好喝的葡萄酒怎么选

Ⅰ 怎么挑选一瓶好的正宗的葡萄酒

挑选红葡萄酒主要看5个方面，分别是酸度、酒体、单宁、香气和风味。酸度回：低酸度的葡萄酒喝起来会显答得柔弱无力，而过高酸度的葡萄酒又会显得尖酸刺激。酸会给味蕾带来很大的冲击。好的红葡萄酒的酸度应该与其甜度、单宁和风味物质达成平衡。
酒体：对于红葡萄酒来说，影响酒体的最重要因素就是酒精度，其他因素还有风味物质、单宁、甘油和酸等。
单宁：单宁主要来源于葡萄籽、皮和梗，以及橡木桶，是组成葡萄酒结构的关键性成分。
气：香气可以告诉你关于一款葡萄酒的很多信息，只要简单地摇一下杯，你就可以闻到各种香气，包括果香、花香、泥土香和核果香等。如果你没法一一分辨出这些香气，那也无伤大局，只要能识别出香气是否健康，有没有受到污染就行。风味：风味是指由口腔后鼻咽上的嗅觉细胞来感知到的香气特征，跟单宁由鼻腔感受的香气有些许差别。葡萄酒在口腔里面时，由于温度升高，会释放出更多更浓的风味。风味是否复杂可以在一定程度上反应出葡萄酒的质量水平。

Ⅱ 红酒什么牌子的好喝

一提到红酒，可能大部分都会脱口而出“拉菲”，其实拉菲的名气很大，这要归功于影视剧情节，很多时候男主与女主的红酒都会选择拉菲，慢慢名气也就被传遍了。

勒桦酒庄。勒桦酒庄位于勃艮第产区，价格不必说，当然是很昂贵，同时酒的品质也是很高的，拉茹作为酒庄的庄主，总是会用自己的独特方式方法去维护庄园，这也为她带来诸多争议，但同时她也确实做出了优质的葡萄酒。

拉菲酒庄。拉菲是法国波尔多葡萄酒，所处位置的土壤和气候得天独厚，而且庄园里也不会随便让人观赏，拉菲红酒的特点温婉，其种植方式基本不采用药物和肥料，以管理严格闻名，因此拉菲在中国有较大知名度。拥有这些红酒知识，你也可以和别人好好炫耀一下喽

Ⅲ 如何挑选一瓶好喝的葡萄酒

以下三点可以判断一款葡萄酒品质是否上乘：

1.风味是否够复杂（Complexity）内

葡萄酒带有越丰富的容香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。你能感受到的味道越多，就说明此葡萄酒的风味越复杂，而此葡萄酒越复杂，则说明酒的品质越高。值得一提的是，复杂性可以说是最能得到品酒者认同的一项品质标准了。

2.风味是否够浓郁（Intensity）

一般来说，葡萄酒的风味越浓郁，饮用者就越能识别出此酒的风味特征。而这项特征的重要性就在于，当碰到一款足够复杂的葡萄酒时，如果葡萄酒的风味不够浓郁，品鉴者就往往很难清晰地识别出酒中各层次的风味。

3.口感是否够均衡（Balance）

对于葡萄酒而言，“平衡”是指葡萄酒的各大类风味，比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和谐的成分比例，而各风味之间也不会有让品鉴者有相互冲撞的感觉。

Ⅳ 如何挑到好喝又不贵的葡萄酒

影响葡萄酒的价格因素有很多，其中产区是比较主要的因素，想要找到物美价廉的葡萄酒，就要关注一些小众但品质优良的产区，并选择合适的年份。

1.明星产区外的精华地带

尽管萨尔塔(salta)不如门多萨(Mendoza)有名，但却被誉为阿根廷历史最悠久、葡萄酒质量最高的产区之一。该区以白酒最为人所知，其中又以霞多丽、特浓情(Torrenotes)最受推崇，丰沛集中的新鲜果香，以及清爽酸度中兼具圆润口感的滋味，让他们赢得不少行家青睐。

但话说回来，不管哪个产区的酒款，最后还是要看每个人的口味，只有多喝多尝试才能找到心目中的好酒。而更重要的是，上述的产区尽管名气不大，但确确实实是好酒的产区，如果有兴趣，千万别错过!

Ⅳ 怎样选用好喝的红酒.

红酒中含有较多的抗氧化剂,具有延缓衰老防病的作用.还有美容美颜的做用.每天少喝,不宜超过250毫升,否则危害健康.

Ⅵ 红酒哪种好喝，怎么选择

我比较认可的红酒dealers有：ASC、jointek竣德、美夏，当然别的还有一些，但是这几个是我看到就比较放心买的，你可以自己买一瓶品尝一下自己选择。