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纳帕谷葡萄酒以什么品总

发布时间:2021-03-09 07:33:27

❶ 纳帕谷葡萄酒有哪些值得推荐的年份

美国纳帕的名酒很多,美国酒王鸣鹰,哈兰,鹿跃的cask23,谢佛,湖园钻石溪都是纳帕著名的葡萄酒

❷ 美国加州的纳帕谷葡萄酒为什么在1976年战胜了不可一世的法国葡萄酒包括法国列级名庄-木桐(武当王)

想知道答案,看看下面的内容就知道啦!

法国顶级葡萄酒与美国顶级葡萄酒的2006年巴黎判决的复赛:

美国参赛葡萄酒
2006年排名
Ridge Monte Bello 1971 1
Stag's Leap Wine Cellars 1973 2
Heitz Martha's Vineyard 1970 3
Mayacamas Vineyards 3
Clos Du Val Winery 1971 5
Freemark Abbey Winery 1969 10

法国参赛葡萄酒
Chateau Mouton Rothschild 1970 左岸2级 6
Chateau Montrose 1970 左岸2级 7
Chateau Haut-Brion 1970 左岸1级 8
Chateau Leoville Las Cases 1971左岸2级 9
美国参赛葡萄酒
1976年排名情况
Ridge Monte Bello 1971 6
Stag's Leap Wine Cellars 1973 1
Heitz Martha's Vineyard 1970 7
Mayacamas Vineyards 9
Clos Du Val Winery 1971 8
Freemark Abbey Winery 1969 10

法国参赛葡萄酒
Chateau Mouton Rothschild 1970 左岸2级 2
Chateau Montrose 1970 左岸2级 4
Chateau Haut-Brion 1970 左岸1级 3
Chateau Leoville Las Cases 1971左岸2级 5

可能有人会说,在1976年巴黎的盲评比赛中,加州甜美多汁的葡萄很快就能表现出纯正的口味,而那时波尔多和勃艮第酒都需要慢慢陈酿,才能表现出最好的味道。但是,30年之后的2006年,同样在瓶中经过30年岁月之后的加州酒和法国酒在一较高下后,还是以加州酒的胜利告终。这就说明了加州酒已经可以跻身世界名酒之列!新世界的葡萄酒也不比旧世界的葡萄酒差!

❸ 纳帕谷有哪些名酒

鲁比克、拉来瑟福特、作源品一号、拉瑟福特赤霞珠、莫斯卡托玫瑰、圣斯特凡诺、 经典基安蒂 、特雷斯皮诺斯、拉昆塔、白宫红葡萄酒、玛塔莲娜 白麝香、圣安东尼奥圣礼、圣西蒙 小希哈 红葡萄酒、圣西蒙 梅乐 红葡萄酒、称: 圣西蒙 帕索罗布斯 西拉。
你可去他们的网站上看:http://gznapagu.com/BuyOnline.asp

❹ 美国纳帕谷原装葡萄酒、红酒都有哪些有实力公司代理啊

可以看看上海赛力乐酒业发展有限公司,做的美国napa原装葡萄酒,据说正要招商,你可以浏览一下他的网站找找联系方式。

❺ 美国加州纳帕谷斯旺森和阿尔法欧米茄酒庄的葡萄酒品质如何

美国加州纳帕谷作为新世界的葡萄酒的产地代表,从产地和酒庄上来讲应该品质还算不错的。具体还是要亲自品尝。

❻ 请问法国波尔多和美国纳帕谷的红酒都用什么品种葡萄酿制

1、波尔多左岸:赤霞珠、美乐为主,品丽珠、小维多、马尔贝克也多用作小比例调版配。权
2、波尔多右岸:美乐为主,品丽珠、赤霞珠为辅。
3、纳帕:赤霞珠为主。
4、顶级佳酿,还是波尔多的较多和更出名,但整体素质,还是纳帕高。纳帕的出产,没有便宜货,而波尔多,很多都很烂。

❼ 纳帕谷07年相关红酒的酒精度是多少啊

美国葡萄酒生产最早从欧洲移民聚集的东部开始,真正发展则是在18世纪中叶加州“淘金潮”以后。大量涌入加州的欧洲扼杀在摇篮中。1933年禁酒令解除后,葡萄酒得以重新发展。由于加州的优越气候条件,很快成为美国葡萄酒重地,顶级酒的发展自然也集中在加州。顶级红葡萄酒数量与质量均以纳帕谷为之最,以至纳帕谷成为美国顶级葡萄酒的代称。随着发展,美国葡萄酒逐步扩展到太平洋沿岸具有优越气候条件的地区,形成目前加州、奥勒冈和华盛顿州沿海一线的葡萄酒产区。
1、加州桂冠:罗伯特.孟大为酒园Robert Mondavi Winery(加州纳帕谷)
赤霞珠红酒是纳帕谷的葡萄酒之王,罗伯特 孟大为酒园以酿造纳帕谷顶级赤霞珠闻名世界。
1962年罗伯特买下了第一个葡萄园,酒园创始之初,便以小量高品质就区别当时加州盛行的工业化酿酒。1974年的珍藏赤霞珠,3年后上市价式美国皮套就得最高价,成为美国高档葡萄酒发展历史上的一个里程碑,使罗伯特 孟大为酒园成为美国高档葡萄酒的标志。
这个酒园有一个专品珍藏酒的To Kolan品酒室。珍藏赤霞珠常有八个年份酒,酒迷可以在这里进行一次珍藏酒的纵向品酒,机会非常难得。
品酒:纳帕谷的赤霞珠红酒以赤霞珠葡萄为主,配美乐、品丽珠、味而多,有时加马贝克,每个酒园调配比例不同。佳年的Robert Mondavi Cabernet Saubignon Reserve酒色深浓,非常经典的赤霞珠香气,黑醋栗果香,杉木、雪茄盒、咖啡和烟熏香气;重酒体,浓缩醇厚,单宁强劲,陈年潜力超强。过去这款就得特点是陈年后欣赏更佳,近年这款就除继续保持以往的醇厚强劲风格外,还特别注重果香与丰富质感,更为熟美。
酿造:无论是葡萄种植,还是酿酒技术,这个酒园均以繁多试验,率先发展而闻名。葡萄园中可以看到不同地块中不同修剪法的葡萄树,以追求葡萄砧木品系与土壤气候的最佳配合。与美国国家航空航天局(NASA)合作使用卫星追踪葡萄成熟度,在葡萄采摘时间上达到最精确。
2、天然原味:贺兰酒园Harlan Estate(加州纳帕谷)
贺兰酒园的酿酒理念为最大程度地表达葡萄园的特征,无破碎去梗,柔和发酵,不用泵淋汁,注重细节,减少干预,酿出浓缩富有深度又精致优雅的红酒,为纳帕谷顶级红酒增添了一道亮彩。
品酒:Harlan酒风格强劲,是纳帕谷最雄壮坚实的红酒。佳年份的Harlan红酒深浓紫色,经典的黑醋栗果香,甘草,卡布其诺咖啡,巧克力香气,配合杉木和马鞍革香气:浓缩醇厚,层次复杂,单宁熟而强劲,陈年潜力强,在纳帕谷红酒中独树一格。2000 Harlan Estate则因年份黑醋栗果香气中透出迷人的芳香,杉木和咖啡香气;入口柔和优雅,纯美富有层次,柔滑的单宁撑起的架构均衡,尾韵悠长。
酿造:Harlan葡萄园管理细致,分为24个地块,不同朝向地块中的葡萄树修剪整齐,控制葡萄树的茂盛度,保持低产,以提高葡萄品质。
3、新贵登场:鸣鹰酒园Screaming Eagle(加州纳帕谷)
Screaming Eagle 酒园近年成为加州热门酒园中的热门。园主简 菲利普(Jean Phillips)一开始将葡萄出售给纳帕谷的酒园,1992年,她第一次尝试着在家里酿酒便倍受行家们的称赞,纳帕谷最热门红酒的第一个年份酒从此诞生。由于每年的产量仅有500箱,品质又非常高,新酒价格10年间涨了6倍。
品酒:最经典是黑醋栗香气,令人印象极深。口感醇厚柔顺,丰沛馥郁,新酒单宁不是很涩口,强劲一般在中后段感觉出来,显示酒的陈年潜力。2001 Screaming Eagle 有经典的黑醋栗果香,甘草、香料和烟熏香,重酒体,丰沛纯净,纳帕佳年份经典的甜单宁,熟美而强劲,又透出优雅;回味非常长。
酿造:简的酿酒理念充分表达葡萄园的特点,葡萄产量为中等,收获成熟的葡萄,在半吨发酵桶发酵非常独特,是保持纯美果香的一个因素。用65%的新法国橡木桶培养,装瓶前不过滤。
4、新旧合体:傲翁酒庄Opus One(加州纳帕谷)
Opus One酒庄红酒是纳帕谷从80年代开始发展的顶级红酒经典,为罗伯特 孟大为家族与拥有法国木桐酒庄的菲利普男爵家族合资兴建,是纳帕谷最早专事酿造一款顶级红酒的酒庄。
1979年罗伯特与菲利普男爵决定合作,1981年,尚未上市的新酒单箱价格便拍卖到了2.4万美元,超出当时所有美国葡萄酒的拍卖价。
品酒:Opus One 红酒以优雅风格为特点,铅笔芯、马鞍革和檀香是自成一格的香气特征:入口优雅柔和,单宁细致,结构均衡。其中1996年的酒给人印象很深,这款酒色泽深紫,优雅雪茄盒、香料、烟草和烟熏香,配合熟美的黑莓香气。丰厚浓郁,柔韧而圆熟的单宁;带着雪茄盒和香料的悠长尾韵。
酿造:Opus One葡萄种植采用密集种植法,每公顷葡萄树为6012棵。密集种植法的目的是促进葡萄树的根系向深处扎。由于葡萄种植棵树多,果穗的数量多,在相互竞争中,果型变小。通过疏果控制产量,使葡萄发展出丰富层次的风味。收获季节,采摘常在凌晨两点开始,以保持葡萄的酸度和新鲜果香。按葡萄园不同地块的葡萄分别发酵,观察土壤和微气候对葡萄风味的影响。橡木桶培养用10种以上的法国橡木桶,培养酒的复合香气和酒质的复杂性。新酒装瓶后,需要一年的瓶中熟成才上市。
5、橡树村之香:爵菲酒园Joseph Phelps Vineyards(加州纳帕谷)
爵菲酒园酿造顶级酒的Backus葡萄园,被称为“真正的特级葡萄园”,用橡树村里这个葡萄园的葡萄娘出的就,有独特的巧克力、浆果香气和矿质气。
橡树村实纳帕谷特级葡萄园面积最大的次产区,集中了数量众多的著名顶级酒园,爵菲酒园以购买这片葡萄园成为橡树村顶级酒园的一员。
品酒:Insignia红酒以赤霞珠为主,加配美乐、品丽珠、味而多和马贝克,根据不同年份葡萄品质而定。2001 Joseph Phelps Insignia 是用89%的赤霞珠、味而多和马贝克酿成。酒色深紫,浓厚的黑莓果香,甘草、香料和烟草香;重酒体,醇厚丰沛。
6、坡园佳酿:赛富酒园Shafer Vineyards(加州纳帕谷)
约翰 赛富(John Shafer)创建的赛富酒园在纳帕谷鹿跃次产区(Stages Leap District),酒园的坡园精选赤霞珠,特点是用百分之百的单园赤霞珠酿造,没有调配其他品种,因此独特。从上世纪80年代起,这个酒园就开始实行有机种植葡萄,甚至连除葡萄园里的地鼠时,都是用猫头鹰代替化学除鼠剂。
品酒:上市时的酒体现纳帕谷红酒的特点,果乡馥郁,易饮却仍具有相当长年的陈年潜力。香气丰沛,口感丝滑,柔绒般的单宁。不用调配美乐,也能达到丰沛柔和地口感,是鹿跃产区赤霞珠特点。Shafer Hillside Select Cabernet Saubignon 2000酒色深紫红,经典黑醋栗香,甘草、肉桂的辛香和雪茄盒香;重酒体,初尝口感丰富,均衡度好,到中段感到单宁的分量与支撑力,有收敛性的回味,是纳帕谷稍逊年份中的佳品。Shafer Hillside Select Cabernet Saubignon 1998酒色深紫红,浓郁的果香,黑醋栗和略微的黑莓酱香,杉木和矿质气味;重酒体,口感馥郁,具有深度感,均衡度佳,是款劲道的酒。
酿造:赛富顶级酒的葡萄来自坡园葡萄园,约22公顷,就在酒园背后的山坡上,阳光充分,傍晚海洋雾流飘进来,夜晚凉爽,这种气候非常有利于葡萄达到完美的成熟度。葡萄园斜斜地挂在坡上。坡园葡萄园坡度陡(45度),坡度大,土层浅,砾石土壤。葡萄树生长需要拼命向下扎根,葡萄生长期长,成熟度好,葡萄颗粒小,产量低,果味丰沛。因为坡园葡萄果香特别丰沛,所以经得住3年的橡木桶培养,然后装瓶熟化一年,一共是4年。
7、火山之味:彼特麦克酒园Peter Michael Winery(加州奈特谷)
Peter Michael酒园在索诺玛县的奈特谷(The Knight Valley),与纳帕谷隔着一座圣海伦娜山脉。这个酒园是英国企业家彼特 麦克爵士所建。
品酒:Peter Michael酒园的红葡萄酒以赤霞珠为主,调配美乐和品丽珠,香气丰富,精致纯美,风格优雅。2002Peter Michael Les Pavots Vineyard红酒,深宝石红的色泽,覆盆子、李子香气,杉木,咖啡和矿质气;重酒体,丝一般细致的质感,单宁精美,架构均衡,红色浆果香气的回味非常长,优雅怡人。
酿造:葡萄园顺着山谷深处的坡顶向下展开,坡度在40度左右。土壤是火山灰,土表布满火山石,透水性非常好。在这里,长相思葡萄园在最低处,往上是赤霞珠、美乐、品丽珠和味而多红葡萄,海拔460~660米的高坡种植的是霞多丽葡萄。这里的葡萄种植密度高,生长期长,成熟度佳,产量低果味浓,是酿顶级酒的基础。

❽ 加州的主要葡萄酒产区纳帕的主要葡萄品种

美国加州,是法国国土面积的四分之三。加州的葡萄酒产量占美国的90%,大约有850 家酒庄。加州的葡萄酒产量要比整个澳洲总产量高出三分之一。如果把加州当成一个国家,它将是全球第四大葡萄酒产区。 随着美国葡萄酒在国际的影响力不断提升,以加州纳帕谷(NAPA VALLEY)为核心代表的美国葡萄酒重要产区如同法国波尔多一样备受关注。 可能是由于数字更容易记的缘故,在美国及国际上对纳帕谷的认知却是美国的16号葡萄酒产区,即美国联邦政府给它的代号:AVA-16AREA(16区)。 AVA是美国葡萄酒产地(AmericanViticulturalAreas)制度的简称。AVA是1983年起由美国酒类、烟草和武器管理局(BATF)开始实施的。作为规范产地的法律,AVA制度与法国的“原产地名称管制”(Appellationd'OrigineContr-lée,AOC)制度相似,但它主要对被命名地域的地理位置和范围进行定义,不象法国的AOC制度,在定义地域范围外,还涉及葡萄品种、种植、酿造等具体要求。AVA制度对葡萄品种、种植、产量和酿造方式没有限制,这是它与法国AOC制度最根本的区别。但它与法国的AOC制度一样,都起到了保护产地葡萄酒销售的作用。 目前BATF在全美共确定了145个AVA,其数量还在不断地增加。以占美国葡萄酒产量90%以上的加州为例,加州被划分成103个独立的美国葡萄种植产区(AVA)。 这些受到联邦管辖的地理区域的作用是告诉消费者酿造某款葡萄酒所用葡萄的产地。加州总共有3个大的AVA辖区,即NORTH COAST AVA(北海岸)、CENTRAL COAST AVA(中海岸)、CENTRAL VALLEY AVA(中央山谷)等。另外还有3个小的AVA辖区,即SOUTH COAST AVA(南海岸)、NORTHERN CALIFORNIA(北加州)以及SIERRA FOOTHILLS(赛乐山脉)。 每个大AVA辖区下面又有众多的小辖区。北海岸大AVA区就包含了AVA的1号到45号,其中就有纳帕谷、索诺马等著名产区;中海岸大AVA区则包含了67号到94号地区,著名的利弗莫尔谷(LIVERMORE VALLEY)是第67号AVA;中央山谷AVA辖区包含了51号到66号地区,著名的洛迪(LODI)产区就是56号AVA;南海岸AVA区包含了95号到100号AVA;北加州AVA区包含101号到103号AVA;赛乐山脉则包含46号到50号AVA。 某些AVA产区包括的区域并不限制在某一个县内,很可能是跨县的,如纳帕县的第20号产区LOS CARNEROS AVA也同属于索诺玛县;纳帕县的第29号产区WILD HORSE VALLEY则也包含在SOLANO县。 AVA范围可以很小,也可以很大,从数百公顷到上百万公顷不等。一些AVA包容在一个大范围的AVA之中,例如,16号产区纳帕谷AVA,则包含了16号产区到30号产区在内的共15个AVA产区,如智利谷AVA、橡树谷AVA、豪威尔山AVA、钻石山AVA、StagsLeap区AVA等。 如今,16号地区做为纳帕谷的代名词广为人知,如同波尔多是法国AOC产区的代表一样,16区是美国AVA的代表。现在随着美国葡萄酒的国际葡萄酒市场中的地位越来越高,对葡萄产区的开发也正在增加,一些新的AVA产区正在成长。而这种充分体现美国精神文化并与之相匹配的葡萄酒产业管理体制更是促进美国葡萄酒快速发展的原因之一,这其中,更有值得我们学习的可贵之处。 18 世纪,西班牙人种植了第一个葡萄园。酿成的酒用于宗教活动和日常生活。19 世纪中期,加州的淘金热带来新驻民。人口的增加及对酒的需求。新兴的酿酒业在北加州的那帕和索诺玛扎下根来。19 世纪末,葡萄根瘤蚜流行再加上美国的“禁酒运动”使决大多数葡萄园和酿酒厂关闭。20 世纪中期加州的葡萄酒业复兴。在1976 年举行的“巴黎品酒会”上,加州风格的加本力苏威翁把美国加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巅峰。 加州的气候总体来说属于地中海式气候。但他拥有多种地理环境,和多样的气候条件。决大多数产酒区坐落在太平洋海岸和中心山谷的区。来至太平洋及几大海湾,比如说旧金山海湾的冷空气和雾气协调了山谷日照及然热。 美国加州葡萄酒,适合中国人的口味 新世界的制酒方式注重于把葡萄中的各种果香提取出来 (fruit forward)。所以新世界酒果香浓郁。旧世界注重于地域 (terroir)特点。其中主要旧世界酿酒技巧在于如何把地域的特点在酒中体现出来。加州温暖的气候使得葡萄生长的非常成熟。这些成熟葡萄加上新世界的酿酒技巧使得加州的葡萄酒有着浓郁的水果味道。很适合中国人的口味。而且它也被认为是“世界性口味” (International palate). 在1976 年举行的“巴黎品酒会”上,加州风格的加本力苏威翁把美国加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巅峰。仙芬黛是加州种植最广的一种葡萄。1998 年这一地位被加本力苏威翁取代。仙芬黛是一种独具美国特色的红葡萄酒。

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