质化，企业曾赖以依托的核心竞争力越来越容易被超越，而品牌、管理、企业文化等无形的东西则成为今天企业竞争的最大资本。品牌代表了品质、实力、身份地位等，品牌核心概念将成为可以改变消费者心智模式，引导消费的唯一不可复制的利器，成为一种阻止竞争对手的强大壁垒。品牌为企业和产品的可持续经营制造了发展的空间。单一打造夜场渠道，品牌所起的作用有限，当从全局观看，从夜场与餐饮、商超、流通等领域的战略关系看，品牌则是具有战略价值，不仅为现实的整体营销工作带来帮助，更为可持续发展创造了条件。