智利葡萄酒怎么分好坏

❶ 智利红酒等级如何划分

智利红酒其实没有法定的划分，不过每个酒庄多数会以品种级，珍藏级和家族珍藏级专来分类。有的属酒庄可能会有精选级，像佐罗酒庄 Vina Corinto 的精选赤霞珠Corinto selection cabernet sauvignon，有的酒庄最低的级别就已经是珍藏级了，如 巨石酒厂 Botalcura 的 精彩庄园 El Delirio ，有的酒庄只有家族珍藏级的，如蓝色幻想 Amayna，其酒庄只做五款顶级葡萄酒。更有甚者，酒庄就做一款酒，像 酿乐 Neyen
每个酒庄的级别是不能对比的，因为在一个酒庄里的特级珍藏级别的酒，可能酒质还不如另一个酒庄的珍藏级，如 巴斯克 （华斯歌）的特级珍藏赤霞珠 Los vascos reserve cabernet sauvignon 酒质还不如 巨石酒庄 Botalcura 的 精彩珍藏卡门妮雅 El Delirio reserve camenere中国最专业的智利酒进口商---融生酒业

❷ 智利葡萄酒是怎么划分等级的哪种智利葡萄酒比较好喝呢

等级一般包含：
VARIETAL ：只列葡萄名称，这是最基本的酒。

RESERVA：珍藏级，酒是由版橡木桶储存过的，比上面的权酒好。

GRAN RESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。

RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。

智利葡萄酒算是很不错的葡萄酒了，很多爱喝酒的朋友都会选择，就我个人来说，我比较喜欢其中一款名为“干露酒厂红魔鬼梅洛”的，口感比较好。

❸ 智利葡萄酒的分级是怎样的

智利酒的目前基本的抄级数分：

VARIETAL ：只列葡萄名称，这是最基本的酒。

RESERVA：珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比上面的酒好。

GRAN RESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。

RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。

❹ 智利葡萄酒是怎么划分等级的

1.Varietal：

品种级，只列葡萄名称，这是最基本的酒。

2、Reserva：

珍藏级，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。

3、Gran Reserva：

特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。

4、Reserva De Familia：

家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品。

5、Premium：

至尊限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，酒厂就不会酿制Premium，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。

(4)智利葡萄酒怎么分好坏扩展阅读

相关背景：

智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级，国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区，葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察，所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。

对于广义上的智利酒，不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较，而要根据不同酒厂对品质的要求或者在国际上的评价而论。 另外在酒标上要标注葡萄园的所在产地的话，出自此产地的葡萄含量一定要达到75%以上。

参考资料来源：网络-智利葡萄酒

❺ 怎么样鉴别葡萄酒的好于差

葡萄酒质量优劣鉴别：
第一步，看酒瓶外观
· 看酒瓶标签印刷专是否清楚？属是否仿冒翻印？
· 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
第二步，看葡萄酒液
· 看葡萄酒的颜色是否自然？
· 看葡萄酒上是否有不明悬浮物
· 酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步，看酒塞标识
· 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
第四步，闻葡萄酒的气味
· 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
第五步，品葡萄酒的口感
· 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
· 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
· 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

❻ 怎样区分葡萄酒的好坏

【关于等级】

1、法国的等级设定从高到低为法定地区葡萄酒-AOC,优良地区餐酒-VDQS,地区餐酒-VDP,普通餐酒-VDT。

2、意大利等级设定从高到低为优质法定产区葡萄酒-DOCG,法定产区葡萄酒-DOC,地区餐酒-IGT,普通餐酒-VDT

3、西班牙等级设定从高到低为优质法定产区特级葡萄酒-DOPago,优质法定产区-DOC/DOCa,法定产区-DO,地区餐酒-VdlT,普通餐酒-VdM

4、德国等级设定从高到低为特别优质葡萄酒-QmP,优质产区葡萄酒-QbA,地区餐酒-Landwein,日常餐酒-DeutscherTafelwein

5、新世界国家还未设定等级制度，如美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰。

【关于年份】

1、对于同一酒庄的同一款葡萄酒，如无特殊说明不同年份的同类型酒，按同款销售（价格、品种及酿造方法一样）。参考年份的酒款售完，直接顺延至其他年份。

2、普通的香槟酒不标注年份，特别顶级的香槟才会注明年份。

3、法国VDT等级、意大利VDT、西班牙VDM、德国DT的葡萄酒是不标注年份的。

4、部分的波特和雪莉除特别顶级的一般不标注年份。

【关于质量】

1、葡萄酒中的沉淀无论是结晶还是沉淀，对于葡萄酒来说都是正常的显现，可以放心饮用这瓶酒。其实，出现沉淀物正是葡萄酒成熟的标志。

2、酒品瓶盖，瓶塞及酒瓶爆裂等外包装损坏，酒品出现酒液外流现象属于酒品出现质量问题。

3、如果在品酒的过程中出现异常气息，如潮湿气味、腐臭味，同时感受到不正常的刺痛及苦味，还夹杂着类似化学药水的气味，那么这款酒已经氧化变质了。

【关于酒标】

1、按照国家进出口商品，国家卫生部和国家商标法的规定，必须有中文背标。背标上一般包括葡萄品种、葡萄酒名称、等级、产区、装瓶者、酒厂名、净含量、酒精度等。

2、背标上的灌装日期并不代表葡萄原料的采收年份，而是葡萄酒的装瓶时间

❼ 如何辨别智利葡萄酒

看品牌
葡萄酒的品牌包括：葡萄园的名称（比如Latour-Laguens城堡），葡萄栽培者或者摘收者的名字。
2
看原产地
葡萄酒的原产地又称”土壤”。 酒的产地虽然意指生产的地区，但一般会用土壤来指明葡萄生长的庄园。影响葡萄酒质量的因素有很多：土壤的质量，阳光照射，气候和种植技巧。人们俗称的波尔多红酒和普罗旺斯海岸红酒就以它们的生产地来命名。
3
观颜色
葡萄酒有三大”色”：即红酒，白酒和玫瑰红酒。它们各有各的特点。简单来说，玫瑰红可以用来佐餐前菜，在夏天品尝也很爽口。白葡萄酒用来佐配鱼和海鲜。红酒跟肉和口味重的主菜有相辅相成的效果.
4
根据葡萄采摘（年份）
葡萄的品质和气候息息相关。遇到旱灾期或者降水过多，葡萄的质量会下滑。
只有香槟酒不依赖于年份问题，因为它可以混合各种年份的葡萄酒调配而成。相对其他葡萄酒，这是属于香槟酒的唯一特权。
5
根据酿酒葡萄品种
用于酿酒的葡萄品种与生产区关系密切。最有名的葡萄品种是赤霞珠(Cabernet-Sauvignon), 梅洛(Merlot), 西拉(Syrah), 夏尔多内(Chardonnay), 白索微尼翁（Sauvignon blanc）. 在波尔多地区，主要被种植的是Cabernet 葡萄或者梅洛(Merlot)葡萄.勃艮第地区主要是黑皮诺(Pinot noir)葡萄夏尔多内(Chardonnay)葡萄。
END

❽ 怎么分辨葡萄酒的品质好坏

评价葡萄酒的品质可参考以下几点，有点长，仔细看看确实能学到一些东西的：
1、无缺陷。和任何商品一样，好的葡萄酒最起码不应该有缺陷。跟人一样：你说一个人是好人，那他不应该有过罪行，也不应该满口的脏话，头发要梳洗等等。但是葡萄酒可要考虑的更多了:
外观：好的葡萄酒应该包装不太差，瓶子漂亮，标整洁干净，信息全面。瓶口整洁，平帽不鼓出来，塑胶冒完好。倒入酒杯应该澄清透亮，不发污，没有大块的沉淀等等。
品尝角度：颜色应该能代表年份特征，新酒（最近一两个年份）颜色不能太老（老的葡萄酒颜色偏黄，砖红瓦红都是老酒的特征），颜色不能污浊，葡萄酒表面不能有悬浮物，最好不要有沉淀。口感不能过于干瘪，最好不要有某一种味道占主导地位，比如太酸或者太苦（虽然葡萄酒是有苦的味道，但是太苦很可能有问题）葡萄酒中无论如何不应该有咸的味道，那样的葡萄酒肯定有问题的！[好酒一定要balance] 最关键的葡萄酒中不能有异味，味道不能让我们难受！好的Riesling会有汽油味，但是那种味道让我们很舒服，增加了品酒的乐趣是好的方面。但是如果葡萄酒中有臭鞋垫、牲畜、猪圈、脏水等味道能是好酒吗？
2、要给人享受。好的葡萄酒喝着应该舒服，无论是色泽，香气和口感都应该给人以享受和愉快的感觉。
3、吸引人。好的葡萄酒应该能引起品尝者的兴趣，如果喝了一次再也不想喝了，别人再说好也毫无意义。酒标要精美，酒瓶要漂亮，瓶形要专业（这点很多人不注意，但是观察一下葡萄酒吧，有各种瓶子装的，最常见的波尔多瓶和勃艮第瓶），瓶塞也有讲究，最好的是软木塞，而且是一个整块的软木皮做出来的，次之是两边是软木中间夹得木屑的那种，在次之是完全用木屑粘合的，最次的是用橡胶塞。螺旋盖的塞子很方便也很安全，但是给人不高档的感觉，其实很不错！
4、有个性。好的葡萄酒应该有自己的个性，让人饮后印象深刻。国家在检测葡萄酒的时候可以用到各种指标，酸多少，酒精度多少，残糖如何，二氧化硫含量等等，奇怪的是有的葡萄酒所有指标都合格但是喝着不怎么好，有的葡萄酒指标表现平平但是喝着就是好喝，口感平衡。如果下次参加酒会你喝了数十款葡萄酒，给你留下印象最深的葡萄酒才是最好的葡萄酒（对于你个人来说）。
5、有特点。好的葡萄酒应该能体现产地特征，能突出所用葡萄的特点。内地主持人用标准的港台腔上节目虽然司空见惯，但是辽宁台主持人用东北话报新闻才能体现黑土地的风貌。如果一款波尔多Bordeaux的葡萄酒上面用大字标着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）还说是名庄酒（Grand Cru）总是让人感觉不对路。当然智利的赤霞珠可以和美国赤霞珠相近，澳大利亚的Chardonnay可以效仿法国的Chablis，但是好的葡萄酒应该能突出产地特征和品种特色。

总之好的葡萄酒应该：没有缺陷、好喝、好看、有性格、让人印象深刻，喝了还想再喝。