『壹』 葡萄酒酿造竟然是用脚踩的，确定你不是黑作坊吗
那个茶叶也是用脚揉搓过得哟
『贰』 良造葡萄酒是用脚来踩的，这样干净吗很多白领都拿来喝呢！
用脚踩是抄很古老的方法了，目的是破皮。
你现在想喝用脚踩的都喝不到了，早就有专门的破皮机来代替这一工序了。
而且葡萄酒是世界上最干净，最健康的饮料之一。
在出厂前会有很多过滤、澄清、稳定等工序。
喝吧！绝对没有问题。
『叁』 据说葡萄酒是用脚踩出来的，那踩酒的人有脚气怎么办
提高酒精度。酒精度越高越不利于杂菌的发生
『肆』 红酒制造过程还用脚踩吗
脚踩葡萄酿酒是一种传统而古老的葡萄酒酿造方式，在没有机械内化压榨之前，都采用这容种人工方式操作。也有说法，踩葡萄最早起源于欧洲国家，是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式。
历史总是会有相似之处，在中国也有很多脚踩的美食，如古老的制茶独门秘籍 逗以脚揉茶地、白酒的逗端午踩曲地以及宜兴的逗芳桥踩面地等。
用脚踩的原因：
专家介绍，相对于机械破碎的方法，脚踩更加的柔和，不会把葡萄籽破碎，而葡萄籽当中含有单宁，破碎后会有苦味。同时，这个过程能很好地挤压果皮，能更好地让风味物质溶在葡萄汁中，保证葡萄本身能给酒带来的风味。
脚踩葡萄如何保证酒的卫生看
其实，葡萄发酵产生的酒精，基本可以杀死大部分真菌和腐败菌。在现代化生产工艺中，还会添加二氧化硫（防腐剂），这种物质除了防氧化以外，还有一大作用就是杀菌。
另外，脚踩方式一般用于加烈酒当中，加烈酒中会加入70度的白兰地，这本身就具有杀菌作用。所以完全没必要担心脚气，脚臭，以及各种细菌问题。
工业化的今天，这种传统的酿造方式正在离我们渐渐远去，机械化酿造已基本取代手工。目前，一些极为少数的葡萄酒可能还会采取这种酿造方式，通常价格也比较昂贵。
『伍』 葡萄酒真的是用脚踩出来的吗
脚踩葡萄酿酒是一种传统而古老的葡萄酒酿造方式，在没有机械化压榨之前，回都采用这种人工方答式操作。也有说法，踩葡萄最早起源于欧洲国家，是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式。
历史总是会有相似之处，在中国也有很多脚踩的美食，如古老的制茶独门秘籍 “以脚揉茶”、白酒的“端午踩曲”以及宜兴的“芳桥踩面”等。
用脚踩的原因：
专家介绍，相对于机械破碎的方法，脚踩更加的柔和，不会把葡萄籽破碎，而葡萄籽当中含有单宁，破碎后会有苦味。同时，这个过程能很好地挤压果皮，能更好地让风味物质溶在葡萄汁中，保证葡萄本身能给酒带来的风味。
脚踩葡萄如何保证酒的卫生？
其实，葡萄发酵产生的酒精，基本可以杀死大部分真菌和腐败菌。在现代化生产工艺中，还会添加二氧化硫（防腐剂），这种物质除了防氧化以外，还有一大作用就是杀菌。
另外，脚踩方式一般用于加烈酒当中，加烈酒中会加入70度的白兰地，这本身就具有杀菌作用。所以完全没必要担心脚气，脚臭，以及各种细菌问题。
工业化的今天，这种传统的酿造方式正在离我们渐渐远去，机械化酿造已基本取代手工。目前，一些极为少数的葡萄酒可能还会采取这种酿造方式，通常价格也比较昂贵。
『陆』 制作葡萄酒时用脚踩， 那脏不脏啊
用脚踩这是过去酿酒才这样做，现在都是机器压榨了。你看到的用脚踩一般是酒庄有什么庆典，活动时才找些妇女来踩
『柒』 我想知道用脚踩出来的葡萄酒是怎么回事
踩葡萄最早起源于欧洲国家，是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式，也是葡萄酒文化的一个象征。
『捌』 为什么葡萄酒 咸菜 要脚踩出来发酵才好
因为脚上有大量的真菌
用脚踩的话可将其均匀混入
由于真菌可以让发酵更充分
所以才香