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aoc葡萄酒为什么这么普遍

发布时间:2021-03-08 04:50:49

❶ 什么是AOC葡萄酒

AOC是来Appellation d’Origine Controlee的简写,源是表示法定产区控制命名体制的意思,d’Origine是指酒的来源源头,即法定控制产区的意思,具体在一支葡萄酒的标签上,应将d’Origine代换成具体法定控制产区名称才符合命名体制的要求。
AOC也是法国葡萄酒的法定最高级别,具体有以下一些特点:
1、原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
2、只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
3、AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
4、 产区名标明的产地越小,酒质越好

❷ AOC葡萄酒都是奢华的葡萄酒吗

AOC是Appellation d'Origine Controlee 的缩写,被译为“原产地命名控制”。Controlee是指“被查看”的意思,那么要到达,究竟需要契合哪些要求呢?这就落到Controlee上,其查看的内容包含葡萄酒的地舆出产区域、葡萄种类、成熟度、酒精度、葡萄栽培技能、产量和酿酒技能。法定原产地总指挥部INAO(Institut National des Appellations d’Origine)都会对上述内容进行检查与核实。这在必定程度上,确保了葡萄酒的质量。

在AOC里面,又有不同的分级:地区级、村庄级、中级酒庄、列级酒庄和一级酒庄。

地区级:如波尔多AOC就属于地区级,这种葡萄酒在中国市场比较常见,一般零售价在100多元。

村庄级:如生产拉菲葡萄酒的波亚克村庄(Pauillac),村庄级AOC葡萄酒品质要高于地区级,因此其价格也比地区级要高,在中国,零售价一般在200元以上。

中级酒庄:中级庄又比村庄级要高一个等次。到2003年,中级酒庄内部开始实行升降淘汰制。“中级酒庄”成为一种酒标术语,而不是酒庄分级。自2008年起,所有梅多克产区的葡萄酒都可以送至评审团评审,合格的葡萄酒的当个年份可以标上“Cru Bourgeois”,而酒庄本身不能称为“Cru Bourgeois”。

列级庄:列级庄又比中级庄高一个等级。其中包括梅多克列级庄以及圣埃美隆列级庄等,其零售价格一般在几百元元以上。

一级庄:常说的一级庄包括拉菲、拉图、玛歌等。这是最高等级的葡萄酒,其正牌酒的零售价格也在几千元以上。

而AOC准则的中心针对的是“保护地方特色”。一款葡萄酒只要在官方抽检后被以为像“当地的酒”,就可以运用AOC的称谓。经过AOC,消费者就能够大致了解产地、酿酒葡萄、酿制工艺、葡萄栽培技能、酒精度和葡萄酒风格等等。

所以AOC是葡萄酒的保障,但绝不是“土豪酒”“奢华酒”的象征!

❸ 为什么有的AOC级法国葡萄酒很便宜(比VDP的都便宜),有的却很贵谢谢!

有的vin pays可以比低档的AOC好很正常啊,AOC是按照酒庄分等级的,又不是说这个酒庄酿的所有的一定都很,总归也有差的啊~

❹ AOC等级的红酒是不是都很好喝

AOC级别是葡萄酒的等级标志.
AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒
法国葡萄酒的四个分级回中,等级最高答的是AOC葡萄酒.酒的等级不同,酒标的记载方式也相异.若能了解这种酒标,也就可以看懂其他等级葡萄酒的酒标了.
AOC标示生产地名的范围越小,等级越高 .
AOC是"Appellation + Origine+ Controlee"三个法文单词的缩写,意思是原产地命名控制,一般在酒标中间庄园名称下方,只要酒标上有"Appellation + Origine+ Controlee"三个单词出现,就是算是AOC级别的葡萄酒。
so,AOC等级的红酒都是很好喝的。

❺ 求专业人士解答,淘宝上那些几十元一瓶“AOC”真的是法国进口红酒吗为什么这么便宜

这个基本不可靠哦。

网上的东西不能亲眼看到,只有图片。

特别是葡萄酒 —— 既是进回口的东西也答是入口的东西,没个火眼金睛怎么可能正确判断真假呢?其实波尔多的葡萄酒不是全部都特别贵,在当地有三两个欧元一瓶的随处可见,但是进口后以加上关税价格就上去了。几十元的东西很难确认真假。

如果你真的想买几十元的波尔多正品,可以去大型超市选购,如家乐福,欧尚等。那里的进货渠道正规,如果发现假冒是要“假一罚十”的。

再者说了,真的发现假货,他们的品牌就砸了,肯定不划算。这些超市内的百元以下的波尔多葡萄酒有很多,可以安心选择。但是一次不要买太多,因为超市内的出场环境对酒不利,最好随买随喝。

❻ AOC葡萄酒怎么样,好吗

维特城堡aoc干红葡萄酒
挺好的
议零售价
¥1158.00
商品条形码
3259357120900
品牌
安佑若
产品类别
葡萄酒
是否内进口

原产地容
法国
等级
aoc/aop
葡萄酒类型
干红葡萄酒
葡萄品种
品丽珠
年份
2009
原料与配料
葡萄汁
葡萄汁含量
100(%)

❼ AOC葡萄酒,都是土豪酒吗

波尔多 AOC 葡萄酒一定是优质好酒吗?
当你买了一瓶波尔多 AOC,你可以得出的结论专是这是一瓶具有属典型波尔多性质的葡萄酒,它具备 AOC 葡萄酒应有的质量,其地理生产区域、葡萄品种、成熟度及酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术都符合 INAO 对 AOC 葡萄酒的要求。然而,这并不代表它一定是优质好酒,充其量只能算作波尔多中等水平的葡萄酒,在中国的零售价也不过 100 多元。尤其当这瓶酒的具体产区、年份或生产商都不突出时,那么有 AOC 标识也不能确保葡萄酒拥有高品质。
也就是说,AOC 并不是葡萄酒好劣之分的绝对标准,这种机械化的固定标准也不完全适合葡萄酒,因为毕竟每个人心中对好酒的定义不同。可以说,AOC 只是一个地理上的标识,制约的是生产方,它能给消费者担保的是:这类葡萄酒的种植及生产合乎该产区法定标准,且可以通过查找资料 “验明正身”。

❽ 同样是AOC级别的葡萄酒,为什么价格差距那么大

AOC只是说明“按照某个产区的法律要求所生产的葡萄酒”,这个法律要求细化到所允许种植版的葡萄品种权,葡萄的种植方法,采摘时葡萄的糖度下限要求,酿酒师所允许使用的方式,酿成酒的酒精度下限,酒在酒庄中陈酿的时间等等……

好吧,我们先假设一下:假如有一个葡萄园,将其分成两块交给两个团队来管理,一边是精益求精,对葡萄园尽心尽力地照顾,聘请最好的酿酒师来酿酒,用最好的木桶来陈酿;
另一边则是仅仅满足法律要求的下限,随随便便地种,随随便便地酿,随随便便请个实习生负责酿酒,法律要求酒精度不能低于12.5%,我就酿了个12.6%……

轮到你来买酒了,你是选择精益求精的前者还是随随便便的后者?
假如你是酒庄庄主,你会把前者的定价订为和后者一样吗?

相信你只要自己想想,就会得出一开始你所提问的答案了。

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