葡萄酒滞销怎么办

『壹』 葡萄滞销怎么办

应对“谣言伤农”的对策

（一）减少谣言的产生

1..
教育部门要中小学课程中开设相关的课程中，强调谣言的危害，
自觉不制造和传播谣言，
从小提高公众对谣言的正确态度，
做到不制
造和不传播，并且积极举报；

2
.
法律部门要制定相关的法律，
严惩传播谣言的人和团体，
给准备制

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造谣言的人以威慑，以法律武器来保障受谣言侵害人的利益；

3.
大众传媒机构要自觉遵守传媒职业道德准则，增强职业道德意识，
加强传媒行为自律建设，杜绝假新闻和谣言在传媒机构产生并传播；

4.
在网络等新兴媒体中，
网民要进行信息发表需实名认证，
便于追究
当事人的责任，减少由于不用负责任乱发谣言现象的发生；

5.
公众在社会生活中产品隐患的揭露也应该以事实为依据，
相信科学
验证的结果，
配合政府相关部门的监管执法，
使我们的生活更加安全。
要自觉提高自觉意识，不制造谣言；

6.
农民也要严格标准进行生产，
不适用违禁农药和其它化学品；
每一
个生产经营者或企业做好诚信经商，
将消费者的利益放在第一位，
也
会使那些脱离科学常识与事实的说法更难传播。

（二）
制止谣言的传播途径

1.
教育部门在初高中课程中要多普及一些科学常识，
公众在生活中也
要通过后天学习多掌握一些农产品的市场消费鉴定的科学常识，
运用
科学让谣言不攻自破，缺乏生长的土壤，让“谣言止于智”
。

2.
媒体报道事件时积极咨询有关权威专家，杜绝跟风报道、助长谣
言气焰的发生。

3.
建立处臵谣言的联动机制，
新闻传媒和农业权威机构和公安系统三
者统一协调行动，
相关软件先检测有关农产品敏感词汇，
并对其进行
跟踪，
一旦发现有谣言传播的苗头，
新闻传媒机构马上对相关信息进
行封锁，
与此同时农业权威机构迅速调查谣言真伪，
判断为假消息后，
马上召开新闻发布会，
对谣言进行辟谣；
公安系统根据新闻传媒提高

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的信息，
利用各种渠道，
迅速查出谣言产生源头，
对造谣者给予处罚，
并公布于众，让公众了解真相；

（三）农业和农民要增强抗谣言的能力和水平

1.
一旦谣言发生，当地农业部门要迅速组织农民进行抵抗谣言的行
动，积极与媒体联络，
配合农业权威机构的调查，
将第一结果最快的
告诉公众；

2.
建立农产品规范的运行机制和健全的市场通道，
扩宽销售渠道，
增
强抗风险能力；
当地农业部门根据受灾情况对受灾地区农户要给予相
关补贴，帮助他们克服难关；

3.
政府动用财政力量以最低指导价收购，
引导农民恢复生产，
防止某
种农产品大起大落，引起一连串的破坏效应，影响市场秩序的稳定；

4.
农民面对谣言保持冷静，
对于农产品的占时低价保持乐观，
在农业
部门的引导下进行生产自救，尽量减少损失。

有的时候，的确是农民的瓜果菜存在问题，我们也要及时报道，
不能怕给农业和农民带来危害就隐瞒不报，
这样就会给人民的生命财
产安全带来更大危害。
针对这一问题，
政府必须建立相应的质量监督
体系，实现有效的质量监控。在此前提下，如何做好农产品的监管，

保障农民增产增收。

结语

总之，
我们作为理性的消费者，
既不能无视现代社会市场经济中
由于利益驱动存在的某些产品安全隐患，
但也不能将仅凭感官推测或

『贰』 开红酒断塞了怎么办

开瓶时橡木塞断开，一般情况下都是因为不恰当的开瓶方式而引起的，例如钻入回角度不当导致酒塞受到横答向之力、钻入程度不够深入就提前提起酒塞等等。断开的酒塞已经开裂，稍微用力就掉入瓶中，那么只好马上将酒倒出到醒酒器之中。倒酒时最好使用一张咖啡滤纸或者类似的过滤滤网，迅速将酒转移的同时，可以把木塞木屑过滤掉。如果动作够快，木屑对葡萄酒的影响应该不至于太大。

『叁』 张裕葡萄酒晒出最差成绩单，为何销量会下滑的这么严重

『肆』 红酒如何销毁过期红酒怎么办

改革开放以来，我国人民生活水平不断攀升，人们消费习惯不断丰富，伴随着红酒的消费回量呈现爆答发式增长，每年平均消费50万升左右，进口和国产红酒呈现井喷式增长。

很多红酒经销商、企业也面临库存临期过期红酒问题，占用了大量库存，瓶装红酒无法流入市场，面临怎么办的问题？

从事红酒生意的企业需要专门从事销毁的企业提供服务。具有专业销毁资质的企业可以把红酒做好干湿分离，这是重中之重。目前每个城市环保要求很高，不能随意丢弃，粗放的销毁红酒饮料等。具有专业销毁资质的企业一般红酒销毁流程如下：

1、上门提货；2、运输到销毁现场；3、需要人工先进行纸质包装分离；4、纸质包装进行压缩回收处理；5、玻璃瓶装的红酒进入干湿分离压缩机，可以破碎瓶子，液体流入吨桶，玻璃收集起来做固废处理；6、吨桶回收的葡萄酒发酵后，运输到污水处理厂做污水处理。

可以说这样做到了最大限度保护环境，符合干湿分离的环保要求，也为红酒企业节省了人力物力，时间和金钱。

红酒销毁

『伍』 红酒过期后怎么办

下面是过期红酒的一些用途，如果你舍不得扔可以尝试下哦~~：）

过期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清洁功效多
喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎麼做，来看专家的建议。

食物料理
当沙拉酱
沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。
取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。
将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。

让肉无血色
煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。
取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。
腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。

软化肉质
红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。

提鲜度
白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

煮鸡汤
冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。
作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。

做红酒醋
将洋葱切大块，与红酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成红酒醋。

热汤驱寒
在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

去腥
虾仁等海鲜食材，烹煮前用带有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

身体保健
TIPS：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。
促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。
1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

居家清洁
去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

专家说
制作红酒鸡时，不要加水在锅子里，建议以红酒代替水，口感才会更好。另外，肉桂条一般在市面上不好取得，可至中药店购买。
白酒有天然的果酸味，烤完的鱼，滴些白酒代替柠檬汁，可去腥并提升鱼的Q度与甜味。

『陆』 我有大量的葡萄酒但是过期了，怎么办；有回收的吗

如果单纯是日期过期口感没变的话就不要紧可以喝，卖的话就看你本事了，当然酒堡收藏专的除外属
如果口感明显有变质的酸涩的话就没办法了，试着联系下当地经销商看能否调换吧，可能性比较小
另：倾斜放置有利保存，主要是让软木塞浸润在酒里面，同时也有利于改善酒的风味，如果长期正放，软木塞会干燥萎缩，空气进入酒瓶就会让酒变质。所以一般仓库里队放的酒六七年就不行了，而在酒堡可以保存几十年

『柒』 葡萄酒的渣子怎么办

葡萄皮、籽抄的利用袭

葡萄酒酿好后，剩余的葡萄皮、籽，也是好东西。将葡萄皮、籽烘干后分离成葡萄皮和葡萄籽，见图1、图2。

图1、烘干后的葡萄皮

葡萄皮中含有非常丰富的营养物质，煲汤、煮粥、蒸馒头、烙饼都可以加入一点，类似葡萄干、枸杞的使用方法，也是很好的。

图2、烘干后的葡萄籽

葡萄籽中也含有非常丰富的营养物质，但是因为葡萄籽直接食用时人体不容易吸收，应将其捣碎、研磨成粉末状，装入胶囊中，每天一粒，也是非常好的保健、营养品。

图3、将葡萄籽捣碎、研磨成粉末状

图4、将研磨成粉末状的葡萄籽装入胶囊中，每天一粒，是非常好的保健品。

『捌』 手上有一批一手的进口红酒 想出手 但是找不到销路 怎么办如何才能销售出去

呵呵，可以向你老板学习怎么把红酒销出去啊，看看都有哪些渠道，跟着老板还是能学的版很多东西的我想。
如果是手里没有货源，可以加盟一些实体店，不过加盟费就很高了。如权果你有一些货源想自己卖，如果不在投资的话那就网上卖。我觉得你去红酒呢hongjiune看看，比淘宝卖好。它们有个葡萄酒事业直通车，但具体不了解，应该算是中小经营者解决方案的路子吧

『玖』 葡萄酒不发涍怎么办

可能有两个原因：
一、就是买的葡萄含糖量不够而所加的糖又不够多，如果是这样的话，解决办法就是加糖，但加得看时间了，得看一下发酵容器是否还冒气泡，如果还冒那说明发酵还没有结束，就可以加，加的量以1L汁中加17-18g产生一度酒算。如果酒停止冒气泡，说明发酵已经结束，这种情况下加糖也是可以的，但是加的糖不会再变成酒精，还是以糖的形式存在的。如果是这样的话，我议在喝的时候再加糖，因为加过糖以后的汁会是很多细菌良好的培养基，酒会很快坏的。
二、就是酒的卫生条件不够，让酒感染了醋酸菌之类的杂菌，从而产生大量的酸，如果是这样的话，那酒就基本上是醋了，也很难再采取什么措施来补救，那就只好当醋饮料喝了，也别担心它的质量，一般不会有毒的。